Tumis Pedas Tempe

Resep Tumis Pedas Tempe

Evie F

Evie F

5.0

(3 Rating)

Pecinta pedas wajib coba. Resep simpel, duet tempe dan kacang panjang.

Bahan Utama

1 papan Tempe, potong korek api

5 buah kacang panjang, potong panjang

Bahan Sambel

50 buah cabe rawit

10 buah cabe merah keriting

2 buah cabe ijo besar

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Secukupnya minyak goreng

Pelengkap

3 lembar daun jeruk

1 buah jeruk sambel

Secukupnya air

½ sdt terasi

Seasoning

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

Cincang kasar bahan sambel dengan menggunakan chooper.

Langkah 1

Cincang kasar bahan sambel dengan menggunakan chooper.

Goreng tempe, sisihkan.

Langkah 2

Goreng tempe, sisihkan.

Cuci bersih kacang panjang, sisihkan.

Langkah 3

Cuci bersih kacang panjang, sisihkan.

Tumis bahan sambel hingga wangi dan matang, bisa tambahkan sedikit air untuk membantu mematangkan.

Langkah 4

Tumis bahan sambel hingga wangi dan matang, bisa tambahkan sedikit air untuk membantu mematangkan.

Masukkan daun jeruk dan terasi, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan daun jeruk dan terasi, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan tempe, aduk rata.

Tambahkan kacang panjang, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan kacang panjang, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya, beri perasan jeruk sambel dan koreksi rasa.

Langkah 8

Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya, beri perasan jeruk sambel dan koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: