Suud Mahdalena Lakoro

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit , beri garam, gula pasir merica bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Beri penyedap rasa dan juga saos tiram tunggu matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

Cabe

Kembang Kol

Wortel

Oseng Kembang Kol Wortel Saos Tiram

Petik daun bayam kemudian cuci bersih bayam dan tauge

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan irisan cabai dan tomat. Aduk rata

Masukkan bayam, aduk rata. Tumis sampai bayam mulai layu

Masukkan tauge dan sedikit air. Aduk sampai tercampur rata

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan

Bayam

Tauge

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

butir

Minyak

Garam

Gula

Kaldu

Tumis Bayam Toge Tomat Pedas

Cuci kacang hijau, lalu rendam selama 1 jam. 
Tiriskan.

Masukkan ke panci magic com, beri air lalu tutup dan nyalakan tombol on.

Ketika terlihat sudah mendidih, masukkan daun pandan, tutup dan mulai merebus selama 5 menit. 
Setelah itu matikan, biarkan dalam kondisi tertutup selama 30 menit.

Nyalakan lagi magic comnya, biarkan mendidih lagi selama 7 menit.

Matikan magic com, beri gula dan garam, aduk rata.

Rebus air dan santan instan, beri daun pandan dan garam.

Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman kuah santan.

Melihat resepnya mbak Hana Arnien jadi pengen juga bikin bubur kacang hijau. 
Setengahnya nanti bisa dijadikan isian onde-onde, aku pakai magic com biar lebih praktis.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Magic Com

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Campur semua bahan kulit molen hingga rata.

Bagi adonan menjadi 10, berat masing-masing 20 gram. Gilas satu persatu hingga tipis lalu potong memanjang menjadi dua.

Lilitkan ke pisang hingga rapat, sambung lagi dengan kulit satunya lagi. Lakukan hingga semuanya selesei.

Panaskan minyak, goreng hingga matang atau kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Margarin

Pisang

Tepung

Tepung Maizena

Pisang Molen

iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai(boleh ditambah tomat)

panaskan minyak, lalu tumis bawang dan cabai sampai harum

masukkan sarden tambahkan sedikit air, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya

setelah air mendidih lalu masukkan telur puyuh tunggu hingga matang koreksi rasa

nyoba bikin masak sarden pakai telur puyuh ternyata enak juga rasanya

Sarden

kreasi sarden telur puyuh

Rebus kulit melinjo sampai empuk. Kemudian cuci dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak sampai air menyusut.

Sesekali mengolah kulit melinjo yang sudah jarang ditemui. Dimasak oseng pedas dengan buncis. Yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Oseng Kulit Melinjo dan Buncis

Potong-potong jamur tiram dan cuci bersih, sisihkan.

Iris daun bawang dan daun seledri, sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih sampai layu.

Kemudian masukkan daun bawang, daun seledri dan air. Aduk sampai mendidih.

Masukkan tahu dan jamur tiram, aduk-aduk.

Masukkan garam dan gula, aduk-aduk, masak smpai mendidih dan jamur layu, siap disajikan.

Langkah 8

Jamur Tiram

Seledri

Sop Tahu Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan bumbu halusnya. Kecuali salam, laos, serai, dan cabai

Tambahkan air pada bumbu dan haluskan dengan blender.

Siapkan tempe (dipotong jadi segitiga) dan cabai dipotong serong

Masukkan salam yang sudah diremas serta laos dan serai yang sudah digeprek

Masukkan tempe dan cabai. sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

Langkah 9

Masukkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuah mengental. Selamat menikmati, so yummy

Langkah 10

Almarhumah pengasuhku dulu suka bikin ini, baru tau namanya momoh

Salam

Serai

Kunyit

Kencur

Ketumbar

Jamur

Momoh Tempe khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas pisang, kemudian tumis dengan margarin hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit kecuali air. Tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, gilas menggunakan rolling pin hingga tipis. Potong adonan kulit seukuran potongan pisang.

Potong pisang kecil-kecil lalu gulung dengan adonan kulit. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng molen hingga matang.

Mentega

Molen Pisang Mini

Haluskan bumbu kuah, lalu tumis sampai harum sedap.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.

Tuang air, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa.

Rebus mie sampai lunak, beri minyak goreng agar tidak lengket, tiriskan. Lontong dan tahu goreng dipotong-potong

Saya pindahkan bahan kuah ke panci. Setelah mendidih, masukkan tauge, aduk sebentar saja. Matikan api.

Tata dalam piring atau mangkuk saji 1 sdt bawang putih goreng, cabai rawit kukus, dan 1 sdt petis. Ulek menggunakan punggung sendok makan asal rata saja. Tambahkan diatasnya potongan lontong, mie, dan tahu goreng. Taburi bawang daun seledri, bawang goreng, lalu beri kuah udang tauge. Aduk dulu sebelum dinikmati.

Salah satu kudapan favorite jaman kuliah yang ngangenin.

Udang

Merica

Petis

Lontong

Panci

Lontong Mie Surabaya #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan nasi dan daun pandan ke dalam panci.

Lalu tambahkan air, aduk terus hingga nasi menjadi bubur.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan sejumput garam, aduk lagi hingga rata.

Masak hingga semua tercampur rata, dan bubur siap disajikan dengan taburan kelapa diatasnya.

Gula Merah

Nasi

Bubur Nasi Merah Putih

Pertama, masukkan ke dalam wadah bahan kering yaitu terdiri dari tepung beras, tepung terigu, garam, dan kelapa parut.

Selanjutnya panaskan cetakan kemudian oles tipis dengan minyak, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga matang sekitar 10 menit. Angkat lalu taburi gula pasir selagi hangat. Siap disajikan.

Si gurih dan manis, biasanya bernama berbed.

Kue Gandos #JagoMasakMinggu2

Tiwul Manis

ES CINCAU

Tamagoyaki Nasi Goreng Tiwul #JagoMasakMinggu5

Tiwul Manis #RabuEkstraPoin

Rujak Sayur

Asinan Sayur Betawi #JagoMasakMinggu8Periode3

Reuceuh Bonteng Mentimun #JagoMasakMinggu8Periode3

Rujak Kikil Petis #JagoMasakMinggu8Periode3

Rujak Soto #JagoMasakMinggu5Periode3

Rujak Telur Sawi

Rujak Kangkung Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu3Periode2

Rujak Kangkung Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu10

Tumis kangkung capar kedelai #1Resep1NasiBungkus

Rujak kangkung #1Resep1NasiBungkus

Kupas timun dan potong sesuai selera, sisihkan.

Di dalam cobek haluskan cabe rawit, cabe keriting, gula merah, garam, gula pasir, bawang putih, terasi dan kencur.

Masukkan daun kemangi, aduk rata kembali. Koreksi rasa dan sajikan.

Rujaknya orang sunda... enak dan lumayan juga di lidah...

Cabe Merah Besar

Terasi

Timun

<p>Zinc merupakan kandungan yang sangat penting bagi tubuh, khususnya untuk memelihara kulit tetap sehat dan menjaga sistem imun. Zinc sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan anak-anak hingga dewasa, dan dibutuhkan juga untuk ibu hamil.</p>
<p>Beberapa ahli menyebutkan bahwa zinc cenderung lebih baik diserap dari sumber makanan hewani daripada nabati, sehingga para <em>vegetarian</em> dan <em>vegan</em>, atau orang-orang yang menjalani diet terbatas jangka panjang lebih berkemungkinan mengalami kekurangan zinc. Kekurangan zinc dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan pertumbuhan terhambat, penyakit diare, impotensi, rambut rontok, gangguan nafsu makan, dan melemahnya sistem kekebalan tubuh.</p><h2>Apa itu Zinc?</h2><p>Zinc adalah mineral yang penting bagi kelancaran fungsi tubuh termasuk pada sistem imun, penyembuhan luka, sensitivitas indra perasa dan penciuman, serta fungsi <em>thyroid</em>. Zinc tidak dapat disimpan di dalam tubuh sehingga Sobat Yummy harus dapat memenuhi kebutuhan zinc setiap harinya. <em>The National Institutes of Health</em> (NIH) merekomendasikan konsumsi antara 8 sampai 12 miligram zinc per hari.</p>
<p>Berikut ini <em>Yummy App</em> sajikan beberapa makanan yang mengandung zinc yang dapat Sobat Yummy pilih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Kerang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/cea9bd86d5a9335cf5f655df72aa08a7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="olahan kerang hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerang hijau (instagram.com/myfoodstops)</a></span></div><p>Kebanyakan kerang memiliki kalori rendah tetapi tinggi akan kandungan zinc. Makanan yang mengandung zinc ini memiliki 61 mg zinc dalam setiap 100 gram tiram. Kerang jenis lain juga mengandung zinc meski tidak sebanyak tiram, seperti kerang hijau yang memenuhi 15% DV (<em>Daily Value</em>) untuk laki-laki dan 20% DV untuk perempuan dalam 100 gram penyajian.</p><h2>2. Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/43082806f65f7c799cacfeff2d9cf5e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ralf)</a></span></div><p>Daging merupakan salah satu sumber utama jika Sobat Yummy sedang memerlukan zinc. Makanan yang mengandung zinc ini memiliki 11 mg zinc dalam 100 gram daging sapi yang mampu memenuhi 44% DV bagi laki-laki dan 60% DV bagi perempuan.</p><h2>3. Paha ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231225/073eead63dd0879e62472e922bfd1829.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam panggang (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Terdapat 2 mg zinc dalam 100 gram paha ayam yang mampu memenuhi sekitar 19% DV. Sedangkan paha ayam tanpa kulit adalah sumber zinc yang sangat baik dengan mengandung sebanyak 25% DV.</p><h2>4. Yogurt rendah lemak</h2><p>Selain kaya akan probiotik, <em>yogurt</em> juga termasuk salah satu makanan yang mengandung zinc, di mana dalam 100 gram yogurt rendah lemak terdapat 1 mg zinc atau dapat memenuhi sekitar 9% <em>Daily Value</em>.</p><h2>5. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/5ef38acd2fe829e9f1c10f0070c17033.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk rolled oats" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi rolled oat (pixabay.com/Karyna Panchenko)</a></span></div><p>Segala jenis biji-bijian adalah pilihan makanan lain yang bagus untuk sumber zinc, tetapi <em>rolled oats</em> merupakan pilihan terbaik. <em>Rolled oats</em> sendiri lebih mudah dicerna, sehingga Sobat Yummy dapat mendapatkan lebih banyak zinc yang yang terkandung di dalamnya. Satu porsi 100 gram <em>rolled oats</em> mentah memiliki sekitar 2,35 mg zinc.</p><h2>6. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/951db7e9eb109f1e6ef5d10572fd7d27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kacang-kacangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang (pixabay.com/ExplorerBob)</a></span></div><p>Kacang-kacangan seperti <em>almond</em>, kacang mete, dan kacang pinus memiliki kandungan zinc yang cukup banyak. Seperti kacang mete yang dalam 28 gram menyediakan 15% DV (<em>Daily Value</em>) bagi laki-laki dan 21% bagi perempuan. Selain itu, kacang-kacangan mampu mengurangi resiko penyakit berat seperti kanker dan penyakit hati.</p><h2>7. Telur</h2><p>Tahukah Sobat Yummy, bahwa telur termasuk salah satu makanan yang mengandung zinc. Telur menyediakan jumlah zinc standar yang dapat memenuhi kebutuhan harian Sobat Yummy. Satu buah telur berukuran besar mengandung sekitar 5% DV (<em>Daily Value</em>) bagi laki-laki dan 7% DV bagi perempuan. Telur juga mengandung berbagai nutrisi lain seperti protein, lemak baik, dan vitamin B.</p><h2>8. Olahan Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/0db1c87021b474742d0c18fe6b95ce7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi produk olahan susu paling terkenal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi produk olahan susu paling terkenal (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Makanan yang mengandung zinc terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah olahan susu. Olahan susu seperti keju memiliki kandungan bioavailable zinc yang tinggi. Contohnya, 28 gram keju <em>cheddar</em> bisa memenuhi 10% DV (<em>Daily Value</em>) laki-laki dan 13% DV perempuan. Tak hanya keju, 244 gram susu dapat memenuhi 9% DV untuk laki-laki dan 13% DV untuk perempuan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-vitamin-b target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Makanan yang Mengandung Vitamin B, Baik untuk Metabolisme</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Sebagian besar orang akan mendapatkan cukup zinc dengan makan-makanan yang sehat dan seimbang. Kebanyakan pria dewasa membutuhkan 14 miligram zinc per hari, sedangkan kebanyakan wanita membutuhkan 8 mg per hari. Tetapi bagi beberapa orang seperti orang tua, orang yang sedang mengonsumsi obat-obatan, orang dengan kondisi saluran pencernaan tertentu, dan orang yang sedang hamil atau menyusui dapat membutuhkan lebih banyak zinc daripada yang lainnya.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy bingung mengenai kreasi menu apa saja dari pilihan makanan di atas, yuk segera unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan berbagai macam resep sesuai selera kalian.</p>

Zinc sangat penting bagi pertumbuhan dan kelancaran fungsi tubuh termasuk pada sistem imun. Yuk cari tahu makanan apa saja yang kaya akan zinc.

8 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi dan Sehat

​8 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi dan Sehat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan kedalam masakan, masak ayam sampai matang.

Tambahkan bumbu penyedap dan koreksi rasanya, matikan kompor.

Angkat ayam dari masakan, lalu goreng sampai sedikit kecokelatan, angkat dan suwir-suwir setelah mulai dingin.

Iris tipis kentang dan goreng sampai matang dan garing, angkat dan tiriskan.

Membuat sambal, rebus cabai dan bawang putih sampai layu, lalu ulek dan tambahkan garam dan penyedap rasa.

Resep Tumis Sawi Manis Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Manis Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024