Nurwanida
5.0
(1 Rating)
Menu sederhana yang simpel dan enak banget. Cocok nih buat menu akhir bulan.
2 buah terong ungu, potong potong atau belah memanjang, lalu rendam dalam air larutan garam
1/2 papan petai, kupas bersih, ambil biji buahnya, belah menjadi 2 bagian
1 sdm minyak goreng
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe keriting merah
10 buah cabe rawit merah
1 buah tomat
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
Sejumput gula pasir
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih terong. Olesi dengan minyak tipis tipis lalu panggang diatas teflon atau alat bakaran sampai empuk. Angkat. Sisihkan dahulu.
Langkah 2
Panaskan minyak, kemudian goreng bumbu sambal dan pete sampai layu. Angkat, dan sisihkan petai dalam wadah terpisah.
Langkah 3
Haluskan bumbu sambal dengan garam dan gula. Koreksi rasa sampai pas.
Langkah 4
Masukkan petai yang sudah di goreng tadi. Aduk rata.
Langkah 5
Terakhir penyet terong bakar diatas sambal petai. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua