Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak susu di api kecil hingga suam kuku. Akan lebih baik jika menggunakan pengukur suhu. Saat suhu sudah menunjukan sekitar 40 deraja, masukkan air perasan lemon.

Langkah 1

Terus masak menggunakan api kecil hingga meletup, sambil diaduk. Jika sudah tampak butiran mirip pasir, matikan api dan tutup panci. Diamkan sekitar 2 jam, sampai air terpisah dari bagian susu.

Langkah 2

Siapkan saringan, letakkan di atas wadah. Tuang susu ke dalamnya, kemudian angkat dan saring.

Langkah 3

Peras kuat-kuat hingga tersisa bagian padatnya saja.

Langkah 4

Pada air sisa susu yang sudah terpisah tadi, tambahkan garam, lalu aduk rata. Masukkan susu yang sudah menjadi padat. Rendam beberapa saat, fungsinya agar susu bubuk bisa tahan lama hingga hari berikutnya, jika susu bubuk akan digunakan langsung, tahap ini bisa dilewati. Setelah di rendam sekitar 3 menit, saring lagi menggunakan saringan sambil diperas dan dipadatkan. Tiriskan hingga kadar air benar-benar habis. Siap digunakan! Jika tidak langsung digunakan, simpan di wadah tertutup dan letakkan di kulkas. Untuk menambah variasi rasa pada susu bisa gunakan essence vanila, gula, dll. sesuai kebutuhan.

Langkah 5

Susu bubuk (padatan susu) bisa digunakan untuk berbagai kebutuhan pembuatan kue dan roti. Berikut cara praktis, saat di rumah hanya ada susu cair, tapi butuh susu bubuk.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Garam

Lemon

Susu

Susu Bubuk Homemade

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur telur dan gula. 
Aduk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, sambil diayak. 
Aduk rata.

Masukkan air atau susu cair. 
Aduk rata.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. 
Tunggu hingga permukaannya kering.

Parut keju, lalu tambahkan susu kental manis. 
Lipat jika bagian bawah sudah berganti warna menjadi kecokelatan.

Resep martabak manis yang simple dan mudah dibuat.

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Tepung Terigu

Martabak KW

Kupas semangka dan potong-potong kotak kecil.

Kupas kelapa muda dan ambil airnya beserta daging buahnya, lalu tambahkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula larut.

Tuang air kelapa muda dan daging buahnya.

Tambahkan susu kental manis secukupnya, aduk-aduk dan siap disajikan.

Langkah 6

Untuk takaran gula dan susu kental manis bisa disesuaikan dengan rasa manis yang diinginkan.

Es Batu

Kelapa Muda

Semangka

Es Semangka Kelapa Muda #JagoMasak2022

Potong kecil-kecil chicken stik, masukkan ke dalam mie, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lipat seperti lipatan amplop.

Lalu goreng sampai coklat keemasan dalam minyak panas api sedang.

Angkat lalu tiriskan, siap disantap dengan saus kesukaan.

Memanfaatkan sisa makanan menjadi makanan baru, kemarin bikin mie goreng tidak habis, biar tidak terbuang di buat martabak saja dengan tambahan beberapa bahan.

Kulit Lumpia

Martabak Mie Sisa

Panaskan minyak, goreng telur yang sudah di rebus sebelumnya hingga coklat kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Giling kasar cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan garam, sisihkan.

Kemudian masukkan tomat hijau, aduk merata. Masak sebentar hingga tomat layu.

Kemudian tuangkan cuka masak dan garam, koreksi rasa.

Lalu matikan api, jangan di tumis terlalu lama agar cabai tidak berubah warna.

Langkah 7

Masukkan telur, aduk merata. Angkat dan sajikan. Talua Bulek Lado Mudo siap di hidangkan.

Langkah 8

Masih betah setiap hari masak makanan khas minang. Walaupun hanya telur dibalur cabai, tapi super enak. Bisa dimakan dengan sayur daun pucuk singkong.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Talua Bulek Lado Mudo

Buat kulit: lelehkan mentega dan minyak sayur dengan cara di tim, aduk rata. Dinginkan.

Tuang ke campuran terigu dan garam, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai adonan kalis. Bulatkan.

Ambil sedikit adonan lalu giling dengan ketebalan sesuai selera. Iris memanjang, lilitkan ke pisang.

Panaskan minyak, goreng pisang molen sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Makanan pencuci mulut yang manis dan gurih.

Pisang

Minyak

Tepung

Terigu

Mentega

Sayur

Pisang Molen #RabuEkstraPoin

Kocok lepas putih telur, garam, kaldu jamur dan cabe.

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu tuang kocokan telur buat omellete dengan api kecil, agar tidak gosong dan matang merata. Balik sekali saja. Jika sudah matang, angkat. Letakkan di atas tissue dapur agar minyak terserap.

Dalam wajan, tumis bawang putih dan cabe. Lalu tuang secukupnya air. Masukkan 1 sdm saos gochujang. Aduk. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan paprika. Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir sesuai selera. Aduk rata. Setelah air menyusut, agak mengental, matikan api.

Letakkan omelette dalam piring saji, lalu tuang saos ke atas omelette. Siap disajikan.

Pedasnya sesuaikan selera masing-masing. 👌

Gochujang

Kubis

Paprika

Omelette Saos Gochujang #JagoMasakMinggu7

Pipil jagung, iris tipis seledri dan cabai.

Tambahkan telur, kaldu, gula, garam, merica, dan beceman bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan terigu, aduk rata dan tes rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas, tekan dengan sendok biar bentuknya agak pipih.

Goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Gurih, manis, dan enak disajikan selagi panas. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Jagung

Minyak Sayur

Seledri

Bakwan Jagung Seledri

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak setengah matang dan diamkan agar matang sempurna. Tiriskan.

Campur tepung maizena, garam, gula dan kelapa parut. Aduk rata.

Ambil daun pisang dan 2 sdm adonan. Bungkus dan tekuk daun agar adonan tidak keluar.

Didihkan air dalam kukusan. Masukkan semua adonan yang sudah dibungkus. Masak dengan api sedang hingga daun pisang layu sekitar 25 menit. Sajikan sagu mutiara kelapa kukus.

Sagu mutiara kelapa kukus, jajanan jadul simpel, manis 😋 kebetulan ada sisa mutiara kemaren.

Kamu ingin membuat sendiri sagu mutiara kelapa kukus yang manis dan mudah dibuat? Simak resep sagu mutiara kelapa kukus berikut ini.

Resep Sagu Mutiara Kelapa Kukus, Manis dan Mudah Dibuat

Daun Pisang

Kelapa

Sagu Mutiara

Sagu Mutiara Kelapa Kukus

Goreng tahu & tempe sebentar, hingga warna sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).

Tumis bumbu sebentar, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, & sereh. Tumis hingga harum & bumbu matang.

Masukkan air, tahu & tempe. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan, irisan tomat, garam, gula, penyedap rasa. Kemudian aduk, biarkan hingga air menyusut sesuai dengan selera.

Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabe pada bumbu halus.

Buah

Sereh

Salam

Lengkuas

Santan

Penyedap

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Merica

Opor Tahu Tempe

Belah pisang menjadi 2 bagian tapi jangan terputus.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung beras, tapioka, vanilli, baking powder, garam, dan air aduk rata.

Masukkan wijen dan madu dalam adonan, aduk rata.

Celupkan pisang dalam adonan balur hingga semua pisang terlapisi adonan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan madu keluar. Tiriskan.

Buat cemilan bareng teh pahit enak banget bun, kuncinya pakai pisang yg matang banget ya bun biar madunya keluar. Yuk cobain resepnya

Bahan Lainnya

Tepung Tapioka

Wijen

Pisang Goreng Madu Wijen

Rebus santan sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu halus.

Kemudian masukkan tempe panggang dan telur rebus. Masak 5 menit. Sambil terus diaduk.

Tambahkan gula, garam dan penyedap jamur, koreksi rasa.

Masukkan terong bakar, masak selama 5 menit.

Mudah dan praktis, takaran sesuaikan bahan yang tersedia.

Jamur

Kencur

Cabai

Terasi

Jeruk

Rawit

Pecak Terong Bakar Santan #JagoMasakMinggu10

Campur tepung bakwan dengan air secukupnya lalu masukkan irisan daun pre dan kecambah (tauge).

Kuah: rebus air, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah diuleg.

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Goreng kacang tanah. (Disini saya tumbuk kasar untuk taburannya)

Penyajian : Tata irisan ketupat, bakwan, mie dan tahu goreng. Siram kuah, beri taburan kacang tanah dan irisan seledri.

Walaupun sama-sama berasal dari Jawa Tengah, tapi Kupat Tahu Solo berbeda dengan Kupat Tahu Magelang dari segi bumbu maupun isiannya.

Bahan Bakwan

Bahan kuah

Ketupat

Kupat Tahu Solo

Potong fillet ayam. Kemudian pukul-pukul agar empuk. Bumbui dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit.

Siapkan tepung terigu, baluri ayam dengan tepung.

Kemudian kocok lepas telur. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur. Lalu gulirkan pada tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng katsu hingga kuning keemasan dan matang.

Campur semua bumbu sate dalam wadah, kemudian aduk rata.

Potong katsu secara memanjang, kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Baluri katsu dengan bumbu sate secara merata. Kemudian diamkan 10 menit agar bumbu meresap. Panggang dengan teflon hingga bumbu terkaramelisasi. Sajikan hangat bersama nasi putih dan sambal.

Resep Cireng Isi Sawi Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Cireng Isi

Cireng Pastel isi Telur

Cireng Isi Ayam Telur

Cireng Isi Telur Puyuh

Cireng Isi

Cireng Isi Ayam

Cireng Isi Bandung

Cireng Isi Cokelat

Cireng Isi Tempe

Cireng isi Coklat

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cireng Isi Sawi Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Cireng Isi

Cireng Pastel isi Telur

Cireng Isi Ayam Telur

Cireng Isi Telur Puyuh

Cireng Isi

Cireng Isi Ayam

Cireng Isi Bandung

Cireng Isi Cokelat

Cireng Isi Tempe

Cireng isi Coklat

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe