Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Langkah 1

Masukkan kacang hijau ke dalam chooper dan proses sampai halus.

Langkah 2

Campur kacang hijau, gula, garam dan pasta pandan, aduk rata.

Langkah 3

Masak dengan api agak kecil sambil diaduk sampai adonan set dan jangan lupa koreksi rasanya.

Langkah 4

Setelah kumbu kacang hijau set siap digunakan.

Langkah 5

Untuk isian onde-onde, bakpao, kue tok atau ontok-ontok.

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula

Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Pandan

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Baluri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, lalu bilas sampai bersih. Goreng ikan tongkol dengan sedikit minyak.

Sangrai kemiri dan kunyit. Setelah kecokelatan, tuang minyak lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe. Angkat setelah cukup layu.

Haluskan bumbu, lalu masukkan kembali ke wajan. Masukkan juga cabe giling, serai, lengkuas dan salam. Tumis sampai matang.

Tuang air, air asam dan masukkan ikan tongkol. Bumbui garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan gula.

Terakhir masukkan krimer yang sudah diencerkan. Koreksi rasa.

Ikan

Cabe

Bawang Merah

Cabe Bubuk

Gulai Ikan Tongkol

Panaskan minyak goreng di panci, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga wangi dan layu.

Masukkan beef slice, masak hingga beef slice berubah warna. Lalu tambahkan air.

Tambahkan gochujang, masak hingga mendidih.

Masukkan ramen. Masak hingga mie ramen matang.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan telur, biarkan mendidih lalu matikan api.

Langkah 8

Resep ramen yang spicy dengan di padukan beef slice yang menggugah selera para pecinta pedas. Cobain yuk!

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Gochujang

Jamur Enoki

Mie Instan

Hot Ramen Beef

Bersihkan ikan selar kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar bilas dan tiriskan.

Campur rata bumbu halus dengan garam, kaldu bubuk, irisan daun kunyit dan irisan tomat. Tes rasa dan campur rata ikan dengan bumbu. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

Tata daun yang telah dilayukan susun ikan yang telah dibaluri bumbu ke atas daun.

Kukus hingga matang di kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 30 menit.

Daun Pisang

Jeruk Nipis

Ikan Selar Kukus

Rebus ayam dalam air mendidih sampai empuk.

Tumis bumbu bersama daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum.

Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam.

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu ayam bubuk.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bawang Putih

Bihun

Soto Ayam Bening

pipihkan isinya sebelum dilipat, lalu lipat sesuai bentuk yang disukai

jangan tunggu mau byak berasap atau terlalu panas. begitu minyak mulai panas, langsung masukkan pangsit

balik pangsit agar matangnya merata. begitu sudah mulai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Menggoreng pangsit, kalau tahu triknya, isinya bisa mentah sementaranya kulitnya sudah matang duluan. Digoreng lagi, kulitnya a bisa hangus. Ini triknya, agar isi pangsit masak dan kulitnya tidak gosong

Asli nya ga se eksotis foto nya pak.. Lampu dapur agak redup.. Hehehe.. Jadi tau cara menggoseng pangsit yang bener itu seperti apa.. 
Makasi tips nyaa yaaa.. 

#JagoMasakFebruari

Assalamu'alaikum. Selamat siang chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share cara menggoreng pangsit. Hasilnya tidak langsung gosong. Pangsitnya jadi cantik. #JagoMasakFebruari

Assalammualaikum
Halo pak 
Kali ini cobain tips bapak pakai kulit lumpia tipis

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Tips yang sangat membantu
#JagoMasakFebruari

Assalammualaikum bapak
Setor gorengan malam-malam ya bapak

Nah nah ini walau keliatannya mudah
Tapi bagi saya goreng pangsit itu ya susah susah gampang
Selalu suka eksotis pak warnanya
Dulu pertama kali goreng pangsit yang saya pikir ini gimana matengnya, cokelatnya segimana🤭
Sekarang juga sering gitu, iya sering gosong pak
Berkat tips bapak nih, gorengan saya tidak eksotis semua 
Walaupun kadang beberapa suka eksotis
🤭🤭🤭


Thank you ya pak tipsnya


#JagoMasakFebruari

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Tips Menggoreng Pangsit

Cincang bawang bombay sisihkan, campurkan susu ke dalam tepung roti, aduk hingga rata, sisihkan

Siapkan daging di dalam wadah, tambahkan garam, lada, campuran tepung roti dan susu, dan telur

Aduk hingga tercampur rata, lalu bagi menjadi 2 bentuk oval, lalu panggang hingga matang, sisihkan

Siapkan panci masukkan semua bahan saus masak hingga mengental, sisihkan

Sajikan hamburger steak dengan saus diatasnya dan tambahan kentang, wortel, dan buncis

Bahan Daging

 Bahan Saus

Halal

Daging Giling

Lada

Susu

Hamburger Steak

Yang pertama siapkan semua bahan dan wadah, lalu taruh daun cincau ke dalam wadah dan masukkan 400ml air hangat. Kemudian remas-remas daun cincau sampai hancur, jika tidak punya pohon cincau bisa menggunakan cincau yg sudah jadi atau beli di pasar.

Jika daun sudah hancur, saring air daun cincau tadi ke wadah yg kosong agar ampas daun cincaunya tidak ikut tercampur. Lalu diamkan air adonan daun cincau tadi sekitar kurang lebih 40 menit, sampai adonan membentuk seperti agar agar atau jelly.

Parut kelapa, setelah selesai di parut kemudian campur kelapa dengan air lalu saring ke wadah yang kosong, jadilah kelapa menjadi santan, dan jangan lupa masukkan sedikit garam agar rasa menjadi gurih atau tidak hambar.

Serut gula merah campur dengan air panas aduk hingga luntur.

Siram cendol mutiara dengan air panas supaya matang.

Setelah semua bahan telah selesai, siapkan wadah atau mangkuh, kemudian masukkan cincau yg sudah jadi tadi, dan masukkan cendol mutiara, lalu tuang santan dan air gula secukupnya, kemudian aduk dan kasih es batu. Cendol mutiara cincau ala gunung siap di sajikan dan di santap. Cendol mutiara cincau ala gunung ini cocok sekali untuk menu buka puasa karna pembuatannya yg sangat simpel dan rasanya yang sangat lezat.

Resep cincau yang sangat lezat sangat cocok untuk menu buka puasa.

Cincau

Cendol

Mutiara

Santan

Cendol Mutiara Cincau Ala Gunung

Ungkep ayam hingga empuk dan air menyusut.

Haluskan bumbu lalu geprek lengkuas dan sereh

Tumis bumbu halus dan geprek hingga harum dan tanak.

Tambahkan sedikit air. Masukkan gula merah, garam dan kaldu ayam.

Masukkan ayam, tambahkan kecap manis. Aduk rata.

Ungkep hingga bumbu-bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Semur ayam kecap favorit keluarga, bahkan si bungsu 2 tahunku juga lahap maemnya. Yummy 💜💜

Makasi resepnya mba, saya skip lengkuas sama gula merah. Ijin reshare ya 🙏

Serai

Semur Ayam Kecap

Pisang

Es Pisang Yakult Segar dan Sehat

Blender bumbu halus tanpa air/minyak supaya masih terasa tekstur cabainya dan tumis di sedikit minyak panas.

Tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata.

Tambahkan air dan masukkan daging potong, rebus hingga agak mendidih.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging dan sajikan.

Suka bangett sama yg pedes-pedess. Ini oseng daging mercon bumbunya meresapp, rasanya pedas, manis, gurihh. Bener-bener lauk yg habisin nasi inii. Yukk recook!

Oseng Daging Mercon

Presto tulang sapi bersama serai, daun salam, daun jeruk dan garam sampai empuk (me. 30 menit).

Tambahkan air, wortel dan kentang. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Masukkan tulang ayam dan seasoning. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Bumbu Presto :

Pelengkap :

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Seledri

Wortel

Sop Tulang Sapi

Cuci iris pare dan baluri garam sebentar.

Tumis bumbu sampe harus lalu masukan pare dan tempe, aduk.

Tambahkan sedikit air, kaldu dan garam. Cek rasa masak sampai matang.

Bumbu Ulek

Cabe Merah Besar

Pare

Tumis Pare Tempe

Rendam bihun menggunakan air bersih, setelah cukup lunak, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum.

Selanjutnya masukkan wortel dan air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata dan sampai wortel empuk.

Masukkan bihun, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian tambahkan bihun secukupnya.

Lipat bentuk amplop, lalu rekatkan dengan bahan perekat dan gulung. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan lumpia dan goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Bihun Wortel #JagoMasak2022

Pindahkan jagung ke wadah. Masukkan kentang, daun bawang, bawang putih halus, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Kemudian masukkan terigu dan tepung beras. Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Bisa untuk lauk pendamping ataupun dicemilin.

Jagung

Tepung

Dadar Jagung Kentang

Iris-iris ikan tongkol, cuci bersih lalu sisihkan.

Goreng ikan tongkol sampai matang lalu sisihkan.

Haluskan 6 buah cabe merah, 3 buah cabe rawit, 9 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah kemiri, dan 1 buah tomat.

Resep Tumis jamur dan kacang panjang

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis jamur dan kacang panjang

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol