Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih dan kencur serta garam dalam cobek hingga benar-benar halus.

Langkah 1

Masukkan cabai rawit hijau dan cabai hijau, kemudian haluskan hingga setengah kasar.

Langkah 2

Masukkan kemangi dan tomat hijau diiris. Kemudian tekan-tekan.

Langkah 3

Masukkan perasan jeruk nipis, aduk merata.

Langkah 4

Sajikan sebagai pendamping ayam goreng sunda.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Cabe

Sambal Cibiuk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung tapoika, air dan ayam suwir.

Siapkan kulit lumpia, masukkan adonan ke atas kulit lumpia.

Lipat bagian ujung dan beri tepung terigu sebagai perekat.

Langkah 6

Siapkan bawang putih cincang dan daun jeruk yang telah digoreng.

Langkah 7

Tambahkan bubuk cabai dan bubuk asin lalu tambahkan minyak panas.

Langkah 8

Sajikan cibay yang telah digoreng siram dengan chili oil.

Langkah 9

Cibay aci ngambay adalah salah satu makanan yang berbahan dasar aci dan kulit lumpia.

Bahan Biang

Bahan Perekat

Daun Salam

Tepung Terigu

Cibay Chili Oil

Campur tepung terigu, tepung tapioka, susu dan garam. Aduk rata. Masukkan telur dan minyak. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan ballon whisk. Setelah tercampur rata dan licin (bisa disaring jika bergerindil), diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan wajan dadar, olesi minyak lalu lap dengan tissue. Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan. Goyangkan supaya merata. Setelah matang, lepaskan dari wajan.

Ambil 1 sdm ragout, bentuk segitiga.  Ujung yang lancip menghadap ke bawah.

Celup ke putih telur, lalu baluri dengan tepung panir. Adonan siap untuk digoreng.

Membuat risoles dengan bentuk yang berbeda. Berikut adalah step by step membentuk risoles segitiga.

Susu

Tepung

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Risoles Ragout Segitiga

Kukus ketela dan satu wadah tahan panas yang berisi gula pasir, margarin, garam, dan vanili. Kukus selama 30 menit atau sesuaikan dengan ketela.

Angkat ketela kukus. Pindahkan ke dalam wadah. Buang sumbu ketela. Tumbuk sampai setengah halus.

Aduk gula pasir, margarin, garam, dan vanili yang sudah di kukus. Campurkan bersama ketela yang sudah di tumbuk. Tumbuk kembali sampai gula tercampur rata.

Beri pewarna sesuai selera. Uleni sampai warna tercampur rata. Gilas adonan sampai agak tipis.

Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian. Beri garis dengan spatula. Balik adonan sehingga bagian garis-garis berada di bawah. Kemudian gulung dengan rapi. Lakukan sampai selesai.

Campurkan kelapa parut, daun pandan, dan garam di dalam wadah tahan panas. Kukus selama 10 menit.

Tata getuk lindri di atas piring. Taburi dengan kelapa parut yang sudah di kukus.

Siapa yang mau buat getuk lindri tapi ngak punya cetakan? Jangan khawatir teman. Yuk kita buat getuk lindri tanpa cetakan. Begini caranya 👇

Bahan Taburan

Makanan khas Jawa timur dan jawa tengah ini harus dilestarikan. Bikinnya mudah dan praktis
Terimakasih sudah berbagi resep mba 
#JagoMasakMaret

Aku ada yang warna coklat muda juga mbakkk dan di tabur banyak kelapa biar makin mantab. Makannya sambil ngeteh sore... #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Garam

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Vanilla

Getuk Lindri Tanpa Cetakan

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan tomat.

Potong tahu masing-masing menjadi 2 bagian, kemudian rendam sebentar dengan air garam kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng telur puyuh yang sudah direbus hingga berkulit, setelah itu angkat dan tiriskan.

Campur jadi satu bumbu balado dengan air, aduk rata.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan campuran air, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir aduk rata.

Masukkan tahu dan telur puyuh, aduk hingga tercampur rata.

Resep simpel hasil recook chef Rudy Choirudin.

No Alcohol

Tahu Dan Telur Puyuh Bumbu Balado

Buat bahan pelapis : campurkan tepung instan, tepung terigu dan air lalu masukkan irisan terong.

Tumis bumbu balado dan laos sampai harum dan cabai matang.

Masukkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan garam lalu aduk hingga merata dan kecokelatan.

Tuang ke dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Bismillah
Menu enak di Jumat berkah.
Masya Allah tabarokallah ✨

Bumbu Balado :

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Tomat

Terong Raos Balado

Iris kol, wortel, bawang merah juga bawang putih.

Siapkan bakmi. 
Direbus dulu, siram air dingin, tiriskan. 
Beri kecap, garam dan lada bubuk.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
Masukkan sayuran, tumis hingga layu.

Masukkan bakmi. 
Aduk rata. 
Tes rasanya, tambahkan gula, kaldu jamur dan bahan bumbu lainnya sampai rasanya dirasa sudah sesuai.

Beri air panas ke bumbu pecel. 
Aduk hingga kekentalan sesuai selera.

Letakkan bakmi yang sudah dimasak di piring, siram dengan bumbu pecel.

Taburi daun seledri dan sajikan dengan pelengkap.

Menu mie di akhir bulan memang cocok ya, supaya tidak bosan. Makan mie pakai pecel. Kalian bisa pakai bakmi/mie instan/mie keriting/mie telur. Ini walaupun pakai mie apa saja kalau saya ini menyebutnya tetap bakmi ya.

Bahan pelengkap

Lada

Wortel

Bakmi Pecel #MENUTANGGALTUA

Rebus fusilli hingga matang, angkat dan sisihkan.

Rebus tomat dan cabe hingga matang,angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan fusilli, garam, kaldu jamur, gula dan lada. aduk hingga merata. matikan api, lalu tuang ke wadah saji. Sajikan.

Pasta

Fusilli Balado #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus mie sekitar 2-3 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan masak setengah matang.

Masukkan bakso, cabai merah keriting dan daun bawang. Lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masak hingga air mendidih.

Masukkan mie dan sayur pokcoy. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Bakso

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Mie Goreng Bakso

Kupas melon kemudian potong sesuai selera.

Masukkan melon dan wortel kedalam blender.

Blender hingga halus tercampur rata, sajikan didalam gelas dengan tambahan es batu. Yummy.

Nyegerin dan enak penggunaan pemanis bisa disesuaikan selera.

Madu

Melon

Jus Melon Wortel

Ayam taliwang: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, tomat, kencur, kunyit, terasi bakar, gula merah, garam, dan minyak kelapa.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan ayam. Aduk rata. Lalu tuangkan air, ungkep ayam hingga bumbu menyerap dan ayam matang sempurna lalu kucuri dengan air jeruk limau. Ambil 2 sdm bumbu ungkep untuk bahan cocolan.

Bakar ayam hingga ke-2 sisinya berwarna kecoklatan. Sisihkan

Bumbu cocolan:  rebus santan kental dengan bumbu ungkep ayam di atas api kecil. Lalu taburi dengan penyedap jamur, masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa.

Ayam taliwang siap disajikan dengan bumbu cocolan sesuai selera.

Bahan

Bumbu halus

Bahan cocolan

No Diet

Hai minchef, thanks banget resepnya, ini enak banget. Bikinnya juga gampang banget. Step by stepnya chef yummy oke banget. Apalagi ada video tutorialnya. Sangat membantu sekali. Sebagai pecinta ayam bakar. Wajib banget deh cobain ini. Benar-benar nagih dan bikin boros nasi..🙈🙈 #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

#JagoMasak2022
Selamat siang chef. Setor #recookyummy
Lebaran kali ini mencoba menghadirkan olahan ayam utuh yang dibakar.
Alhamdulillah bumbunya enak dan cocok dilidah. Kuah sisa rebusan atau ungkepannya bisa jadi cocolan.
Ayam taliwang utuh jadi buah tangan pas lebaran ke rumah saudara. Dinikmati bersama lebih sedap dan mantap.
Thank you chef

#JagoMasak2022
#RecookYummy
pilihan menu lain untuk lebaran,terimaksih resepnya chef .

#JagoMasakFebruari hadir kembali, saya recook ayam taliwang ini karena pertama kali bisa masak masakan favorit keluarga. Trm kasih Yummy resepnya mantul bumbunya sederhana ga susah mencari pastinya ini enak banget. Untuk ayamnya sudah saya potong-potong biar tidak berebut 🤭

Cabe Merah Besar

Ayam Taliwang

Campur tepung jelly dan susu bubuk cokelat ke panci.

Tuang 400 ml air sembari diaduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Rebus puding hingga mendidih (gunakan api kecil). Angkat dan tunggu uapnya hilang.

Tuang puding ke cup dan diamkan hingga set / mengeras lalu taburi dengan meses cokelat. Simpan puding di kulkas, setelah dingin sajikan.

Bisa untuk inspirasi menu takjil untuk berbuka puasa.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Meses

Puding Meses Cokelat

Goreng udang hingga berubah warna keorenan

Masak cabe yang sudah dihaluskan, beri garam dan gula.

Setelah cabe matang, masukkan udang dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata. Udang tahu balado siap disajikan

Resep enak dan yummy,cocok untuk menu utama keluarga.

Udang

Udang Tahu Balado

Ulek bumbu kemudian rebus. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Nyalakan api. Masak sebentar. Biarkan dingin. Masukkan telur dan minyak goreng. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Masukkan ikan tengiri. Uleni sampai tercampur rata.

Olesi tangan dengan tepung terigu kemudian bentuk adonan.

Rebus adonan sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Goreng pempek sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama kuah cuko.

#RecookYummy setor recook mak,cuma aku ga tak rebus.langsung dikasih kocokan telur,dibakar diteflon jd lenggang teflon hahaha

Ikan

Pempek Tengiri #JagoMasakMinggu10

Potong-potong terong, alasi dengan sumpit agar tidak terputus bawahnya.

Baluri terong dengan campuran tepung, garam dan lada bubuk sampai terbalur rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Merekah seperti bunga, garing di luar lembut di dalam. Ketagihan pokoknya.

Tepung Beras

Tepung Maizena

Bunga Terong

Cuci bersih singkong dan kupas hingga semua kulit luarnya.

Potong-potong singkong, iris setipis mungkin. Kemudian, rendam di dalam air selama tiga hari. Ganti airnya setiap hari.

Resep Tepung Singkong

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tepung Singkong

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya