Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Lalu tambahkan kaldu bubuk instan.

Langkah 3

Goreng telur sampai matang dan berwarna kecokelatan.

Langkah 4

Beri olesan kecap manis pada telur hingga merata pada semua sisi.

Langkah 5

Bakar telur ke panggangan besi sampai wangi.

Langkah 6

Telur bakar gobal-gabul siap untuk disajikan selagi hangat.

Langkah 7

Menu ini menjadi salah satu favorit suami saya. Selain itu merupakan bagian menu dari salah satu rumah makan yang sudah terkenal.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Telur Bakar Gobal-Gabul

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu putih, tambahkan bumbu halus, terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk, aduk merata hingga adonan bisa dibentuk. Koreksi rasa.

Bulatkan adonan sesuai selera hingga adonan habis.

Balut tipis bola tahu kedalam tepung terigu hingga rata.

Goreng tahu di dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal.

Perkedel bola tahu, walau hanya berisi daun bawang tanpa telur dan telur puyuh, sudah enak, bulatnya pun cantik dan mulus.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Perkedel Bola Tahu

Glutten

Bolu Gulung Glutten Free

Campur rata tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak, sisihkan. Lalu kocok butter dan kuning telur rebus yang sudah dihaluskan dengan mixer kecepatan rendah sampai rata saja (kurleb 30 detik).

Masukkan keju edam parut, aduk rata menggunakan sendok kayu/ plastik.

Masukkan keju parmesan bubuk, aduk rata menggunakan sendok kayu/ plastik.

Masukkan bertahap campuran tepung dan susu yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata mengunakan sendok kayu/plastik sampai menjadi adonan kalis yang bisa dipulung/bentuk.

Gilas 1 cm. Lalu cetak sesuai selera, tata dalam loyang yang sudah dialasi baking sheet (loyang tidak perlu dioles apapun).

Oles rata permukaan kue dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut di atasnya. Lakukan sampai selesai.

Panggang dalam oven suhu 140 derajat celcius sampai kuning keemasan/matang. Angkat saat keju di atasnya keliatan kering keemasan dan bagian bawah kue kecoklatan.

Angkat, dinginkan diatas cooling rack. Setelah dingin tata dalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Kuker favorit yang wajib ada di rumah saat lebaran.

Keju

Tepung

Kastengel Premium #JagoMasakMinggu11

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak sampai ayam empuk.

Kecilkan api lalu masukkan larutan maizena.

Masak sampai matang, mendidih dan kuah mengental.

Rebus daun pakcoy sekitar 1 menit lalu tiriskan.

Tata daun pakcoy di piring lalu siram dengan ayam kecap.

Sungguh makanan yang sangat nikmat. Pokcoynya seger, ayamnya manis gurih😋😋

Bumbu :

Pengental :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Sawi

Pokcoy Siram Ayam Kecap

Sexy Squash

Sexy Red Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Hot Chocolate

Mendoan Hot

Hot Dog

Hot Mochaccino

Tempe Hot

Masukan bumbu kedalam gelas blender, kemudian haluskan.

Siapkan tetelan sapi lalu potong kecil-kecil.

Rebus nangka muda dengan kacang panjang sampai empuk, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum dengan ditambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan air dan tetelan sapi aduk rata.

Tambahkan air dan masukan nangka dan kacang yang sudah direbus sampai matang. Aduk rata masak sampai mendidih.

Beri bumbu garam, gula, penyedap dan santan. Aduk rata koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Nangka

Santan

Sayur Nangka Santan Campur Tetelan

Rizki Robi'atul Adawiyah

Matcha Latte Dino

Cuci bersih buncis kemudian potong-potong.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga matang dan harum.

Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai buncis empuk, jangan lupa koreksi rasa lalu matikan api.

Dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin aja udah enak.

Buncis

Garam

Gula

Buncis Masak Saus Tiram Pedas

Bersihkan udang dengan cara buang kepala dan kulitnya, lalu kerat dan buang kotoran nya.

Iris bumbu,bawang bombay, bawang putih, cabe merah, tomat dan jahe.

Panaskan wajan beri canola oil dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan irisan cabe dan udang aduk rata dan tambahkan air.

Masukan cabe rawit utuh, bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata.

Terakhir masukan larutan maizena ,masak sebentar hingga kuah sedikit mengental. Angkat dan sajikan.

Recook resepnya chef nulli, pas banget buat makan malam. Praktis dan no ribet saya modifikasi sedikit ya..

Saus Tiram

Udang

Udang Saos Tiram

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan, yuk simak resep sambal lalapan yang enak berikut ini.

Berikut ini adalah resep sambal lalapan sederhana dan enak yang cocok untuk lalapan apapun, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Sambal Lalapan Sederhana dan Enak untuk Lalapan

Tomat

Terasi

Sambal Lalapan

Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan bumbu ayam.

Rebus hingga ayam matang selama 15 menit. Matikan api.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam, goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Tiriskan.

Goreng semua bahan sambal hingga matang. Letakkan di atas cobek lalu tambahkan gula, garam dan terasi.

Uleg sambal hingga halus, sajikan dengan ayam goreng.

Bumbu Ayam :

Bahan Sambal Tomat :

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Sambal Tomat

Campur semua bahan water dough, uleni hingga kalis

Campur juga semua bahan oil dough, uleni hingga kalis

Siapkan isian, potong potong pisang, 1 pisang bisa dibagi 2-3 bagian. Lalu goreng/panggang dengan margarin diatas teflon

Bagi adonan water dough menjadi 16 bulatan, berat tiap bulatan 11 gram. Bagi adonan oil dough menjadi 16 bulatan, tiap bulatan 24 gram. Tutup dengan plastik diamkan 15 menit)

Gilas water dough lalu letakan oil dough diatasnya , tutup jadi bulatan

Kemudian gilas memanjang, lalu lipat lagi, dan gilas tipis kulit, lipat single seperti buku. Gilas, lipat lagi seperti buku. Gilas lagi, lipat lagi. Tipiskan, gulung. Lalu isi dengan pisang, meises, dan keju. Kemudian lipat lagi seperti amplop

Siapkan loyang, olesi bagian dalam/permukaan loyang dengan  margari. Tata/susu bolen didalam loyang

Olesi bagian atas bolen dengan kuning telur

Langkah 9

Beri topping keju dan meises, lalu panggang bolen di oven pada suhu 180°C selama 30-40 menit, tergantung oven masing-masing

Langkah 10

Bahan isian

Water Dough

Oil Dough

Pisang

Meses

Bolen Tanpa Korsvet

Lelehkan margarin, tumis pisang hingga matang.

Kemudian campurkan bahan B, aduk hingga kalis.

Tutup dengan plastik, simpan di lemari es (ciller) +-15 menit.

Timbang adonan A : 11 gram dan B : 22 gram,lalu bulatkan...tutup menggunakan plastik.

Gilas adonan B terlebih dahulu, kemudian masukan bahan A. Lipat menjadi 4 bagian lagi, lalu gilas kembali. Lipat kembali menjadi 4 bagian.

Tutup menggunakan plastik, diamkan selama 15 menit.

Setelah di diamkan, gilas adonan, potong pisang menjadi 2 bagian, letakan di tengah adonan. Beri coklat filling dan lipat kembali menjadi 4 bagian.

Oles dengan menggunakan kuning telur, lalu beri toping di atasnya.

Panaskan oven selama 20 menit, menggunakan api besar, lalu masak selama +-20 menit menggunakan api sedang di rak tengah.

Ini bisa juga untuk ide usaha bunda-bunda di rumah,bolen pisangnya lumer banget

Bahan A

Bahan B

Bahan Lainnya

Alat Yang Di Gunakan

Cokelat

Margarin

Bolen Pisang

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan merica.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan ayam, aduk rata, tumis selama satu sampai dua menit.

Tuang air secukupnya, bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap ikan, kecap inggris, saus tiram dan kecap manis.

Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan daun bawang.

Ayam Kentang Kuah Kecap

<p>Kolang-kaling, buah yang kini semakin dikenal dan diakui nilai nutrisinya, memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah, buah kecil ini menyimpan sejumlah manfaat kolang kaling yang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan tubuh.&nbsp;</p>
<p>Dari melancarkan pencernaan hingga mengendalikan kadar gula darah, kolang-kaling menjadi pilihan yang menarik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehat. Mari telaah lebih dalam beberapa manfaat kolang kaling yang dapat mendukung kesehatan dan kesejahteraan bagi Sobat Yummy.</p>
<p>Dilansir dari <em>Alodokter</em>, dengan kandungan nutrisi yang melimpah, kolang-kaling memberikan sejumlah manfaat penting untuk kesehatan tubuh. Beberapa di antaranya termasuk:</p><h2>1. Melancarkan Pencernaan</h2><p>Manfaat kolang kaling kaya akan antioksidan yang membantu dalam melawan radikal bebas dalam tubuh, menjaga kesehatan sel, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan kandungan nutrisi yang melimpah seperti vitamin C, kolang-kaling dapat berperan sebagai peningkat energi alami yang dapat membantu dalam menjaga vitalitas tubuh sehari-hari.</p>
<p>Hal ini juga dapat menjadi alternatif sehat dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil karena kandungan seratnya yang dapat mengatur penyerapan gula dalam tubuh secara perlahan.</p><h2>2. Mengendalikan Kadar Gula Darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/d13e943a6fafcb9a1267b7b4b3a56ced.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaalvin)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaalvin)</a></span></div><p>Manfaat kolang kaling memiliki kandungan serat yang tinggi, seperti <em>polisakarida</em> <em>galactomannan</em> yang terdapat dalam makanan, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh dengan menjaga kadar gula darah agar tetap stabil. Serat ini memiliki potensi yang signifikan dalam menurunkan risiko terkena diabetes melalui pengaturan kadar gula darah.</p>
<p>Dengan konsumsi makanan yang kaya akan serat seperti <em>galactomannan</em>, dapat membantu tubuh untuk mengelola metabolisme gula dengan lebih baik, sehingga membantu dalam pencegahan penyakit diabetes.<br />&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jagung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga:  5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Memelihara Kesehatan Jantung</h2><p>Manfaat kolang kaling salah satunya ialah <em>senyawa polisakarida galactomannan</em>, yang ditemukan dalam beberapa sumber makanan seperti biji-bijian tertentu dan tanaman tertentu, memiliki peran yang luar biasa penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara holistik. Lebih dari sekadar menjaga kadar gula darah, senyawa ini telah terbukti secara signifikan dalam menurunkan tekanan darah serta mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh manusia.</p>
<p>Melalui intervensi nutrisi yang tepat, <em>galactomannan</em> mampu memberikan dampak positif pada sistem kardiovaskular, memberikan dukungan yang kuat untuk kesehatan jantung dan mencegah berbagai masalah kesehatan yang terkait dengan penyakit jantung.</p><h2>4. Meredakan Nyeri Sendi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/fc57767b2ce0ce76a6fde472a37ffd9b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaakshara)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolang kaling (youtube.com/mamaakshara)</a></span></div><p>Kolang-kaling merupakan buah yang kaya akan kandungan zat antiradang alami yang terbukti manfaat kolang kaling memiliki kemampuan luar biasa dalam meredakan nyeri pada sendi, termasuk nyeri yang diakibatkan oleh kondisi seperti osteoarthritis.</p>
<p>Selain itu, manfaat kolang kaling memiliki kandungan anti-inflamasi dalam kolang kaling telah menjadi fokus penelitian yang menunjukkan efek positifnya dalam mengurangi peradangan pada sendi, membantu memperbaiki mobilitas, serta meningkatkan kualitas hidup bagi individu yang mengalami masalah nyeri sendi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-susu-dan-manfaat-susu-untuk-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kandungan Susu dan Manfaat Susu untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Mencegah Dehidrasi</h2><p>Dengan kandungan air sekitar 94%, dari manfaat kolang kaling membantu memenuhi asupan cairan tubuh dan mencegah dehidrasi. Selain manfaat-manfaat tersebut, manfaat kolang kaling juga dipercaya untuk meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan berat badan, dan menjaga kesehatan kulit.&nbsp;</p>
<p>Meskipun demikian, klaim tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Penting untuk diingat bahwa konsumsi berbagai makanan sehat lainnya tetap diperlukan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.</p><p>Dengan adanya manfaat kolang kaling, Sobat Yummy dapat merasakan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Jangan lewatkan pengalaman kuliner yang enak dengan mengunduh <em>Yummy App</em> sekarang dan temukan resep-resep menggiurkan untuk mengolah kolang kaling secara kreatif.</p>

Pelajari cara manfaat kolang kaling yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Resep Tim Telur Sutra

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tim Telur Sutra

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota