Rebus air hingga mendidih kemudian, masukkan sagu mutiara masak hingga matang selama ±15 menit.

Langkah 1

Tambahkan pasta taro lalu, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan gula pasir, aduk dan masak sagu hingga mendidih kemudian matikan api.

Langkah 3

Tutup rapat sagu mutiara diamkan selama 15 sampai 20 menit. Hasilnya mutiara akan matang sempurna.

Langkah 4

Campur air dan kelapa parut kemudian, peras hingga menghasilkan santan lalu, tambahkan garam masak santan hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah kemudian, matikan api.

Langkah 5

Sajikan sagu mutiara dengan  siraman santan. Yummy.

Langkah 6

Variasi bubur sagu mutiara dengan tambahan pasta taro yang sangat lezat.

Bahan Utama

Bahan Santan :

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak, favorit anak-anak. Terimakasih inspirasinya chef.

Gula

Kelapa

Garam

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara Taro

Lelehkan coklat dengan cara di tim dengan mentega, biarkan suhu ruang

Campur gula dan telur, aduk hingga gula larut

Panggang pada suhu 170-180 derajat selama 35-40 menit. Tunggu dingin lalu sajikan

Karena tanpa topping yang macam-macam, saya sebut brownies klasik

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Brownies Klasik

Masukkan tepung beras, tambahkan air, masak dengan api sedang.

Masukkan santan dan vanili, aduk-aduk hingga merata.

Membuat kuah : didihkan air, masukkan gula merah dan larutan tepung maizena, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, masak sampai larut, setelah matang siap dituang ke bubur sumsum.

Langkah 7

Bahan Kuah :

Santan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Bubur Sumsum

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang agak kental.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, kemudian goreng sebentar hanya sampai terlihat matang.

Iris tipis cabe rawit, kemudian campur dengan bawang goreng dan kecap. Aduk rata. Sajikan tempe mendoan dan sambel kecap.

Karena tempatku gak ada tempe yang khusus buat mendoan, jadi aku pakai tempe yang aku iris tipis.

Bahan Sambel Kecap

Halal

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Cuci bersih ayam, lalu potong-potong sesuai selera.

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan juga serai hingga benar-benar halus, lalu masukkan potongan lengkuas, blender kembali.

Blender sebentar saja, jangan terlalu halus. Biarkan lengkuasnya masih bertekstur.

Ungkep ayam bersama bumbu, tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Agar bumbunya tidak gosong, goreng ayam dan bumbunya secara terpisah. Sajikan saat matang.

Buah

Ayam

Salam

Lengkuas

Serai

Ketumbar

Kaldu

Ayam Goreng Kalasan

Potong-potong sayuran dan sosis.
Cuci bersih, sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus.
Panaskan sedikit minyak goreng. 
Tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan wortel, brokoli dan sosis.
Aduk rata.

Tambahkan secukupnya air, lada bubuk, saus tiram, gula dan garam.
Aduk rata, tunggu sampai wortel dan brokoli empuk.

Terakhir masukkan sawi, aduk sampai layu.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk cepat.
Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu capcay yang sederhana aku jadikan capcay andalanku. #JagoMasakMaret

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Capcay Sayur

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk rata.

Masukkan ceker, masak sampai bumbu meresap ke dalam ceker.

Masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.

Masak sampai kuahnya kering dan kental, matikan kompor.

Ceker mau di apain aja emang enak, ceker favorite aku banget.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ceker Rica-Rica

Masak 50 gram tepung tapioka, air dan garam hingga menjadi lem, tidak perlu terlalu bening.

Tambahkan tepung tapioka sekitar 150-180 gram.

Uleni dengan tangan hingga kalis, jika masih lengket tambah tepung tapioka sedikit demi sedikit,ambil secubit adonan jika sudah bisa dipulung hentikan penambahan tepung.

Bagia 4 bagian lalu beri masing masing pewarna.

Masak air hingga mendidih,pulung pulung adonan sambil di masukkan kedalam air,jangan terlalu banyak,masak hingga mengapung.

Tiriskan lalu guling gulingkan ke dalam kelapa parut diberi sejumput garam.

Untuk penyajian gula pasir bisa dipisah atau dicampurkan ke dalam kelapa parut.

Anak anak pasti suka jika cemilannya warna warni.

Cenil Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode3

Dalam wadah campur nasi panas dengan abon dan kaldu jamur, aduk sampai rata.

Ambil nasi abon secukupnya lalu kepal dan padatkan. Lakukan sampai selesai.

Pecahkan telur lalu bubuhi garam, kocok lepas.

Panaskan wajan teflon dengan api kecil. Celupkan tissue ke minyak lalu sapukan di permukaan wajan.

Setelah wajan panas, tuang telur kocok memanjang.

Setelah bagian bawahnya set tapi bagian atasnya masih sedikit basah letakkan kepalan nasi di salah satu ujung kemudian gulung.

Lakukan sampai semua selesai. Siap dikemas dalam kotak makan.

Nasi

Nasi Kepal Gulung Telur

Campur tepung terigu, gula pasir, garam dan air di dalam mangkuk. Lalu aduk rata menjadi adonan yang kental.

Lalu masukkan pisang ke adonan tepung terigu.

Setelah itu goreng pisang dalam minyak panas hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan pisang goreng ke piring. Lalu beri topping selai blueberry dan siap disajikan.

Pisang

Pisang Goreng Krispi Blueberry

Campur semua bahan isian, aduk-aduk sampai gula larut dan tercampur rata.

Masak sampai semua tercampur rata dan sudah tidak terlalu basah, koreksi rasa.

Ambil 1 sendok sayur, kemudian buat dadaran di teflon datar. Gunakan sampe adonan habis. Ambil satu kulit isi dengan isian gulung lalukan sampai adonan abis.

Salah satu jajanan tradisional yang masih banyak peminatnya.

Ijin recook ya bunsay....enak manisnya pas.Cara buatnya juga mudah.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Dadar Gulung

Haluskan bumbu halus. Lalu didihkan air dan masak bumbu bersama daun jeruk dan serai.

Setelah mendidih, masukkan bakso. Masak kembali hingga bakso matang.

Bumbui dengan garam, penyedap dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.

Sajikan tom yum hangat bersama nasi putih hangat.

Bakso Ikan

Jeruk Nipis

Tom Yum Bakso Seafood

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan putren dana aduk rata, lalu tuang air secukupnya.

Menjelang matang masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan tauge dan aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis sayuran enak dan simpel, cobain yuk!

No Alcohol

Tauge

Tumis Tauge Oyong Putren

Haluskan daging ayam dengan es batu. Sisihkan.

Campur daging ayam giling, tepung panir, telur ayam, bombay dan bumbu halus. Aduk rata sampai semua tercampur.

Siapkan plastik bening/ daun pisang/ alumunium foil. Panaskan kukusan. Taruh adonan di daun pisang. Bungkus memanjang. Saya jadikan 2 bungkus.

Tusuk-tusuk plastiknya supaya tidak menggembung saat dikukus. Kukus selama 30 menit.

Setelah dingin, potong-potong. Celupkan dalam telur kocok. Goreng hingga matang. Sajikan.

Bumbu Halus :

Bahan Pelapis :

Bahan Tambahan :

Bawang Bombay

Es Batu

Galantin Goreng

Campur tepung kemudian beri air aduk sampai tidak menggerindil.

Panaskan minyak goreng ubi hingga matang angkat tiriskan.

Goguma Twigim #MENUTANGGALTUA

Buat jelly terlebih dahulu. Aduk rata bahan jelly sampai matang. Angkat dan letakan di wadah. Biarkan set lalu iri-iris memanjang.

Campurkan susu dengan air dalam gelas lain.

Rasanya mantap 👍 makasih resepnya dan izin reshare 🙏🥰 #RecookKreasiKopi

Selamat siang mba.. Aku recook kopi jelly aren nya yaaa.. 🙏 makasiii 🥰🥰🥰 


Oiya..resepnya aku modifikasi sedikit. Aku suka agak manis, jadi gula aren nya aku bikin banyak.. Hehehehe.. 

#RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum, selamat sore mbak,,setor es kopi jelly arennya ya😋 rasanya enak, creamy, ada kenyal-kenyalnya juga, ijin reshare ya mb, terimakasih resepnya.

Agar-Agar

Kopi

Kopi Jelly Aren

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan laos.

Tumis sampai harum, lalu beri potongan daun bawang.

Masukkan sawi putih yang sudah dipotong-potong.

Beri kaldu jamur, garam , gula dan air. Masukkan tauge sebentar  dan angkat.

Sawi

Jamur

Tumis Sawi Putih Tauge

Masukan semua bahan kecuali tepung maizena, aduk-aduk.

Masak puding sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api lalu tambahkan larutan tepung maizena.

Bagi beberapa adonan lalu tambahkan pewarna makanan.

Padatkan puding selama 2 jam pada suhu ruang.

Buka puding dari cetakan lalu beri topping buah dan vla.

Susu

Lapetite Puding

Campur singkong parut, kelapa parut, garam dan vanili bubuk, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan gula merah secukupnya.

Bentuk bulat sedikit pipih, lakukan hal serupa sampai adonan singkong habis.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan sajikan selagi hangat.

Orang Banjar menyebutnya Dulinat, yuk cobain!

Singkong

Dulinat

Haluskan biskuit dengan susu cair hingga halus.

Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan telur dan soda kue, aduk rata.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan adonan lalu putar hingga adonan naik di bagian tepi, masak hingga adonan berlubang.

Setelah itu taburi gula pasir, lalu angkat.

Pindahkan ke atas talenan, oles mentega lalu taburi keju, meses dan kental manis.

Bikin martabak yang grecep dan hanya beberapa bahan saja, rasanya tidak kalah enak dengan martabak biasa.

Bahan Topping

Keju

Meses

Martabak Cokelat

Masukan air, garam, gula dan margarin ke dalam teflon, masak sampai mendidih dan margarin leleh, matikan api

Masukan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata

Pindahkan ke wadah biarkan dingin, lalu masukan telur aduk hingga bener-bener tercampur rata

Masukan ke dalam piping bag lalu beri spuit

Panaskan minyak, kecilkan api lalu masukan adonan churros kecil-kecil, gunting

Lakukan sampai selesai kemudian goreng sampai kering, keemasan, tiriskan

Camilan simpel dan enak favorit anak-anak

Resep Tumis Ikan Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Ikan Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan