Pada mangkuk kosong campurkan daging ayam cincang, udang cincang, wortel cincang, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, gula, jahe parut, bawang putih parut, minyak wijen dan tepung maizena lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 1

Lalu siapkan kulit wonton, beri isian daging ditengah. Lalu olesi pinggiran kulit wonton dengan air lalu bentuk menyerupai money bag dan ikat dengan daun bawang secara perlahan (pastikan daun bawang sudah direndam air panas).

Langkah 2

Setelah semuanya selesai dibentuk, panaskan minyak dan goreng money bag hingga coklat keemasan lalu tiriskan.

Langkah 3

Menggunakan blender masukkan potongan cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih lalu blender sampai halus. Kemudian rebus air bersama dengan gula, cuka, dan kecap ikan. Kemudian masukan cabai yang telah dihaluskan dan rebus hingga mendidih. Lalu tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga saus sambal thailand cukup kental.

Langkah 4

Sajikan Fried money bag dengan saus sambal khas thailand.

Langkah 5

Bahan Utama :

 Bahan Isian:

Bahan Saus Sambal Thailand :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Ayam Cincang

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Kulit Lumpia

Saus Tiram

Udang

Wortel

Thai Fried Money Bag

Siapkan di atas cobek yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri.

Tumis bumbu hingga harum dan tanak dan tambahkan daun jeruk.

Masukan tempe dan tahu yang sudah digoreng, lalu tambahkan secukupnya air, kecap manis, masak hingga meresap dan air menyusut, tambahkan garam,gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Resep untuk lauk nasi rames, super simpel dan murah meriah, bahannya mudah didapat. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat :

Bahan Utama

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kecap

Belah jadi dua tahu, kemudian buang isian tahunya.

Haluskan 2 bawang putih, lada dan garam secukupnya.

Masukkan tepung terigu dan tepung sagu ke dalam mangkok. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan air matang secukupnya.

Masukkan adonan tepung ke dalam tahu yang sudah dibuang isiannya.

Langkah 6

Haluskan 7 cabai rawit dan 1 bawang putih dengan garam secukupnya.

Langkah 7

Aduk dan geprek sambal dengan tahu agar pedasnya merata. Mercon tahu siap dinikmati.

Langkah 8

Camilan tahu kriuk dengan dibumbui cabai pedas.

Cabe

Mercon Tahu

<p>Mie jepang telah meraih popularitas yang luar biasa di seluruh dunia, kelezatan dan tekstur unik dari mie jepang membuatnya menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang mencari pengalaman kuliner yang autentik.&nbsp;</p>
<p>Dilansir dari <a title="10 Most Popular Japanese Noodle Dishes" href="https://www.tasteatlas.com/most-popular-noodles-in-japan" target="_blank" rel="noopener">Tasteatlas</a>, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas lebih lanjut tentang beberapa mie jepang paling populer, menggali rahasia di balik kelezatan mereka dan mengajak pembaca untuk menjelajahi beragam varietas yang memikat lidah, simak selengkapnya ya.</p><h2>1. Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/c4097ae5c3253b3de5f8cb9a7f87bce9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie (freepik.com/vecstock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Jika sudah berbicara tentang mie jepang, maka tentunya dalam daftar pertama adalah mie ramen.</p>
<p>Pada tahun 1958, namanya berasal dari pengucapan kata dalam bahasa Tionghoa, yakni <em>"lamian"</em> (mie yang ditarik), dan pada tahun yang sama, Nissin Foods memproduksi versi mie instan pertama dengan kuah berperisa ayam yang disebut Chickin Ramen.</p>
<p>Mie ramen populer karena keberagaman rasa dan variasi, serta kemampuannya untuk disesuaikan dengan selera individu. Mie ramen biasanya kenyal, dan ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti rebung, jamur, dan irisan daging.</p><h2>2. Yakisoba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/2eb5dda2f98b4005b2b33b265d39abaf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi yakisoba (pixabay.com/subarasikiai)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yakisoba (pixabay.com/subarasikiai)</a></span></div><p>Yakisoba adalah variasi mie goreng ala Jepang. Berasal dari hidangan Tionghoa chow main, mie ini biasanya dicampur dengan berbagai jenis daging dan sayuran. Favorit Jepang umumnya adalah daging babi, kubis, bawang, dan wortel.</p>
<p>Varian mie jepang yang paling umum digunakan dalam hidangan ini adalah mie ramen (terbuat dari tepung gandum) atau mie soba (terbuat dari soba/buckwheat).</p>
<p>Yakisoba populer karena kepraktisannya dan cita rasa yang memikat, mie panggang yakisoba memiliki tekstur yang kenyal, dicampur dengan sayuran dan potongan daging.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-snack-jepang-halal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Rekomendasi Snack Jepang Halal yang Rasanya Oishii!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Tankotsu Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/36ce7badf75022a58020da8888d80bc3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tonkotsu ramen (pixabay.com/5amramen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tonkotsu ramen (pixabay.com/5amramen)</a></span></div><p>Tonkotsu merupakan gaya ramen yang unik yang terdiri dari kuah daging babi yang sangat kaya dan berlemak, mie segar, telur dengan kuning yang lembut, dan daging babi yang lembut yang meleleh di mulut. Gaya ramen ini begitu populer dan istimewa sehingga bisa dianggap sebagai hidangan tersendiri, bukan hanya gaya ramen biasa.<br /><br /></p><h2>4. Shoyu Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/de780272f02839dd70ca7bb4cc3e7471.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi shoyu ramen (freepik.com/vecstock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shoyu ramen (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Biasanya menggunakan kaldu daging atau seafood, yang dicampur dengan kombinasi harum dari kaldu kombu dan kecap. Mie gandum keriting segar biasanya digunakan dalam shoyu ramen. Dimasak secara terpisah, mie jepang ini disajikan dalam mangkuk dan dituangi kuah kental.</p>
<p>Kaldu shoyu ramen memiliki cita rasa gurih dan asin dari kecap kedelai Jepang (shoyu). Mie shoyu ramen biasanya kenyal, disajikan dengan irisan daging, daun bawang, dan kadang-kadang telur rebus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Tsukemen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/e4f80c9a364b0f898339a9f69d18e07f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie jepang (freepik.com/vecstock)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie jepang (freepik.com/vecstock)</a></span></div><p>Tsukemen memiliki rasa asin, manis, dan umami yang khas. Teksturnya berbeda karena mie jepang ini disajikan terpisah dari kuahnya, dan cenderung lebih tebal untuk menangkap saus tsukemen yang kental. Mie jepang ini populer karena pengalaman menyendok mie dan mencelupkannya ke dalam saus sebelum disantap.</p><h2>6. Miso Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/526e8e1e79943e24e4821fb79b635c17.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie jepang (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie jepang (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Miso ramen masuk ke dalam kategori mie jepang terpopuler yang memiliki cita rasa kaya dan gurih berkat adanya pasta miso. Mie jepang ini biasanya lebih tebal dan memiliki tekstur kenyal. Keberagaman rasa dan tekstur ini membuatnya menjadi pilihan populer di kalangan penyuka ramen.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/mie-instan-terenak-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Mie Instan Terenak di Dunia, Sudah Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Shio Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/2df449af830493b7a937b7f759e39733.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie jepang (freepik.com/sketchepedia)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie jepang (freepik.com/sketchepedia)</a></span></div><p>Dikenal dengan penggunaan garam sebagai bumbu utama dalam kuahnya, shio ramen merupakan salah satu dari empat kategori ramen berdasarkan rasa. Seperti variasi ramen lainnya, shio ramen salah satu mie jepang terpopuler yang menggabungkan tiga elemen penting: kuah yang lezat, mie, dan berbagai toping.</p><h2>8. Soba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/99e737703260f52361345e4ee490a1b5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi soba ramen (pixabay.com/fan4tian2)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soba ramen (pixabay.com/fan4tian2)</a></span></div><p>Soba adalah salah satu mie tradisional Jepang yang populer, terbuat dari tepung gandum hitam dan disajikan baik dalam keadaan panas maupun dingin. Saat disajikan, mie jepang ini diambil dengan sumpit, lalu dihisap dengan suara keras, yang merupakan bagian dari budaya umum di Jepang.</p>
<p>Mie soba sudah ada sejak zaman Edo. Salah satu hidangan soba yang paling umum adalah mori soba, di mana mie dingin disajikan dengan saus tsuyu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Hakata Ramen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/004363c9f1bd2af453d69ef6c87eb920.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie jepang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie jepang (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Dari Fukuoka, hakata merupakan salah satu mie jepang yang paling terkenal di negaranya. Dasar dari ramen ini adalah tonkotsu (karena itu, kadang-kadang, terutama di Fukuoka, disebut sebagai tonkotsu ramen, meskipun ada berbagai variasi regional lainnya dari tonkotsu ramen), yaitu kaldu tulang babi kental yang memberikan cita rasa kaya dan kompleks pada hidangan ini.</p><h2>10. Udon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231120/636a44a901e721f374b5e9535a8e9df0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi udon (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udon (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Udon adalah mie jepang yang tebal dan kenyal yang terbuat dari tepung gandum. Mie ini berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang padat dan kenyal. Dalam bentuk paling sederhana, mie udon disajikan dalam kake udon, sup mie dengan kuah yang terbuat dari kecap, dashi, dan mirin.</p><p>Dengan mengeksplorasi kelezatan mie Jepang, kita telah memahami keanekaragaman rasa dan keunikan kuliner. Jangan lewatkan pengalaman lengkapnya dengan mengunduh <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> segera. Temukan lebih banyak resep autentik dan nikmati sensasi kuliner dari dalam hingga luar negeri. Selamat menikmati!</p>

Dari udon hingga ramen, berikut ini adalah beberapa mie jepang paling populer di dunia yang harus kamu coba.

​10 Mie Jepang Paling Populer di Dunia dan Harus Kamu Coba

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan bakso kemudian tumis hingga rata.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk hingga rata.

Beri sedikit air, masukkan lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian masak hingga setengah kering atau air tinggal sedikit.

Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga air habis.

Masukkan sawi caisim, aduk rata, masak sebentar hingga sawi layu dan matikan api.

Menu simple dan gampang bikinnya, monggo dicoba.

Buah

Sawi

butir

Telur

Kaldu

Garam

Kemiri

Merica

Orak-Arik Bakso Sayuran #LebihSehat

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan nasi. Penyet-penyet nasi yang menggumpal.

Masukkan kecap, terasi bubuk dan seasoning.

Nasi goreng dengan tambahan bumbu terasi yang merupakan khas Nusantara.

Bawang Merah

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Sambal Terasi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tambahkan air, masukkan daun jeruk, lengkuas, dan buncis. Masak hingga buncis layu.

Masukkan gula merah, kecap, penyedap rasa, dan garam aduk hingga rata.

Masak hingga buncis matang dan air menyusut. Tumis buncis tempe siap disajikan.

Enak, manis pedas, cocok sebagai menu makan siang.

Tumis Buncis Tempe Kecap

graciella alvionita andreas

<p>Bulan suci Ramadan identik dengan momen pulang kampung. Biasanya saat pulang kampung seseorang akan membawa buah tangan khas dari daerah perantauannya.</p>
<p>Kalau kamu salah satu orang yang mudik dari Jakarta, Yummy App punya beberapa rekomendasi <a title="oleh-oleh" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=oleh-oleh" target="_blank" rel="noopener">oleh-oleh</a> mudik dari Jakarta buat pulang kampung yang wajib kamu bawa! Ada apa saja? Yuk, simak beberapa pilihan oleh-olehnya di bawah ini!</p><h2>1. Roti Buaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/7e12686282f4b44bc0eaf9dbf1471866.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti buaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/8fmi4f" target="_blank">ilustrasi roti buaya (flickr.com/syafiqirsyadi)</a></span></div><p>Oleh-oleh mudik pertama yang wajib kamu bawa adalah roti buaya. Bukan cuma bisa dijadikan seserahan saat acara pernikahan, roti buaya juga bisa kamu jadikan oleh-oleh. Banyak produsen roti buaya yang membuat roti ini dengan ukuran kecil sehingga bisa dengan mudah kamu bawa pulang. </p>
<p>Konon katanya, roti buaya ini melambangkan kesetiaan, lho. Hal ini terinspirasi dari kehidupan hewan buaya yang hanya kawin sekali saja selama hidupnya. Menarik banget, kan?</p><h2>2. Bomboloni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/4331317298ecad40458d9b38d3b5109e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="bomboloni" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CTD5G64BI_5/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">ilustrasi bomboloni (instagram.com/chocban.jakarta)</a></span></div><p>Meskipun bomboloni ini makanan khas dari Italia, tapi banyak kedai bomboloni yang bisa kamu temukan di Jakarta dan ramai dikunjungi sebagai salah satu oleh-oleh mudik.</p>
<p>Donat dengan tekstur lembut ini memiliki lubang di bagian tengah dan diberi isian lezat. Biasanya bomboloni ini dijual per <em>box</em> dengan isi 6 biji donat berbagai rasa. Untuk harganya juga sangat terjangkau yaitu Rp75 ribu per <em>box</em>.</p><h2>3. Dodol Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/48ca40ee7746a0e59acbcf4197758ccd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="dodol betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CS8j2gmlXUz/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">ilustrasi dodol betawi (insttagram.com/dodolbeko)</a></span></div><p>Bukan cuma di Garut, dodol juga ada, lho, di Jakarta. Bedanya dodol khas Betawi ini tidak memiliki rasa yang bervariasi seperti dodol garut. Meski begitu, kamu bisa menemukan varian dodol betawi rasa durian, wijen, ketan hitam, dan ketan putih.</p>
<p>Makanan khas Betawi ini biasanya hanya akan diproduksi saat acara besar saja, salah satunya untuk menyambut Idul Fitri dan Idul Adha. alasannya adalah karena proses pembuatan dodol ini cukup rumit dan membutuhkan waktu yang cukup lama yaitu 8 jam.</p>
<p>Meskipun proses pembuatannya rumit, tapi harga dodol betawi ini cukup <em>affordable</em>, kok! Satu buah dodol dengan ukuran 170 gr dibanderol dengan harga Rp18-25 ribu saja. Murah banget, kan?</p><h2>4. Bir Pletok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/69d8e35748f2269e49f2c38cfb97b742.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bir pletok" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/dmHQ6M" target="_blank">ilustrasi bir pletok (flickr.com/sapteka)</a></span></div><p>Bir pletok adalah salah satu minuman khas yang hadir dari tanah Betawi. Tenang, bahan-bahan pembuatan minuman ini gak mengandung alkohol sama sekali, kok. Penamaan bir ini karena tekstur bir pletok yang berbusa mirip seperti bir pada umumnya.&nbsp;</p>
<p>Bahan utama pembuatan bir pletok ini bisa bikin badan bugar, lho, karena menggunakan bahan rempah seperti jahe, serai, kayu manis, dan pandan. Minuman ini juga diklaim dapat menyehatkan tubuh, seperti menghangatkan badan dan melancarkan peredaran darah.</p>
<p>Nah, karena minuman ini terbilang unik, makanya banyak orang yang membeli bir pletok sebagai oleh-oleh mudik. Harganya bir pletok ini juga cukup terjangkau, yaitu Rp10 ribu untuk ukuran 250 ml.</p><h2>5. Telur Gabus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/2ca64aa4a387e32aaa91c1f6a9ff5400.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur gabus" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5LF6m1" target="_blank">ilustrasi telur gabus (flickr.com/linayuniarti)</a></span></div><p>Salah satu makanan ringan khas Betawi yang banyak digemari adalah telur gabus. Makanan ringan legendaris dari Jakarta ini terbuat dari tepung terigu, telur, margarin, garam, dan keju. Kenapa disebut telur gabus? Ini dikarenakan bentuknya yang dibuat mirip dengan telur ikan gabus yang kecil dan lonjong.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu mau membawa makanan ini sebagai buah tangan, kamu bisa menemukannya dengan mudah di toko makanan ringan dan toko oleh-oleh. Harganya juga sangat murah, yaitu berkisar Rp30 ribu per 500 gram.</p><h2>6. Kembang Goyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/6f99a32be8e2861a60b18ec0019991c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kembang goyang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/fbAYBL" target="_blank">ilustrasi kembang goyang (flickr.com/candaramawat)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, kemabang goyang ini adalah makanan khas Betawi yang memiliki bentuk mirip dengan kelopak bunga. Biasanya makanan ini tersedia dengan 3 variasi rasa, yaitu rasa manis, gurih, keju, dan pandan.</p>
<p>Cara pembuatan makanan ringan ini juga cukup unik. Adonan yang sudah dibuat akan dicetak dan digoyang-goyang hingga terlepas dari cetakannya.</p>
<p>Kalau kamu mau beli kembang goyang sebagai buah tangan, makanan ini bisa dengan mudah kamu temukan di toko oleh-oleh atau makanan ringan. Harganya juga murang banget yaitu Rp10 ribu untuk 100 gram.</p><h2>7. Semprong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/ef7e2099f0645deb3b00d0cb894d7b57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan khas Jakarta semprong" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5qFKnV" target="_blank">ilustrasi semprong (flickr.com/yummyinthetummyblog)</a></span></div><p>Kue semprong seiring kali dijadikan sajian kue ringan saat hari raya Idul Fitri. Tapi ternyata, makanan ini juga jadi makanan khas masyarakat Betawi.</p>
<p>Makanan yang sudah ada saat zaman penjajahan Belanda ini dimodifikasi dari segi bahan, sehingga lebih mudah dibuat. Biasanya kue semprong ini dijual per satu toples dengan harga Rp70 ribu saja.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-parepare-yang-wajib-dibeli target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Asinan Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/3a93b75a799a33e5232ee9ba87d5588e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asinan betawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/hHvZhC" target="_blank">ilustrasi asinan betawi (flickr.com/dwitarinawidianingrum)</a></span></div><p>Selain makanan manis, Betawi juga punya makanan segar yang bisa kamu jadikan oleh-oleh yaitu asinan Betawi. Jajanan khas Betawi ini biasanya disajikan seperti salad yang diberi saus kacang yang lezat.</p>
<p>Di dalam asinan Betawi ini terdapat beberapa sayur, seperti tauge, sawi asin, mentimun, wortel, bengkuang, tahu kuning, kacang tanah, dan tambahan kerupuk kuning. Satu porsi asinan Betawi ini biasanya dibandrol dengan harga Rp 20 ribu saja.</p>
<p>Tapi, asinan Betawi ini hanya tahan satu hari di suhu ruangan dan 2-3 hari di kulkas. Jadi, untuk kamu yang menempuh perjalanan cukup jauh, perlu dipertimbangkan, ya.</p><h2>9. Kacang Condet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/46cdf3bec553d740263e1bce424ae6b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang condet" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/586hMk" target="_blank">ilustrasi kacang condet (flickr.com/anggiesiddhartha)</a></span></div><p>Kacang condet sering disamakan dengan <a title="kacang bawang" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=kacang+bawang" target="_blank" rel="noopener">kacang bawang</a>. Tapi ternyata olahan kacang dari Betawi ini memiliki sedikit perbedaan ari kacang tanah, yaitu dari segi ukuran dan tekstur.</p>
<p>Kacang condet memiliki ukuran yang lebih besar dan tekstur yang lebih empuk dibandingkan dengan kacang tanah. Camilan khas Betawi ini dibanderol dengan harga sekitar Rp30 ribu per toplesnya.</p><h2>10. Biji Ketapang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/ffa081f68edf93bb677a6253a220d451.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji ketapang" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/FePeRFz7bEg" target="_blank">ilustrasi biji ketapang (youtube.com/cooking with hel)</a></span></div><p>Oleh-oleh bercita rasa manis dari Jakarta lainnya yang bisa kamu beli adalah biji ketapang. Kue kering yang ternyata sudah ada dari zaman dahulu ini terbuat dari tepung terigu, margarin, gula pasir, santan, garam, telur, dan juga vanili.</p>
<p>Keunikan dari biji ketapang ini adalah teksturnya yang keras ketika digigit. Tapi gak usah khawatir, sekarang ini sudah banyak biji ketapang yang dibuat dengan tekstur lembut dan renyah, kok. Biasanya biji ketapang ini dijual dengan harga Rp80 ribu perkilonya.&nbsp;</p><h2>11. Opak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/410753a5f74727510e4b6aec59b3d9f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk opak" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/pPIjt9_zuVc" target="_blank">ilustrasi kerupuk opak (youtube.com/dapuraniq)</a></span></div><p>Opak adalah camilan khas Betawi yang terbuat dari singkong atau pun ketan. Tekstur renyahnya yang mirip dengan kerupuk membuat makanan ini sangat digandrungi oleh berbagai kalangan. Biasanya opak ini dijual dengan kondisi yang masih mentang seharga Rp30 ribu per kilonya.</p><h2>12. Sagon Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/72ac0190ec605904487cbcd8b7ad0998.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sagon bakar" /><span class="main-article-source"><a href="youtube.com/dapurmamabila" target="_blank">ilustrasi sagon bakar (youtube.com/dapurmamabila)</a></span></div><p>Sagon Betawi adalah salah satu makanan khas yang hampir langka keberadaannya. Makanan ini biasanya dihadirkan saat hari raya yang melambangkan sukacita masyarakat Betawi.</p>
<p>Kue berbahan dasar tepung beras dan kelapa ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Harga dari sagon bakar ini mulai dari Rp19-27 ribu per toplesnya.</p><h2>13. Akar Kelape</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/6d3f4b946271e872a9ec761c8a0bab80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="akar kelapa" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/9D0nF0Yh9sQ" target="_blank">ilustrasi akar kelapa (youtube.com/DR COOK)</a></span></div><p><a title="Akar kelapa" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=akar+kelapa" target="_blank" rel="noopener">Akar kelapa</a> merupakan salah satu makanan khas hari raya yang selalu dibuat oleh masyarakat Betawi. Nama akar kelapa sendiri digunakan karena kue kering ini bentuknya sangat mirip dengan akar kelapa.</p>
<p>Selain bentuknya yang unik, rasa manis dan gurih dari akar kelapa ini bisa bikin orang yang memakannya ketagihan. Harga akar kelapa ini juga sangat terjangkau kok yaitu Rp15 ribu per 500 gram.</p><h2>14. Kue Satoe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/5a366eb79c4ef1c5dbb7677145aa01e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue satoe" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/0eINhu6jyQw" target="_blank">ilustrasi kue satoe (youtube.com/mamidennia)</a></span></div><p>Kue satoe adalah kue khas dari Betawi yang terbuat dari tepung kacang hijau, tepung beras, dan gula. Kue ringan ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dan memiliki tekstur yang berbutir seperti pasir.</p>
<p>Masyarakat Betawi biasanya akan menyajikan kue ini saat hari raya tiba, bersama dengan sagin, akar kelapa, dan lainnya. Kue satu ini umumnya dijual per toples dengan harga Rp25 ribu saja<em>.</em></p><h2>15. Kue Bangket</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230320/d1b26cf09388f3a34ca732dff3f1c148.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue bangket" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/AcQA3h-q8rE" target="_blank">ilustrasi kue bangket (youtube.com/dapur menul)</a></span></div><p>Kue bangket adalah kue kering yang juga berasal dari Betawi. Kue dengan cita rasa manis ini biasa disajikan saat lebaran tiba.</p>
<p>Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih pas banget untuk menemani waktu santai di kampung halaman dengan secangkir teh atau kopi. Kue bangkit biasanya dijual dengan kemasan toples seharga Rp15 ribu saja. Murah banget, kan?</p><p>Sudah sampai mana nih, persiapan pulang kampung lebaran ini? Jangan lupa untuk beli beberapa rekomendasi oleh-oleh dari Jakarta buat pulang kampung tahun ini ya. Semoga membantu, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-bandung-wajib-coba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Oleh-oleh Khas Bandung yang Hits dan Kekinian </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung mau bawa oleh-oleh mudik apa dari Jakarta? Yuk, cek rekomendasi oleh-oleh dari Jakarta untuk pulang kampung tahun ini di sini!

15 Oleh-Oleh Wajib dari Jakarta untuk Mudik Tahun Ini

15 Oleh-Oleh dari Jakarta buat Pulang Kampung, Wajib Dibeli!

Belah dua kepala kakap, cuci bersih beri perasan jeruk nipis,garam dan air. Diamkan 10 menit. lalu cuci bersih.

Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukan air, daun jeruk, daun salam, serai, asam, garam, gula dan dua buah santan. Aduk rata lalu masukkan kepala kakap. Masak api kecil hingga air menyusut setengahnya. jangan diaduk.

Setelah agak menyusut, masukkan kembali 1 buah santan. Lalu masukkan potongan tomat.

Angkat dan sajikan dengan potongan cabai.

Kepala kakap dengan kuah santan kuning yang nikmat.

Ikan

Kunyit

Santan

Tomat

Kepala Kakap Bumbu Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Masak samapi matang

Halo mbak, ijin resepnya ya buat setor #JagoMasakMaret, ini ada sedikit air nya biar agak banyak kuah kuahnya gt... jd pas di makan pakai nasi bs lebih berkuah. Btw daun bawang nyempil kayaknya gak ke foto, sadar daun bawang g ada di foto pas udh di makan... 😅

Tauge

Oseng Toge Wortel

Campur jadi satu semua bahan isian dan masak dengan api kecil hingga semua cairan terserap. Matikan kompor dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit (bahan utama), uleni hingga lembut. Gunakan air panas serta santan hangat agar adonan kulit lemas tidak mudah kering dan pecah ketika dibentuk. Beri pewarna makanan jika suka.

Ambil 1½ sdm bahan kulit dan beri 2 sdt bahan isian, rapikan dan bentuk seperti pastel tanpa dipilin. Oles tipis dengan minyak sayur, sisihkan.

Campur jadi satu semua bahan saus, aduk rata dan letakkan langsung kue yang sudah kita bentuk tadi. Jadi saus santan tanpa di masak terlebih dahulu.

Didihkan kukusan dan kukus selama 15 menit hingga matang. Buka tutup kukusan tiap 5 menit agar bentuk kue tidak mengembang. Tutup kukusan di alasi kain agar kue tidak ketetesan uap air dari kukusan.

Kue kubang boyo khas Jambi favorite keluarga.

Disebut kubang boyo karena kue ini diibaratkan buaya atau boyo yang lagi berkubang diair atau lumpur, aslinya kue ini hanya berwarna putih tanpa tambahan pewarna. Kue ini selalu hadir dan di jajakan pada saat Ramadan di Jambi.

Penambahan kentang agar kulit kue kubang boyonya menjadi lembut walaupun sudah dingin. Jika tidak ada kentang gunakan tepung beras dengan komposisi yang sama.

Bahan Unti Kelapa

Bahan Saus Santan

Gula Merah

Kelapa Muda

Tepung

Kue Kubang Boyo Jambi

Tumis petai, hingga layu. Disusul semua bahan, kecuali tomat.

Saat semua sudah lunak, baru tambahkan tomat. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan penyedap.

Matikan kompor, bubuhkan kemangi dan jeruk limau.

Sambel ini merupakan menu wajib musim petai. suami saja penggemar setia pete,dan sambel dabu-dabu petai adalah salah satu favorit beliau. semoga berkenan.

Bahan tambahan

Petai

Sambel Dabu-dabu Petai

Tuang secukupnya air dan tabur sedikit garam agar sawi tetap hijau bagus.

Setelah itu beri garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Cah Sawi Tomat

Jeehan Kitchen

Sambal Lado Mudo

Butterscotch Sauce

Klepon Pandan isi keju

Asam Pedas Ikan Pari Ala Singapore

Chicken Pesto Spaghetti

Nugget Pisang Keju

Spaghetti With Mussel

Martabak Telur Bihun Jagung

Sambal Nasi Lemak

Watermelon Mojito

Nasi Lemak Bunga Telang

Tumis Kangkung Tauco Udang

Kocok 80 gr mentega hingga lunak. Tambahkan 50 gr gula bubuk dan aduk rata

Masukkan 40 gr telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur merata

Bagi adonan menjadi dua bagian dengan perbandingan 2:1. Pada bagian yang lebih banyak (sekitar 90 gr), tambahkan 75 gr tepung rendah gluten dan 15 gr jus buah naga merah, uleni adonan

Pada bagian yang lebih sedikit (sekitar 45 gr), tambahkan 35–40 gr tepung rendah gluten dan 5 gr bubuk matcha, aduk rata hingga membentuk adonan hijau

Ambil sedikit adonan buah naga dan bentuk menjadi bulatan lonjong menyerupai buah strawberry kecil. Masukkan di kulkas, setelah dingin potong-potong adonan seperti bentuk strawberry

Masukkan adonan matcha ke dalam piping bag. Semprotkan diatas adonan pink. Gunakan pisau untuk membentuk garis daun

Taburkan wijen putih diatas adonan, tekan sedikit agar menempel. Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang cookies selama 15 menit dengan api atas bawah

Hi sobat, aku mau bagi resep cookies. Resep ini aku pelajari dari sosial media

Buah Naga

Tepung Terigu

Strawberry Wand Cookies

Rebus hati ayam hingga matang, angkat, kemudian goreng sebentar (optional)

Tumis bumbu halus dan daun salam serai hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor.

Ati Ampela

Hati Ayam Bumbu Pedas

Cuci kacang hijau, lalu rendam selama 2 jam.

Bilas kacang hijau, lalu masukkan ke dalam panci magic com. Beri air, masak hingga airnya mendidih. Tunggu sampai 5 menit lalu matikan. 
Diamkan kacang hijau tetap di dalam magic com dalam keadaan tertutup selama 30 menit.

Nyalakan lagi magic com, masak lagi selama 7 menit. Beri gula dan garam.

Masukkan santan dan daun pandan, aduk rata. Setelah mendidih, masukkan potongan nangka. Aduk rata. Pindahkan ke mangkuk, lalu sajikan bubur kacang hijau nangka selagi hangat.

Bubur kacang hijau makin enak ditambah potongan buah nangka.

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Nangka

Susu

Burjo Nangka

Sangrai oat terlebih dahulu, agar bau nya lebih keluar. Jika mau di pakai langsung juga bisa. Lalu haluskan oat dengan blender tanpa air.

Haluskan semua bawang, bayam dan air serta ½ sdt garam.

Campur semua bahan jadi satu lalu uleni dengan tangan hingga bisa di bentuk. Diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit, agar lebih mudah di bentuk.

Bentuk adonan sesuai selera, saya buat 2 macam : lenjer dan kapal selam. Taburi tangan dengan tepung tapioka jika di perlukan.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung, tiriskan dan bisa langsung di panggang di atas pan hingga kecokelatan. Siap sajikan dengan kuah cuko kesukaan dan pelengkap lainnya.

Inspirasi nya dari resep pempek sehatnya yummy, di sini saya kreasikan dengan bayam yang saya bekukan terlebih dahulu. Ternyata enak, padat, kenyal mengenyangkan. Kuahnya bisa pakai resep cuko andalan ya!

Pelengkap (Opsional)

No Alcohol

Oatmeal

Tepung Tapioka

Pempek Oat Bayam

Taruh dalam wadah 7 sdm tepung beras, 4 sdm gula, 1/2 butir kelapa diparut, dan 1/2 sdt garam lalu ratakan.

Bungkus adonan dengan daun pisang lalu di bagian tengah beri sedikit gula merah uang sudah disisit.

Awuk-Awuk #JagoMasakMinggu6

Cuci dan marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit.Setelah 10 menit cuci kembali ayam,tiriskan

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga kadar airnya habis.Tambahkan secukupnya minyak goreng,tumis kembali bumbu dengan serai,daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang

Masukan ayam dan masak hingga ayam berubah warna

Beri garam,kaldu jamur,gula pasir,lada bubuk,kapulaga dan biji pala,aduk rata.Masak hingga mendidih dan ayam matang.Jangan lupa test rasa

Langkah 9

Terakhir beri susu full cream,aduk rata.Masak hingga mendidih sambil diaduk.Angkat dan sajikan

Langkah 10

Biasanya opor ayam dimasak dengan santan ya.Tapi kali ini Saya mau masak opor ayam dengan susu full cream.Sebenarnya kalau teman-teman mau bisa ditambah cooking cream,pasti lebih gurih dan creamy.Saya sempat kepikiran mau pakai,tapi Saya cari ke swalayan terdekat pada ga ada.Akhirnya Saya skip cooking cream.Walau tidak pakai cooking cream tetap enak cuma kalau pakai cooking cream lebih enak lagi.Oh ya Saya buat dalam porsi agak banyak ya karena untuk makan keluarga.Berikut resepnya.

Resep Tumis Genjer Tempe

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Genjer Tempe

Bahan Utama

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan