Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris seledri dan blender halus bumbu halus.

Langkah 1

Potong dadu kentang dan wortel lalu cuci bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan seledri dan air, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Letakkan isian di atas kulit lumpia, gulung dan lipat lalu beri perekat di ujung kulit lumpia.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kulit Lumpia

Seledri

Wortel

Kulit Lumpia Kentang Wortel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ampela, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampe matang. Potong-potong kotak & goreng ampela sebentar.

Tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, tumis smpe layu.

Masukkan ampela, kentang, garam, gula merah & kaldu jamur. Masak sampe bumbu meresap.

Kalau punya sisa ampela bisa dimasak balado kyk gini.

Ati Ampela

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Balado Kentang Ampela

Kupas kentang, cuci, potong dadu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan laos.

Masukkan wortel, tumis sebentar. Lalu beri 100 ml air. Tunggu empuk. Kemudian masukkan sisa air.

Masukkan kentang, hati ayam, garam, gula, kaldu ayam, saus tiram, kecap asin. Tes rasanya.

Untuk menu bekal si kecil. Buatnya sedikit saja, karena untuk menu 1 hari.

Bahan bumbu halus

Tumis Kentang Wortel Hati Ayam

Kupas kentang dan cuci bersih lalu potong kecil.

Goreng dalam minyak panas sampai kering bagian luarnya.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Buat stok di kulkas jadi pagi nya tinggal sat set.

Daging Sapi

Bola-bola Kentang Daging Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan jagung yang sudah dipipil dan aduk rata.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai merah.

Menjelang matang masukkan daun kelor dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana yang rasanya cukup enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Halal

Jagung

Tumis Daun Kelor Jagung

Panaskan minyak, lalu goreng semua bahan sambal kecuali gula dan garam.

Setelah matang, pindahkan ke cobek dan tambahkan gula serta garam.

Ulek hingga halus, jangan lupa koreksi rasa.

Sambal tomat siap digunakan sebagai pelengkap sayur sop.

Sambal tomat sebagai pelengkap sayur sop.

Alat & Perlengkapan

Cabai

Rawit

Buah

Gula

Garam

Tomat

Minyak

Sambal Tomat

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk - tusuk dengan garpu.

Tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, garam, gula merah, merica, kaldu, asam, ketumbar, dan jinten. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan hati ayam, masak hingga mengental, tes rasa.

Masukkan santan, aduk rata dan masak selama 5 menit.

Hati ayam dan telur rebus yang dibumbui rendang manis, pedas, dan kental.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Santan

Rendang Hati Telur

Aduk bahan A, kuning telur, minyak sayur, santan, essen coklat,maizena, tepung terigu dan coklat bubuk dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil.

Kocok bahan B, putih telur, garam, air jeruk nipis hingga berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap 3x hingga stiff peak/kaku.

Masukkan putih telur bertahap 3x ke dalam adonan A, pakai Spatula dengan teknik aduk balik hingga homogen.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.
Panggang dalam suhu 170° selama kurang lebih 45 menit dengan tekhnik Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang lain yang berukuran lebih besar dengan diisi air setinggi 1.5cm). Jangan lupa tes tusuk.

Cokelat

Mentega

Tepung

Ogura Chocolate Lembut #JagoMasakMinggu2Periode2

Siapkan bahan yang diperlukan. Dalam baskom masukkan gula, es batu, susu kental manis, susu bubuk dan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang.

Jika di angkat atau dibalik baskomnya, dia tidak jatuh. Karena teksturnya kaku.

Selesai. Whipped cream siap digunakan untuk menghias cake.

Kalau beli whipped cream harganya mahal. Sekarang kita bikin sendiri aja, dengan harga yang jauh lebih ramah di kantong. Dan yang jelas, lebih sehat dan higienis.

Es Batu

Susu

Homemade Whipped Cream

Kupas kentang dan potong dadu, lalu goreng hingga matang

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan cabai halus. Beri garam, gula, penyedap rasa, dan sedikit air.

Masukan kentang yang sudah digoreng, aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Balado kentang, enak banget digadoin, pake nasi juga enak 😂
Pedesnya saya tambah, karena sekeluarga suka pedes. Makasih mbak resepnya, sukses selalu 👍

#JagoMasakMaret

Penyedap

Balado Kentang

Campur pisang dengan tepung terigu, garam, dan pasta vanilla jadi satu. Tambahkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan wijen.

Siapkan teflon olesi dengan margarin, kemudian masukkan adonan. Ratakan dan tambahkan potongan pisang di atasnya. Panggang dengan api kecil hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik ke sisi satunya panggang hingga kedua sisi matang sempurna.

Memanfaatkan pisang matang yang ada di dapur.

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Wijen

Lempeng Pisang Wijen Vanilla

Rebus air, jahe parut, kayu manis, dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan susu UHT. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air mendidih lalu segera matikan kompor.

Saring air rebusan dari ampas. Ambil gelas saji, tuang teh susu. Sajikan hangat.

Adrak Wali Chai atau Ginger Milk Tea adalah minuman hangat dari India terbuat dari perpaduan teh dan susu yang diberi rempah dalam proses memasaknya. Hangat enak dan segar di badan.

Jahe

Kayu Manis

Adrak Wali Chai

Siapkan bumbu lalu haluskan, kalau mau lebih pedas bisa tambahkan cabai atau bubuk cabai

Lalu tumis bumbu dengan secukupnya minyak hingga matang

Masukkan bakso dan kerupuk yang sudah direbus terlebih dahulu

Lalu masukkan mie keriting dan tambahkan air secukupnya

Tambahkan telur ke adonan seblak, tambahkan garam, penyedap, dan aduk rata

Aduk rata hingga mendidih dan matang lalu sajikan dengan daun bawang iris dan telur rebus

Bakso

Kerupuk

Kencur

Seblak Pedas

Dalam panci masukkan air, cabe, tambahkan gula pasir

Setelah dingin, tambahkan mangga, kemudian simpan di kulkas, sajikan dingin

Enak banget dinikmati siang hari. 
Pake mangga yang mengkal lebih nikmat, saya punya yang hampir matang

No Alcohol

Jeruk Nipis

Mangga

Asinan Mangga Segar

Tuang air dalam panci. Masukan serai, daun salam, bawang putih, jahe dan garam. Aduk.

Hidupkan kompor, masak hingga airnya mendidih.

Masak hingga mendidih sambil rajungannya dibolak-balik agar matang merata.

Cicipi rasanya, jika gurih kuahnya sudah pas dan semua bagian rajungan matang maka rajungan rebus siap disajikan.

Cara membersihkan rajungan: (1) Pilih yang hidup lalu tusuk dengan pisau bagian tengah sisi belakang (jantung) rajuangan dan pastikan mati (2) Lepas cangkangnya lalu buang insangnya (3) Cuci bersih cangkang dan semua sisi rajungan (4) Pukul bagian capit hingga retak agar bumbu meresap saat dimasak. Boleh juga dipotong sesuai selera. Siap diolah kembali.

Siang chef..
Recook rajungan rebusnya.. super simple nih, terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Rajungan Rebus

Seduh mie kering dengan air panas sampai matang, tiriskan.

Tumis bawang merah, putih dan bombay sampai harum, masukkan cabe, tumis sampai layu, pinggirkan ke tepi.

Masukkan bakso dan wortel, tumis sebentar.

Beri air dan bumbu, aduk rata, test rasa.

Masukkan mie, daun bawang dan sledri, aduk rata, masak sebentar supaya bumbu meresap, matikan api dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Simple tasty, tidak ribet bikinnya, bumbu hanya diiris tapi rasanya ma

Bakso Ikan

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie goreng bumbu iris

Campur semua bahan kulit menjadi satu dan untuk santan hangat tuang perlahan sampai adonan bisa dibentuk, selesai menuang santannya supaya tidak terlalu lembek nanti adonanya

Ambil adonan kulit secukupnya kira-kira 15 gr lalu pipihkan letakkan isian ditengahnya dan bulatkan

Bentuk sedikit mengerucut bagian bawahnya seperti wortel lalu garit pada bagian atasnya lakukan sampai adonan habis

Masukkan kue tok kedalam kukusan lalu kukus selama 15 menit, gunakan api sedang (tahap ini lakukan buka tutup kukusan supaya kue tok tidak meluber dan dapat membentuk cantik hasilnya nanti)

Tunggu hangat lalu tambahkan hiasan selada pada bagian atas kue tok untuk mempercantik tampilannya.

Ini salah satu varian kue nampan yang biasa saya jual. Adonan ini juga bagus banget untuk dijadikan kulit onde onde, teksturnya nanti bakal renyah dan kopong hasilnya jika dijadikan onde onde.

Bahan Kulit :

Bahan Isian :

Beras Ketan

Kue Tok Bentuk Wortel

Campurkan tepung beras, maizena, susu, dan garam. Aduk hingga rata. Kemudian masukan kuning telur. Aduk lagi hingga menyatu.

Panaskan santan dengan daun pandan (optional), jangan sampai mendidih kemudian tuangkan ke adinan tepung. Aduk dengan spatula hingga rata.

Buroncong atau pukis khas bugis sangat cocok untuk orang yang mengonsumsi gluter-free

Resep Tumis Selada Air Kencur

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Selada Air Kencur

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya