Langkah 1

Haluskan 5 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 3 buah cabe merah, 1 cm kunyit, 1 cm jahe, 1/2 sdt jinten, dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan sawi yang sudah dipotong kecil-kecil lalu masukkan air secukupnya dan tunggu sampai matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Sawi

Buah

Cabe

Kunyit

Jahe

Jinten

Garam

Kare Sawi

Buat guratan menyilang di ujung tomat supaya nanti mudah mengupas kulit arinya. Rebus tomat hingga matang.

Hancurkan di atas saringan, buang kulit dan bijinya.

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan tomat, masak hingga air menyusut, lalu masukkan saos tomat.

Bumbui garam, gula, lada dan oregano. Koreksi rasa.
Angkat dan dinginkan.

Saus marinara adalah saus italia berbahan dasar tomat yang paling dasar dan simpel. Tomat dipotong kasar (di sini saya blender dan saring bijinya) lalu dimasak bersama bawang putih, bombay, dan italian herbs sampai konsistensinya seperti saus. Marinara biasa dipasangkan dengan spaghetti atau bisa juga jadi olesan pizza. Berbeda dengan saus bolognese yang menggunakan daging cincang.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Tomat

Saus Marinara

Kucuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong buah tomat, geprek lengkuas dan serai.

Masukkan secukupnya kunyit dan secukupnya air. Biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ikan matang. Cicipi rasanya, jika sudah pas siap untuk disajikan.

Recoook resep chef Heny Rosita. Untuk cabai keriting, aku skip dan ganti cabai rawit merah, dan sedikit tambahkan kunyit bubuk. Untuk rasanya enak sekali, cocok buat menu makan siang .

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Serai

Pindang Ikan Belanak

Masukan nanas dan pokcoy ke dalam blender.

Langkah 6

Buat yang lagi diet smoothies yang satu ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap pagi hari sebelum makan.

Nanas

Yogurt

Green Diet Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kupas ubi, cuci sampai bersih lalu potong kecil.

Kukus potongan ubi sampai matang dan empuk.

Pindahkan ubi ke chopper lalu proses sampai halus, bisa juga diulek menggunakan ulekan.

Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan garam, aduk sampai adonan bisa dibentuk.

Lalu goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat, tiriskan.

Langkah 7

Timus dengan balutan tepung panir jadi crispy.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timus Ubi Crispy

goreng tahu hingga berkulit. angkat dan tiriskan.

panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.

masukkan tahu dan kacang panjang. aduk rata.

tuang santan, aduk-aduk. bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. masak hingga matang.

pindahkan ke mangkok saji. hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Kacang

Santan

Salam

Minyak

Kaldu

butir

Cabai

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

Campurkan dengan tepung maizena, garam, lada, kecap asin, bawang putih, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.

Oleskan panci dengan minyak dan panaskan. Tuang adonan pancake. Masak hingga matang dan bagian pinggir garing.

Campurkan daun bawang, kecap asin, air, bawang putih yang telah dicincang halus, air perasan lemon, minyak wijen, cabe rawit, dan gula putih. Aduk hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan saus.

Bahan Saus

Daun Bawang

Kecap Asin

Kentang

Lada

Lemon

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Gamjajeon (Pancake Kentang) #KoreanFood

Cuci bersih ikan nila, beri garam dan perasan jeruk nipis biar amisnya hilang.

Goreng ikan nila setengah matang di minyak panas. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak diwajan. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk. Tumis dengan api kecil.

Masukkan santan instan dan sedikit kecap manis, tumis lagi sebentar.

Masukkan ikan yang telah di goreng, lalu baluri dengan bumbu yang telah ditumis tadi.

Bakar di teflon sambil dibolak balik hingga bumbu kehitaman. Hidangkan

Membakar  ikan simple di teflon saja, rasa sama bakar pakai bara.

Ketumbar

Jeruk

Kecap

Nila Bakar teflon

Rebus jagung dengan secukupnya air sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam panci teflon, masukkan margarin, bubuk paprika, italian mix herb dan kaldu bubuk.

Masukkan jagung dan air. Nyalakan kompor, masak sambil diaduk agar bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.

Jagung

Margarin

Paprika

Jagung Margarin Paprika

Masukkan air, bawang putih, ketumbar, merica, totole dan garam ke dalam panci. Ambil 3 sdm tepung kanji dari yang sudah ditimbang, masukkan dalam campuran bumbu. Aduk rata.

Setelah itu hidupkan kompor, masak sampai mendidih dan mengental.

Tambahkan irisan daun bawang pada tepung, aduk asal.

Tambahkan adonan bumbu dalam keadaan panas.

Aduk asal saja menggunakan spatula. Jangan sampai tercampur rata, biarkan bergerindil dan masih ada tepung yang belum tercampur.

Setelah itu, ambil adonan lalu pipihkan sambil dipencet-pencet.

Goreng dalam minyak panas. Sebentar saja, asal kulitnya matang. Sajikan.

Langkah 8

Jika mau disimpan kulkas, cireng yang belum digoreng dilapisi kembali dengan tepung kanji agar tidak lengket satu sama lain saat disimpan.

Langkah 9

Tepung

Cireng Salju Crispy

Es Batu

Gula Merah

Pepaya

Tape Singkong

Es Pepaya Tape Santan Gula Merah #JagoMasak2022

Cincang kasar crabstick, brokoli, dan wortel

Pindahkan ke piring dan tambahkan telur, aduk rata

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, merica, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata

Ambil satu lembar kulit dimsum, masukkan adonan crabstick, oles dengan air pinggiran kulit dimsum sebagai perekat, lalu lipat. Lakukan hingga semua bahan habis

Susun dimsum di kukusan lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit, angkat

Campur semua bahan saus, aduk rata, sajikan dimsum crabstick dengan sausnya

Dimsum ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saus Dimsum :

Brokoli

Crab Stick

Telur

Wortel

Dimsum Crabstick

Siapkan blender (chopper), potong pisang kecil-kecil, lalu tambahkan tepung maizena, keju beserta susu coklat ke dalam chopper. Blender sampai halus.

Setelah halus lalu koreksi rasanya. Kalo rasanya sudah pas siapkan crackersnya.

Isi selai pisang dalam crackers yang di gabung dua. Gunakan 1 sendok makan selai. Jangan terlalu banyak.

Angkat lalu tiriskan beberapa menit. Lalu sajikan.

Resep ini simpel banget, tidak membutuhkan waktu lama untuk memasak.

Keju

Pisang

Crackers Goreng Isi Pisang Keju #JagoMasakMinggu9

Panaskan 1 sdm minyak sayur di atas teflon. Lalu buat orak-arik putih telur. Beri sejumput garam. Setelah matang, angkat, sisihkan.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan pete.

Di wajan bekas orak-arik masukkan 1 sdm minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan pete. Aduk sampai pete layu.

Masukkan bumbu rendang instan. Aduk rata.

Terakhir masukkan telur. Aduk kembali, dan masukkan juga merica bubuk. Tes rasa. Setelah matang angkat, siap disajikan.

Pakai bumbu rendang leftover. Rasanya sedep.

Pete

Rawit

Merica

Sayur

Orak-Arik Putih Telur Pete

Rebus air hingga mendidih, setelah itu masukkan kacang ijo bersama daun pandan dan jahe, rebus selama 5 menit sambil ditutup wajannya lalu matikan api, diamkan 30 menit. Setelah itu nyalakan kembali apinya rebus kembali selama 5 menit.

Kemudian masukkan roaled oats. Aduk rata.

Tambahkan organic coconut sugar dan garam, aduk rata.

Masak hingga kacang ijo dan oats sampai empuk serta mengembang. Lalu matikan api.

Salin bubur ke atas piring saji, lalu beri topping mix nut, chia seeds dan susu kental manis diet. Sajikan selagi hangat.

Bubur kacang ijo dan oatmeal untuk penunjang diet. Cocok untuk sarapan pagi.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Oatmeal

Diet Food Oatmeal Mung Bean

Masukkan ayam, tempe rebus, bawang putih, telur, saos tiram, merica bubuk, tapioka, terigu, kaldu jamur, merica bubuk dan garam ke dalam chopper. Proses sampai jadi adonan.

Pindah adonan dalam mangkuk, beri irisan daun bawang. Aduk sampai rata.

Ambil stik es krim, beri 1 sdm adonan tempel di stik es krim. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus air sampai mendidih, lalu rebus kaki naga yang sudah dibentuk sampai matang.

Celup kaki naga di larutan terigu. Lanjut balur dengan tepung panko.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kaki naga sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cocok untuk variasi lauk bekal anak sekolah. Enak dan mudah dibuat.

Pelapis :

Ayam

Tempe

Kaki Naga Ayam Mix Tempe #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu protein tinggi, gula, ragi, susu bubuk, dan telur

Tambahkan air dan mixer hingga setengah kalis

Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega sebanyak 45 gram dengan sedikit garam, kemudian mixer hingga kalis

Diamkan adonan yang telah kalis selama 30 menit hingga mengembang

Untuk membuat topping atasnya, campurkan mentega sebanyak 60 gram, gula halus, tepung terigu, dan telur, lalu mixer hingga tercampur rata

Larutkan kopi dengan sedikit air kemudian campur hingga rata

Ambil adonan sebanyak 50 gram, lalu pipihkan. Kemudian isi dengan mentega dan keju, selanjutnya bulat-bulatkan. Lanjutkan sampai adonan terakhir

Beri topping adonan kopi diatas adonan roti

Panggang dengan api atas bawah dengan suhu 180°C selama 20 menit. Angkat dan sajikan

Resep roti rasa kopi seperti roti yang dijual di mall. Rasanya enak, cara buatnya mudah. Cocok dijadikan camilan dirumah. Yuk, buat!

Kopi

Mentega

Ragi

Coffee Bun Mini

Siapkan kulit wortel, jamur kuping yang diiris-iris, daun bawang iris dan bihun jagung rebus yang sudah ditiriskan dan dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk.

Koreksi rasa. Jika sudah dingin, siap untuk dijadikan isian tahu isi.

Buat adonan pelapis. Haluskan bawang putih, kunyit, garam dan kaldu bubuk. Beri air, tepung terigu dan tepung tapioka.

Langkah 10

Saat hendak memasak wortel, biasanya kita kupas dulu supaya penampilannya jadi cantik. Tetapi sebaiknya, jangan buang dulu kulit wortelnya, karena masih bisa dimasak dan vitaminnya pun masih ada. Kali ini aku buat jadi campuran bihun untuk isian tahu isi.

Resep Tumis Kangkung Taoge Masak Ebi

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Taoge Masak Ebi

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025