Potong dadu kecil tahu, kemudian goreng hingga garing.

Langkah 1

Iris kol dan potong kecil kacang panjang.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, kencur dan cabe rawit, kemudian haluskan kacang tanah goreng, gula jawa, garam dan kentang, beri sedikit air jika terlalu kental.

Langkah 3

Campurkan sayuran dan tahu dengan bumbu karedok.

Langkah 4

Langkah 5

Salad sayur mentah ala Sunda, paling suka di tambah toping tahu goreng. Enak.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kentang

Tahu

Tauge

Karedok Tahu Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air, masukkan daging dan masak hingga empuk.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau keriting lalu aduk.

Tambahkan caisim, belimbing wuluh, dan Masako Rasa Sapi.

Daging adalah sumber pangan zat besi. Zat besi dalam daging bersifat heme, yang mudah diserap oleh tubuh. Menu ini cocok untuk ibu hamil yang membutuhkan zat besi, seng, vitamin A, protein, kalsium dan folat pada masa kehamilannya. Selain mengandung vitamin C, belimbing wuluh memberikan rasa segar tersendiri, sangat membantu untuk bumil yang sedang dilanda morning sickness atau mual muntah selama kehamilan.

Bahan

Halal

No Diet

Bawang Merah

Belimbing

Daging Sapi

Sawi

Sup Sawi Daging Sapi Ala Masako®

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daging ayam, potong-potong sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus sampai harum dan garing.

Aduk-aduk. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, dan garam.

Masukkan santan, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Masak sampai matang, daging empuk, dan bumbu meresap.

Langkah 7

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Menu kuliner Nusantara bagian Barat, khususnya di Jawa Tengah dan Jawa Barat. Menu yang sangat khas rasanya, dengan kuah santan, dimana menu ini selalu ada di setiap lebaran. Dinikmati bersama ketupat, rasanya enak, nikmat dan sehat.

Bumbu Halus  :

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Opor Ayam #JelajahBarat

Tumis bawang putih cincang dan daun bawang sampai harum.

Masukkan wortel yang sudah dipotong dan air secukupnya, masak sampai setengah matang.

Masukkan kembang kol dan kapri, aduk rata dan tunggu agak empuk.

Masukkan sawi putih dan hijau, juga semua bumbu, aduk rata dan masak sampai matang.

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sambil diaduk.

Terakhir masukkan tauge, aduk rata. Matikan kompor. Pindahkan kepiring saji dan siap dinikmati.

Menu sayuran yang kaya gizi dengan cara pengolahan yang simple. Menu ini biasa tersedia di tempat makan chinese food.

Alat & Perlengkapan

Kembang Kol

Wortel

Capcay Kuah #ImlekanDiYummy

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, beri garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah.

Tambahkan irisan bawang daun, tomat merah dan cabe merah keriting, koreksi rasa.

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Ikan Gurame Bumbu Pindang

Sawi hijau dan kacang panjang di potong-potong. Lalu cuci bersih semua sayuran.

Kemudian rebus sayuran hingga matang. Sisihkan.

Untuk Bumbu Pecel: Goreng kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan daun jeruk hingga matang.

Kemudian haluskan bersama kencur, garam halus, kaldu jamur dan gula merah. Lalu tambahkan air asam jawa dan secukupnya air matang hangat. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.

Sajikan dengan sayuran rebus dan irisan timun.

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Langkah pertama tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan serai daun jeruk dan salam.

Kemudian masukkan sayap ayam yang sudah dicuci dan sudah direbus terlebih dahulu.

Kemudian masukkan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan garam gula pasir dan penyebab rasa tambahkan daun prei dan seledri masak hingga matang.

Kemudian sajikan soto sayap ayam dengan soun dan siap disajikan.

Enak banget pas dengan cuaca sobat yummy cobain

Seledri

Soto Sayap Ayam

Masukkan telur ke dalam adonan tepung kobe yang sudah dilarutkan. Kemudian, lumuri telur dengan adonan hingga rata.

Goreng bawang merah sampai kekuningan, lalu tiriskan.

Kemudian goreng telur sampai matang. Jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum. Lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Tumis sampai layu.

Tambahkan 1 bks saori asam manis, saus tiram, lada, juga gula. Kemudian, tambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kental. Lalu aduk sampai rata.

Masukkan telur, dan aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng biar lebih nikmat. Silahkan mencoba.

Resep masakan yang banyak mengandung protein tinggi, bagus untuk menambah imun tubuh di saat pandemi sekarang ini.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tepung

Telur Rebus Goreng Saus Asam Manis

Siapkan teh celup dan sirup belimbing wuluh.

Seduh teh dan air hangat, biarkan hingga berubah warna.

Masukkan sirup belimbing wuluh kedalam gelas (jika kurang manis, sirup bisa ditambah lagi).

Tidak asam sama sekali, yang ada seger pake banget. Wajib coba!!

Es Teh Sirup Belimbing Wuluh

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan setau dan jahe tambahkan air masak sampai mendidih

Masukan buncis dan cabe bumbu gula, garam, lada bubuk, kecap manis, air asam Jawa lalu aduk rata.

Terakhir masukan santan kental masak sampai bumbu meresap dan angkat.

Kalo di Sunda, biasanya disajikan saat lebaran bersama ketupat dan opor. Untuk cabe boleh utuh atau dipotong sesuai selera yaa.

Bumbu halus

Buncis

Kecap Manis

Ase cabe buncis

Tahu Goreng

Tahu Penyet Sambal Mangga

Telur Tahu Sambal Tomat Kacang

Tahu Jagung Perkedel

Tahu Goreng Tepung Bawang Cabe

Tahu Bulat Rasa Abon Nori

Tahu Goreng Kunyit

Kulit Pangsit Tahu Lipat

Tahu Gimbal

Tahu Cabe Garam

Tahu Goreng Penyet Kecap

Kembung Tahu Goreng Sambal Seruit

Tahu Goreng Isi Sayuran

Masukkan tepung tapioka dan irisan daun bawang ke dalam wadah.

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Didihkan air, masukkan air mendidih ke dalam adonan tepung. Uleni dengan spatula (aduk asal saja).

Ulek gula merah, cabe rawit, bawang putih, asem Jawa, garam. Tambahkan sedikit air.

Di cocol dengan bumbu rujak membuat cireng makin enak 🤤

Bumbu Rujak :

Asam Jawa

Tepung Tapioka

Cireng Bumbu Rujak

Potong tahu dan campurkan dengan bawang putih, kaldu, ketumbar, merica dan sedikit air, diamkan 15 menit.

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Belah 2 terong dan goreng sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Sambal : haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe.

Tambahkan garam, gula dan terasi, uleg hingga rata.

Tambahkan irisan tomat, uleg hingga rata, beri perasan jeruk limau, aduk rata. Sajikan tahu dan terong dengan cocolan sambal.

Menu sederhana tetapi enak, auto nambah nasi 😁

Bahan Sambal :

No Alcohol

Terong

Tahu Terong Goreng Sambal Mentah

Potong-potong wortel, paprika, bawang bombay, daun bawang kecil-kecil

Tata sandwich 1 lembar roti tawar lalu beri telur tadi dan beri pelengkapnya tutup dengan roti. Sajikan

Pelengkap

Mayonaise

Paprika

Roti Tawar

Saus Sambal

Timun

Sandwich Telur Paprika

Siapkan wajan, tuang tepung beras, air, santan, garam, dan daun pandan aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai adonan mengental dan meletup. Angkat sisihkan, lalu bagi dalam dua mangkuk. Satu mangkuk diberi pasta pewarna hijau.

Kuah gula: masukkan air, gula merah, daun pandan, dan maizena masak hingga larut.

Siapkan gelas atau mangkuk lalu taruh AICE MOCHI KLEPON kemudian selimuti dengan bubur sumsum.

Bahan Bubur Sumsum:

Bahan Kuah Gula Merah:

 Bahan Pelengkap : 

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Beras

Aice Bubur Sumsum Pandan Klepon

Siapkan semua bahan yang di butuhkan, untuk es presso dapat di buat dengan menyeduh 15 gr bubuk kopi dalam 50 ml air panas.

Siapkan gelas, tuang sirup gula jawa dan es batu.

Tambahkan susu cair, jika ada alergi dengan susu sapi dapat diganti dengan susu kedelai.

Malam mba..
Setor recook es kopi kelapa nya.. baru tau nih, ternyata kopi dicampur air kelapa enak juga. Terimakasih resepnya #RecookYummy

Kopi

Susu

Vanilla

Coco Coffee Latte

Potong dadu daging kambing yang sudah direbus. Sisihkan.

Daging kambing dimasak soto juga enak lho. Biar lebih sedap ditambah bumbu rempah yang kuat jadi bebas dari bau prengus. Saya pakai daging yang direbus sampai empuk agar mempersingkat waktu memasak.

Resep Tropical Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tropical Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol