Tteobokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Tteobokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Queens home

Queens home

4.0

(1 Rating)

Tteobokki resep jualan saya, simple dan gampang.

Bahan Utama

100 gr tteobokki

125 ml kaldu ikan teri + nori

2 sdm gochujang

2 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1/2 sdt cabe bubuk (sesuai selera tingkat pedas)

1 pucuk sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 bawang bombay cincang halus

1 tangkai daun bawang, potong panjang 4 cm

wijen sangrai untuk taburan

Garaetteok :

100 gr tepung beras

1 sdm tapioka

1 sdm minyak wijen

50 ml air panas

1/4 sdt garam

Gochujang:

2 sdm tepung beras ketan

8 sdm air

4 sdm cabe bubuk

4 sdt gula pasir

4 sdm soy sauce

sejumput garam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Tteok : Campur tepung beras + tapioka + garam.Sıram dg air panas dan tambahkan minyak uleni hingga kalis dan bentuk panjang potong- potong ukuran 4 cm .Rebus dlm air mendidih hingga mengapung

Langkah 1

Tteok : Campur tepung beras + tapioka + garam.Sıram dg air panas dan tambahkan minyak uleni hingga kalis dan bentuk panjang potong- potong ukuran 4 cm .Rebus dlm air mendidih hingga mengapung

Saus Gochujang: Tambahkan air pada tepung ketan dan panaskan diatas kompor hingga mengental/matang,kemudian masukkan semua bahan saus dan aduk rata. Matikan api.

Langkah 2

Saus Gochujang: Tambahkan air pada tepung ketan dan panaskan diatas kompor hingga mengental/matang,kemudian masukkan semua bahan saus dan aduk rata. Matikan api.

Tteobokki : Tumis bawang bombay, kemudian tambahkan air kaldu, gochujang, kecap asin, cabe, garam, gula, aduk rata.

Langkah 3

Tteobokki : Tumis bawang bombay, kemudian tambahkan air kaldu, gochujang, kecap asin, cabe, garam, gula, aduk rata.

Masukkan tteok, tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan tteok, tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap.

Sebelum diangkat tambahkan daun bawang, aduk sebentar.

Langkah 5

Sebelum diangkat tambahkan daun bawang, aduk sebentar.

Tuang dalam piring dan taburi wijen. Boleh ditaburi daun bawang, gunakan ujungnya saja.

Langkah 6

Tuang dalam piring dan taburi wijen. Boleh ditaburi daun bawang, gunakan ujungnya saja.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait