Ratna Puspita
5.0
(1 Rating)
Masakan sederhana tapi nikmat rasanya.
1 buah terong ungu besar
1/4 sdt garam (untuk membejek terong)
4 buah cabe rawit setan
4 buah cabe merah keriting
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt gula pasir
4 sdm minyak goreng
250 ml air
Langkah 1
Potong terong sesuai selera.
Langkah 2
Campurkan terong dan garam, bejek hingga agak layu. Cuci bersih, tiriskan.
Langkah 3
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan matang.
Langkah 4
Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih, tes rasa.
Langkah 5
Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
Langkah 6
Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua