Langkah 1

Tambahkan tepung, bawang, dan daun bawang.

Langkah 2

Masukan telur, potongan sosis, garam, kaldu bubuk. Kocok lepas sampai semua tercampur.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang.

Langkah 4

Telur dadar polkadot siap di sajikan dengan nasi panas.

Langkah 5

Paling nikmat dimakan dengan nasi hangat🥰🥰

Bahan Utama

Pelenkap

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Garam

Sosis

Tahu

Telur

Telur Dadar Polkadot

Campurkan krimer, coklat bubuk, dan air. Aduk rata.

Panaskan mentega, masukkan tepung, kemudian aduk hingga berbutir. Kemudian masukkan larutan krimer coklat yang sudah dibuat tadi. Masak hingga mengental.

Matikan api, masukan DCC, aduk hingga mencair. Setelah itu pindahkan ke dalam wadah, lalu diinginkan selama 2 jam hingga set.

Setelah set, buat kulit mochi. Campurkan semua bahan, kemudian masak hingga menggumpal dan elastis. Tunggu hingga hangat.

Buat mochi, pertama-tama ambil secukupnya isian coklat, gulingkan di tepung yang sudah disangrai agar tidak lengket, pipihkan, dan isi bagian tengahnya dengan stroberi. Sisihkan. Lakukan yang sama pada kulit luarnya. Setelah semua isian terbungkus rapi. Diinginkan sebentar di kulkas, dan siap disajikan.

Ini terinspirasi dari mochi ala Jepang. Teksturnya moist dan manisnya pas, cocok dinikmati dalam keadaan dingin, dibekukan juga enak untuk mendapatkan tekstur coklat yang lebih padat. Selamat mencoba!

Baham Kulit Mochi

Cokelat Bubuk

Gula

Strawberry

Tepung Tapioka

Mochi Coklat Stroberi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Roti Telur Dengan Bayam

Puding Karamel Dengan Roti

Kue Kamir Sourdough

Sweet Sourdough Toast

Pisang Bakar Spesial Dengan Roti

Roti Kasur Dengan Metode Autolysis

Bakpao Pandan (Sourdough Discard)

Martabak Manis Sourdough Discard

ChocoNut Cake Sourdough Discard

Chocolate Cracker Sourdough Discard

Kue Cubit (Sourdough Discard)

Sourdough Discard Mini Pancake

Cuci bersih buah, lalu bilas dengan air garam. Kemudian potong-potong sesuai selera. Pindahkan ke dalam mangkuk.

Rebus kolang-kaling hingga matang, tiriskan.

Membuat saus: potong mangga kuweni masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan bahan saus lainnya. Blender hingga halus.

Tuangi saus ke dalam mangkuk berisi potongan buah segar.

Tambahkan perasan air lemon, aduk rata. Simpan ke dalam kulkas minimal 2 jam.

Langkah 6

Langkah 7

Rujak khas Aceh berisi potongan aneka buah segar dicampur dengan saus mangga kuweni yang memiliki citarasa yang unik. Rasanya segar pedas asam manis.
Resep ini recook dari Chef Devina Hermawan. Tentunya jenis dan jumlah bahan disesuaikan dengan stok dirumah.

Bahan Saus Mangga

Bengkoang

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jambu

Kolang Kaling

Lemon

Mangga

Nanas

Terasi

Timun

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan baskom, isi dengan air. Rendam nanas agar kotorannya yang menempel terlepas. Gosok atau sikat seluruh permukaan kulit nanas, cek juga bagian bonggolnya, pastikan benar-benar bersih. Tiriskan

Kupas kulit nanas, simpan daging buahnya. Untuk kulitnya potong kembali menjadi ukuran lebih kecil agar muat di dalam wadah penyimpanan nanti.

Rebus gula merah dan air hingga gula merah larut. Biarkan hingga suhu ruang.

Masukkan kulit nanas ke dalam teko/wadah, masukkan ½ nya saja dulu, lalu masukkan kayu manis dan cengkeh, kemudian masukkan sisa kulit nanas. Tuang air gula merah ke dalam teko hingga penuh. Tutup teko dengan serbet (lipat 4) yang disegel dengan karet gelang selama 48 jam.

Hasil fermentasi tepache selama 48 jam akan seperti ini, berbusa putih-putih. Serok bagian atas ini menggunakan sendok dan buang bagian tersebut.

Saring hasil fermentasi agar air dan kulit nanas terpisah.

Masukkan air hasil fermentasi ke dalam botol, tapache siap disimpan ataupun dikonsumsi. Rasanya segar seperti minuman bersoda rasa nanas. Cobain deh.

Resep fermentasi kulit nanas asal Mexico yang membuat kulit nanas menjadi minuman enzim yang menyegarkan. Sebelum membuat, pastikan kebersihan alat dan bahan yaa.

Alat

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Kayu Manis

Tepache

Kupas dan cuci bersih wortel dan tomat. Lalu potong kecil

Tambahkan gula pasir (Bisa di skip kalau ingin manis alami). Blender hingga halus

Sajikan. Dingin lebih nikmat. Ampasnya bisa untuk masker wajah

Bahannya mudah didapat, murmer tapi berkhasiat baik, cocok juga untuk mempercepat haid.

Buah

Wortel

Tomat

Jus Tower (Tomat Wortel)

Masukkan air, aduk rata, tunggu sampai mendidih

Masukkan bakso, rebus 10 menit lalu masukkan kwetiau, rebus lagi 5 menit. Aduk rata, tambahkan garam, merica, dan kecap asin. Angkat.

Tuang dalam wadah lalu beri taburan bawang daun dan bawang goreng. Sajikan

Kwetiau

butir

Kecap

Merica

kwetiau bakso kuah

Siapkan semangka kuning. Kemudian, potong kecil.

Beri kental manis, susu cair, dan evaporasi.

Halal

No Alcohol

No Pork

Selasih

Semangka

Susu

Es Semangka Kuning Susu Selasih

Ambil bagian muda daun singkong, lalu rebus hingga matang.

Tiriskan daun singkong dan potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga mendidih dan matang.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Daun Singkong dan Tahu

Campur tepung terigu, tepung beras, bumbu, irisan daun bawang dan air, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe yang sudah tercampur dengan tepung.

Sore sore b’gini enaknya nyemil yang asin gurih.
Tempe Mendoan favorit akuuuu.
Sambil nonton TV ngemil Tempe Mendoan yuukkss 😀

Bumbu halus

Tepung

Tempe Mendoan

Masukkan sarden, beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata, tes rasa.

Bakso

Ikan

Sarden Bakso Pedas

Yummy Official

Shiratama Dango

Es Jeruk Kasturi

Butterfly Tea Lychee Yak*lt

Ayam Saus Thailand

Ayam Kukus Kecap

Kanzler Sosis Oreg

Ayam Kecap Mongolia

Bola-Bola Ayam Kecap

Telur Tumis Bawang

Tahu Goreng Mentega

Pisang Goreng Naga

Dessert Box

Goreng tempe sampai garing, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan air asam Jawa, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Beri sedikit air, masak sampai mengental, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan tempe, lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Karena dibuat untuk anak jadi tidak pedas yah, anak usia 2 tahun sangat suka makan ini. Bikin porsi kecil untuk 2x makan saja.

Kecap Manis

Orek Tempe for Kids #JagoMasakMaret

Kemudian, goreng tempe hingga kering dan kuning kecokelatan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris sampai harum. Setelah harum, masukkan cabe campur dan kemiri yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan micin. Lalu, aduk-aduk sampai tercampur merata dan tunggu hingga bumbunya mengering.

Masukkan tempe dan aduk-aduk kembali hingga tercampur merata. Tunggu sampai bumbu meresap sempurna.

Orek tempe kering rasanya manis, gurih, dan renyah. Enak buat lauk atau camilan!
Semoga bermanfaat! 🤗

Diet

Orek Tempe Kering

Potong pinggiran roti tawar, lalu pipihkan dengan rolling pin

Letakkan 20 gr ham di atas setiap lembar roti tawar

Gulung roti hingga padat, lalu potong menjadi 4 bagian. Susun gulungan roti dalam loyang atau wadah tahan panas

Kocok 2 butir telur dengan 100 ml susu, lalu tuangkan di atas gulungan roti. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 15 menit atau hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep simple, yang bisa jadi menu sarapan dan cemilan

Non Halal

Contains Pork

Keju

Roti

Cheesy Ham Roll Bake

Aduk terus sampai tercampur dan mengental sempurna, kemudian matikan api.

Bulatkan 3-4 gram untuk isian nastar (sebelum digabungkan dengan adonan nastar masukkan kulkas terlebih dahulu, agar tidak begitu lengket).

Air Soda

Selai Nanas Isian Nastar

Orak arik telur, beri sedikit lada, kemudian sisihkan.

Masukkan bumbu dasar putih, tumis dengan cabe rawit dan minyak bawang hingga harum. Masukkan telur orak arik.

Kecilkan api kemudian masukkan saos sambal, kecap manis, saos tiram, saos tomat, minyak wijen, kaldu bubuk, dan sedikit lada bubuk.

Aduk rata, beri garam sedikit demi sedikit. Sesuaikan rasanya.

Letakkan mie di piring. Beri cabe bubuk, bawang goreng, dan cabe rawit.

Karena masih ada kuah gula merah untuk tahu gejrot. Jadilah makan mie goreng dikasih kuah, tambahin cuka lagi biar asam!

Mie Goreng Telur Kuah Gula Merah

Masukkan potongan tahu dan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula dan kaldu bubuk.  Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa siap disajikan.

Bumbu Iris:

Buncis

Tumis Buncis Tahu Putih Telur

Siapkan semua bahan, sangrai dulu oncom setelah dicuci, masukkan irisan bawang daun, daun kemangi, irisan serei, irisan bawang daun, dan irisan cabe rawit kedalam mangkok.

Masukkan tepung bumbu serbaguna dan tambahkan air, aduk rata

Potong2 oncom dan masukkan kedalam adonan tepung, hingga terbalut rata

Goreng di minyak panas hingga kering kriuk kecoklatan diluar, lembut oncom dengan aroma kemangi didalamnya

Gorengan dengan aroma kemanginya yang bikin ketagihan 🤤

Resep Tumis pepaya muda

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis pepaya muda

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini