This is a modal window.
Yummy Official
4.0
(27 Rating)
30 mnt
Rp 15.000
Porsi 1-4 orang
Blender
Langkah 1
Masukkan daun kelor yang telah dibersihkan dan dibuang tangkainya bersama dengan air ke dalam blender. Haluskan hingga tercampur rata, lalu saring dan buang ampas daun kelor.
Langkah 2
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam ke atas meja. Tambahkan telur di tengahnya. Tuangkan sari daun kelor sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis (kebutuhan air ini dapat berbeda-beda bergantung dengan daya serap tepung).
Langkah 3
Siapkan alat penggiling mi. Giling ¼ adonan mi dengan ketebalan yang diinginkan, kemudian ulang beberapa kali.
Langkah 4
Taburi adonan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Potong adonan dengan alat pemotong mi dengan ketebalan yang diinginkan hingga seluruh adonan habis.
Langkah 5
Mi daun kelor siap digunakan atau disimpan di dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam freezer. Mi daun kelor akan bertahan hingga dua pekan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi (9)
Lihat Semua
Diana Nurjanah
3 tahun yang lalu
Walaupun telat recook imy resep ini waktu itu, ikut bikin mi daun kelor skrg deh baru bisa eksekusi🤭,,rasa dab teksturnya enak dan kenyal.. terimakasih resepnya chef yummy 🥰
Laila Fitria
3 tahun yang lalu
Hello chef, setor recook ya... Karena ga punya alat buat giling mi, jadi aku giling manual chef. Lumayanlah pagi-pagi olahraga biar makin berotot lengannya 😂😂. Karena gak punya daun kelor dan dirumah adanya sawi, jadi aku pakai jus sawi untuk warna hijaunya. Makasih inspirasi resepnya ya chef, bisa banget jadi solusi buat bocil yang susah makan sayur dan lebih sehat juga kalau bikin sendiri karena tanpa bahan pengawet 🤗🤗. #RecookIMY2021
Laila Fitria
3 tahun yang lalu
Hello chef, setor recook ya... Karena ga punya alat buat giling mi, jadi aku giling manual chef. Lumayanlah pagi-pagi olahraga biar makin berotot lengannya 😂😂. Daun kelornya aku ganti sawi ya chef, karena dirumah adanya sawi. Makasih inspirasi resepnya ya chef, bisa banget jadi solusi buat bocil yang susah makan sayur dan lebih sehat juga kalau bikin sendiri karena tanpa bahan pengawet 🤗🤗.
Lina Dwi S
3 tahun yang lalu
Assalammualaikum Malam chef Setor mie daun kelornya ya chef Ini adalah siasat saya buat si kecil yang tidak mau makan sayuran hijau Dibuat begini jadi doyan banget deh, karena si kecil doyan banget sama mie Oya chef saya buat pakai giling manual nih chef Maklum di rumah belum ada gilingan mie Thank you ya chef resepnya #RecookIMY2021
Nica ardina rahma
3 tahun yang lalu
Ternyata buat mie daun kelor itu super gampang,gak seribet yang aku duga,pastikan menggunakan mesin pembuat mie agar hasil nya lebih maksimal dan tidak memakan waktu lama.resep Yummy app terbukti anti gagal, Terimakasih Yummy App resepnya mantul. #RecookIMY2021