Langkah 1

Mixer larutan ube powder, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi, kuning telur, dan susu cair hingga setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan garam, lanjut mixer hingga kalis elastis

Langkah 2

Adonan kalis bila ditarik tidak mudah sobek. Bulatkan adonan, diamkan selama satu jam

Langkah 3

Mixer whipping cream hingga mengembang, tambahkan cream cheese. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan simpan dalam freezer

Langkah 4

Setelah satu jam. Bagi adonan dengan berat sesuai kebutuhan (35gr). Rounding semua adonan. Tunggu 10 menit lalu cetak bulat. Diamkan hingga adonan terasa ringan

Langkah 5

Goreng hingga matang, jangan terlalu sering dibalik. Tunggu hingga dingin, lalu isi dengan whipping cream yang sudah dibuat, dan tabur gula donat

Langkah 6

Bomboloni ini enak banget diisi cream cheese yang dingin, manis dan gurih dapet. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Filling 

Cream Cheese

Garam

Gula

Mentega

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Whipped Cream

Bomboloni Ubee

Step pertama membuat jelly kelapa & pandan, campurkan serbuk jelly kelapa dan 6 sdm gula pasir, beri 500 ml air dan 60 ml santan instant, masak hingga mendidih.

Step kedua, bagi menjadi 2 larutan jelly, tuang setengah ke wadah, kemudian setengah lagi beri perasa pandan.

Step ketiga, tuang larutan jelly pandan ke cetakan jelly bulat, diamkan hingga set.

Step ke empat, siapkan semua bahan toping dessert, keruk daging kelapa muda, potong kotak jelly kelapa, keluarkan dari cetakan jelly pandan dan siapkan rumput laut (optional).

Step ke lima, campurkan air kelapa, 60 ml santan instant, 6 sdm gula pasir dan sejumput garam.

Step ke enam, larutan tepung maizena dengan sedikit air, masukan ke larutan, masak sebentar hingga kuah sedikit mengental.

Tata semua bahan toping kemudian siram dengan kuah, diamkan di chiller. Sajikan dingin.

Langkah 7

Dessert yang lagi viral di jakarta. Rasanya nyegerin karena olahan dari kelapa muda. Yuk cobain!

Bubuk Jelly

Kelapa

Santan

Es Kelapa Jelly

Masak gula merah, garam, gula pasir, daun pandan dan air hingga gula larut dan mendidih.

Masukkan kelapa parut, masak hingga tanak, angkat.

Campur tepung sagu, garam dan air, aduk rata.

Panaskan wajan, tuang adonan sambil diayak, masak dengan api kecil.

Jika sudah matang, tandanya tepung saling menempel dan terlepas dari wajan, angkat perlahan dengan sutil yang agak lebar.

Lalu taruh di piring, beri isian secukupnya, lalu gulung perlahan, sajikan.

Kue Rangai merupakan salah satu makanan rumahan yang sering dihidangkan sebagai makanan ringan di rumah-rumah orang Melayu Bangka Belitung, terbuat dari tepung sagu, berbeda dengan kue bujang selimut yang terbuat dari tepung ketan.

Isian :

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Kue Rangai

Tuang scuukupnya air, tambahkan garam, lada dan gula pasir.

Olahan tahu memang tiada bosennya Kali ini saya buat ,Tahu Ca Sawi Putih.Praktis ekonomis dah sehat.

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tahu Ca Sawi Putih #JagoMasak2022

Masak sago pearl sampai mengembang, setelah masak lalu matikan api dan tiriskan.

Kemudian potong-potong jelly coklat yang sudah didinginkan.

Lalu masukkan potongan jelly ke dalam gelas.

Lalu tuang susu evaporasi dan tambahkan susu kental manis, kemudian aduk-aduk.

Terakhir masukkan susu tadi ke dalam gelas lalu beri topping keju atau sesuai selera.

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Buko Jelly Coklat

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe rawit.

Panaskan wajan, beri minyak wijen, tumis bumbu ulek lalu beri garam dan penyedap rasa.

Masukkan sosis lalu beri saos dan kecap asin, aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Buat nasi goreng dengan memakai nasi sisa kemarin.

Bawang Merah

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Terasi

Nasi Goreng Terasi Sosis

Rebus ayan terlebih dahulu untuk membuang kotorannya, air rebusannya jangan dibuang untuk kaldu kuahnya.

Tumis semua bawang yang sudah di iris tadi.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Dan masukkan daun bawang, cabe dan tomat. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus inggris. Tunggu hingga matang.

Terakhir masukkan bubuk kunyit secukupnya, aduk hingga semua bahan menyerap ke ayamnya.

Masakan simple dan sat-set, cocok untuk menu diet.

Halal

No Alcohol

Ayam

Ayam Kuah Bening

Campur semua bahan jadi satu ubi, tapioka, skm, gula, keju, dan garam jadi satu aduk hingga rata. (Jika dirasa adonan masih lembek bisa tambah lagi tepung tapioka nya).

Ambil secukupnya adonan ubi, kemudian bentuk lonjong.

Panaskan minyak secukupnya, goreng timus hingga matang.

Setelah hangat atau dingin beri timus atasnya dengan toping parutan keju, sajikan.

Rasanya... enak!
Yuk cobain Sobat Yummy!

Keju

Tepung Tapioka

Timus Ubi Keju

Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya dan kotoran di punggung udang, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Tuang air.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja. Siap dinikmati.

Resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat, kesukaan orang-orang rumah.

Kamu ingin membuat udah asam manis yang enak? Simak resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Udang Asam Manis Enak, Simple dan Mudah Dibuat

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Margarin

Saus Tiram

Udang

Udang Asam Manis

Kocok telur dan gula hingga larut menggunakan whisker.

Tambahkan sebagian bahan kering, aduk balik.

Ulangi langkah 3 dan 4 berselang-seling hingga bahan habis.

Tuang ke dalam cup muffin hingga ¾ cetakan. Beri topping keju parut dan meses.

Oven selama 50 menit dengan suhu 165 derajat dengan api atas bawah. Setelah 20 menit ganti dengan api bawah. Oven hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

29-6-2024

Edisi memanfaatkan pisang yang terlalu matang. Enak dan manisnya pas. Punya saya jadi 6 pcs muffin.

Bahan Kering :

Pisang

Muffin Pisang

Bersihkan cumi-cumi dan keluarkan tinta dan isi perutnya.

Masukkan telur, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan daun bawang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Isi cumi dengan campuran tahu sampai penuh.

Letakkan kepala cumi-cumi dan semat dengan lidi atau tusuk gigi.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai harum dan matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan cumi-cumi, aduk perlahan.

Langkah 8

Kemudian tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai semua matang.

Langkah 9

Tuang santan dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 10

Memasak cumi-cumi dengan isian tahu yang pastinya enak dan menggugah selera.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Cumi

Cumi Bunting

Masukkan gula pasir, tepung maizena, garam, pasta vanila, kuning telur, dan air kelapa.

Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api.

Tambahkan pinggiran roti tawar dan daging kelapa muda. Aduk rata.

Tata dalam wadah dan beri topping. Unbaked Klapertart Roti Tawar bisa dinikmati atau masukkan kulkas terlebih dahulu.

Topping:

Unbaked Klapertart Roti Tawar

Masukkan bumbu halus, tahu dan juga daun bawang. Masak hingga mendidih kembali.

Tambahkan toge, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masak hingga toge layu, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan.

Nikmatnya disantap pas lagi gerimis menyapa.

Ikan

Kacang

Kongnamul (Sup Taoge Korea)

Rebus jengkol denga 1 sdt kopi dan 1 lembar daun salam. Tujuannya agar bau dari jengkol berkurang.

Baluri belut dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 20 menit.

Goreng sebentar jengkol yang sudah direbus.

Ulek cabe, bawang merah, garam, dan jeruk nipis.

Masak cabe hingga harum. Lalu masukkan jengkol. Biarkan cabe dingin. Campurkan belut, aduk rata. Sajikan

Salah satu lauk favorit ini 😋😋 Terinspirasi dari salah satu kedai Nasi di Payakumbuh , Nasi Baluik Mamak .

Bahan Penyedap

Bumbu Marinasi

Belut

Goreng Baluik

Siapkan wadah, tuang kopi instant, gula pasir, dan air panas lalu kocok hingga terbentuk foam (kalo wadah dibalik foam tidak tumpah). Sisihkan.

Tuang es batu ke dalam gelas, lalu tuang susu full cream.

Setelah itu tuangkan foam kopi yang sudah terbentuk.

Sudah beberapa kali lihat nama resep ini, jadilah dicoba buat!

Dalgona Coffee #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan asam Jawa, gula merah, garam, kecap dan gula pasir, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ceker yang sudah di rebus terlebih dahulu, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Rasanya yang pedas tapi bikin nagih, dan makan gk bisa berhenti 🤤

Daun Salam

Serai

Ceker Mini Pedas Manis

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep instan lalu tambahkan bawang putih geprek, secukupnya seasoning dan sedikit air. Ungkep hingga ayam empuk.

Masukan tempe kedalam sisa air ungkepan ayam lalu ungkep hingga bumbu meresap.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe hingga harum lalu tambahkan saus tiram, kecap manis dan seasoning dengan garam serta penyedap rasa.

Masukan kangkung, tumis sebentar hingga matang. Angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambel, pindahkan ke ulegan, seasoning dengan garam, gula serta penyedap rasa lalu uleg kasar.

Tata di kotak bekal, lalu siap dibawa suami kerja.

Bekal di hari senin, sekalian bikin stok ayam dan tempe ungkep. Semoga menginspirasi ya moms :)

Tumis Kangkung :

Sambel Bajak:

Tempe

Bekal Nasi, Ayam &Tumis Kangkung

Ikan haruan yang sudah bersih dipotong dan dimarinasi dengan garam dan asam Jawa

Goreng hingga kecoklatan, jangan sampai kering ya

Rendam soun dengan air panas hingga teksturnya melunak

Lalu tumis hingga harum bersama kayu manis dan cengkeh

Tambahkan air, masak hingga kuah mendidih. Masukan kentang dan wortel, masak hingga empuk

Masukan ikan haruan goreng, masak sebentar agar bumbu meresap

Tambahkan kecap, garam, dan penyedap. Koreksi rasa

Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukan soun dan daun bawang, aduk rata. Matikan api, tuang masakan ke dalam mangkok saji. Siap dinikmati

Resep Tumis Sawi Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya