Potong nangka tipis-tipis atau bisa sesuai selera.

Langkah 1

Masukkan semua bahan kecuali nangka, air dan minyak goreng.

Langkah 2

Tuang air sedikit demi sedikit ke wadah, aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata, tes rasanya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera jika dirasa kurang manis/ asin.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Gula

Nangka

Tepung

Nangka Goreng Tepung

Rebung di iris tipis lalu direbus hingga lunak.

Ikan peda dipisahkan dari kepalanya lalu dibersihkan durinya. Goreng ikan peda hingga kecoklatan.

Bumbu halus dan bumbu segar di tumis hingga harum.

Masukkan rebung, daun singkong dan bubuk gulai lalu aduk rata.

Masukkan air, garam dan gula merah. Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan cait instant lalu aduk rata. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api dan masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 8

Masukkan ikan peda lalu aduk rata. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Sendokkan gulai ke tempat saji lalu taburi dengan bawang merah goreng.

Langkah 10

Resep masakan ini saya dapatkan dari almarhum nenek. Menu ini merupakan salah satu andalan nenek saat anak dan cucunya sedang mengumpul.

Bumbu halus

Bumbu Segar

Taburan

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Ikan

Kunyit

Santan

Gulai Rebung Ikan Pindang

Campur gula, jelly bubuk, krimer dan air.  Aduk-aduk lalu masak sampai mendidih.

Siapkan es batu yang banyak dalam mangkuk.Tuang adonan jelly di atas es sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Kopyor kw sudah siap.

Masukkan nata de coco. Terakhir masukkan biji selasih. Siap disajikan.

Agar-Agar

Es Batu

Es Kopyor KW #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbi halus hingga harum dan matang.

Masukkan ayam suir dan irisan sawi, aduk rata.

Masukkan nasi, garam dan kecap manis. Aduk rata dan hidangkan.

Ayam

Bawang Merah

Kecap Manis

Kencur

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Bumbu Seblak

Haluskan bawang putih, kunir, dan ketumbar.

Campurkan bumbu halus, garam, kaldu jamur, dan air. Aduk merata sampai tidak ada yang bergerindil.

Enak dan gurih pastinya , jika suka sambal bisa disajikan dengan sambal kecap.

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Tempe

Mendoan Gembus Bumbu Kunir

Kukus kelapa parut, garam dan daun pandan selama 10 menit

Masukan singkong parut, gula pasir, garam, bubuk jelly, santan instan dan pasta red velvet kedalam wadah

Siapkan loyang alasi dengan daun pisang, oles tipis minyak, lalu tuang adonan, ratakan

Kukus ongol ongol selama 35-40 menit atau sampai matang

Angkat, tunggu dingin potong kecil kecil lalu balut dengan singkong parut, sajikan

Bahan Balutan :

Bubuk Jelly

Singkong

Ongol ongol singkong

Campur dan aduk hingga gula tercampur rata, bisa diblender (susu, 3 sdm gula, air kelapa).

Rendam roti tawar dalam air susuyang sudah tercampur rata.

Letakkan roti dalam aluminum foil, lapisi toping kelapa parut + 3 sdm  gula pasir.

Lapisi lagi dengan roti, tambahkan kurma.

Lapisi lagi dengan roti dan tambahkan degan / kelapa muda.

Panggang  dengan panci serbaguna 30 menit dengan api kecil, bisa juga dengan oven.

Kelapa

Roti Tawar

Setup Roti Degan #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci kacang mete menggunakan air hangat sebanyak 2-3 kali

Haluskan bumbu, bawang putih, garam dan gula

Rendam kacang mete dengan air hangat, masukkan bumbu halus. Aduk merata lalu rendam selama ±1 jam, hingga bumbu meresap, kemudian tiriskan

Goreng kacang hingga kuning keemasan menggunakan api sedang

Tiriskan, lalu tunggu dingin dan masukkan ke dalam toples

Garam

Minyak

Kacang

Kacang Mete Gurih

Potong-potong jagung, iris bawang merah dan masukkan ke dalam air yang dimasak. Masak hingga wangi aromanya dan jagungnya matang.

Kecilkan api, masukkan daun kelor yang sudah dibersihkan ke dalam masakan tsb.

Masukkan gula dan garam, serta tomat ke dalam masakan, aduk-aduk dan koreksi rasa.

Sebelum menikah, nggak tau sama sekali tentang sayur kelor. Tapi keluarga suami bisa menjadi asupan hari-hari karena pohonnya pun ada di belakang rumah. Jadi aku belajar masak sayur bening daun kelor ala mertua dan akhirnya suamiku bilang, rasanya mirip banget sama yang mama mertua buat. Simpel banget, tapi ternyata berkesan dan banyak manfaatnya sayuran daun kelor ini.

Jagung

Tomat

Sayur Bening Daun Kelor #1Resep1NasiBungkus

Masukan nasi, dan aduk sampai bumbu merata.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap ikan, kecap manis, saus tiram dan saus sambal. Aduk kembali hingga merata. Tes rasa.

Masukan irisan daun bawang, sambil diaduk sebentar. Angkat.

Nasi goreng seafood, siap untuk disajikan.

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya, rasanya enak banget serasa makan diresto, baru kali ini buat nasi goreng menggunakan saus sambal, jadi selain gurih, ada sedikit rasa pedasnya walaupun tak nampak cabenya😁. #RecookYummy

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 


Suka banget dengan nasgor seafood, dan kali ini coba bikin sendiri recook pakai resep mbak... Uwenak banget dan malah lebih enak bikin sendiri. 

Saos sambal aku ganti saos tomat ya mbak, karena bocilku ikut makan... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏🏻🙏🏻😊😊... 


#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya 🙏🙏🙏🙏
#RecookYummy

Cumi

Telur

Udang

Nasi Goreng Seafood

Siapkan ayam, tambahkan garam, kaldu dan lada, aduk rata.

Goreng dengan api besar hingga gak kecoklatan, lalu masukkan bawang putih. Masak hingga matang.

Ayam goreng... hampir semua orang suka,seperti yang satu ini ayam goreng dengan bawang putih yang gurih wangi pokoknya yummy banget,jangan lupa sambalnya biar makin lengkap enaknya.

Ayam Goreng Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bumbu. Kecuali Serai dan lengkuas cukup di geprek.

Tumis bumbu hingga  harum. Lalu tambahkan air.

Masukkan Telur, tahu dan santan. Masak hingga mendidih.

Telur Puyuh

Gulai Tahu Telur Puyuh

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan udang yang sudah dibersihkan kemudian campurkan dengan bumbu marinasi instan

Tambahkan madu, margarin, dan saos tomat.

Aduk rata semuanya. Kemudian diamkan selama minimal 30 menit.

Setelah itu, tusuk udang dengan tusukan sate.

Panggang di pan anti lengket hingga matang dan sajikan.

Tiram

Madu

Kecap

Margarin

Udang Panggang Madu

Cuci bersih ayam kampung. 1 siung bawang putih ditumis dengan minyak wijen untuk mendapatkan aroma dan sisihkan ke wadah

Lumuri ayam dengan jahe, lemon serta garam

Masukan daun salam dan daun jeruk serta taruh lada. Kukus 20 menit

Masukan bawang putih dan sambung kukus 10 menit

Taburi bawang putih yang ditumis dengan minyak wijen serta daun bawang

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lemon

Tim Ayam Kampung

Langkah yang pertama, siapkan semua bahannya dan cuci bersih sayuran.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.

Setelah bumbu berbau harum, masukkan wortel dan air. Masak hingga wortelnya empuk.

Kemudian masukkan sayur sawi dan masukkan garam, gula pasir dan penyebab rasa. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan macaroni dan kerupuk. Kemudian aduk sampai rata.

Dan kemudian, masukkan telur, aduk rata dan masak hingga matang. Tes rasa, kalau sudah rasanya pas enak, angkat dan sajikan.

Seblak Bandung yang terkenal di kota Bandung ini sangat enak dan segar.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Bakso

Seblak Bandung #JelajahBarat

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan cabe, aduk rata. Masak hingga babat iso empuk.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

No Pork

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Ketumbar

Lada

Serai

Gulai Babat Iso Kambing

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bawang putih cincang masak sampai matang.

Masukan mie, air, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata, masak sampai tanak koreksi rasa bila kurang asin bisa ditambah garam.

Terakhir masukan potongan daun bawang, masak lagi cukup sampai layu, matikan api.

Resep Tumis Sayur 3 Warna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sayur 3 Warna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini