Siapkan bahan kemudian cuci bersih udang, tahu lumuri udang dengan air perasaan jeruk nipis, potong-potong sisihkan terong.

Langkah 1

Potong-potong dadu kecil tahu kemudian panas kan minyak goreng tahu hingga matang angkat tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk tumis kembali.

Langkah 3

Masukkan terong, air masak hingga sayuran layu.

Langkah 4

Masukkan udang masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan tahu, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, santan, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 6

Udang bisa di masak apa aja, mulai dari bakar, goreng tumis bahkan berkuah yang kental gurih pedas.

Bahan Utama

Halal

Santan

Tahu

Udang

Opor Merah Udang Tahu

Pertama, panaskan sedikit minyak, panggang sosis  hingga matang, angkat.

Kemudian masak bayam hingga layu, tiriskan lalu siram air dingin, peras airnya dan iris tipis.

Selanjutnya larutkan tepung dan air, tambahkan daun bawang, telur, kaldu bubuk, garam, dan bayam, aduk  rata.

Kemudian panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan, buat dadar, masak hingga matang, angkat. Lakukan sampai semua habis.

Ambil satu lembar dadar, tambahkan sosis.

Kemudian gulung sosis dengan dadar bayam, lakukan sampai semua habis, sajikan

Alat & Perlengkapan

Bayam

Sosis

Telur

Sosis Gulung Bayam

Lelehkan blueband, sisihkan tunggu sampai dingin

Campur terigu, tepung ketan, maizena dan susu. Kemudian ayak

Kocok speed tinggi telur dan gula pasir sampai mengembang putih pucat

Kecilkan speed terendah, masukan perlahan bahan campuran tepung

Bagi dua adonan, satu tetes dengan essen pandan. Satunya dengan bubuk cacao

Tuang ke loyang yang sudah dioles blueband dan taburan terigu

Langkah 7

Oven suhu 170° api atas bawah selama 30 menit

Langkah 8

Cokelat Bubuk

Daun Pandan

Gula

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Chiffon Pandan Coklat Ketan

Kemudian siapkan tempat, masukkan tepung terigu, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan penyebab rasa, tambahkan air secukupnya lalu aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan irisan daun bawang, aduk sampai rata.

Kemudian goreng tempe menjes hingga matang.

Setelah matang tempe menjes goreng siap disajikan.

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Terigu

Menjes Goreng #JagoMasakApril

Masukan irisan cabe, bawang merah, bawang prei dan tomat.

Tambahkan larutan tepung dengan air, aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng telur gobal gabul sampai matang kecokelatan.

salah satu menu di rumah makan yg ada diYogja dan sangat terkenal dengan berbagai aneka sambalnya yaitu menu Telur Gobal Gabul yang bisa di recook sendiri rumah,,

Bawang Merah

Cabe

Telur Dadar Gobal Gabul

Tumis bumbu halus, masukan telur. Orak arik telur dengan bumbu

Masukan caisin dan kubis. Masak hingga setengah matang

Tambahkan kwetiau, bakso, dan bumbu serbuk

Tambahkan saos dan kecap. Aduk rata. Siap di hidangkan

Menu makan malam ala Kost. Mudah dan praktis membuatnya

Bumbu Halus :

No Alcohol

Kecap Manis

Kwetiau Kecap Pedas

Tambahkan telur, ulen hingga kalis. Diamkan setengah jam.

Tumis daging  dgn butter. Tambahkan lada, pala dan garam. Tuangi larutan maizena, aduk rata sisihkan.

Cetak pie di aluminium cup, tusuk² bagian tengah dgn garpu. Panggang setengah matang.

Beri isian daging dan mozzarella,  panggang hingga matang.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Keju

Mentega

Beef and Mozzarella Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukan bumbu marinasi dalam daging dan simpan minimal 30 menit

Tumis bawang putih di minyak panas sampai kecoklatan

Masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai terlihat berubah warna

Masukkan bawang bombay dan air, biarkan menyusut. Koreksi rasa

Terakhir masukkan dun bawang dan lada hitam, aduk sebentar

Sajikan bersama taburan wijen atau bisa dengan bawang goreng

Langkah 9

Daging

Buah

Saus

Kecap

Merica

Minyak

Tumis Daging Saus BBQ Lada Hitam

Masukkan ayam ke dalam food processor. Masukkan tepung tapioka, garam, penyedap jamur, merica dan bawang putih bubuk. Masukkan putih telur dan es batu. Haluskan dengan kecepatan tinggi.

Masukkan adonan ke dalam wadah besar. Bagi adonan bakso menjadi beberapa bagian. Masukkan bakso ke dalam wadah berisi wortel parut, jamur cincang, dan brokoli cincang. Campur hingga merata

Olesi tangan dengan minyak, lalu ambil satu sendok adonan bakso kemudian bentuk adonan dengan bantuan mengepalkan telapak tangan dan kemudian sendokkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih.

Rebus bakso hingga bakso mengapung. Angkat tiriskan

Rebus kembali bakso ke dalam kuah kaldu bakso. Sajikan dengan mie dan taburi dengan bawang goreng.

Ayam

Wortel

Es Batu

Tepung Tapioka

Bakso Sehat

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam aduk rata.

Masukan air dan pasta talas, uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri isian lalu bulatkan, lakukan sampai adonan habis.

Gulingkan pada kelapa parut kukus, sajikan.

Warnanya cantik dan tentu saja rasanya juga enak.

Bahan Isian:

Bahan Baluran :

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Pasta

Tepung Beras

klepon talas

Haluskan tape dan santan kental, aduk rata.

Mixer telur, gula, SP dan vanilli bubuk sampai putih mengembang (agak kaku).

Seperti ini adonan yang telah di mixer kaku.

Masukkan tape yang sudah di haluskan, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Kemudian masukkan tepung aduk balik perlahan sampai rata.

Masukkan mentega sambil di aduk, balik sampai tidak ada mentega yang mengendap.

Tuang dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung.

Taburi atasan nya dengan keju parut. Panggang dengan suhu 170°C selama 45-50menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Tes dengan lidi, bila sudah tidak lengket berarti sudah matang. Angkat dari oven dan keluarkan dari loyang. Siap disajikan.

Silahkan dicoba resep andalan jualan saya. Lembut dan wangi tapenya wow!

Margarin

Tape Singkong

Cake Tape Lembut

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi ayam, aduk sampai rata kemudian sisihkan.

Dalam mangkok bikin campuran bumbu saos tumis. Aduk sampai larut semuanya. Sisihkan.

Geprek dan cincang bawang putih, iris tipis jahe dan iris tipis cabe merah.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe dan cabe merah sampai harum.

Masukkan ayam, tumis sampai setengah matang.

Masukkan air dan sayuran, aduk sampai rata dan tunggu mendidih. Masukkan bumbu saos tumis.

Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam dan gula secukupnya jika dirasa perlu. Masak sampai kuah sedikit menyusut dan mengental. Matikan kompor dan sajikan.

Memanfaatkan potongan ayam yang berdaging tipis bisa ditumis dengan sayuran ala chineese food. Enak banget makan menu ini, rekomended dicoba ya moms.

Tumis Ayam dengan Sayuran

Blender nasi dan air secukupnya sampai halus.

Tuang dalam panci, lalu beri kaldu jamur dan garam secukupnya. Masak sambil diaduk-aduk hingga bubur matang meletup-letup. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan bumbu opor, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan tahu dan ayam suwir. Aduk rata dengan bumbu. Kemudian tuang santan, masak sampai mendidih.

Koreksi rasa sesuai selera, tambahkan garam secukupnya. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Angkat dan matikan kompor.

Ambil mangkok, beri bubur secukupnya. Tuang opor ayam tahu ke dalam mangkok. Sajikan hangat.

Opor Ayam Tahu :

Bawang Putih

Daun Jeruk

Lengkuas

Nasi

Serai

Bubur Kuah Opor Ayam Tahu

Taburi dengan almond slice sesuai selera.

Tambahkan lagi susu kental manis cokelat.

Tata roti pada loyang yang sudah diolesi margarin, panggang dengan suhu 150°C, hingga roti cukup kering.

Setelah dingin, salin bagelen pada wadah.

Enak banget, cemilan awet mudah dan murah..

Almond

Cokelat

Roti Tawar

Bagelen Roti Tawar Cokelat Almond

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukan sedikit air, suwiran jamur, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula

Jamur

Sawi

Tauge

Tumis Jamur, Sawi Dan Tauge

Campur dalam wadah terpisah semua bahan basah dan juga bahan kering.

Tuang adonan basah ke dalam adonan kering, aduk hingga tercampur rata.

Olesi cetakan dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan.

Panaskan kukusan, kukus selama 35 menit dengan api kecil. Jangan lupa beri kain pada tutupnya.

Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang kemudian potong. Siap disajikan.

Eggless Chocolate Cake #JagoMasakMinggu6

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun, sampai keemasan.

Masukkan cabai, ebi, gula, garam, lengkuas, daun salam, dan penyedap rasa.

Bila sudah kering masukkan sayur buncis yang sudah dipotong-potong.

Aduk rata tanpa diberi air. Karena dalam proses memasak buncis akan mengeluarkan air sendiri.

Masak sampai mengkerut, tandanya sayur dan minyak memisah dengan sendirinya. Angkat sajikan

Tumis buncis ini kesukaan keluarga saya. Karena dimasak setengah kisut atau mengkerut. Sampai benar-benar kering.

Buncis

Tumis Buncis Pedas

Kocok telur, gula pasir dan sp hingga putih kental berjejak. Kurang lebih 7-10 menit.

Masukkan tepung dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk asal rata.

Masukkan blenderan labu. Aduk rata dengan spatula.

Bagi menjadi 3 bagian sama rata. Beri pewarna dan pasta, aduk.

Olesi loyang dengan margarin, beri baking paper lalu tuang adonan kuning.

Kukus selama 7 menit, buka. Kemudian taburi meises coklat. Kukus kembali selama 3 menit.

Tuang adonan coklat, kukus 7 menit lalu beri meises kukus kembali selama 3 menit. Terakhir masukkan adonan hijau. Ratakan lalu kukus selama 20 menit.

Keluarkan dari loyang, potong-potong saat mulai hangat lalu sajikan.

Labu

Bolu Lapis Labu Kuning

Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukan irisan kentang, air dan sejumput garam, aduk rata tutup masak sampai lunak, matikan api.

Kocok lepas telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, masukan daun bawang aduk rata.

Lalu masukan tumisan kentang, aduk perlahan sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur kentang tadi sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Bisa untuk ide sarapan, anak-anak pasti suka.

Kentang

Spanish omelette

Campur kelapa parut, tepung ketan, gula, telur, vanili, dan garam, aduk rata.

Enak, manis gurih kelapa cocok buat temen ngopi/ngeteh.

Resep Tumis Labu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Labu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta