Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris daun bawang dan cincang kasar bawang merah serta bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang dan terong dengan sedikit minyak sampai harum dan terong agak lunak.

Langkah 3

Campurkan terong yang telah ditumis dengan telor. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Kocok lepas.

Langkah 4

Goreng telur dan terong dengan sedikit minyak sampai matang.

Langkah 5

Lauk simple yang cocok dijadikan sebagai menu sarapan.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Terong

Telur Dadar Terong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum dan layu.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Tumis lagi sampai harum.

Masukkan cumi, aduk rata. Beri air, masak sampai cumi empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Bumbu Iris:

Cumi

Garam

Gula

Cumi Hitam Bumbu Iris

Kocok telur, gula pasir, soda kue, SP, garam, vanili

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih dan berjejak

Masukkan terigu kocok dengan kecepatan rendah. Dikocok asal rata saja

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan pakai garpu

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan. Aduk hingga rata

Langkah 6

Langkah 7

Oven kurang lebih 45 menit dengan suhu 180°c

Langkah 8

Setelah 45 menit, permukaan sudah kering kecoklatan, bagian dalamnya sudah tidak basah, banana cake siap disajikan

Langkah 9

Dingin- dingin rasanya pingin ngemil terus. Cari-cari makanan di dalam kulkas, eh ada pisang ambon yang sudah kematangan, sayang banget kalau dibuang, akhirnya saya coba bikin banana cake. Rasanya enak banget, teksturnya lembut dan empuk.

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

butir

Tepung

Terigu

Soda

Minyak

Pasta

pandan

BANANA CAKE PANDAN

Campur telur, gula, terigu, susu bubuk, vanili, garam, baking powder, dan sp dalam wadah

Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang putih dan berjejak selama 10 menit

Masukan santan dan susu, mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja

Tuang ke loyang tulban diameter 20 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis

Kukus selama 30 menit dengan api sedang (sebelumnya dandang dipanaskan dahulu dan tutup dibungkus serbet)

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat baru keluarkan dari loyang

Susu

Vanili

Santan

Margarin

Bolu Santan Kukus

Campur bahan tepung, gula, baking powder, coklat bubuk dan garam.

Tuang susu, aduk hingga tercampur rata,lalu tambahkan telur.

Tuang margarin cair dan aduk adonan hingga licin dan tidak ada tepung yang bergerindil.

Diamkan selama 15 menit sebelum di panggang.

Panaskan teflon anti lengket,ambil 1 sendok sayur adonan biarkan hingga pancake matang dan berlubang sempurna angkat dan sajikan dengan whipping cream.

Pancake kudapan berasal dari negara eropa. kue dadar ini memang disajikan dengan berbagai penyajian dan rasa. Meskipun penyajiannya berbeda di setiap negara,tetapi pancake tetap memiliki penggemar tersendiri dan perkembangan resepnya selalu meningkat setiap masa. Bahkan pancake sekarang pun banyak dijumpai di berbagai street food dan pastinya selalu jadi menu penutup yang selalu di minati.

Pancake with Topping Whipping Cream #JagoMasakPeriode4Week7

Seduh tauge dengan air hangat lalu tiriskan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.

Tuang air hangat dan air asam jawa. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Penyajian : tata lontong, bihun, tauge dan tahu goreng. Kemudian siram dengan bumbu kecap. Beri kecap manis dan kerupuk.

Bumbu Kacang ;

Pelengkap :

Bawang Putih

Gula Merah

Kecap Manis

Ketoprak Jakarta

Siapkan bahan tahu, bawang daun yang sudah dirajang dan 1 butir telur.

Haluskan tahu menggunakan garpu, masukan telur, daun bawang dan bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.

Panaskan wajan beri sedikit minyak, masukan tahu dan tambahkan bubuk paprika dan bubuk kari. Masak hingga matang kecokelatan.

Setelah bahan isian dingin, siapkan kulit lumpia. Beri 1 sendok makan isian.

Lalu lipat menyerupai amplop, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng martabak tahu hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Yang mager kalau musim hujan bawaan nya pengen ngemil yuk merapat, bikin cemilan martabak tahu rasa kari. Untuk kulitnya sendiri aku pake kulit lumpia siap pakai, dijamin rasanya enak dan yummy ☺️

Cabe

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Rasa Kari

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai daging ayam empuk. Angkat ayam lalu goreng. Tambahkan santan pada kuah.

Didihkan air dalam panci, masukkan nasi sisa, garam dan daun salam. Masak selama 5 menit dengan menutup panci. Aduk lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit.

Masak kembali dengan menambahkan santan, aduk perlahan.

Siapkan mangkuk. Ambil  2 centong bubur, beri irisan daun seledri, bawang goreng, ayam goreng suwir, kuah opor dan kerupuk. Siap disajikan.

07.01.24
Kangen sarapan bubur ayam waktu di ibu kota. Kali ini coba bikin sendiri dengan bahan seadanya.

Bahan Kuah:

Topping:

Daun Salam

Nasi

Bubur Ayam Rumahan

Mixer dengan kecepatan tinggi margarin, mentega dan gula hingga mengembang dan pucat selama 10 menit. Tuang putih telur, mixer kembali hingga tercampur rata selama 8 menit.

Masukkan tepung terigu, garam dan vanili yang sudah diayak. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata saja selama 1 menit. Aduk rata dengan spatula (harus di mixer sebentar supaya adonan halus).

Lalu semprotkan ke loyang lidah kucing (loyang sebelumnya sudah dioles margarin hingga rata).

Panggang selama 20 menit atau hingga matang dan warnanya merata. Jika ingin renyahnya awet, bisa panggang lebih lama (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Setelah dingin, lepaskan dari loyang secara perlahan karena kue sangat renyah dan gampang patah.

Lalu masukkan ke toples. Siap dinikmati untuk sajian lebaran.

Kue kering favorite, renyah dan lumer di mulut.

Tepung Terigu

Lidah Kucing Lumer

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, lalu cuci hingga bersih.

Uleg bawang putih, jahe, garam dan penyedap hingga halus.

Tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk hingga rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk rata dengan bumbu.

Baluri ikan dengan bumbu secara merata, lalu diamkan sepuluh menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon. Balik bila sisi bawahnya telah matang.

Ikan

Jahe

Haruan Panggang

Kupas labu siam, hilangkan getahnya. Cuci bersih, kemudian potong bentuk korek api.
Kupas kentang, cuci bersih. Potong bentuk dadu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga tanak.

Tambahkan kaldu/air, aduk hingga menyatu dengan bumbu. Masukkan labu siam dan kentang. Aduk hingga empuk.

Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur dan lada bubuk. Masukkan telur, aduk hingga mendidih, lalu tambahkan santan. Masak hingga semua tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan dengan ketupat.

Ketupat disiram sayur berkuah santan memang cocok dan enak sekali.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ketupat

Labu Siam

Ketupat Sayur Kentang Labu Siam

Bikin minuman lagi yuk pake honey citron.

Air Soda

Es Batu

Kiwi

Lemon

Madu

Kiwi Honey Citron Ade

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan kunyit, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan air dan kecap manis, jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak hingga daging ayam matang.

Tambahkan kol, tomat hijau, daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Masak hingga kol layu, angkat lalu sajikan.

Resep tongseng ayam santan, cocok untuk menu sahur dan untuk waktu makan lainnya.

Bumbu Halus :

Kamu ingin membuat tongseng ayam santan dengan mudah? Simak resep tongseng ayam santan sederhana dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Tongseng Ayam Santan Sederhana dan Mudah Dibuat

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tongseng Ayam Santan

Cuci bersih bunga kol yang sudah dipotong kecil. Lalu rendam air garam 5-10 menit. Lalu cuci lagi, tiriskan.

Ambil 2 sdm tepung bumbu, lalu beri air. Kemudian masukkan bunga kol.

Ambil satu persatu bunga kol, lalu balurkan ke tepung kering.

Sajikan dengan saos tomat atau saos kesukaan di rumah.

Sajian lain bunga kol diginiin enak juga. Bisa buat lauk maupun camilan di rumah.

Kembang Kol

Saus Sambal

Bunga Kol Krispi

Terakhir tambahkan potongan pisang,aduk rata

Panaskan minyak/margarin kemudian masukkan beberapa sendok adonan, tunggu beberapa saat

Kemudian balik dan tunggu sampai bagian bawah matang, lalu angkat

Lempeng Pisang Banjar

Potong tahu persegi panjang kecil terlebih dahulu.

Dalam wadah tuang garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan bawang putih geprek (bumbu marinasi).

Tuang air ke dalam wadah bumbu marinasi, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan tahu, goreng tahu hingga berkulit kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan Gurih cocok dijadikan lauk maupun dicamil langsung. Happy Cooking Sobat Yummy.

Resep Temulawak Herbal Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Temulawak Herbal Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya