Resep Tongseng Kambing Anti Kolesterol
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Di bilang anti kolesterol karena tongseng nya di campur dengan nanas. Nanas mempunyai khasiat untuk mengontrol dan menurunkan kolesterol. Daging Kambi
Bahan Utama
Bumbu Halus:
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan dagungnkambing dengan nanas, diamkan 30 menit lalu bilas. Setelah itu diduhkan air, rebus sebentar daging kambing sekitar 5+10 menit kemudian buang airnya. Setelah itu bilas kembali hingga bersih. Setelah itu rebus kembali daging kambing dengan takaran air yang tertera. Rebus selama 10-15 menit dengan presto. Lalu matikan api. Buka tutup presto jika uap panas sudah hilang.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dan rempah cemplung dengan minyak goreng secukupnya. Tunis hingga wangi dan berubah warna.
Langkah 3
Kemudian masukkan bahan tumisan ke dalam rebusan daging, lalu nyalakan lagi api nya.
Langkah 4
Bumbuid engan semua bahan seasoning. Aduk rata.
Langkah 5
Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga kuah mulai mengental.
Langkah 6
Setelah itu masukkan kol dan cabe rawit, aduk rata.
Langkah 7
Setelah kol agak layu, masukkan nanas.
Langkah 8
Tambahkan daun bawang dan kecap manis. Aduk rata.
Langkah 9
Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya lalu matikan api.
Langkah 10
Sajikan diatas piring saji.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
