Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan patin lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu cuci bersih kembali. Taburi garam, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Langkah 1

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa.

Langkah 2

Masukkan ikan patin, aduk rata. Matikan api.

Langkah 3

Sobek daun pisang, kemudian di atasnya tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, kemangi, belimbing wuluh dan cabe rawit.

Langkah 4

Taruh ikan patin di atas daun yang sudah diberi bahan pepesan. Bungkus dengan rapih sesuai selera.

Langkah 5

Kukus kurang lebih 30 menit. Matikan api dan hidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Pepes Ikan Patin

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sebelumnya kelapa parut sudah di kukus dahulu selama 10 menit, agar kue wingko bisa tahan lama. Campurkan kelapa parut, garam, pasta vanili dan gula aduk sampai tercampur rata

Tuang air atau bisa pakai air santan juga, aduk lagi sampai tercampur rata

Selanjutnya masukan tepung ketan aduk lagi sampai tercampur rata

Hasilnya adonan seperti ini ya teksturnya

Cetak adonan, saya pakai cetakan yg untuk membuat martabak mini, untuk ketebalan sesuai selera, panggang dengan api kecil saja

Setelah kecoklatan balik, dan tunggu bagian bawah matang kecoklatan, lakukan sampai semua selesai.

Alhamdulillah kue wingko babat siap untuk menemani ngeteh atau ngopi 😊

Langkah 7

Ga ada bosennya bikin cemilan untuk anak-anak, apalagi kue manis, anak-anak selalu suka🥰

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Kelapa

Santan

Kue Wingko Teflon

Rendam tutut selama 1 malam. Lalu potong ekornya dan cuci sampai bersih.

Rebus tutut dengan daun salam dan serai sampai mendidih. Buang airnya, rebus sekali lagi lalu cuci bersih.

Sambil menunggu merebus tutut, siapkan bumbu. Kemudian cuci bersih. Haluskan kunyit, bawang, cabe, ketumbar, kemiri, laos dan jahe.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak bumbu sampai wangi dan matang.

Masukkan santan, aduk pelan sampai mendidih.

Masukkan tutut yang sudah direbus. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Masak tutut sampai bumbu menyerap.

Makanan yang jarang dimasak karena prosesnya ribet buat saya yang mageran, tapi kaya akan manfaat dan tinggi protein.

Bumbu Gulai:

Toss ah mb, menu ribet bikin nagih

#recookyummy
#jagomasak2022
#menuberkuah

Kerang

Serai

Gulai Tutut

Cuci dan lap bersih ayam fillet, kemudian beri bumbu garam, lada hitam bubuk, daun thyme dan olive oil, ratakan bolak balik, lalu diamkan selama 30 menit, biar bumbu meresap.

Potong-potong wortel, kentang dan jagung sesuai selera, lalu rebus hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, lalu tambahkan bawang putih geprek.

Masukkan ayam marinasi, masak hingga kedua sisi matang sambil diguyur guyur dengan lelehan margarin.

Jika sudah matang merata, angkat dan potong-potong.

Dengan sisa dari memanggang ayam tadi, gunakan untuk menumis sayuran, tambahkan sedikit garam dan lada hitam bubuk, masak hingga matang, sajikan bersama ayam dan selada.

Bumbu Marinasi

Bumbu Memanggang Ayam

Bumbu Tumis Sayuran

Jagung

Wortel

Simple Chicken Steak

Potong ceker menjadi dua, lalu rebus sampai setengah matang. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan air, masak kembali sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Level pedas bisa diturunkan sesuai selera ya.

Bumbu halus

Ceker Pedas Bumbu Rempah

Tumis daging yang telah dimarinasi sampai daging setengah matang, sisihkan

Campurkan bumbu selai kacang dalam mangkuk, sisihkan

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu, kemudian tambahkan air

Masukan tumisan daging masak sampai daging banar benar matang dan bumbu  selai agak mengental

Daging Sapi

Daging Selai Kacang #JagoMasakMinggu7Periode2

Pukul-pukul perlahan daging ayam dengan ulekan, supaya daging ayam lebih tipis merata, kemudian taburi dengan garam, kaldu jamur, bawang putih dan bawang putih bubuk

Campur bahan tepung seperti tepung serbaguna, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk aduk rata

Ambil 2 sdm adonan tepung, tuang pada ayam tambahkan air, aduk rata

Gulingkan ayam pada tepung kering, pastikan terlumuri rata

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, tiriskan

Siapkan piring saji, gunting ayam sesuai selera

Bahan Pelapis :

Bahan Lainnya :

Hi, chef. Ijin recook dan share resepnya. Ayam gunting tanpa taburan apa-apa alias original. Gorengan pertama langsung ludes. Masyaallah enaknya dicocol saus hot lava.
#JagoMasakMaret

Selamat siang chef,saya kirim recook ayam gunting nya ya chef,  tp saya ganti taburannya dengan bumbu balado,hmmm enakkk...terimakasih resepnya chef sukses selalu 😍🙏

#JagoMasakFebruari

Jamur

Tepung

Ketumbar

Ayam Gunting Tabur Cabe

Buat adonan basah dengan mencampurkan 1/2 bungkus tepung kobe dengan 4 sdm tepung terigu. Tambahkan 250 ml air, aduk rata.

Buat adonan kering dengan mencampurkan 1 1/2 bungkus tepung kobe dengan sisa tepung terigu. aduk rata

Jamu

Jamu Kunir Asem

Jamu Kunir Asem

Jamu Kunyit Asem Homemade

Temulawak Herbal Drink

Kunyit Asem

Jamu Pereda Batuk & Pilek

Kunyit Asam

Wedang Pokak

Jamu Jakutes

Wedang Secang

Kunyit Asem

Wedang Madu Jeruk Nipis