Langkah 1

Langkah 2

nyalakan kompor dan masak dan aduk adonan jelly hingga matang

Langkah 3

Tuang adonan jelly yg sudah matang kedalam wadah tunggu hingga mengeras

Langkah 4

potong jelly sesuai selera hingga menjadi bagian kecil2

Langkah 5

Adonan susu : Masukan susu UHT dan pop ice kedalam 1 wadah

Langkah 6

Beri sedikit air bila dirasa terlalu manis

Langkah 7

Masukan jelly kedalam wadah plastik maupun botol sesuai selera dan masukann adonan susu kedalamnya

Langkah 8

Masukan kedalam kulkas, es susu jelly siap dinikmati bila sudah dingin

Langkah 9

Minuman yg enak , sehat dan cocok buat ide jualan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Es Susu Jelly #JagoMasakMinggu1Periode2

Bagi baguette menjadi dua bagian, olesi dengan mentega. Panggang hingga sedikit coklat. Sisihkan.

Siapkan teflon, tumis bawang bombai dengan minyak zaitun hingga harum.

Masukkan kaldu ayam, ayam, aduk rata. Tambahkan saus tomat, saus sambal, cuka apel, parsley, wortel, timun, gula dan garam. Aduk rata.

Siapkan roti baguette, tambahkan keju mozzarella dan isi dengan tumisan ayam.

Tambahkan daun wortel, timun dan kol ungu iris. Sajikan

Halal

Roti baguette

Mentega

Kol Ungu

Ayam

Bawang Bombay

Kaldu Ayam

Saus tomat

Saus Sambal

Cuka Apel

Dried parsley 

Wortel

Timun

Minyak Zaitun

Baguette Grill Chicken

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai hingga matang dan wangi. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah di haluskan. Masukkan juga telur, santan, garam, gula pasir, jinten, lada, pala, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga daging matang. Koreksi rasanya.

Siapkan baskom, masukkan semua bahan kulit. Aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan teflon, berikan sedikit minyak goreng, lalu tuang satu sendok sayur adonan kulit, putarkan searah jarum jam. Masak hingga matang. Gunakan api kecil.

Ambil 1 lembar kulit sosis, isi dengan 1 sdm bahan isian. Lalu gulung. (beri air pada ujung-ujung lipatan sosis). Lakukan hingga selesai.

Panaskan dandang. Lalu kukus 25-30 menit. Angkat. Sajikan hangat.

Bahan isian sosis basah ini adalah daging ayam fillet yang di haluskan. Untuk Adonan kulit sosis basah ini bisa jadi sekitar 40 lembar. Misal adonan kulit terasa tebal, bisa di tambah air nya, tapi menurut saya, ini sudah pas ketebalannya.

Bahan Kulit :

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Sosis

Sosis Basah

Matikan kompor dan masukkan es batu. Kemudian aduk sampai berbentuk seperti lumut.

Aduk dan cek rasa. Es lumut buah naga siap disajikan.

Es lumut jelly dengan campuran buah naga. Yummy.

Bahan kuah

Agar-Agar

Buah Naga

Gula

Susu

Es Lumut Buah Naga

Tusuk keju dengan beberapa stik es krim, lalu potong-potong selebar 2cm.

Campurkan tepung jagung dan tepung terigu, masukkan paprika bubuk, merica dan garam. Beri air lalu aduk rata hingga kental. Pastikan teksturnya tidak cair.

Masukkan adonan tepung ke dalam gelas, celupkan keju stik ke dalam adonan tepung, kemudian balut dengan tepung panir.

Goreng keju dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Keju

Tepung Panir

Tepung Jagung

Tepung Terigu

Paprika bubuk

Merica

Garam

Minyak

Cheese On Stick

Kupas kentang, cuci bersih kemudian kukus sampai empuk. Angkat dan dinginkan.

Rebus santan hingga mendidih dengan api kecil. Sisihkan dan biarkan sampai dingin.

Campur jadi satu terigu, garam dan vanili aduk rata dan sisihkan.

Blender santan dan kentang yang sudah dingin sampai halus.

Mixer telur dan gula hingga pucat dan gula larut.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan campuran tepung mix asal rata.

Selanjutnya masukkan campuran kentang. Mixer hingga rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk rata dengan spatula.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin. Tuang adonan sampai hampir penuh, tutup dan biarkan sampai setengah matang.

Setelah adonan setengah matang tambahkan kismis di atasnya, tutup kembali dan panggang sampai matang.

Langkah 10

Selamat siang chef. Ijin recook dan reshare resepnya. Kue lumpurnya mantap banget. Lembut pol. Manisnya juga pas menurut saya. Terima kasih 
#JagoMasakMaret

Kentang

Telur

Tepung

Kue Lumpur Kentang Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus telur puyuh kurang lebih 10 menit, kupas dan tiriskan.

Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera dan tiriskan.

Didihkan air, dan masukan ceker, kentang dan wortel. Masak sampai setengah empuk.

Lalu masukan kol, buncis dan daun bawang dan tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Masak sampai sayur menjadi empuk.

Tambahkan tomat dan daun seledri. Aduk sebentar. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Buncis

Daun Bawang

Kubis

Telur Puyuh

Tomat

Sup Ceker Telur Puyuh

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tholo. Jika sudah mendidih kembali tutup pancinya, rebus selama 10 menit, matikan api. Biarkan sekitar 30 menit, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan kelapa parut dan kacang tholo.

Masukkan air panas, aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan rarawuan dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Rarawuan merupakan salah satu makanan tradisional dari Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui. Kangen banget sama rarawuan ini, biasanya dijual bersamaan gorengan lainnya. Luarnya garing, dalamnya lembut, dan rasanya gurih karena ada campuran kelapa parut.

Kelapa

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Rarawuan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan air, asam durian, cabe dan daun kunyit. Masak sampai mendidih.

Masak hingga air menyusut. Siap disajikan.

Asam durian adalah durian yang difermentasikan atau lebih dikenal dengan tempoyak.

Cabe

Durian

Ikan

Petai

Sambalado Asam Durian Khas Minang

Bersikan teri dari kotoranya dan cuci bersih

Campur ikan teri, bumbu halus, garam dan gula.

Siapkan daun pisang beri secukupnya teri dan kemangi. Bungkus rapi

Daun Kemangi

Ikan Teri

Kemiri

Botok Ikan Teri Basah

Parut halus wortel, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan 200 gr kentang parut dan 200 gr wortel parut. Tambahkan 2 gr garam, lalu peras hingga kadar airnya berkurang.

Masukkan 30 gr daun bawang cincang, 50 gr tepung terigu, dan 1 butir telur. Kemudian, aduk hingga merata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Panggang di air fryer dengan suhu 170°C selama 15 menit atau goreng hingga matang dan berwarna keemasan.

Halo, bunda! Aku mau berbagi resep cemilan, resep cemilan ini diajarkan oleh sahabatku.

No Alcohol

No Pork

Vegetable Balls

Rebus 150 gr pasta dalam air mendidih selama 5 menit hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan

Panaskan 10 ml minyak zaitun di wajan, tumis 30 gr bawang bombay hingga harum. Masukkan 200 gr udang, lalu tumis hingga berubah warna menjadi kemerahan

Tambahkan 150 ml saus tomat, aduk rata dan masak hingga udang matang sempurna

Taruh pasta di atas piring, lalu tuangkan udang dan saus tomat di atasnya

Taburkan 20 gr keju parmesan parut diatasnya

Hello sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep pasta kesukaan opung ku, rasanya enak sekali

Spaghetti

Udang

Creamy Tomato Shrimp Pasta

Potong dadu ayam dan marinasi menggunakan kecap, perasan jeruk nipis, serta merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Haluskan bumbu menggunakan blender. Masukkan daun salam, sereh, dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga ayam matang.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan potongan sayur. Aduk sambil koreksi rasa.

Tambahkan taburan bawang goreng. Tongseng ayam siap disajikan.

Resep ini cocok bagi yang suka tongseng tapi takut/kurang suka dengan daging merah. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Tongseng Ayam

Didihkan air. Rebus hingga setengah matang lalu masukkan jagung, labu, bawang merah, dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang dan cabai merah.

Tuang santan. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Sajikan!

Yukk jalan-jalan ke Kalimantan, coba masakan khas Banjar. Biasanya kita masak sayur santan bobor, kali ini mencoba dengan citarasa baru sayur santannya orang Banjar. Uniknya pakai waluh/labu kuning, yang biasanya waluh kita olah untuk kudapan manis. Tapi kali ini dipakai sayur gurih, enak juga ternyata. Semoga anak-anak juga suka dan cocok di lidah, kalau cocok bakalan sering dimasak untuk makan siang/sarapan.

Bumbu :

Cabe Merah Besar

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Lengkuas

Gangan Balamak Khas Banjar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur ubi dengan bahan adonan lainnya. Uleni sampai kalis.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat ,tiriskan dan sajikan.

Resep Tumis Daun Pepaya Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Daun Pepaya Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet