Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan merica bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Campur bahan tepung beserta keju parut, margarin dan air, lalu uleni hingga kalis.

Langkah 4

Gilas dan tipiskan dengan rolling pin, lalu kerat-kerat adonan.

Langkah 5

Goreng hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan dan sajikan/simpan dalam toples setelah sudah dingin.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Pangsit Keju Mini Tanpa Telur

Dalam wadah campur ikan tenggiri, putih telur, lada bubuk, micin dan gula. Uleni sampai tercampur rata.

Tuang air es dalam 3 tahap, uleni sampai air tercampur rata dan tidak ada ikan yang masih menggumpal.

Masukkan garam, aduk rata hingga adonan mengental dan berat.

Tuang sagu tani sedikit demi sedikit (3 tahap) aduk sampai rata.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng kemudian kecilkan api. Ambil seujung sdt adonan tekwan, dorong menggunakan sendok lainnya ke dalam panci berisi air panas.

Masak sampai pentol tekwan mengambang, jika sudah mengambang artinya tekwan sudah matang dan bisa diangkat. Angkat tekwan yang sudah matang, tiriskan.

Anak-anakku pencita tekwan garis keras. Jadi di rumah selalu stok pentol tekwan yang jika ingin bisa kapan saja dimasak..

Bahan Merebus:

Ikan

Telur

Pentol Tekwan

Masukkan semua bahan nugget. Chopper hingga tercampur rata.

Siapkan loyang. Olesi minyak. Lalu lapisi dengan plastik. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan.

Setelah matang, biarkan dingin lalu potong-potong. Celupkan ke adonan terigu pelapis lalu gulingkan di atas tepung panir. Siap di goreng atau masuk wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Menu kali ini siapa sih yang tidak doyan. Lauk kesukaan si kecil nih bunda. Bikin sendiri yuuukk biar lebih hemat hehe

Bahan Pelapis

Ayam

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Chicken Nugget Ekonomis

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu cemplung, kecuali kemangi.

Tambahkah seasoning, masak sampai air menyusut dan kuah kental.

Tambahkan kemangi, aduk dan matikan api kompor.

Jengkol dimasak rica-rica ini sangat enak.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Seasoning

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Rica-Rica Jengkol

<p>Nasi goreng kuah? Memangnya ada?</p>
<p>Ya, kamu nggak salah baca kok! Nasi goreng memang umumnya digoreng kering dengan telur dan sayuran lainnya. Namun beberapa waktu lalu, jagat dunia maya digemparkan dengan hidangan nasi goreng kuah. Dan banyak warganet yang beranggapan kalau hidangan yang unik ini nggak kalah enak dari nasi goreng biasa <em>lho</em>!</p>
<p>Ternyata hidangan yang satu ini merupakan salah satu santapan yang terkenal di kota Kediri. Konon katanya, nasi goreng ini tercipta karena adanya rasa penasaran seorang pembeli yang ingin mencoba nasi goreng dengan cara yang berbeda, yaitu memakai kuah.</p>
<p>Penasaran seperti apa rasanya? Tak perlu jauh-jauh ke kota Kediri untuk mencobanya, kamu bisa coba masak sendiri hidangan ini dengan melihat resep nasi goreng kuah ala Kediri yang Yummy App sediakan. Simak resepnya di bawah ini, ya!</p><h2>Resep Nasi Goreng Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/860aad69be34e1fa044bb997e7ea5b64.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h3><strong>Bahan dan bumbu nasi goreng:</strong></h3>
<ul>
<li>1 piring nasi dingin;</li>
<li>1 butir telur;</li>
<li>3 butir bawang merah (cincang/haluskan);</li>
<li>2 siung bawang putih (cincang/haluskan);</li>
<li>3 biji cabe rawit (sesuai selera);</li>
<li>1 lembar daun bawang;</li>
<li>1 sdm kecap ikan;</li>
<li>1 sdm kecap manis;</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk;</li>
<li>Garam secukupnya.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Bahan dan bumbu kuah nasi goreng:</strong></h3>
<ul>
<li>1 siung bawang putih;</li>
<li>daun seledri, secukupnya;</li>
<li>1 batang daun bawang ;</li>
<li>Sawi hijau, secukupnya;</li>
<li>3 butir bakso;</li>
<li>2 biji sosis;</li>
<li>1 sdm saus tomat;</li>
<li>1 sdm saus tiram;</li>
<li>1 sdm kecap manis;</li>
<li>&frac14; sdt kaldu bubuk;</li>
<li>Garam secukupnya;</li>
<li>Air puih biasa atau air kaldu secukupnya.</li>
</ul>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara membuat nasi goreng:</strong></h3>
<ol>
<li>Pertama-tama buat nasi goreng terlebih dahulu. Tumis bumbu nasi goreng yang sudah dihaluskan hingga harum;</li>
<li>Masukkan telur dan masak orak-arik. Jangan lupa untuk campur telur dan bumbu nasi goreng yang telah disiapkan;</li>
<li>Selanjutnya masukkan nasi dan aduk hingga rata;</li>
<li>Beri sedikit garam, kaldu bubuk, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Koreksi rasa jika diperlukan;</li>
<li>Cetak nasi goreng sesuai selera dan sisihkan.</li>
</ol>
<h3>&nbsp;</h3>
<h3><strong>Cara membuat kuah nasi goreng:</strong></h3>
<ol>
<li>Panaskan minyak dan masukkan bawang putih yang sudah digeprek. Tumis hingga harum;</li>
<li>Setelah bawang putih harum, tambahkan air secukupnya;</li>
<li>Masukkan bakso dan sosis;</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tomat, dan juga saus tiram. Aduk hingga rata. Koreksi rasa jika diperlukan;</li>
<li>Masukkan sawi, seledri, dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang;</li>
<li>Siram kuah di atas nasi goreng yang sudah dibuat;</li>
<li>Nasi goreng kuah siap dinikmati!</li>
</ol><p>Gimana, Sobat Yummy? Mudah sekali bukan <a title="17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mudah-nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">resep nasi goreng</a> kuah khas Kota Kediri ini. Kamu bisa coba membuatnya untuk menjawab rasa penasaranmu. Selamat mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Penasaran dengan rasa nasi goreng kuah yang terkenal di Kota Kediri? Coba resep nasi goreng kuah yang satu ini untuk menjawab rasa penasaranmu. Unik banget!

Resep Nasi Goreng Kuah ala Kota Kediri, Unik dan Nikmat!

​Resep Nasi Goreng Kuah ala Kota Kediri, Cocok Jadi Menu Akhir Bulan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 7

Langkah 8

Recook resep culinariamodena. Enak untuk pengganti sarapan bagi pejuang diet.

Es Batu

Pisang

Strawberry

Susu

Summer Bliss Smoothies

Cuci ikan kembung hingga bersih, potong lalu sayat-sayat.

Goreng ikan, tetapi jangan terlalu kering. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbu rempah, bumbu yang sudah di haluskan, potongan tomat, dan cabai rawit utuh.

Tumis bumbu halus bersama rempah- rempah hingga matang dan harum.

Masukkan ikan dan beri air. Kemudian aduk rata.

Masukan garam, kaldu bubuk, gula, cabai rawit utuh, potongan tomat, dan daun bawang. Lalu aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta air berkurang. Jika sudah, matikan.

Bumbu Rempah :

 Bumbu Halus : 

Sore chef,  setor recooknya ya chef.  Ikan nya aku ganti ya chef sesuai stock yg ada dirumah,  enak banget.  
Terimakasih inspirasi resepnya chef,  ijin share ya chef.

Makasih resepnya chef..sy pake ikan bawal🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#makananberkuah

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Tomat

Pesmol Ikan Kembung

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai, kemudian tumis dengan minyak hingga harum, sisihkan.

Didihkan air dalam panci bersama lengkuas dan daun salam.

Masukkan irisan korek labu siam, masak hingga setengah matang. Tambahkan bumbu yang telah ditumis, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir dan kaldu jamur ke dalam panci.

Masukkan irisan bawang daun, tomat, irisan cabe hijau dan tahu. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Masukkan creamer fiber creme lalu masak hingga meletup-letup.

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Tahu

Sayur Labu Tahu Cabe Hijau

Rebus ayam, daun salam daun jeruk hingga matang tiriskan.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukan bumbu lain nya kecuali tomat dan cabe rawit merah, aduk rata.

Tambahkan ayam yang sudah di rebus tadi masak sebentar.

Masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Beri lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, koreksi ras

Jika sudah matang matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 9

Recook dari kak Wulandari
Perpaduan antara gurih, asam dan pedas. Harusnya memakai belimbing wuluh ya biar lebih enak tapi karna ga ada saya pakai tomat hijau saja.

Halal

Garang Asem Ayam

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan tuna sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis dengan api kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan potong tomat, tumis sampai layu, kemudian masukkan potongan ikan tuna goreng. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Tuang air, masak sampai bumbu tercampur rata. Terakhir masukkan air asam jawa, aduk kembali sampai rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, siap disajikan.

Satu lagi olahan ikan tuna yang ga' boleh di lewatkan. Rasanya gurih nikmat dan tidak terlalu pedas. 
Hasil recook resep kembung cabe ijo dari IDN Times, namun saya modifikasi menggunakan ikan tuna sebagai bahan utamanya. Alhamdulillah rasanya tetap enak.

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

Bumbu Lainnya :

Ikan Tuna

Tuna Cabe Ijo

Kupas oyong dan wortel, kemudian potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air di panci, kemudian masukkan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Sambil menunggu wortel setengah matang, tumis bawang merah dan bawang putih dengan 1 sdm minyak goreng sampai matang.

Tuang tumisan bawang ke dalam panci beserta minyaknya.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan pada bubuk. Koreksi. Angkat.

Wortel

Sup Oyong Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan ubi ungu, tepung beras, garam, dan vanili ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata

Aduk secara perlahan hingga tercampur rata, jangan ditekan

Masukkan ke dalam cetakan, jangan ditekan cukup diratakan saja

Kukus selama 35 menit. Tutup kukusan dilapisi kain agar uap panasnya tidak jatuh ke dalam adonan. Pastikan air kukusan sudah mendidih

Mengolah ubi ungu menjadi makanan tradisional yang enak, lembut dan manis.

Air Kelapa

Tepung Beras

Sengkulun Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ayam lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan kapulaga, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, tunggu mendidih dan ayam setengah matang.

Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap kemudian cek rasa, angkat dan sajikan.

Kalau mau pedas, tambahin cabe rawit untuk bumbu yang di haluskan yah, karna ini buat di makan bareng anak jadi gak di bikin pedas.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Santan

Gulai Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan-bahan, racik bahan seperti pada gambar

Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga harum.

Masukan terong dan teri, beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam

Tes rasa, sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Terasi

Terong

Tumis Terong Telunjuk

Siapkan bahan dengan mencuci buah strawberry dan sangrai tepung maizena

Bagi pasta kacang merah menjadi 12, lalu selimuti strawberry dengan kacang merah

Masak susu cair, mentega, tepung ketan, cokelat bubuk, dan gula pasir. Masak hingga adonan tidak lengket

Taburkan tepung maizena diatas alas, lalu ulen dan stretching adonan hingga kenyal, lakukan saat panas. Hati-hati bila mengulen adonan panas. Bagi adonan menjadi 12 bagian

Gilas adonan kulit, isi dengan strawberry kacang merah, lalu tutup adonan. Taburkan tepung maizena sangrai di atas adonan, tipis saja. Sajikan mochi

Kemarin dapet strawberry besar-besar, bikin aja jadi mochi. Tapi kali ini bikin yang tidak dikukus, biar cepet aja.

Bahan Isi

Kulit Mochi

Cokelat Bubuk

Mentega

Tepung Maizena

Mochi Daifuku

<p><strong>Jakarta, 11 Oktober 2024</strong> &mdash; Terinspirasi oleh nuansa cerah musim gugur, <a href="https://www.fairmont.com/jakarta/" target="_blank" rel="noopener">Fairmont Jakarta</a> mengundang para tamu untuk menikmati Autumn Afternoon Tea yang elegan di Peacock Lounge yang terkenal. Dengan suasana yang memikat dan hidangan yang lezat, Peacock Lounge menawarkan pengalaman afternoon tea yang luar biasa, merayakan keindahan musim gugur melalui cita rasa dan presentasi yang anggun.</p>
<p><strong>Tersedia hingga 30 November 2024</strong>, Autumn Afternoon Tea ini menyajikan beragam pilihan hidangan manis dan gurih yang mencerminkan kehangatan dan kekayaan musim gugur. Para tamu dapat menikmati pastry seperti spiced pumpkin tarts, caramel apple &eacute;clairs, dan chestnut macarons, serta scone segar dengan selai buatan sendiri dan clotted cream. Hidangan gurihnya meliputi truffle egg salad sandwiches, smoked salmon blinis, dan roasted root vegetable tartlets.</p>
<p>Setiap gigitan dalam afternoon tea ini dipadukan dengan sempurna bersama Pomme Prestige Tea dari TWG Tea, teh hitam dengan aroma apel yang harum, menciptakan perpaduan rasa yang menawan khas musim gugur. Bagi mereka yang ingin menikmati sedikit kemewahan tambahan, tersedia juga pilihan gin and tonic mulai dari IDR 100,000++.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241011/8c23211d624354112402fd6b193786b6.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Autumn Afternoon Tea di Peacock Lounge ini dirancang untuk memberikan pengalaman yang tenang dan mewah di tengah hiruk-pikuk kota. Dengan latar dekorasi Peacock Lounge yang diselaraskan dengan nuansa merah dan oranye musim gugur, suasana yang hangat dan elegan menyelimuti setiap sudut ruangan ini. Pengalaman ini tersedia setiap hari dari pukul 2 hingga 5 sore dengan dress code smart casual, dan dapat dinikmati dengan harga IDR 588,000++.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20241011/8c8798fbbc5c8faf9ff1168d3e421c41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><h2>The Colorful Collective bersama Bartega Studio</h2><p>Dalam kolaborasinya dengan Bartega Studio, Fairmont Jakarta menghadirkan sentuhan seni melalui kelas melukis akrilik eksklusif bertajuk &ldquo;The Colorful Collective.&rdquo; Kelas ini diadakan bersamaan dengan Autumn Afternoon Tea dan dipandu oleh seniman profesional, sehingga cocok untuk semua tingkat kemampuan, baik pemula maupun seniman berpengalaman. Biaya untuk mengikuti sesi ini adalah IDR 595,000 net per orang, sudah termasuk perlengkapan melukis dan set afternoon tea dengan pilihan teh atau kopi.</p>
<p>Untuk semakin memeriahkan musim gugur ini, Peacock Lounge mengadakan tantangan outfit of the day bertema #AutumnAfternoonTeaPeacock. Para tamu diundang untuk mengenakan pakaian bermotif mencolok dan berpose di Peacock Lounge. Unggah foto di Instagram, tag @fairmontjakarta dan @peacockloungejkt, serta gunakan hashtag #AutumnAfternoonTeaPeacock untuk berkesempatan memenangkan Saturday Wagyu Night di Spectrum Restaurant atau treatment 60 menit di Fairmont Spa.</p>
<p>Cara Berpartisipasi:</p>
<ol>
<li><strong>Menggunakan Dress Code</strong>: Kenakan busana terbaik Anda dengan motif atau pola yang mencolok.</li>
<li><strong>Kunjungi Peacock Lounge</strong>: Abadikan penampilan menawan Anda sambil berpose di antara dekorasi dan suasana elegan musim gugur di Peacock Lounge, Fairmont Jakarta.</li>
<li><strong>Bagikan di Media Sosial</strong>: Unggah foto Anda di Instagram, tag @fairmontjakarta dan<br />@peacockloungejkt, sertakan hashtag #AutumnAfternoonTeaPeacock, dan tambahkan caption interaktif.</li>
</ol>
<p>Baik sebagai hadiah untuk sahabat, suguhan setelah berbelanja, atau quality time bersama orang tercinta, pengalaman kurasi di Peacock Lounge ini adalah suatu keharusan bagi Anda yang ingin menikmati sentuhan manis dalam hidup.</p>
<p>Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, hubungi WhatsApp di (+62) 815-9159-247, email diningreservations.jakarta@fairmont.com, atau kunjungi profil Instagram kami @peacockloungejkt.</p>

Resep Kunyit Asem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kunyit Asem

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya