Langkah 1

Langkah 2

Rebus hati ayam, bumbu halus dan bumbu lainnya.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tata hati ayam, tempe goreng, sayuran rebus dan mentimun di atas piring, tambahkan sambal tempong. Sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Sayuran Rebus :

Ati Ampela

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Terasi

Hati Ayam Sambal Tempong

Bersihkan ayam menggunakan tisu dapur, lalu marinasi selama minimal 40 menit di kulkas.

Campurkan semua bahan kering. Lalu baluri ayam dari adonan basah ke kering, ulangi 2 kali tahapan.

Goreng ayam dengan minyak panas, hingga sedikit menguning. Lalu angkat. Diamkan selama 5 menit dan goreng kembali selama hingga berwarna keemasan.

Lelehkan margarin, lalu tuang semua bahan-bahan saus. Aduk-aduk hingga merata.

Olesikan saus ke ayam. Oleskan secara merata. Lalu sajikan dengan pickles dan roti tawar.

Bosen masak ayam pedes Indonesia atau korea. Akhirnya bikin ala USA.

Bahan kering

Bahan Saus Pedas

Ayam

Tepung

Nashville Hot Chicken

Siapkan buah, potong dadu sesuai selera, sisihkan.

Rendam biji selasih ke dalam air. Tunggu sampai berbentuk sempurna.

Larutkan kapur sirih di dalam air, saring dan tambahkan air untuk merendam buah yang sudah dipotong-potong.

Masukan buah yang sudah dipotong-potong ke dalam air kapur sirih selama 10-15 menit. Jika sudah, cuci bersih buah yang sudah direndam.

Siapkan panci, masukan 5L air, gula, vanilli, dan daun pandan, rebus sampai mendidih.

Masukan buah dan biji selasih ke dalam air gula. Tunggu sampai mendidih, matikan api, tunggu sampai dingin.

Alat & Perlengkapan

Bengkoang

Daun Pandan

Daun Pepaya

Gula

Labu Siam

Nanas

Selasih

Vanilla

Koktail Buah Segar

Kupas lokan dan rebus untuk membuang kotoran yang ada dilokan.

Panaskan wajan beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Setelah bumbu harum tambahkan santan. Masak hingga santan menyusut sedikit.

Terakhir tambahkan pakis, garam dan kaldu bubuk. Masak terus sampai santan menyusut dengan api kecil.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Serai

Rendang Lokan

Potong ikan, cuci hingga bersih. Tiriskan.

masukan bumbu halus, daun kunyit, daun ruku², sereh, lengkuas, dan asam kandis ke dalam panci.

kemudian tambahkan santan encer, aduk semua sampai tercampur, dan masak sampai santan mendidih.

Setelah santan mendidih, masukan ikan. Masak kembali sampai ikan setengah matang.

Masukkan santan kental dan cabe rawit bulat, aduk perlahan-lahan agar ikan dan tahu tidak rusak. Jangan lupa tambahkan bahan penyedap dan tiriskan.

Bahan Halus 

Bahan Lainnya

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Ikan

Tahu

Gulai Pangek Masin Ikan Tahu

Panaskan wajan kasih minyak sedikit lalu masuk kan pentol ayam nya

Masuk kan kocokan telur , masak dalam api kecil dan bolak balik telur sampai matang sempurna

Telur congkel yang bikin nya mudah tapi di sukai anak anak

Telur

Bakso

Telur congkel isi pentol ayam

Lelehkan margarin dengan api kecil lalu sisihkan. Mikser telur, gula dan madu.

Masukkan terigu dan baking powder double acting bergantian dengan susu cair rasa strawberry sambil dimikser.

Masukkan margarin cair. Diamkan adonan selama 30-60 menit.

Masukkan soda kue, mikser lagi supaya tercampur rata.

Panaskan pan anti lengket, olesi dengan margarin (cukup dioles sekali di awal saja). Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu sampai berpori. Balik sebentar saja.

Beri isian 1 sdm coklat batang yang diparut. Tutup dan tekan-tekan pinggirannya supaya menempel. Sajikan.

Pakai susu strawberry dan isian coklat batang. Enak dan wangi strawberry.

Filling 

Baking Powder

Cokelat

Madu

Susu

Tepung Terigu

Dorayaki Strawberry Coklat

Campur semua bahan kering jadi satu aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai benar benar tercampur rata

Ambil sepotong tahu lalu beri adonan aci sampai menempel, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas sampai matang, tiriskan

Tapioka

Garam

Lada

Kaldu

Tahu Aci

Potong-potong ikan pari lalu cuci bersih.

Siapkan daun kemangi sebagai pelengkap, sisihkan.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu ikan pari ke dalam panci. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kemudian masukkan ikan pari. Masak (ungkep) hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan pari hingga matang.

Membuat sambal penyet: goreng semua bahan, lalu ulek kasar dalam cobek. Tes rasa. Selanjutnya, siram sambal dengan minyak panas. Sajikan bersama ikan pari, kemangi, dan tahu goreng sebagai pelengkap.

Boleh dilengkapi dengan tahu/tempe goreng saat disajikan.

Ikan Pari (Iwak Pe) Sambal Penyet

Masukkan bayam yang sudah dicuci balur bayam hingga rata.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan dan siap disajikan.

Sigeumci Pajeon adalah pancake bayam yang terkenal dan paling laris di korea biasanya dijadikan cemilan rasanya pun enak hampir seperti bakwan bayam.

Bayam

Sigeumci Pajeon #JagoMasakPeriode4Week7

<p><p>Sayur asem adalah hidangan yang cukup populer. Biasanya Sobat Yummy akan menemukan sayur asem di warteg atau rumah makan masakan Indonesia. Makanan ini memiliki banyak versi karena tiap daerah memiliki ciri khas sayur asemnya tersendiri. Walau begitu, sayur asem akan tetap menggugah selera bila didampingi oleh lauk yang tepat. Jadi, apa saja lauk pendamping sayur asem yang paling enak dan populer? Cari tahu, yuk!</p></p><h2>1. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00c1c895aaf20248a794d054aae9e83e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p>Ayam goreng adalah salah satu lauk pendamping sayur asem favorit yang selalu laku keras. Sajian ayam yang digoreng garing ini membawa cita rasa yang khas. Cobalah padankan rasa gurih dari ayam goreng dengan asamnya sayur asem. Pastinya kamu akan ketagihan.</p><h2>2. Ikan bawal atau mujair goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/db39754e33159da09d104ff95a26a842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan goreng tepung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan goreng tepung (yummy.co.id/khayyo kitchen)</a></span></div><p>Ikan goreng tak kalah nikmatnya sebagai pilihan lauk pendamping sayur asem. Ikan bawal atau mujair goreng merupakan opsi umum yang bisa kamu temui. Rasa gurih yang dihadirkan oleh ikan goreng ini akan semakin sempurna ketika dipadukan dengan lezat dan segarnya sayur asem.</p><h2>3. Ikan asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25bd4f6c23d0a3453cafd5ec9b9ca1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering ikan asin (flickr.com/gustiputu)</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy menyukai makanan dengan cita rasa yang kuat, tak ada salahnya umtuk mencoba menambahkan ikan asin sebagai lauk pendamping sayur asem. Ikan asin akan menambah kelezatan rasa asin, gurih, dan sedikit pedas yang ada pada sayur asem. Dijamin, kamu akan makan semakin lahap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sayuran-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Daftar Sayuran Hijau, Baik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/b529a34f7daa095ace5f54232773e721.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (pexels.com/ALTEREDSNAPS)</a></span></div><p>Bagi pelaku diet atau kamu yang berupaya menjaga pola makan sehat, tahu bisa menjadi salah satu lauk pendamping sayur asem favorit. Tahu dikenal sebagai sumber protein nabati yang rendah lemak dan kaya protein. Tahu dapat menambah rasa gurih pada sayur asem yang menyegarkan.</p><h2>5. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ad5e3f79a590c82f79b1fcdf327275c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori tempe goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/okalbum)</a></span></div><p>Tempe merupakan lauk pendamping sayur asem yang cocok untuk kamu dengan budget terbatas. Harga tempe yang terjangkau tidak menjadikannya kalah lezat. Tempe goreng ataupun tempe bacem, keduanya sangat cocok disantap dengan sayur asem yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-tempe-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Tempe Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/6af37df8f0a67d9c88282186a0575573.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dadar krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Telur dadar adalah pilihan lauk pendamping sayur asem yang sederhana tapi lezat. Teksturnya yang lembut di dalam dan krispi di luar dengan rasa gurihnya yang nikmat, membuat telur dadar menjadi pilihan yang tepat untuk menemani sayur asem dalam setiap hidangan.</p><h2>7. Udang tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/03e7dfe7233cec938dd1426215294e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang goreng saus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-a-spoon-6645925/" target="_blank">ilustrasi udang goreng (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Udang tepung bisa menjadi pilihan untuk kamu yang menginginkan lauk pendamping sayur asem dengan rasa yang lebih spesial. Gurih dan renyahnya udang tepung ditambah dengan sayur asem menjadikan setiap suapan makan menjadi santapan yang menggugah selera.</p><p><p>Itulah tujuh lauk pendamping sayur asem yang paling enak dan populer dari <em><strong><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong></em>. Setiap lauk pendamping memiliki keunikan tersendiri dan mampu menghadirkan rasa yang melengkapi kenikmatan sayur asem. Jadi, sudah siap mencoba?</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dapatkan ide pilihan lauk pendamping sayur asem yang bisa ditemukan di berbagai rumah makan favorit kamu.

7 Ide Lauk Pendamping Sayur Asem Favorit dan Enak

7 Lauk Pendamping Sayur Asem yang Paling Enak dan Populer

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong sayap ayam jadi 2 lalu cuci bersih.

Masukkan bumbu ke dalam blender dan haluskan, kemudian tumis bumbu, tambahkan ketumbar bubuk, bubuk kari,serai, daun jeruk dan daun salam, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tuang air, masak sampai mendidih lalu masukkan irisan wortel.

Tambahkan santan, lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Tes rasanya terlebih dahulu, masak kari hingga air menyusut lalu matikan api dan siap disajikan.

Menu untuk kiddos, jadi saya tambahkan sayuran wortel ke dalam kari ayamnya dan kuahnya sendiri saya asatin biar tambah meresap bumbunya 😊

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Kunyit

Santan

Sayap Ayam Bumbu Kare

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan, rebus mie jangan terlalu lembek.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukan telur, keju, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk. Kemudian masukkan keju parut, aduk hingga rata.

Oles wadah tahan panas dengan mentega tipis, masukkan adonan mie, tambahkan sosis, taburi seledri.

Kukus selama 20 menit (panaskan kukusan terlebih dahulu).

Bawang Bombay

Seledri

Sosis

Scotel Mie Telur Gurita #JagoMasakMinggu6Periode2

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kentang, lalu goreng hingga matang.

Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, tepung maizena, dan keju cheddar parut. Aduk hingga rata dan adonan bisa di pulung. Tambahkan air jika perlu.

Bentuk seperti stik dan biar adonan tidak lengket di tangan, olesi tangan dengan minyak goreng.

Goreng dalam minyak banyak yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Sajikan selagi hangat dengan saus mayonais sebagai cocolan atau saus sambal jika suka pedas.

Salah satu kudapan favorit si kecil yang enak dan bergizi ini nggak pernah bikin bosan. Begitupun kakak-kakaknya yang kadang request buat bekal sekolah.

Keju

Oregano

Stik Kentang Keju

Potong dadu wortel, buncis, tomat dan nanas.

Panaskan pan beri minyak, masukkan telur, kemudian orak-arik.

Masukkan ayam, oseng hingga berwarna pucat.

Masukkan nasi, bumbui dengan kaldu jamur, bubuk kari, dan shoyu.

Masukkan buncis dan wortel, oseng hingga wortel dan buncis matang, kemudian masukkan tomat dan nanas, campurkan merata. Sajikan.

Nasi goreng thai yang mempunyai ciri khas menggunakan nanas. Protein biasanya menggunakan udang tapi di resep ini aku ganti ayam, optional disesuaikan saja.

Kecap Asin

Nasi

Wortel

Thai Fried Rice

Langkah yang pertama masukkan tepung terigu, gula pasir, telur ,dan susu cair. Aduk rata hingga setengah kalis

Hotdog clasic rasanya enak dan lezat banget selamat mencoba semoga bermanfaat

Resep Tumis Putih Telur Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Putih Telur Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta