Potong bayam dan buang bagian akar dan sebagian batangnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Potong 1/2 buah jagung dan serut sisa 1/2 buah jagungnya. Cuci dan tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih iris dan temu kuncinya.

Langkah 3

Masukkan jagung serut dan potongan jagungnya, masak sampai jagung matang.

Langkah 4

Tambahkan potongan daun bayamnya, garam, gula, kaldu jamur. Aduk merata.

Langkah 5

Masak sayur bening bayam jagung sampai mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Cuaca yang lagi panas-panasnya seperti sekarang ini, lebih enak masak sayur bening bayam. Dengan lauk dadar jagung, udah kombinasi yang klop.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam Jagung

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Naga Icecream

Kaki Naga

Dorayaki Naga

Donat Naga

Cubit Naga

Jus Jeruk

Cake Jeruk

Bolu Jeruk

Asinan Jeruk

Es Jeruk

Puding Jeruk

Jeruk Madu

Kuetok Jeruk

Haluskan secukupnya buah naga dan campur dengan 100 ml susu, lalu saring untuk mengambil 100 ml jus buah naga

Campurkan 100 ml jus buah naga dengan 50 gr tepung terigu dan 2 butir telur, aduk hingga rata

Tambahkan 1sdm gula pasir (opsional), lalu taburi adonan dengan sedikit biji hitam buah naga untuk hiasan

Panaskan wajan dan olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan dan ratakan

Masak hingga permukaan adonan mulai mengeras, kemudian balik dan gulung

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya enak dan lembut

Halal

Buah Naga

Gula

Susu

Tepung Terigu

Gulungan Telur Buah Naga

Kocok telur, sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.

Tuang blenderan ubi ungu. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Masukkan tepung yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Tuang lelehan margarin, aduk dengan spatula hingga tidak ada yang mengendap di bawah.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng dan ditaburi tepung tipis-tipis. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang dengan suhu 170 derajat selama 40 menit menggunakan api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat dan potong sesuai selera.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Margarin

Santan

Tepung

Bolu Panggang Ubi Ungu

Masukkan tepung terigu, garam, lada, telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga tercampur rata dengan whisker sambil memasukkan susu secara berkala. Terakhir masukkan mentega tawar, aduk rata.

Panaskan teflon, tuangkan adonan kulit, masak hingga matang. Sisihkan dan tutup kulit dengan kain lembab.

Masukkan udang, bawang putih, tepung maizena, minyak wijen, putih telur, garam, gula, dan merica ke dalam food processor, blender hingga lembut.

Letakkan kulit di atas cooking sheet, cetak adonan udang di atasnya kemudian gulung. Kukus hingga matang, kurang lebih 35 menit.

Potong shrimp roll, celupkan pada telur yang sudah dikocok lepas, goreng hingga kecoklatan,tiriskan. Shrimp roll ala Bento siap disajikan

Udang

Shrimp Roll ala Bento

Potong dadu labu kuning dan kukus sampai empuk.

Masukkan tapioka, tepung beras, gula, air, garam, santan instan aduk rata.

Masak sambil terus diaduk-aduk hingga matang. Tanda matang meletup-letup dan kalis. Jika sudah matikan api dan angkat adonan.

Siapkan selembar daun pisang, isi bagian tengahnya dengan adonan nagasari secukupnya dengan bentuk memanjang seperti balok. Lipat daun bagian sisi kiri dan kanan kearah tengah kemudian lipat juga bagian atas dan bawah daun ke arah tengah juga.

Panaskan pengukus sampai airnya mendidih baru tata adonan nagasari. Kukus hingga nagasari matang merata selama kurang lebih 30 menit. Matikan api, angkat kue nagasari yang sudah jad.i

Langkah 9

Langkah 10

Nagasari yang berbahan dasar labu kuning ini bisa menjadi alternatif cemilan sehat dan bergizi.

Labu

Nagasari Labu Kuning

Campur terigu, gula, dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Tambahkan biskuit oreo yang sudah diremukkan dan aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Kudapan sederhana yang cocok disajikan saat santai dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Biskuit Oreo

Pisang

Cimplung Pisang Oreo

Masukkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Masukkan labu kuning. Masak sampai matang.

Aduk-aduk sampai krimer larut. Kolek labu kuning siap disajikan.

Kolek atau kolak labu kuning. Kuahnya pakai krimer bubuk. Rasanya tidak terlalu manis. Yummy!

Daun Pandan

Kolak Labu Kuning

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga tidak berbau langu. Sisihkan.

Rebus terlebih dahulu daging selama 10 menit untuk membuang sisa darah, agar nanti kuah sopnya bersih dari gumpalan busa-busa dari darah, setelah itu cuci bersih kembali daging dan tiriskan. Didihkan dengan api sedang 2 liter air mineral.

Masukkan daging yang sudah direbus sebelumnya.

Masukkan tumisan bumbu, garam, penyedap rasa dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan wortel dan masak hingga matang. Sajikan sop daging rempah dengan irisan tomat, seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng.

Sop daging rempah favorite keluarga.

Noted: iris daging berlawanan arah serat agar daging menjadi empuk.

Bumbu Kering (Sangrai, Blender Halus)

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Pala

Wortel

Kemiri

Sop Daging Rempah

Rendam beras ketan selam 1 jam. Tambahkan beras biasa lalu cuci sampai bersih.

Setelah 1 jam lalu siapkan panci kukusan isi dengan air secukupnya.lalu kukus beras ketan dengan daun pandan selama 20 menit.

Angkat nasi ketan kedalam baskom. Lalu tambahkan garam, kelapa parut dan santan aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar santan meresap.

Setelah santan meresap lalu panaskan panci kukusan dan kukus kembali. Selama 20 menit.

Setelah matang pindahkan ke dalam baskom. Lalu haluskan dengan menggunakan botol atau juga ulekan. Atau alat yang ada saja. Setelah agak halus dan kenyal langsung di bentuk di bungkus dengan kertas nasi bulat memanjang.

Atau bisa juga di cetak dengan loyang agar mudah di potong-potong. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas. Bisa untuk disimpan.

Potong-potong biar tidak saling menempel bisa di taburkan sedikit tepung terigu. Lalu goreng dengan api kecil. Sajikan hangat.

Bismillah. Disebut jadah biasa orang jawa menyebutnya. Ada juga yang menyebutnya dengan ulen atau uli ketan. Bisa langsung di makan setelah matang. Biasanya di makan bersama tape ketan.dan bisa juga di goreng lebih dahulu baru di hidangkan.

No Alcohol

Beras Ketan

Garam

Kelapa

Jadah Goreng

Rendam brokoli dengan air garam selama 5 menit, lalu bilas kemudian rebus brokoli selama 2 menit, angkat.

Bersihkan cumi dan potong cumi sesuai selera.

Tumia bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan cumi, air, saus lada hitam, saus tiram dan kecap manis, aduk rata, masak sekitar 2 menit.

Lalu masukkan brokoli, masak hingga kuah mendidih, angkat lalu sajikan.

Bosen mengolah cumi yang digoreng tepung melulu, kali ini diolah dengan brokoli untuk menu makan siang anak-anak.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Cumi

Brokoli Cumi Saus Lada Hitam

Kupas kentang, cuci bersih lalu kukus hingga empuk.

Campurkan dengan garam, bawang putih bubuk, irisan seledri dan tepung maizena. Aduk rata.

Lubangi dengan sedotan untuk mata, dan ujung sendok untuk senyumnya.

Cemilan bocah bisa buat MPASI 12+. Goreng sampai kuning keemasan untuk kentang yang lembut. Goreng hingga coklat untuk kentang kriuk.

Smile Potato #MPASIEkstraPoin

Campur kacang hijau, beras ketan dan air.

Masak selama 5 menit (waktu di hitung saat air sudah mulai mendidih).

Matikan kompor, tutup panci dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, masukkan kental manis dan santan.

Aduk rata. Masak selama 7 menit (waktu dihitung saat sudah mendidih).

Bubur kacang hijau ketan putih siap disajikan.

Enak banget nih buat sarapan, aku termasuk orang yang lebih suka makan bubur kacang hijau bikinan sendiri daripada beli. Soalnya kalo beli kadang manisnya terlalu lebay. Hihi kalo kalian gimana? Tim bikin sendiri atau beli?

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Masukkan air ke dalam panci tumisan bawang. Masukkan daging, daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam jawa.

Masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk.

Tuang air ke dalam panci. Setelah mendidih masukkan putren dan buncis.

Masukkan juga tomat dan cabe, masak hingga empuk dan matang.

Asam Jawa

Baby Corn

Buncis

Daun Jeruk

Daun Salam

Asam-asam Daging

Didihkan air masukan lengkuas, daun salam dan potongan labu kuning

Masukan irisan bawang merah dan bawang putih masak hingga labu setengah matang

Tambahkan irisan tomat dan bawang daun masak hingga matang

Enak rasanya, salah satu menu untuk meredakan panas dalam

Tomat

Sayur Bening Bayam Labu Kuning

Tumis cabe giling, bumbu halus dan daun daunnan sampai harum.

Tunggu hingga santan mengeluarkan minyak dan siap di hidangkan.

Bahan bumbu halus

Bahan Aromatic 

Cabe

Gulai Ayam Kentang

Campurkan tepung-tepungan bersama bumbu, tambahkan air

Semprotkan adonan kremes. Goreng sampai kecokelatan

Enak rasanya, teksturnya  Kriuk. Di sajikan saat makan malam keluarga.
Saya recook dari chef yummy. Terima kasih chef

Bahan Kremesan :

Bun Halus Kremesan :

Tepung Beras

Tahu Kremesan

Siapkan paha ayam dalam wadah, tambahkan italian seasoning, paprika bubuk, dan lada hitam dan balurkan ke ayam, sisihkan.

Didihkan air di dalam panci, rebus spaghetti selama 7 menit hingga al dente, ambil sedikit air rebusan pasta, sisihkan.

Panaskan minyak di atas frying pan, panggang ayam di kedua sisinya hingga matang, sisihkan ayam.

Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan tomat, susu cair, pesto, air rebusan pasta dan spaghetti ke dalamnya, masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Tambahkan lada hitam dan kaldu jamur, aduk merata.

Resep Tumis Bayam Brazil Dan Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bayam Brazil Dan Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan