Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Langkah 1

Masukan daging entog ke dalam panci, tuang santan encer, daun pandan, daun jeruk, kayu manis, serai, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam

Langkah 2

Langkah 3

Masak sampai daging entog empuk dan santan habis

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak lagi sampai santan mendidih dan tanak selama 10 menit

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 8

Rasanya empuk, bumbunya meresap dan kuahnya pooolll pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Entog Kuah Pedas

Panaskan minyak, goreng pindang tongkol sebentar saja.

Tumis bumbu halus menggunakan sisa minyak bekas menggoreng tongkol. Tumis sampai matang.

Masukkan tongkol goreng, aduk-aduk sebentar.

Tuang air dan masukkan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah mengental. Koreksi rasa.

Ikan tongkol dengan bumbu merah yang pedas ini biasanya jadi salah satu kondimen di nasi campur khas Madura.

Bumbu halus

Ikan

Bali Pindang Tongkol Madura #JelajahBarat

Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan dalam wadah, lalu aduk hingga rata.

Celupkan adonan ke dalam telur yang sudah di kocok.

Lalu goreng di minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan hangat.

Bismillah😊Resep Simple,enak dan yang paling penting anak2 juga suka😁👍#RecookIMY2021

 Bumbu Halus

Bahan Celup

Garam

Jagung

Lada

Telur

Tempe

Perkedel Tempe Jagung

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Lalu masukkan labu siam, buncis dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga sayuran matang.

Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng dan masukkan juga daun bawang.

Aduk rata dan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Untuk isian sayuran bisa sesuai selera ya moms.
Jika tidak suka pedas boleh dikurangi cabai rawitnya.

Tempe Sayur Masak Kuah Pedas

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, rendam selama 20 menit.

Kemudian tambahkan tepung maizena dan tepung terigu.

Panaskan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, kemudian rebus semua bahan saus sampai mendidih, kemudian tambahkan cincangan jahe dan bawang. Masak sampai harum.

Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai mengental.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, sampai semua bagian ayam terlapisi saus.

Tambahkan irisan daun pre, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Simpel, enak. Biasanya pakai fillet dada ayam, ganti paha sama enaknya.

Ayam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wijen

General Tso Chicken #JagoMasakMinggu8Periode2

Dough pizza : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, gula pasir, ragi instan dan air, aduk rata hingga setengah kalis.

Uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, lalu bulatkan, tutup dengan serbet bersih, istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Siakpkan jamur champignon, lalu potong-potong kemudian masak air hingga mendidih, masukkan jamur, aduk rata, lalu matikan api, jika sudah layu, angkat lalu tiriskan.

Bentuk dough pizza yang sudah mengembang, adonan saya bagi menjadi 2 bulatan. Lalu gilas, tata di loyang, tusuk-tusuk adonan dengan garpu, lalu oles dengan saus tomat dan taburi oregano.

Lalu tata jamur champignon dan bawang bombay.

Oven selama 30 menit dengan api atas bawah, saya menggunakan suhu 180°c, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Langkah 10

Ternyata enak hanya ditopping jamur, baaang bombay dan keju aja, anak-anak suka dan mereka no komen, kenapa hanya ada jamur dan tidak ada sosisnya, alhamdulilah langsung habis. Resep terinspirasi dari mba Lilis Dapoer Tara.

Bahan Topping :

Jamur

Keju

Saus Sambal

Tepung

Mushroom Pizza

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih krecek kemudian rebus hingga krecek lunak.

Setelah krecek lunak, tiriskan kemudian potong-potong dadu atau sesuai selera, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, tambahkan gula dan garam secukupnya. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan potongan krecek, aduk hingga rata.

Terakhir tambahkan santan kental, aduk hingga rata dan bumbu meresap sempurna. Tes rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sayur bening.

Gula

Buah

Tomat

Kemiri

Rawit

Sambal Goreng Krecek

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur buah naga yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir dan tuang air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis, setelah itu masukkan margarin uleni kembali sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Kempiskan adonan yang sudah selesai di istirahatkan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bulatkan dan diamkan kembali selama 10 menit.

Ambil satu buah adonan, gilas kemudian tambahkan selai coklat secukupnya.

Bulatkan kembali, kemudian alasi dengan daun pisang.

Masukkan kedalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus adonan selama 10 menit.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Isian:

Buah Naga

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Bakpao Buah Naga

Campur nutrijell coklat, tepung tapioka dan 100 gr brown sugar. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air hangat perlahan, aduk sampai kalis dan bisa dipulung bulat.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bubble pearl, masak hingga mengapung.

Tambahkan brown sugar, masak hingga mendidih.

Halal

Brown Sugar Boba

Rebus jagung manis sampai matang lalu sisir.

Blender jagung manis dengan 400 ml air sampai halus.

Saring dan masukkan jagung manis ke dalam panci. Lalu tambahkan bubuk agar-agar, susu cair, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai larut.

Masak adonan agar-agar sampai mendidih lalu tambahkan margarin. Aduk sampai margarin meleleh sempurna. Angkat.

Tuangkan puding ke dalam cetakan. Tunggu uap panas hilang. Simpan ke dalam lemari es sampai puding mengeras.

Sajikan agar-agar dengan kental manis dan keju parut.

Puding ini rasanya manis dengan tekstur yang lembut. Selain segar, puding ini juga  mengenyangkan karena berbahan dasar jagung manis. Jadi cocok untuk camilan si kecil. Sumber Resep: Chef Yummy

Topping:

Agar-Agar

Margarin

Vanilla

Puding Jagung Susu Keju #UntukSiBuahHati

Cuci bersih daging dan lemak sapi, lalu potong dadu

Masukkan daging dan lemak ke dalam panci, tambahkan air, lalu masak hingga mendidih. Buang airnya

Kemudian tambahkan air baru, masak hingga mendidih kembali

Setelah itu masukkan asam jawa, bumbu iris, gula dan garam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap

Kemudian masukkan potongan tomat dan daun bawang, angkat, siap disajikan

Daging berkuah asam, pedas, asin dan gurih ini banyak dijual di depot

Daging

Asam

Panci

Asem-Asem Daging Sapi Khas Lamongan #JagoMasakMinggu3

Potong-potong genjer sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan petai.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi sampai matang

Masukkan genjer, petai, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk rata masak sampai matang, cek rasanya.

Yummy banget, pedes dan ada petainya bikin nagih!

Petai

Tumis Genjer Petai

Campur jadi satu semua bahan kulit lasagna.Gilas ±3-4 mm.Sisihkan.

Untuk saus bolognesse, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega hingga harum.

Masukkan daging ayam giling. Masak hingga berubah warna jadi putih dan matang.

Masukkan saus bolognese.Aduk rata.Sisihkan.

Saus bechamel: tumis tepung ladang lima gluten free cassava flour

Tuang larutan krimer (krimer serbaguna + air) aduk hingga tercampur rata.

Masukkan keju cheddar parut.Aduk dan masak hingga semua mengental, sisihkan.

Tata lembaran lasagna gluten free di dasar loyang, beri saus bolognese diatasnya, ratakan.

Timpa diatasnya dengan saus bechamel, ratakan.Ulangi langkah ini hingga lembaran lasagna, saus bolognese dan saus bechamel habis.

Beri topping keju cheddar parut diatasnya.Panggang di oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing.

Siswinarti

Semua Resep

Asinan Buah Mangga

Sambal Goreng Tempe

Nasi Kuning

Sambal Goreng Kentang

Sayur Tahu

Onion Ring

Bacem Tempe Tahu

Pepes Nasi Usus Ikan

Ayam Suwir

Nasi Merah Goreng Petai

Puding Pandan

Nugget Ayam