Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci, masukkan gula merah, garam dan asam Jawa.

Langkah 1

Lalu beri air, lalu masak hingga gula merah larut dan kuah mendidih, masak dengan api sedang sekitar 10 menit.

Langkah 2

Lalu siapkan bawang putih yang tidak dikupas dan cabe rawit bersama tangkainya, lalu dicuci bersih.

Langkah 3

Kemudian haluskan bawang putih dan cabe rawitnya.

Langkah 4

Langkah 5

Masak sambil sesekali diaduk-aduk. Jika sudah mendidih kembali masak dengan api sedang cenderung kecil sekitar 10 menit lagi, cicipi, jika kurang asem bisa ditambah cuka atau sesuai selera masing-masing, lalu matikan api, biarkan hingga kuah cuko adem.

Langkah 6

Setelah kuah cuko adem tuang kedalam wadah sambil disaring. Cuko pempek siap disajikan bersama pempek, atau disimpan dalam wadah tertutup lalu simpan dikulkas bisa tahan sekitar 2 mingguan.

Langkah 7

Bikin kuah cuko dengan bawang putih yang diolah bersama kulitnya dan cabe rawit yang tidak dibuang tangkainya, dijamin lemak nian, udah coba belum? yuk dicoba deh, pempek yang dibikin pasti tambah lemak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kuah Cuko Pempek #MakanMasakBijak

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, jahe, lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Sisihkan.

Rebus kacang tholo setengah lunak. Jangan dibuang air rebusan nya yaa..

Masukkan daging, tetelan dan telur rebus. Biarkan mendidih sebentar.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Masak sampai daging dan tetelan lunak.

Masukkan sayuran, tahu, tempe. Tambahkan garam, penyedap, gula secukupnya.

Masukkan santan instan, tambahkan air jika dirasa kurang. Aduk pelan.

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Dengan api kecil saja. Jangan lupa test rasa yaa...👌

Langkah 8

Daging Giling

Kacang

Kacang Panjang

Labu

Brongkos

Teh Tarik Madu Kedai MAMAK #JagoMasakMinggu1Periode2

Kopi Pandan

Kopi Susu

Kopi Jahe

Kopi Rempah

Kopi Tapai

Bolu Kopi

Kopi Klotok

Kopi Baper

Bakpau Kopi

Kopi Almond

Haluskan cabe kering, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum, masukkan cabe giling tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Masak menggunakan api kecil sampai keluar lagi minyak dan sambal berubah warna.

Bawang Merah

Minyak Sayur

Chili Oil

Siapkan daun selada air. Siangi, buang daun yang kuning dan batang yang besar. Pilih daun yang masih bagus saja. Lalu bilas diair mengalir.

Rajang bahan bumbu. Cabe, bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis sampai harum.

Masukkan daun selada air. Aduk hingga rata.

Tambahkan garam. Aduk. Masak sebentar saja karena selada air muda layu.

Selanjutnya pindahkan ke piring saji. Happy cooking.

Kangkung

Tumis Selada Air

Rebus dada ayam dengan air hingga matang. Tiriskan ayam, suwir-suwir dan saring kuah kaldunya.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air kaldu, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ayam suwir, jagung manis, wortel, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang.

Lalu masukkan telur, aduk terus perlahan hingga telur berserabut.

Setelah itu tuang larutan maizena. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga mendidih dan meletup letup. Angkat.

Tuang chicken soup ke dalam mangkok. Taburi dengan daun bawang. Sajikan hangat.

Chicken soup ini salah satu comfort food buat anak-anak. Paduan protein hewani dan protein nabati pilihan di dalamnya membuat soup ini bergizi seimbang yang di perlukan untuk tumbuh kembang anak. Yukk moms, masak sendiri menu si kecil di rumah. Makanan tanpa pengawet, tanpa pewarna, dan tanpa tambahan bahan berbahaya agar anak lebih sehat dan lebih cerdas. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Gula

Jagung

Lada

Tepung Maizena

Wortel

Chicken Soup #UntukSiBuahHati

Potong chikuwa bentuk ring bulat dengan ketebalan sedang.

Goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan. 
Sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat sampai halus.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan sedikit air, jika bumbu mulai kering agar tidak gosong. 
Bumbui garam dan gula pasir. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan chikuwa dan kentang goreng. 
Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. 
Angkat dan sajikan.

Sambal goreng dengan isian chikuwa dan kentang yang enak banget. 
Di sini sengaja dibikin tidak pedas agar anak bisa makan. 
Boleh ditambah cabe merah dan cabe rawit jika suka pedas.

Daun Salam

Serai

Tomat

Sambal Goreng Chikuwa Kentang

Marinasi dada ayam dengan garam dan lada di kedua sisi.

Celupkan ke terigu, lalu masuk ke kocokan telur, baluri dengan tepung roti, goreng hingga matang. Sisihkan.

Masukkan kentang dan wortel, masak sampe setengah matang.

Masukkan air kaldu dan bumbu curry, masak sampai kuah mengental. Sajikan dengan chicken katsu.

Suamiku suka banget sama katsu, tapi kali ini aku bikin ala Yummy.

Tepung

Chicken Katsu Curry Ala Yummy

Pipihkan daging, lalu lumuri dengan bawang putih, garam dan merica, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Gulingkan di atas tepung terigu sampai rata.

Lalu gulingkan di atas tepung roti, diamkan kembali di kulkas selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang merata, tiriskan, beri topping saus dan keju, oven sebentar sampai keju meleleh, sajikan.

Pertama kali nyoba, enak juga ternyata, suka deh.

Keju

Tepung Roti

Chicken Parmigiana #JagoMasakMinggu4Periode3

goreng nugget terlebih dahulu, angkat dan tiriskan.

potong nugget menjadi beberapa bagian. sisihkan dulu.

iris tipis bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk.

tumis bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk dengan minyak goreng.

tambahkan terasi dan garam, masak sebentar.

masukkan potongan nugget, aduk rata. siap disajikan dengan nasi hangat.

kalo pagi-pagi udah bkin sarapan, bawaannya butuh resep sat set tapi enak. salah satunya menu ini. tinggal goreng nugget dan iris perbawangan, selesai ☺ yuk dicobain

Bahan Penyedap

Halal

Nugget

Nugget Cabe Garam

Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan marinasi.

Campur terigu dengan maizena. Ambil 1 sdm munjung kemudian beri air secukupnya, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam adonan basah.

Kemudian gulingkan dalam tepung kering sambil ditekan dan dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan. Angkat.

Haluskan bahan sambal kecuali minyak panas. Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata.

Kemudian geprek ayam di atas sambal. Siap disajikan.

Bumbu Marinasi :

Bahan Sambal :

Cabe Merah Besar

Jahe

Tepung Terigu

Ayam Geprek

Bakar terong hingga matang, kemudian bersihkan kulitnya.

Bakar juga bawang merah, kemudian bersihkan dan iris tipis.

Siapkan piring saji, letakkan terong yang sudah dibakar dan dipotong-potong, beri cabe merah bakar yang sudah diiris dan juga cabe rawit.

Dalam mangkok masukkan santan kental, air hangat, terasi bakar dan garam, aduk hingga tercampur merata.

Resep Terong Bakar Kuah Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Bakar Kuah Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!