Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Dalam wadah masukkan tepung, gula halus, susu bubuk,kuning telur,margarin dan butter yang sudah dibekukan tadi, ulen sampai semua bahan tercampur rata,dan tekstur terasa ringan.

Langkah 3

Cetak adonan kedalam loyang yang sudah diberi olesan, sambil ditekan dan ratakan.

Langkah 4

Tusuk pakai garpu bagian tengah dan beri motif pinggiran pie dan sisihkan.

Langkah 5

Untuk fla, campurkan kuning telur, susu kental, vanili dan air, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Tuang fla tadi kedalam adonan kulit yang sudah dicetak sambil disaring, jika ada gelembung bisa diambil pakai sendok.

Langkah 7

Oven sampai matang kurang lebih 1 jam tergantung oven masing-masing.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Pai Susu #JagoMasakMinggu2Periode3

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan bawal lalu cuci hingga bersih dan marinasi ikan dengan lada bubuk, saus tiram, perasan jeruk nipis, dan garam. Diamkan 30 menit di kulkas

Bakar ikan dalam teflon yang sudah diberi margarin, dengan api kecil

Olesi ikan sesekali dengan saus tiram dan kecap. Bakar ikan hingga matang, jangan lupa dibalik

Siapkan bahan untuk sambalnya yaitu, bawang merah, cabai rawit, tomat, dan kemangi. Campurkan semua bahan ke dalam mangkok. Masukkan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Aduk, masukkan gula, garam, kemangi, perasan jeruk nipis dan limau

Lumuri sambal dabu-dabu di atas ikan ketika akan dinikmati

Ikan bakar emang enak dipasangin sambal dabu-dabu

Ikan

Lada

Saus

Tiram

Garam

Buah

Jeruk

Margarin

Cabai

Kemangi

Minyak

Ikan Bawal Bakar Sambal Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu1

Cuci hingga bersih beras ketan, tambahkan air, santan dan garam, aduk rata. Lalu masak hingga matang menggunakan rice cooker.

Setelah nasi ketan matang, selagi panas masukan ke dalam baskom yang sudah dioleh minyak goreng.

Tumbuk nasi ketan menggunakan ulekan yang sudah dibungkus dengan plastik hingga halus.

Pindahkan nasi ketan ke dalam alas yang sudah dikasih plastik dan dioles tipis-tipis minyak goreng. Pipihkan kemudian iris sesuai selera.

Tata ulen yang sudah diiris didalam nampan, kalau mau awet bisa dijemur diluar sampai kering.

Ambil ulen secukupnya, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Ulen dalam bahasa sunda kalau bahasa jawanya tetelan. Ulen sendiri termasuk kue basah, karena setiap kali ada acara tahlilan di Jawa Barat atau hari raya Idul Fitri selalu menyajikan ulen buat suguhan, bedanya kalau di Jawa Barat biasanya disantap digoreng dan dicocol sambel goreng kentang. Kalau di jawa disantap sama tape. Nah kue ini bisa buat ide di tanggal tua lho klo lagi pengen ngemil, karena bahannya murah dan mudah bikinnya.

Beras Ketan

Santan

Ulen Goreng #MENUTANGGALTUA

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Kocok telur sampai rata. Masukkan telur, biarkan sebentar sampai bagian bawah berkulit. Lalu buat orak-arik telur.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan. Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat, favorit anak dan suami.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Nasi

Serai

Tomat

Nasi Goreng Bumbu Serai

Goreng cakalang, jangan terlalu kering. Setelah dingin cabik kasar.

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, dan lengkuas sampai bawang sedikit kekuningan.

Masukkan tomat dan cabe rawit, masak sampai tomat layu dan cabe tidak langu..

Tuang air. Bumbui garam, kaldu bubuk, lada, dan gula. Masak sampai cairan habis dan bumbu meresap. Cek rasa.

Terakhir masukkan kemangi, aduk-aduk sampai layu, matikan api. Siap disajikan.

Menu rumahan yang nikmat banget. Bisa juga untuk isian nasi bakar.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Daun Kemangi

Cakalang Suwir Kemangi

Kemudian dadar tipis hingga matang, gulung dan iris tipis, sisihkan.

Cincang bawang putih, iris cabe dan sosis.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sosis, masak hingga matang.

Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan nasi goreng dengan toping telur dadar.

Nasi goreng sosis yang simple dengan toping telur dadar keju.

Bahan Telur Keju :

Keju

Sosis

Nasi Goreng Sosis Telur Keju

Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan semua bumbu.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, tomat dan sisihkan.

Ambil wajan, atur daun pisang. Beri ayam, dan bumbu iris, daun salam, serai, asam jawa dan tomat.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata.

Tutup dengan daun pisang kembali, dan tutup wajan, kemudian nyalakan api.

Masak hingga mendidih, menggunakan api kecil. Kemudian aduk perlahan, dan tutup kembali. Masak hingga kurang lebih 40-50 menit. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Garang asam yang mudah dibuat, tanpa santan, bumbu hanya tinggal dimasukkan, dimasak menggunakan api kecil hingga matang.

Cabe

Daun Salam

Garang Asam Tanpa Santan

Potong ujung pangkal kulit melinjo lalu cuci hingga bersih dan rebus.

Iris bawang dan cabe lalu tumis bersama dengan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk.

Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan bumbu lalu aduk merata dan oseng hingga matang.

Tidak hanya bagian bijinya saja yang bisa dimanfaatkan untuk kerupuk namun kulit melinjo juga dapat diolah menjadi masakan rumahan yang enak

Daun Jeruk

Lengkuas

Oseng Kulit Melinjo Dan Tempe

Kemudian saring air daun suji beri susu kental manis, aduk rata.

Pada wadah lain masukkan gula, tepung terigu dan baking powder, aduk rata.

Kemudian masukkan air ekstrak daun suji 30 ml, aduk lagi, masukkan lagi ekstrak daun suji, aduk lakukan sampai air habis dan adonan tidak bergerindil, kemudian masukkan telur, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan 1 centong sayur balik hingga warna kecoklatan, angkat taruh wadah dan lakukan sampai adonan habis dan siap untuk diberi topping coklat atau sesuai dengan selera.

Buat yang simpel tapi yummy akhirnya bikin ini alhamdulillah anak-anak syuka masakpun mudah😃

Toping

Daun Pandan

Pancake Sujico #HijauEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan air, garam dan gula pasir masak hingga mendidih

Masukan paprika merah dan paprika hijau masak hingga paprika layu

Terakhir masukan larutan maizena, aduk perlahan dan masak hingga meletup letup, salin dalam mangkuk saji, sajikan saus ini untuk siraman pada telur fu yung hai

Bawang Bombay

Paprika

Saus Fu Yung Hai

Masukkan semua bahan dan uleni sampai kalis

Setelah kalis, bulat-bulatkan adonan seperti pada gambar

Setelah semua adonan selesai dibulatkan, panaskan minyak dengan api sedang. Kecilkan api saat minyak sudah panas

Setelah itu masukan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam minyak

Goreng dan tekan-tekan terus sampai bola ubi matang (ini adalah tips agar bola ubi menjadi kopon). Setelah matang, angkat dan siap di sajikan

Tapioka

Maizena

Bola Ubi Kopong

Rabboki

Rabeg Ayam

Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Rabeg Kambing Khas Banten #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rabeg Kuah Gurih Ekonomis

Rabokki

Rabokki (Ramen Tteokbokki) #JagoMasakMinggu4Periode2

Rabokki (Ramyeon Tteokbokki)

Rabokki (Ramyeon+Tteokbokki) #KoreanFood

Rabokki #1Resep1NasiBungkus

Rabokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Rabokki #JagoMasakPeriode4Week7

Rabokki Homemade #KoreanFood

Rabokki Telur Mata Sapi

Rabuk Ikan Tuna

Raca Taipa (Mangga muda)

Raga-Raga Sarikayo khas Minang

Raga-Raga Sarikayo Khas Minang

Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ragit Jalo Kuah Kari #JajanDiRumah

Ragit Kuah Kari khas Palembang

Ragout

Ragout Ayam

Ragout Ayam Goreng #AlaAnakKos

Ragout Ayam Kentang

Cuci hingga bersih dan potong sayur genjer sesuai dengan selera.

Rebus daun genjer dan tambahkan sedikit garam. Rebus kurang lebih 5 menit sampai genjer setengah matang.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Lalu masukkan genjer yang sudah direbus sebelumnya. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya dan saos tiram. Tumis hingga matang dan dikoreksi rasa. Sayur genjer siap untuk dinikmati.

Menu sederhana yang nikmat dan terjangkau.

Resep Tumis Genjer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Genjer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B