Langkah 1

Haluskan bumbu bawang  putih, bawang merah, cabe, kemiri, dan ebi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan teri goreng, saus tiram, garam, dan bumbu penyedap lainnya. Koreksi rasa dan angkat.

Langkah 6

Pare adalah sayuran  yang ga semua orang suka karena pahit, tapi resep ini sama sekali pahitnya ga berasa dan bikin nagih.

Bahan Utama

Pare

Tumis Pare Teri

Goreng pare dengan minyak yang cukup,sambil diaduk. Goreng hingga setengah matang, proses ini agar rasa pahit pare hilang.

Kemudian masukkan ikan teri. Aduk asal rata.

Masukkan pare, garam, kaldu jamur. aduk sebentar. Cicipi rasanya, masak hingga matang dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan Teri

Tomat

Gula

Kupas ubi lalu potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Goreng ubi sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan gula pasir dan 1sdm minyak ke dalam teflon.

Masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.

Masukkan ubi goreng. Aduk cepat sampai terbalut rata dengan karamel.

Tiriskan ubi satu persatu agar tidak saling menempel. Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Olahan ubi dengan balutan gula karamel. Khas dari Korea. Recook resep Mba Siti Mudrikah.

Alat & Perlengkapan

Wijen

Goguma Mattang

Campurkan 100 gr tepung protein sedang, 1 gr ragi instan, dan 50 ml air  dalam satu wadah

Di wadah lain campurkan 100 gr tepung protein sedang, 1 gr ragi instan, 1 gr bubuk ubi ungu, dan 50 ml air

Uleni masing-masing adonan hingga kalis dan membentuk bola yang halus

Gilas kedua adonan hingga berbentuk lembaran dengan ketebalan sedang

Gunakan cetakan bulat untuk membentuk potongan adonan berbentuk lingkaran

Olesi permukaan adonan ubi ungu dengan sedikit air, lalu letakkan adonan putih di atasnya. Potong menjadi dua bagian, sehingga menghasilkan bentuk setengah lingkaran

Ambil dua potongan, basahi ujungnya dengan sedikit air, lalu lipat dan satukan untuk membentuk kelopak bunga. Ulangi hingga terbentuk lima kelopak, lalu susun membentuk bunga dan tambahkan bola kecil di tengah sebagai putik

Langkah 7

Letakkan bunga adonan di atas loyang dan biarkan mengembang hingga 1,5 kali ukuran awal. Kukus dengan api sedang selama 15 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan. Setelah matang, diamkan selama 2 menit sebelum dibuka agar tekstur tetap lembut

Langkah 8

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Ragi

Tepung

Fluffy Blooming Flower Buns

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan bahan isian, tape dan kental manis dijadikan satu, aduk rata. Sisihkan.

Campur juga semua bahan butter dough. Simpan di plastik wrap diamkan di kulkas 30 menit.

Campur bahan water dough seperti tepung, gula dan butter, remas sampai berbutir, tuang air es. Uleni sampai menyatu. Bungkus di plastik wrap, simpan di kulkas 30 menit.

Gilas adonan water dough agak lebar, letakkan adonan butter dough di tengah, tekan sedikit. Lipat kanan kiri, atas bawah seperti amplop. Kemudian gilas memanjang.

Setelah itu lipat 2 lagi, kemudian putar sebanyak 90° lalu gilas kembali dan kemudian lipat. Total lipatan ada 4x ya.

Setelah itu lakukan sampai habis. Diamkan dough selama 15 menit agak rileks.

Ambil 1 adonan, bagian lipatan berada di atas. Gilas memanjang, belah ujungnya dengan pisau tanpa putus seperti membuat sisir. Letakan 1 sdm tape, kasih topping Meises atau keju. Kemudian gulung padatkan,rapikan ujungnya.

Tata di loyang, oles dengan bahan polesan, beri topping lagi.

Langkah 9

Panggang suhu 180 selama 30 menit atau sampai matang. Sajikan.

Langkah 10

Ini adalah resep dough bolen terenak yang pernah aku coba. Salah satu cemilan best seller dari Bandung, tapi kali ini dikreasikan dengan tape, Maa syaa Allah legit bund dan renyah dan berlapis ya, cuma di foto gak begitu nampak. Yang penting mantul. 

Ninik Becker's recipe

Butter Dough: 

Water Dough:

Bahan Isian:

Bahan Polesan: 

Indomilk Kental Manis

Keju

Mentega

Meses

Susu

Tape Singkong

Tepung Terigu

Bolen Tape Lilit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam panci, beri sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus dan pasta Thai Green Curry hingga harum dan matang

Masukkan buncis, beri air secukupnya. Masak hingga buncis setengah empuk/matang

Kemudian masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna

Tambahkan garam, gula putih, kecap ikan dan penyedap rasa. Aduk rata

Tambahkan santan, daun ketumbar dan daun kemangi. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api dan sajikan bersama jeruk limau/nipis

Thai Green Curry dengan bahan seadanya di kulkas

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Santan

Serai

Thai Green Curry

Haluskan 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 5 buah cabe rawit, 1 cm pala, 1 sdt merica, dan garam secukupnya.

Tumis daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan sedikit air dan 1 ons belungan sayap ayam.

Masukkan 250 gr wortel, 150 gr kentang, dan 1 seledri lalu ratakan.

Masukkan sedikit air lalu diamkan sampai bumbu meresap dan airnya sedikit.

Masukkan 1/2 sdm maizena yang sudah dilarutkan lalu ratakan.

Wortel

Capjay Arab #JagoMasakMinggu4

Campur tepung terigu, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar kemudian aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan susu cair. Uleni hingga rata.

Tambahkan margarin cair, lalu uleni hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 16 bagian sama besar, jika menginginkan hasil rotinya lebih lebar, adonan bisa dibagi menjadi 12 saja.

Lumuri setiap adonan dengan minyak hingga rata.

Taruh seluruhnya dalam satu wadah dan diamkan minimal 2 jam.

Ambil satu bagian adonan. Gilas hingga tipis dan rata. Tips supaya roti maryam berlayer banyak maka kerat-kerat adonan seperti pada gambar.

Tekan-tekan adonan dengan jari hingga pipih. Apabila ingin disimpan sebagai stok di dalam kulkas, setelah tahap ke 9 ini selesai alasi dengan plastik perlembarnya sebelum ditumpuk dengan adonan lain. Simpan adonan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer.

Panggang roti dalam wajan dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Gunakan api kecil saat memanggangnya. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Nikmati selagi panas dengan toping manis atau gurih.

Roti Maryam Lembut Berlapis #JagoMasakMinggu2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Lalu campur dengan irisan cabai hijau, tomat hijau, dan cabai rawit merah.

Siapkan daun pisang, lalu ambil adonan secukupnya. Taruh di atas daun, lalu di bungkus dan sematkan pakai tusuk gigi.

Rasanya enak banget... Recook dr mbk @iikfatty bikinnya jg gampang.. Ga pake.ribet... Trimaksh Resepnya mbk 🙏🙏

Cabe

Lada

Pepes Tahu Teri #JagoMasakMaret

Blender sampai halus bawang merah, bawang putih dan cabai kriting merah.

Tambahkan telur puyuh, tahu, sedikit air, bumbu penyedap, dan gula kemudian aduk rata.

Tumis tahu telur puyuh merupakan menu yang unik. Perpaduan tahu dan telur puyuh dengan tambahan saus tiram akan membuatnya semakin lezat

Telur Puyuh

Tumis Tahu Telur Puyuh

Haluskan aneka bahan bumbu bakar, tumis dengan minyak dan margarine sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Bila sudah matang, angkat dan letakan dalam wadah. Bumbu ini juga bisa disajikan bersama kerang rebus untuk jadi bumbu cocol.

Cuci bersih udang, kemudian peraskan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Marinasi udang dengan sebagian bumbu bakar selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam agar bumbu lebih meresap. Tusuk-tusuk atau belah udang bila ukurannya besar.

Panaskan alat bakar, kemudian bakar udang sampai tingkat matang yang diinginkan. Kalau bisa jangan terlalu lama agar udang tidak menjadi keras. Poles lagi dengan bumbu bakar, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. So Yummy!

Bosan dengan menu udang yang itu-itu saja? cobain yang ini deh, sensasi makan di rumah serasa di restaurant tepi pantai!

Bahan Bumbu Bakar :

Udang

Udang Bakar Jimbaran

<p><p>Semarang, ibu kota provinsi Jawa Tengah, bukan hanya terkenal dengan pesona alam dan situs bersejarahnya, tetapi juga oleh-oleh khasnya yang tak kalah menggugah selera. Diantara banyaknya oleh-oleh yang bisa kamu temui di Semarang, terdapat beberapa yang sangat terkenal dan dijamin enak.</p>
<p>Sobat Yummy dapat membawanya pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman terdekat. Kali ini <em>Yummy App </em>akan memberikan daftar 15 oleh-oleh khas Semarang yang enak dan legendaris.</p></p><h2>1. Lumpia Semarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/a14ec74fcfa91f67717e4ac9ca3f4f86.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lumpia semarang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lumpia semarang (flickr.com/janakaback)</a></span></div><p>Lumpia semarang merupakan oleh-oleh khas yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Semarang.</p>
<p>Terbuat dari kulit lumpia yang tipis dan renyah, lumpia semarang diisi dengan sayuran seperti kubis, taoge, dan wortel, serta daging ayam, telur, dan udang yang dimasak dengan bumbu yang kaya akan rasa. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat lumpia Semarang menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.</p><h2>2. Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/472ac84df01876e1a4c0b6a3d49da70e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wingko babat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (wiratech.co.id)</a></span></div><p>Wingko babat adalah oleh-oleh khas Semarang yang terkenal sejak dahulu kala. Terbuat dari kelapa parut, kelapa sangrai, dan gula Jawa yang dikukus hingga matang, wingko babat memiliki aroma yang khas dan rasa yang legit.</p>
<p>Kamu dapat menemui wingko babat di banyak toko oleh-oleh di Semarang dengan beragam varian rasa seperti original, pandan, cokelat, dan keju.</p><h2>3. Bandeng Presto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/76ae28d9541c6ac49517c99e0c8dad10.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bandeng presto" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bandeng presto (royco.co.id)</a></span></div><p>Bandeng presto adalah salah satu oleh-oleh khas Semarang yang tak boleh terlewatkan. Ikan bandeng yang diolah dengan cara presto hingga tulangnya menjadi lembut dan dagingnya empuk, menjadi daya tarik utama oleh-oleh ini.</p>
<p>Bandeng presto dapat dinikmati dengan nasi hangat dan sambal yang pedas. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik membuat bandeng presto menjadi pilihan favorit para pecinta <em>seafood</em>.</p><h2>4. Tahu Gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230628/4f86f2055fd884217f072a2d28f539f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu gimbal makanan khas salatiga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu gimbal (flickr.com/i nyoman)</a></span></div><p>Tahu gimbal adalah salah satu oleh-oleh khas Semarang yang sangat terkenal. Terbuat dari tahu goreng yang diisi dengan sayuran seperti kol, taoge, dan wortel, kemudian disajikan dengan sambal petis yang pedas dan bumbu kacang yang gurih.</p>
<p>Rasanya yang enak dan teksturnya yang kriuk membuat tahu gimbal menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati saat <em>hangout</em> bersama teman-teman.</p><h2>5. Brownies Kukus Amanda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/1193d9bd106db28b04590250d716659f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kue khas bandung brownies amanda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Brownies Amanda (instagram.com/citywalks)</a></span></div><p>Brownies Kukus Amanda adalah oleh-oleh khas Semarang yang sangat populer. Terbuat dari adonan tepung terigu, telur, cokelat bubuk, dan gula, brownies kukus ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menemui Brownies Kukus Amanda di beberapa <em>outlet</em> di Semarang atau membelinya secara <em>online</em>. Rasanya yang lezat membuat <em>brownies</em> ini cocok sebagai oleh-oleh atau camilan di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-tasikmalaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Oleh-oleh Tasikmalaya yang Terkenal dan Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Risoles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/ae15ce17139fa612240add7b9c22ef35.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="risoles isi sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/49820850@N03/15368880203/" target="_blank">ilustrasi risoles isi sayuran (flickr.com/Rita Dumais Sim)</a></span></div><p>Risoles adalah oleh-oleh khas Semarang yang tidak boleh dilewatkan. Terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan isian daging ayam cincang, wortel, kentang, daun bawang, dan bumbu yang khas, risoles kemudian digoreng hingga renyah.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kriuk membuat risoles menjadi camilan favorit banyak orang. Sobat Yummy bisa mencari risoles di toko oleh-oleh khas Semarang atau mencoba membuatnya di rumah.</p><h2>7. Wingko Ketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/2b64248a61ed6dfe9f1c4ee04d529fe4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wingko ketan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko ketan (flickr.com/kamekame)</a></span></div><p>Wingko ketan adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari ketan parut, gula aren, santan, dan pandan. Wingko ketan memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis dengan aroma pandan yang khas.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menikmati wingko ketan sebagai camilan ringan atau oleh-oleh ketika berkunjung ke Semarang.</p><h2>8. Gethuk Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/4e16bc6970ec79b4bc6a9d706032a21a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gethuk goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gethuk goreng (visitjawatengah.jatengprov.go.id)</a></span></div><p>Gethuk goreng adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari singkong yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan gula merah, santan, dan garam. Adonan gethuk kemudian digoreng hingga matang dan memiliki tekstur yang renyah di luar serta lembut di dalam.</p>
<p>Gethuk goreng memiliki rasa yang manis dan gurih, cocok untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari.</p><h2>9. Wingko Babat Klewer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/a304cd8fd264365dbbddbcb941c8a069.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wingko babat klewer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat klewer (commons.wikipedia.org/Danangtrihartanto)</a></span></div><p>Wingko babat klewer merupakan variasi dari wingko babat yang terbuat dari bahan dasar kelapa parut, kelapa sangrai, dan gula Jawa. Perbedaannya terletak pada nama dan tempat pembuatannya.</p>
<p>Wingko babat klewer dikenal sebagai oleh-oleh khas Pasar Klewer, yang merupakan pusat oleh-oleh tradisional di Semarang. Rasakan kelezatan wingko babat klewer dan bawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman terdekat.</p><h2>10. Sate Kelinci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a1be74cabffbd846811596dc44ba7878.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate kelinci berbumbu kacang dengan taburan bawang, cabai, serta kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate kelinci (flickr.com/Julfikar Arif Wibisono)</a></span></div><p>Sate kelinci adalah oleh-oleh khas Semarang yang unik dan menjadi favorit para pecinta daging eksotis. Dalam penyajiannya, daging kelinci yang empuk dipotong kecil-kecil, ditusuk dengan tusukan sate, dan kemudian dibakar hingga matang.</p>
<p>Sate kelinci biasanya disajikan dengan sambal kacang yang pedas dan nasi hangat. Jika Sobat Yummy tertarik mencoba, sate kelinci dapat Sobat Yummy temui di beberapa tempat di Semarang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Roti Ganjel Rel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/933d5ee41c26addd98ded4155550208e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti ganjel rel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti ganjel rel (instagram.com/meyryuvie)</a></span></div><p>Roti ganjel rel adalah oleh-oleh khas Semarang yang legendaris. Roti ini terbuat dari tepung gaplek, gula jawa, dan rempah-rempah khas. Roti ganjel rel memiliki bentuk memanjang dengan taburan wijen, sementara teksturnya cukup keras dan rasa kayu manis.</p><h2>12. Keripik Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/33c2b10b72e978e6c4f5d4dfbd595f76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe (upnyk.ac.id)</a></span></div><p>Keripik tempe adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari tempe yang diiris tipis, kemudian digoreng hingga renyah. Keripik tempe memiliki rasa gurih dan garing yang enak. Sobat Yummy bisa menikmati keripik tempe ini sebagai camilan sehat atau oleh-oleh bagi orang terdekat.</p><h2>13. Nastar Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/550e9c7f8cd70b7b298a1ef01dcbbeb6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nastar keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nastar keju (flickr.com/ekoph)</a></span></div><p>Nastar keju adalah oleh-oleh khas Semarang yang merupakan varian dari nastar biasa. Di dalamnya terdapat tambahan keju yang memberikan rasa gurih dan lezat.</p>
<p>Rasakan perpaduan manisnya nastar dan kejunya yang <em>melting</em> di dalam mulut. Nastar keju dapat Sobat Yummy temui di beberapa toko oleh-oleh di Semarang atau mencoba membuatnya sendiri di rumah.</p><h2>14. Tahu Pong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/2e6bedb1232a8da469c7ce32df7c367c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu pong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu pong (flickr.com/ryosaeba)</a></span></div><p>Tahu pong adalah oleh-oleh khas Semarang berupa tahu goreng yang empuk di dalam dan renyah di luar. Tahu pong biasanya diisi dengan sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan bumbu yang kaya rasa. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kriuk membuat tahu pong menjadi camilan yang populer di Semarang.</p><h2>15. Torakur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/4711525dee6d9d4d0ca6f69f8f91c806.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="torakur khas Bandungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi torakur khas Bandungan (jateng.tribunnews.com)</a></span></div><p>Torakur atau tomat rasa kurma adalah oleh-oleh khas Bandungan, Semarang yang terbuat dari tomat, gula pasir, garam, dan kapur sirih yang dimasak hingga kecokelatan, lalu dijemur hingga kering. Torakur memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis seperti kurma.</p>
<p>Biasanya, torakur disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya. Sobat Yummy bisa membawa pulang Torakur sebagai oleh-oleh khas Semarang yang unik dan lezat.</p><p><p>Itulah daftar 15 oleh-oleh khas Semarang yang enak dan legendaris. Dengan beragam pilihan seperti lumpia Semarang, wingko babat, bandeng presto, tahu gimbal, Brownies Kukus Amanda, hingga torakur.</p>
<p>Sobat Yummy bisa memilih oleh-oleh favoritmu untuk membawa pulang atau sebagai hadiah untuk orang terdekat. Selamat berbelanja dan menikmati kelezatan oleh-oleh khas Semarang!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu oleh-oleh khas Semarang yang enak dan legendaris? Simak daftar 15 oleh-oleh terbaik yang dapat kamu bawa pulang dari kota ini.

15 Oleh-oleh Khas Semarang yang Enak dan Legendaris

Campurkan terigu, gula, ragi, garam, dan margarin putih. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Timbang adonan seberat 35 gr, kemudian bulatkan.

Pipihkan adonan dan isi dengan selai nanas, lalu bulatkan kembali. Letakkan di atas kertas.

Tutup pao dengan kain dan diamkan hingga mengembang, kurang lebih selama 40-50 menit (tergantung cuaca masing-masing daerah. Tambahkan pewarna di atasnya dengan tusuk gigi.

Pao lembut dengan isian selai nanas lumer.

Margarin

Nanas

Pao Nanas

Siapkan wajan, lalu susun serai di dalamnya.

Lalu susun ikan dan tambahkan lengkuas, daun jeruk, asam cikala, dan juga andaliman.

Tuang bumbu halus, lalu tuang air, dan tambahkan garam. Kemudian nyalakan api sedang, masak hingga airnya menyusut.

Setelah itu tambahkan santan, masak hingga kuahnya meresap dan tidak perlu diaduk supaya ikan tidak hancur.

Arsik adalah salah satu makanan khas dari Sumatera Utara, biasanya menggunakan Ikan Mas, tapi jika tidak suka Ikan Mas bisa diganti dengan Ikan Nila atau Ikan Gurame. Yang membedakan Arsik Karo dan Arsik Batak adalah penambahan santan dalam proses memasaknya. Arsik Karo menggunakan santan sedangkan Arsik Batak tidak menggunakan santan, hanya air. Namun selebihnya untuk bumbu dan cara memasak sama, jadi sesuai selera aja ya mau pakai santan atau tidak 😄

Bumbu Halus:

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Arsik Karo #1Resep1NasiBungkus

Rendam jengkol sehari semalam agar mudah di kupas. Kemudian potong-potong.

Cuci bersih teri medan, tiriskan kemudian goreng hingga kecoklatan.

Goreng jengkol hingga matang dan sedikit kering.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum dam matang.

Setelah bawang matang, masukkan teri, jengkol dan beri air secukupnya, beri taburan gula, garam sedikit saja, koreksi rasa hingga sesuai selera.

Hmmm... jengkol... 😀 jenis sayuran yang banyak dihindari tapi banyak dicari juga. Sebenarnya jika kita mengolahnya dengan benar masakan ini tidak menyebabkan bau yang tidak disukai. Untuk membuat masakan yang digoreng dan di balado disarankan untuk menggunakan jengkol jenis sepi (yang kulitnya sudah terbuka dan terbelah), sedangkan untuk semur atau rendang gunakan jengkol yang masih terbungkus dan yang sudah tua karna rasanya lebih legit seperti kentang.

Resep Tumis Bayam Jagung #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bayam Jagung #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!