Bumbui salmon dengan garam dan lada hitam.

Langkah 1

Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang, masak salmon selama 3 menit pada setiap sisi. Angkat.

Langkah 2

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Masukkan kaldu ayam, madu dan air perasan jeruk lemon. Masak hingga airnya berkurang. Masukkan mentega dan madu. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang saus lemon dan buncis diatas piring yang berisi salmon. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Setor #RecookYummy Salmon saus lemon ya chef, enak banget.... gurih plus segar lemonnya pas. Trimakasihya chef resepnya 🙏🏻

Ikan

Salmon Saus Lemon

Tumis bumbu halus, lengkuas dan sereh hingga harum.

Lalu tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.

Masukkan tinta cumi,  bumbu lain dan penyedap. Aduk hingga kuah berkurang, koreksi rasa dan masak hingga matang.

Resep ini terinspirasi karena melihat cabe ijo nganggur di kulkas auto eksekusi deh jadi bumbu yang lezat.

Bumbu Yang Di Haluskan:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tomat

Cumi Cabe Ijo

Kupas pisang dan belah tiga tapi tidak sampai putus..

Campur tepung beras, terigu, garam, dan pewarna kuning. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental, air sesuai kebutuhan saja.

Celupkan pisang ke dalam adonan hingga merata.

Lalu goreng diminyak panas hingga matang dan agak kecoklatan.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Buah

Pisang

Tepung

Beras

Terigu

Garam

Pewarna

Pisang Goreng Kipas

Kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit. Sisihkan.

Beri air pandan sedikit demi sedikit, hingga adonan dapat dipulung.

Ambil secukupnya adonan, beri isian gula kelapa. Tutup dan bentuk bulat. Lakukan ke semua adonan.

Didihkan air dan pandan dalam panci kemudian masukkan masukkan adonan klepon. Masak hingga terapung, angkat.

Adonan yang telah matang segera disajikan bersama kelapa parutnya.

Langkah 6

Salah satu jajanan tradisional dari pulau Jawa yang terbuat dari tepung ketan dan beras kemudian diisi dengan irisan gula kelapa. Biasanya diberi pewarna dari air perasan pandan dan daun suji namun semakin berkembang jaman, tampilan klepon cukup bervariasi.

Pelengkap:

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Pandan #IMYEkstraPoin

Cuci bersih buah, kecuali semangka. Potong kecil-kecil.

Potongan buah masukkan ke blender. Tuang air.

Tuang dalam gelas saji, sajikan dingin lebih nikmat.

Cuaca lagi panas banget, bikin kita auto mager. Tapi, bagaimanapun kita kudu tetap semangat, makanya bikin jus ini. Biar tetap segar sepanjang waktu. 
Yuk, bikin ...

Madu

Nanas

Semangka

Wortel

Jus Semangat

Bersihkan selada air, petik daunnya. Boleh sebagian batangnya.

Siapkan bumbu iris bawang putih, bawang merah dan cabe. Rendam ebi sebentar, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Tambahkan daun salam, lengkuas. Masukkan ebi. Tambahkan gula dan sedikit garam (boleh skip karena ebi sudah cukup asin). Masak sebentar.

Masukkan selada air, aduk hingga bumbu tercampur. Bisa ditambah sedikit air. Matikan api.

Resep sayur hijau simple, supaya tetap kres masak jangan terlalu lama.

Tumis Selada Air Ebi

Chopper bawang dan cabe, dan potong potong tomat.

Campur cabe, bawang dan tomat. Lalu tuang kecap sampai semua bahan terendam.

Perpaduan rasa pedas, manis, dan asam. Seger! Cocok untuk cocolan ikan goreng/ ikan bakar.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Sambal Kecap

<p>Tubuh memerlukan kalori untuk dapat menjalani kehidupan sehari-hari. Kalori bisa memberikan tenaga untuk tubuh, sehingga membuat tubuh jadi terasa lebih segar dan bersemangat ketika melakukan aktivitas.</p>
<p>Lalu, sebenarnya apa itu kalori? Mengapa manusia membutuhkan asupan kalori setiap harinya?</p>
<p>Berikut ini, <em>Yummy App</em> akan menguraikan secara lengkap mengenai apa itu kalori, sumber makanan yang mengandung kalori, cara mengukur kebutuhan kalori, hingga dampak jika kelebihan dan kekurangan kalori.</p><h2>Apa itu kalori?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/58114be738ea4aeaa3ccac632595c9e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kebutuhan kalori wanita dan pria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan berkalori tinggi (unsplash.com/jonathan borba)</a></span></div><p>Kalori adalah suatu nilai yang memperlihatkan jumlah energi, yang bisa diperoleh dari mengkonsumsi makanan atau minuman. Kkal merupakan satuan yang digunakan untuk mengukur jumlah kalori yang terdapat pada makanan atau minuman. Kalori juga bisa disebut sebagai sumber energi untuk mencegah tubuh menjadi lemas dan tidak bertenaga.</p>
<p>Kalori yang masuk ke dalam tubuh, akan diproses melalui metabolisme tubuh untuk diubah menjadi energi. Sisa-sisa kalori yang tidak diubah menjadi energi akan disimpan menjadi lemak dalam tubuh. Karena itu, mengkonsumsi asupan kalori secukupnya sangat penting, untuk mencegah penumpukan lemak dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu dapat menghitung kebutuhan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya, ketahui terlebih dulu cara mengukur kalori yang benar. Hal ini dilakukan untuk mencegah penumpukan sisa kalori yang terlalu banyak, karena tidak masuk ke dalam proses metabolisme. Sebelum itu, ketahui lebih dulu apa saja makanan yang mengandung kalori.</p><h2>Mengenal makanan sumber kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/c845734331279c12543c9ccef4410d78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/foodiefactor)</a></span></div><p>Kalori dalam setiap makanan memiliki jumlah yang tidak sama. Biasanya kalori diperoleh dari nutrisi seperti protein, lemak, dan karbohidrat yang terkandung di dalam makanan.</p>
<p>Masing-masing nutrisi juga mempunyai jumlah kalori yang berbeda, seperti dalam 1 gram protein dan karbohidrat terdapat 4 Kkal, sedangkan pada 1 gram lemak terdapat 9 Kkal.</p>
<p>Makanan yang termasuk dalam kategori tinggi lemak, mengandung lebih banyak kalori dibandingkan karbohidrat dan protein. Namun, kamu juga tidak disarankan untuk mengkonsumsi makanan berlemak secara berlebihan, ya.</p>
<p>Beberapa <a title="makanan sehat yang rendah kalori" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat yang rendah kalori</a> seperti, oatmeal, telur, dan mie shirataki bisa menjadi alternatif menu makan kamu untuk menjaga asupan kalori agar tidak berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-indomie-goreng-indomie-kuah-dan-indomie-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara menghitung jumlah kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231028/73c8c2d4966d62b2c9afe4e16f436c76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghitung kalori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghitung kalori (pexels.com/spencerstone)</a></span></div><p>Kebutuhan kalori setiap orang dapat berbeda-beda tergantung berat badan, jenis kelamin, usia, metabolisme, hingga tinggi badan. Kebutuhan kalori pada pria dewasa mencapai 2.000 sampai 2.650 kalori, sedangkan kebutuhan kalori pada wanita dewasa mulai dari 1.800 sampai 2.250 kalori.</p>
<p>Lantas bagaimana cara menghitung kalori yang masuk ke dalam tubuh? Berikut cara yang bisa kamu ikuti.</p>
<h3><strong>1. Metode 4-9-4</strong></h3>
<p>Cara menghitung kalori 4-9-4 ini disesuaikan dengan jumlah karbohidrat, lemak, dan protein yang masuk ke dalam tubuh. Misalnya, pada siang hari kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung 15 gram karbohidrat, 15 gram lemak, dan 15 gram protein, maka kamu bisa menghitung sesuai jumlah kalori pada masing-masing nutrisi.</p>
<p>Contohnya, terdapat 4 kalori dalam 1 gram karbohidrat, berarti 4 dikalikan dengan 15 sama dengan 60 kalori. Pada 1 gram lemak terdapat 9 kalori, jadi 9 dikalikan dengan 15 sama dengan 135 kalori.</p>
<p>Pada 1 gram protein terdapat 4 kalori, sehingga 15 dikalikan dengan 4 sama dengan 60 kalori. Terakhir, kamu bisa menjumlahkan keseluruhan, 60 + 135 + 60 = 255 kalori.</p>
<h3>2. Rumus Harris-Benedict</h3>
<p>Adapun cara untuk menghitung kalori berdasarkan rumus Harris-Benedict yang menyesuaikan dengan berat badan, tinggi badan, usia, jenis kelamin, dan aktivitas sehari-hari.</p>
<ul>
<li>Pada perempuan rumus yang digunakan adalah 655,1 + 9,6 x (berat badan (kilogram)) + 1,9 x (tinggi badan (cm)) / 4,7 x umur.</li>
<li>Sedangkan pada laki-laki, rumus yang digunakan adalah 66,5 + 13,8 x (berat badan (kilogram)) + 5 x (tinggi badan (cm) / 6,8 x umur.</li>
</ul>
<p>Jumlah tersebut kemudian dikalikan dengan aktivitas sesuai kategorinya. Jika aktivitas termasuk kategori ringan, jumlah dikalikan dengan 1,2. Jika aktivitas tergolong sedang, jumlah dapat dikalikan dengan 1,3. Sedangkan jika aktivitas dalam satu hari termasuk kategori berat, jumlah dikalikan dengan 1,4.&nbsp;</p>
<h3>3. Rumus WHO</h3>
<p>Berikutnya ada pula rumus WHO untuk mengetahui kebutuhan kalori sehari-hari berdasarkan usia dan berat badan.</p>
<ul>
<li>Pada wanita yang berusia sekitar 18 sampai 29 tahun, rumus yang digunakan adalah 4,7 x (berat badan (kilogram) + 496).</li>
<li>Sedangkan pada pria yang berusia sekitar 18 sampai 29 tahun, rumus yang digunakan adalah 15,3 x (berat badan (kilogram) + 679).</li>
</ul><h2>Dampak kelebihan dan kekurangan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231028/2092be166d72bf81fc4acc1bd3b1143e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="badan lemas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi badan lemas (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Kalori yang dikonsumsi setiap hari secara berlebihan dapat menyebabkan dampak yang buruk bagi tubuh. Kalori yang dikonsumsi secara berlebihan ini juga dapat memicu beberapa penyakit seperti, tekanan darah tinggi, obesitas, penyakit jantung, hingga mengalami stroke.</p>
<p>Sebaliknya, kekurangan kalori dalam tubuh juga bisa menimbulkan hal-hal yang tidak diinginkan.&nbsp; Ketika kamu kekurangan asupan kalori per hari, tubuh akan mudah cepat lelah, berat badan berkurang, kepadatan tulang mulai berkurang, dan kekebalan tubuh berangsur menurun.</p>
<p>Untuk mencegah dampak buruk terjadi pada tubuh, konsumsi kalori secukupnya tidak kurang atau lebih, supaya tubuh menjadi sehat.</p><p>Terjawab sudah pertanyaan apa itu kalori dan bagaimana dampaknya bagi kesehatan tubuh. Mulailah memperhatikan asupan makanan dan minuman yang dikonsumsi supaya kamu dapat mengukur jumlah kalori dan juga nutrisi yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Kalori yang cukup bisa menjadi kunci berat badan ideal, loh. Terapkan pola makan sehat dari sekarang, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa itu kalori? Ketahui pengertiannya, hingga dampak kelebihan dan kekurangan asupan kalori yang bisa mempengaruhi kesehatan tubuh. Cek di sini!

Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat

Tambahkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Masukkan daun pandan, kayu manis, kapulaga, dan vanili bubuk, panaskan dengan api kecil aduk terus hingga tercampur dan kelapa dapat dipulung.

Ambil adonan kelapa lalu bulatkan sebesar kelereng.

Campur rata bahan 2,  kemudian beri santan dan air kapur sirih.

Ambil beberapa adonan dan beri pewarna makanan.

Langkah 7

Ambil adonan bulatkan dan pipihkan, isi dengan adonan kelapa bulat bulatkan sampai rapi.

Langkah 8

Campurkan bahan 3, aduk rata hingga semua menyatu dan larut.

Langkah 9

Letakkan ke dalam mangkuk 3 buah putri mandi, tuang santan kemudian kukus.  Sajikan saat matang.

Langkah 10

Kenyal saat digigit dalam mulut, manis gurihnya santan.

Gula

pandan

Kapulaga

Vanili

Ketan

Kapur

Santan

Putri Mandi #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Tambahkan udang, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Gunakan api sedang.

Masukkan wortel dan tuangkan air, aduk rata. Masak hingga wortel agak empuk.

Masukkan oyong, aduk rata. Masak hingga sayur 1/2 matang.

Masukkan misoa, aduk rata. Masak hingga matang.

Masakan yang sangat nikmat dan masaknya juga super simpel.

Bahan Lain :

Bihun

Lada

Udang

Sup Misoa Oyong Udang

Masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, susu dan air ke dalam panci.

Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk agar susu tidak pecah. Setelah menjelang mendidih, matikan api.

Susuk potongan oreo di dasar cetakan pudding, lalu beri sedikit campuran pudding, biarkan hingga sedikit mengeras.

Masukkan kembali sisa adonan pudding ke dalam cetakan, masukkan potongan oreo, kemudian tekan agar tenggelam. Biarkan hingga set lalu dinginkan dalam lemari es.

Agar-Agar

Susu

Oreo

Coklat

Puding

Panci

Pudding Oreo

Tambahkan penyedap dan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata

Goreng adonan dalam minyak panas sampai matang

Jagung

Perkedel Jagung

Lalu masukan irisan 10 buah cabai rawit hijau, 2 buah cabai rawit merah, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 lembar daun bawang, 2 cm jahe.

Lalu masukan 75 gram kwetiauw dan 300 ml air putih.

Lalu tambahkan 25 gram pakcoy, tunggu hingga semua bahan matang.

Kwetiau Siram Jamur Kecap Rawit

Di dalam panci campurkan gula pasir, tepung hunkwee dan garam lalu aduk hingga tercampur rata

Masukkan santan dan vanilla extract lalu masak sampai panas

Masukkan sagu mutiara dan masak hingga mengental dan meletup-letup.

Bagi adonan kedalam cetakan dan diamkan hingga mengeras

Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Bahan

No Diet

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, coklat, gula, baking powder dan garam sampai rata.

Lalu tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan juga minyak goreng. Campur sampai rata.

Panaskan oven terlebih dahulu lalu tuang adonan ke dalam cup sampai ¾ bagian. Beri topping wijen ato sesuai selera.

Bisa bikin cemilan yang gak perlu pake telur. Enak murah lagi...

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Wijen

Eggless Muffin Banana

Jerang bumbu halus dan bumbu cempung diatas wajan, sampai air habis. Setelah tuang minyak goreng, tumis bumbu sampai wangi.

Tambahkan garam, penyedap dan asam jawa. Aduk rata.

Masukkan gula merah. Masak sampai benar² mengental dan air menyusut.

Kemudian masukkan irisan cabai merah masak sekitar 2 menit. Setelah itu angkat.

Dalam wajan berisi bumbu yang sudah diangkat tadi tuang sedikit demi sedikit tempe goreng dan kulit pangsit goreng sambil diaduk rata. Lakukan sampai semua tercampur rata.

Pada step 6 bumbu diangkat supaya lebih merata pencampurannya serta kering kulit pangsit dan tempe ini tidak gosong. Kemudian sediakan tempat agak lebar dinginkan kering kulit pangsit sebelum dimasukkan dalam wadah.

Bisa untuk dijadikan ide jualan. Kriuknya bisa tahan sampai 4 hari dalam toples kedap udara.

Bumbu Cemplung:

Bumbu Halus:

Kulit Pangsit

Kering Kulit Pangsit dan Tempe

Rebus hati sapi dengan air secukupnya dan daun salam hingga matang, lalu angkat.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air secukupnya, gula aren dan garam kemudian aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Rebus hati sapi dengan daun salam untuk menghilangkan bau amisnya.

Resep Tumis Bunga Pepaya

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bunga Pepaya

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta