Resep Tumis Kikil Kecap #INDONESIAKAYA

Langkah 1

Cuci bersih kikil yang sudah di rendam air hangat. Tiriskan dan potong potong sesuai selera.

Langkah 2

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai berbau harum dan masukkan irisan cabai hijau kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan juga lengkuas dan daun salam.

Langkah 4

Kemudian masukkan kikil. Aduk dan tambahkan air secukupnya agar kikil menjadi lunak. Kemudian masukkan kecap manis, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 5

Setelah mendidih, aduk rata sampai warna kecap merata dan matang, setelah itu koreksi rasa. Setelah matang dan rasa sudah pas, angkat dan sajikan saat masih hangat.