REbus tewel hingga empuk lalu buang airnya.

Langkah 1

Potong-potong ikan pe lalu masukkan ke dalam panci tewel, tambahkan santan encer kemudian rebus lagi sampai ikan pe matang dan lunak.

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ikan pe dan tewel tadi.

Langkah 3

Masukkan pula terong yang sudah dipotong, kemudian tambahkan santan kentalnya.

Langkah 4

Masukkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Santan

Ikan Pe Masak Santan

Laila Fitria

Bistik Ayam Khas Banjar

Magic Water Filipina

Soto Daging Berempah

Pindang Suwir Goreng Tepung Renyah

Rawon Daging Blonceng

Bola Ayam Wortel Crispy BubbleCrumb

Es Manado Sirsak

Daging Wortel Kentang Kuah Semur

Sup Labu Siam Wortel Telur

Ayam Goreng Rempah Gurih

Udang Goreng Oatmeal

Sempol Ayam

Potong dadu daging sapi rebus, potong memanjang wortel dan buncis.

Tumis irisan bawang merah dan putih, lengkuas geprek, dan daun salam.

Masukkan blimbing wuluh, cabai, gula, garam, dan penyedap, tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Daging

Wortel

Buncis

Buah

Salam

Lengkuas

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Merica

Kaldu

Asem-Asem Bojonegoro #INDONESIAKAYA

Iris - iris sosis dan cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan sosis dengan sedikit minyak sayur hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, dan kecap ikan. Masak sebentar saja, sampai mendidih.

Masakan simpel, mudah dibuat tapi rasanya enak dan menyehatkan.

Brokoli

Sawi

Sosis

Tumis Pokcoy Sosis

Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam, setelah mendidih masukkan brokoli, pastikan semuanya terendam air, masak kurang lebih 10 detik (tingkat kematangan sesuai selera).

Tiriskan lalu siram air es, gunanya supaya brokoli tetap hijau.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga layu.

Tambahkan sedikit air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga air mendidih.

Masukkan brokoli dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 6

Masak sebentar saja asal semua sudah tercampur merata, angkat, pindahkan ke piring saji.

Langkah 7

Sayuran kesukaan, ditambah apapun tetap enak.

Bumbu Oris :

Bumbu Tabur :

Cabe

Brokoli Cah Tuna

Siapkan blender lalu masukkan alpukat yang telah dikerok ke dalamnya.

Tambahkan simple sirup dan susu cair ke dalamnya lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan saus coklat ke dalamnya hingga penuh.

Tuangkan jus alpukat ke dalamnya lalu taburi dengan susu coklat bubuk diatasnya.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat sore ChefMin, recook jus alpukat nya. Wah ini seger dan creamy banget. Mantap banget dah. Nilainya 💯 😍
Terimakasih resepnya, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Hallo chef selamat sore
Jus alpukat nya seger banget
Manis nya pas, aku banyakin es nya tambah seger..
Terimakasih 
#JagoMasakMaret

Alpukat

Cokelat

Es Batu

Susu

Jus Alpukat Cokelat

Bersihkan jamur, potong-potong lalu cuci dan peras airnya

Buang biji cabe lalu potong sesuai selera

Tumis bawang putih cincang dan bawang merah cincang hingga harum lalu goreng sosis yang sudah dipotong hingga matang

Masukkan cabe hijau dan jamur tiramnya, aduk dan masak hingga jamur agak layu

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga matang

Malam chef. Salam kenal. Terimakasih resepnya chef. Untuk cabai hijaunya saya ganti cabai merah karena stok dirumah kosong. Overal resep ini mudah membuatnya dan rasanya enak. Sangat cocok untuk menu sahur yang membutuhkan sat set. #RecookRamadhanMinggu1

malam chef.... Terimakasih resepnya chef. Cabai hijaunya saya ganti cabai merah karena stok dirumah kosong. Overall mudah membuatnya dan rasanya mantul. Sangat cocok untuk menu sahur yang membutuhkan sat set. 

hai mbak rain.. aku recook tumis jamur sosisnya, menu sederhana, enak, dan simple.. makasih inspirasinya yaa #RecookRamadhanMinggu1

Haloo Mba salam kenal, saya kirim recook, terima kasih inspirasinya, ternyata enak banget ya jamur tiram pakai saus tiram. Enak disantap hangat-hangat buat sahur. Sedikit saya tambahkan cabe rawit karena di rumah selera pedas semua 🤭 #RecookRamadhanMinggu1 

Malam Chef.. Setor recooknya ya.. Tumisannya enak, lezat.. Terima kasih inspirasinya 🙏

Jamur

Tumis Jamur Tiram Sosis #JagoMasak2022

Aduk rata. Masak sebentar saja lalu angkat.

Cumi

Sambal Cumi-Cumi

Buat adonan tepung bumbu, terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan air serta daun pre.

Celupkan tempe hingga terselimuti tepung bumbu, goreng hingga matang.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, garam dan gula.

Siram dengan minyak panas sisa minyak panas. Geprek tempe di atas sambal dan sajikan.

Sambal Bawang :

Tempe

Tempe Mendoan Geprek Sambal Bawang

Rebus daging sapi sampai empuk, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi ambil airnya untuk kaldu.

Rendam kluwak dengan 100 ml air panas, biarkan sampai lembek lalu haluskan/ blender.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, jeruk, lengkuas dan sereh, aduk rata.

Masukan Kluwak, air asam jawa, masukan daun bawang, aduk rata lalu tuang ke dalam panci yang daging ada daging sapi dan kaldunya, aduk rata semuanya. Masukan gula, garem biarkan mendidih dan matang lalu koreksi rasa.

Penyajian : Tuang toge, daging sapi lalu siram dengan kuah taburi dengan daun bawang dan bawang goreng sajikan.

Rawon adalah salah satu masakan khas Jawa timur dengan kuah rasa gurih manis dengan kuah khas berwarna item.

Makasih Kak resepnya... Sudah dicoba, enak & semua suka.

resep mudah,dan hasilnya seperti biasa selalu enakkkk 

Daging Sapi

Daun Bawang

Tauge

Rawon

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, beri daun bawang, seledri, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Rebus ayam hingga matang, lalu goreng, suwir ayam lalu sajikan dengan kuah, beri pelengkap telur dan jeruk nipis.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ayam

Cengkeh

Kayu Manis

Pala

Serai

Telur

Soto Banjar

Kocok 75 gr gula, 1 butir telur, garam, dan 125 ml air dengan hingga gula larut dan adonan berbusa dengan menggunakan pengaduk makanan.

Tambahkan tepung terigu, susu kental manis, soda kue, dan 150 ml air. Setelah itu aduk dengan Spatula hingga rata.

Diamkan adonan selama 30 menit  lalu tambahkan 2 kuning telur. Kocok lagi adonan hingga rata.

Panaskan cetakan pancake diatas kompor dengan api kecil, lalu tuang adonan martabak masak hingga setengah matang lalu tambahkan kental manis.

Masak dengan api kecil hingga berbuih dan berlubang lalu tambahkan aneka toping hingga matang (lakukan hingga adonan habis). Angkat martabak letakkan diatas talenan.

Selamat pagi chef..
Recook pancake aneka topingnya yaa..
Waah ini bikin weekend makin happy😍
Enak dan simple. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Tepung

Pancake Aneka Topping

Goreng peda sampai matang, angkat lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan pete, aduk rata hingga pete agak layu.

Tambahkan peda, air dan garam. Masak hingga air meresap, angkat lalu sajikan.

Nagiih rasanya... bikin semangat makan...cobain deh.

Jagung

Petai

Peda Jagung Pedas

Tambahkan susu kental manis, aduk rata. 
Sajikan selagi dingin.

Recook es tape ketan hitam milik mbak Lia, cuma aku modifikasi sesuai stok di rumah. 
Resep yang saya bagi ini untuk satu porsi es tape. 
Manisnya bisa disesuaikan selera ya.

Selasih

Es Tape Ketan Ijo Selasih

Satukan tepung, susu, gula, ragi dan kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan santan kara, aduk.

Masukkan air sedikit-sedikit, stop jika dirasa sudah cukup atau tambahkan jika masih kurang. Sambil diuleni dengan tangan, masukkan margarin dan garam. Uleni dengan mixer sampai kalis elastis kurang lebih selama 20 menit. Sesuaikan mixer masing-masing. Lalu bulatkan adonan.

Istirahatkan adonan sampai mengembang, kurang lebih selama 15 menit tergantung suhu di ruang masing-masing. Lakukan tes tusuk dengan telunjuk, jika adonan ditusuk membentuk lubang maka adonan siap dibentuk.

Bagi adonan masing-masing dengan berat 40-50 gram. Gilas memanjang, lipat ke samping, lalu cubit-cubit bagian pertemuan adonan. Cubit sampai rapat. Tata di loyang roti yang sudah diolesi dengan margarin. Atau bisa juga dibentuk dengan selera masing-masing.

Olesi permukaan roti dengan susu cair. Panggang selama 15-20 menit atau sampai matang dan permukaan roti berwarna golden brown. Angkat dan olesi dengan margarin dan beri topping gula pasir jika suka.

Empuk rotinya enak dicelupkan ke susu hangat.

Margarin

Ragi

Roti Sisir

Panaskan 2 sdm minyak, lalu masukan chunjang, masak selama 2 menit, lalu pisahkan minyak dan chunjangnya, sisihkan.

Gunakan minyak bekas menggoreng chunjang untuk menggoreng daging. Masak hingga daging berubah warna tidak kemerahan, lalu angkat daging dan sisihkan.

Di wajan yang sama, masukan daun bawang, masak hingga harum dan layu. Lalu tambahkan bawang bombay dan kentang. Masak hingga bawang bombay berubah warna menjadi lebih bening.

Tambahkan daging yang sudah digoreng tadi. Masak hingga kentang setengah matang.

Masukan kubis/kol, masak hingga kol layu, dan kentang mulai empuk. Tambahkan chunjang yang sudah digoreng tadi aduk rata,.

Tambahkan air, kecap asin, gula, saus tiram. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Lalu masukan larutan maizena. Aduk rata hingga saus mengental. Matikan api.

Masukkan nasi putih. Aduk hingga saus dan nasi tercampur rata. Lalu hidupkan api lagi dan masak hingga nasi sedikit kering. Jjajangbap siap dinikmati. Tambahkan telur, potongan timun, dan biji wijen.

Resep Tumis Bakso Telur

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bakso Telur

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota