Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tahu lalu hancurkan menggunakan garpu.

Langkah 1

Campur tahu dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau taburi dengan bumbu tabur.

Langkah 6

Camilan yang bikinnya mudah, bahannya pun mudah didapatkan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Kaldu

Lada

Tepung

Terigu

Maizena

Tahu Pok Pok #LebihSehat

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tahu kuning, lalu siram air panas lalu buang airnya. Bilas dengan air dingin, tiriskan.

Potong kotak-kotak seperti dadu seukuran jari kelingking.

Panaskan wajan lalu beri minyak. Setelah panas lalu masukkan tahu yang sudah di potong, oseng sampai setengah matang.

Siapkan jamur, lalu cuci bersih dan iris-iris.

Beri kaldu bubuk jamur, merica, gula pasir dan garam. Aduk rata, beri air sedikit.

Masukkan irisan tomat, aduk rata. Lalu oseng sampai jamur matang, tomat ditekan-tekan sedikit biar ada kuah merah dari tomat.

Langkah 7

Koreksi rasa, lalu oseng aduk sampai matang semuanya. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Bumbu

Gula

Jamur

Tomat

Oseng Tahu Jamur Kuah Tomat

Morokabe kitchen

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe gendot hingga harum.

Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak. Kemudian tambahkan air.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata.

Beri kecap. Masak hingga air mendidih. Kemudian aduk rata. Masak hingga air berkurang. Matikan api dan sajikan.

Cabe

Kecap Manis

Tahu Kecap Cabe Gendot

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cara membuat kaldu udang: kupas udang, panaskan air, masukkan kulit udang ke dalam air rebus sampai air agak menyusut kemudian saring.

Masukkan kaldu udang nyalakan api, kemudian masukkan cabai, bawang putih, daun jeruk, serai, dan jahe. Rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol rebus sampai agak empuk.

Masukkan sawi putih dan tahu rebus sampai sawi lunak.

Setelah semua sayuran lunak masukkan cumi, udang, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, royco, dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Udang

Tomyam Seafood Kuah Bening #JagoMasakMinggu1

Dalam panci masukkan susu cair, gula palem dan kayu manis bubuk.

Rebus susu hingga mendidih lalu masukkan kopi, aduk rata.

Masukkan roti kedalam alumunium foil cup lalu masukkan kismis, almond kemudian tuang susu.

Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 150°C. Sajikan.

Roti

Susu

cream

Palem

Buah

Kismis

Almond

Umm Ali Cherry Coffee

Didihkan 200 ml air kemudian masukkan gula

Masak hingga larut dan biarkan suhu ruang

Seduh 1 sachet kopi dengan 100 ml air panas

Tuang sirup gula aren sesuai selera (me:6 sdm)

Sirup gula aren menggunakkan perbandingan 1:1, artinya 100 gr gula aren memakai 100 ml air

Kopi

Es Kopi Gula Aren

Siapkan blender. Masukkan telur, margarin, keju parut, dan garam. Blender hingga rata.

Jika adonan sudah rata, tuang adonan kedalam wadah yang telah di isi dengan tepung tapioka.

Kemudian uleni hingga adonan menjadi kalis.

Ambil sedikit adonan dan pelintir kecil membentuk telur gabus. Ulangi hingga seluruh adonan selesai.

Adonan yang sudah di pelintir kita masukkan ke dalam wajan yang sudah diisi minyak dengan suhu normal (minyak belum dipanaskan). Jika wajan telah penuh, panaskan di atas kompor dengan api kecil hingga telur gabus mengapung.

Goreng telur gabus hingga kematangan yang diinginkan. Jangan terlalu sering mengaduk karena akan menyebabkan telur gabus patah. Jika dirasa cukup, angkat telur gabus dan tiriskan. Simpan di tempat kedap udara agar telur gabus lebih awet.

Cemilan gurih yang bisa dibuat dengan bahan dapur yang sederhana.

Tapioka

butir

Keju

Margarin

Telur Gabus Keju

Siapkan bahan. rebus telur kurang lebih 15mnt lalu angkat, kupas dan sisihkan.

Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar. Buang airnya. Diamkan sampai dingin lalu suwir dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. Masukan ayam, air, kayu manis, dan bunga lawang. Biarkan sampai mendidih.

Masukan telur. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, Lada bubuk, gula pasir, garam dan bawang goreng. Aduk rata.

Cicipi rasa. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Matang dan siap disajikan.

Ci Rou Fan adalah nasi dengan ayam berbumbu. Salah satu street food dari taiwan. pada umumnya menggunakan daging babi (Lu Rou Fan). tapi ada juga yang menggunakan ayam. Bumbu ayam biasanya tidak menggunakan kecap jdi terlihat putih.kali ini sy masak dengan menggunakan bumbu Lu Rou. rasanya pas banget kaya waktu di Taiwan dulu.. 👍

Bumbu Perasa :

Pelengkap :

Bawang Putih

Daun Bawang

Nasi

Ci Rou Fan #JagoMasakPeriode4Week7

Taburi permukaan tahu dengan tepung, beri sedikit air

Goreng tahu nori dalam minyak panas, posisi nori di bagian atas. Siram dengan minyak panas, supaya matang dan kering

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air

Masukkan saos teriyaki dan kecap asin, koreksi rasa

Masukkan jamur kuping iris, aduk hingga rata

Tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Sajikan dengan menyiram saos ini ke tahu nori

Bahan Saos 

Nori

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Nori Teriyaki #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Siapkan bahannya, lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai kecil kencur, jika sudah halus pindahkan dalam mangkuk tambahkan potongan daun jeruk

Jika bumbu halus sudah siap, setelah itu siapkan kubis yang sudah dipotong dan dicuci bersih, pentol sosis nugget yang sudah digoreng, makaroni spiral yang sudah direndam air panas sebentar saja dan telur

Siapkan teflon, beri sedikit minyak dan panaskan, masukan 2-3 sendok saja bumbu halus tumis hingga harum, tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk, lalu koreksi rasa

Setelah itu masukan kubis, pentol, sosis, nugget dan makaroni spiral, aduk hingga rata, lalu masukan 1 butir telur dan aduk kembali

Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan sajikan dalam piring, seblak tanpa krupuk siap dinikmati selagi hangat.

Resep mudah, cocok untuk yang suka seblak tapi gak mau ada krupuknya. Tapi jika ingin dengan krupuk bisa tetap ditambahkan jika kamu memasak ya. Resep bumbu ini untuk beberapa porsi.

Bakso

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kencur

Kubis

Nugget

Sosis

Seblak Tanpa Krupuk

Dimsum adalah hidangan khas Asia yang terkenal dengan cita rasa lezat dan keanekaragamannya. Dimsum sebenernya adalah sebutan untuk kumpulan makanan pendamping dalam porsi kecil yang biasanya disajikan di restoran Tiongkok dan terdiri dari berbagai jenis seperti gyoza, xiao long bao, bakpao, dsb. Namun, sebagian besar masyarakat Indonesia mengerucutkan istilah dimsum sebagai salah satu jenis dimsum yakni siomai.
Nah, tahukah Sobat Yummy kalau kalian juga bisa membuat dimsum sendiri di rumah? Dengan beberapa bahan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Sobat Yummy dapat menikmati dimsum enak dan sehat tanpa harus pergi ke restoran. Yuk simak selengkapnya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Macam Jenis Dimsum Terpopuler di Indonesia dan Dunia
 
 </a>
 <h2>Resep dimsum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/6040dbb7cb3ad8bf978067ea846ea7bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dimsum ayam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum ayam (youtube.com/atha naufal)</a></div>Untuk membuat dimsum, Sobat Yummy membutuhkan bahan-bahan utama seperti kulit dimsum, daging ayam, udang. Berikut bahan-bahannya lengkapnya:
<ol>
<li>300 gram paha ayam giling</li>
<li>300 gram udang kupas, cincang kasar</li>
<li>1 batang daun bawang kecil, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>3 sdm tepung sagu</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Parutan wortel secukupnya</li>
<li>100 gr tepung tang mien</li>
<li>50 gr tepung tapioka</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>200 ml air panas</li>
</ol><h2>Cara membuat dimsum</h2>Berikut adalah cara membuat dimsum yang gurih dan enak:
<ol>
<li>Pastikan semua bahan sudah tersedia di dapur sebelum memulai proses pembuatan dimsum.</li>
<li>Membuat adonan kulit dimsum dengan mencampur tepung tang mien, tepung tapioka dan garam hingga rata. Kemudian, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.</li>
<li>Uleni sampai kalis atau tidak lengket. Kemudian istirahatkan selama 15 menit sambil ditutup lap bersih. Gilas dan pipihkan adonan hingga agak tipis lalu cetak hingga berbentuk lingkaran.</li>
<li>Langkah selanjutnya, campurkan ayam cincang, udang, sayuran, bawang putih, saus tiram, dan beberapa bumbu lainnya untuk membuat adonan isian yang lezat.</li>
<li>Kemudian, ambil sejumput adonan kulit dimsum, letakkan isian di tengah kulit dimsum dan rapatkan menjadi bentuk bulat atau segitiga, sesuai dengan preferensi. Ulangi proses ini hingga semua adonan kulit dan isian habis.</li>
<li>Siapkan panci berukuran sesuai dengan pengukus bambu yang akan digunakan atau langsung kukus di dalam panci untuk kukusan.</li>
<li>Panaskan air di panci hingga mendidih, lalu letakkan pengukus bambu di atas panci. Susun dimsum di atas lembaran daun pisang atau kertas minyak dalam pengukus. Pastikan jarak antara dimsum tidak terlalu dekat agar tidak saling menempel saat dimasak.</li>
<li>Tutup pengukus dengan rapat dan masak dimsum selama sekitar 10-15 menit atau hingga matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan selagi hangat bersama saus pendamping kesukaan Sobat Yummy.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-dimsum target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Saus Dimsum Enak dan Gampang Dibuat
 
 </a>
 Membuat dimsum sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan sekaligus menghasilkan hidangan yang lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah dijelaskan di atas, Sobat Yummy tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati dimsum favorit. Selamat mencoba dan nikmati dimsum enak dan sehat hasil buatan sendiri!
Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai dimsum, yuk, unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.
Penulis: Bella Charina Putri

Ingin tahu cara membuat dimsum sendiri di rumah? Simak langkah-langkahnya hanya di Yummy App. Buat dimsum enak dan sehat tanpa harus pergi ke restoran!

Cara Mudah Membuat Dimsum yang Enak di Rumah

Cara Mudah Membuat Dimsum Sendiri di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bahan yang telah diiris sebelumnya.

Jika sudah tercium wangi masukan air hingga mendidih kemudian masukan tahu, dan pakcoy.

Beri garam, gula dan lada.  Masak sampai pakcoy mateng.

Sup tahu pakcoy cocok jadi menu masakan pada saat cuaca dingin.

Sup Tahu Pakcoy

Rendam kacang hijau minimal 2 jam agar lebih cepat lembut saat direbus.

Rebus gula merah, daun pandan, jahe sampai gula larut.

Tambahkan bubuk cream dan kacang hijau, aduk.

Biasanya bubur kacang hijau dari santan. Tapi saya mencoba pakai cream sebagai pengganti santan. Tak kalah gurih dan tentu saja lebih rendah lemak.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Versi Cream

Rebus hati ampela dengan secukupnya air dan bumbu ungkep. Rebus selama 10 menit.

Potong dadu tempe, kemudian goreng sampai matang.

Iris kecil hati ampela yang sudah direbus.

Kemudian goreng hati ampela sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan matang. Beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Ulek :

Bumbu Ungkep :

Ati Ampela

Sambal Goreng Hati Ayam

Potong batang daun sawi memanjang dan tipis.

Goreng ikan asin lalu tumis bersama bawang putih dan bawang merah.

Tambahkan air sedikit untuk membuat batang sawi lunak.

Tambahkan MSG dan kaldu bubuk, icipi rasanya.

Batang sawi biasanya dibuang, tapi leftover batang sawi bisa dimanfaatkan dengan menggunakan tambahan ikan asin.

#IMY2021 Pre Event

Labu Tahu Santan

Tepung Singkong

Daging Vegetarian

Kulit Pangsit Gluten Free

Lontong Beras Merah

Mi Daun Kelor

Sambal Ijo Sehat

Nasi Oatmeal

Bumbu Kacang Kedelai

Susu Kedelai

Urap #IMYEkstraPoin