Siapkan mangkuk, lalu timbang 1 butir ditambah susu cair menjadi 180 gr, lalu aduk rata.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata, lalu masukkan campuran susu cair dan telur tadi, masukkan sedikit demi sedikit, dan ini susu cairnya belum tentu terpakai semua karena tergantung kelembaban tepung yang digunakan. Kemudian uleni hingga menjadi adonan setengah kalis.

Langkah 2

Lalu tambahkan garam dan margarin, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis / window pane.

Langkah 3

Bagi adonan, saya bagi adonan menjadi 8 bagian. Kemudian bulatkan setiap bagiannya.

Langkah 4

Lalu ambil 1 buah bulatan, bulatan lainnya ditutup serbet agar tidak mengering bagian atasnya. Lalu gilas 1 buah bulatan, gilas sedikit saja, tidak sampai tipis, lalu gulung.

Langkah 5

Kemudian tarik sambil di giling dengan kedua telapak tangan, hingga adonan memanjang dengan panjang adonan sekitar 45 cm.

Langkah 6

Lalu lipat adonan, buat seperti simpul ikat, setiap ujung dilipat ke arah yang berbeda, lalu nanti kedua ujung adonan akan bertemu, lalu rekatkan kedua ujungnya, lalu balik dan taruh di atas potongan baking paper yang sudah ditaburi tepung terigu. Lakukan membentuk semua adonan hingga habis.

Langkah 7

Jika semua adonan sudah dibentuk, tutup donat yang sudah dibentuk dengan serbet, lalu diamkan adonan /proofing hingga mengembang 2 kali, sekitar 40 menit.

Langkah 8

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas kecilkan apinya, lalu goreng donat dari donat yang paling awal dibentuk, goreng dengan teknik sekali balik.

Langkah 9

Donat siap disajikan, bisa disajikan dengan di taburi  gula donat atau diberi topping sesuai selera.

Langkah 10

kali ini saya membuat donat dari resep Killer soft bread yang terkenal dari Victoria bakes, biasanya resep killer soft bread ini saya pakai untuk membuat roti sobek, sesuai dengan namanya donat ini udah pasti lembut dan empuk, dan muncul pula si cantik white ring, yang berarti donat itu sukses, white ring ini muncul karena proses pengulenan adonan yang tepat, proses proofing yang tepat (jangan sampai over proofing) dan juga tahap pada saat menggoreng donat.

Bahan Utama

Bahan Lain :

Baking Powder

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Donat killer soft bread

Campurkan 1 bungkus kopi instan, es batu, syrup gula, dan susu cair. Haluskan dengan blender. Sisihkan.

Rasanya segar dan enak. bubble nya saya ganti dengan bubble strawberry #RecookKreasiKopi

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kopi

Kopi Krim Bubble #RecookKreasiKopi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang, laos dan cabai hingga wangi.

Beri kecap manis, kaldu jamur, lada, gula merah dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya.

Tempe selain bergizi tinggi juga harganya terjangkau. Jadi jangan ragu untuk memasak menu ini di kala akhir bulan ya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Tempe Masak Kecap Pedas #MENUTANGGALTUA

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan air kedalam wajan, tambahkan semua bahan halus.

Kemudian masukan ubi. Lalu rebus selama 20 menit.

Siapkan bahan kering dalam wadah tambahkan 1sdt kaldu bubuk.

Lumuri ubi kedalam bahan kering sedikit demi sedikit.

Setelah semua tercampur adonan siap untuk digoreng.

Panaskan minyak dan goreng adonan hingga crispy.

Gurih dan renyah saat bersantai bersama keluarga.

Tepung

Tela Ubi Singkong

Potong-potong memanjang wortel dan timun.

Marinasi ikan dengan garam dan bumbu ikan, goreng selama 5 menit kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah di blender, beri serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang. Kemudian beri air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, cuka makan dan merica bubuk, lalu masukkan timun dan wortel, aduk rata (tes rasa).

Masukkan ikan, masak hingga sayur matang dan air agak menyusut. Jika sudah matang siap disajikan.

Bumbu halus

Ikan

Lada

Serai

Ikan Mujair Masak Acar Kuning

Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tomat. Aduk rata. Sisihkan.

Kukus kentang, haluskan dengan garpu. Letakkan di wadah tahan panas.

Panaskan mentega. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Tuang susu UHT. Masak sebentar hingga kental.

Tuang di atas tumisan ayam tadi. Beri keju parut dan daun parsley atau daun seledri di atasnya. Kukus selama 15 menit. Siap dinikmati.

Saus Putih :

Toping :

Keju

Seledri

Susu

Potato Brulee MPAsi 1y+

Pisang kepok dikupas dan diiris serong. Jahe di geprek. Sisihkan.

Rebus gula merah, jahe dan kayu manis.Tambahkan gula pasir jika kurang manis. Masak hingga gula larut.

Masukkan pisang dan masak sekitar 5 menit dengan api sedang. Matikan api.

Masukkan perasan jeruk nipis. Aduk lalu angkat. Sajikan dalam mangkok.

Wedang yang biasa disajikan hangat dan ada rasa manis dari gula merah dan sedikit asam dari perasaan jeruk nipis.

Halal

Jahe

Kayu Manis

Pisang

Wedang Semlo Khas Jogja

Dalam wadah aduk rata air, gula pasir, ragi, dan minyak zaitun.

Lalu masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata.

Tutup plastik wrap, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit buka plastik wrap, lalu uleni sebentar dengan tangan. Lalu tutup lagi plastik wrap, lalu diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam bagi adonan jadi 6. Tutup serbet bersih, lalu diamkan selama 15 menit agar mudah di bentuk.

Bentuk panjang kira-kira 26-30 cm. Lalu tata di loyang yang sudah di alasi kertas baking/di olesi margarin. Tutup serbet bersih, lalu diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam panaskan oven pada suhu 190'C. Olesi dengan susu cair dan beri bahan topping. Lalu panggang kurang lebih selama 15-17 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Roti asin yang nikmat di makan hangat2👌

Bahan Oles

Bahan Topping

Keju Mozarella

Mozarella Bread Sticks

Mixer speed tinggi telur. Gula palem dan sp sampai mengembang kental berjejak.

Masukkan pisang. Mixer speed rendah asal rata.

Masukkan bahan kering sambil diayak (tepung terigu. Susu bubuk. Baking powder. Baking soda. Vanilli bubuk). Mixer speed rendah asal rata.

Masukkan Margarine cair dan minyak sayur. Aduk balik pkai spatula.

Tuang diloyang. Panggang suhu 190° selama 45 menit menggunakan api bawah dan panggang selama 5 menit menggunakan api atas (sesuaikan oven masing-masing).

Simpel & Enakk 😋 inspirasi resep dokter koki.

Gula Merah

Cake Pisang Keju

Panaskan minyak dalam teflon lalu tumis bawang putih hingga harum dan layu. Tambahkan air dan ayam cincang ke dalam tumisan dan masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap, teriyaki, garam, penyedap, gula dan lada ke dalam tumisan lalu aduk dan masak hingga tercampur rata. Sisihkan.

Campurkan semua bahan kulit dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon anti lengket yang telah ditambahkan sedikit minyak lalu tuangkan adonan kulit ke atasnya dan buat setipis mungkin.

Tambahkan ayam cincang di atasnya lalu lipat seperti martabak. Lakukan hingga adonan habis. Setelah itu angkat dan sajikan.

Bahan Kulit

Bahan isian

Enak banget ini bisa buat ide bekal juga.
#RecookYummy

Setor recooknya chef.
Cocok utk cemilan anak + bapaknya juga. Buat lauk juga enak.
Makasih inspirasinya chef
#RecookYummy

#Recookyummy
Recook yummy.. martabaknya, tapi dengan sedikit modif sesuai kesukaan keluarga,makasi resepnya.

Martabak Telur Isi  Ayam

Masukkan tepung tapioka, garam dan gula halus. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sampai adonan kalis.

Siapkan wajan yang berisi minyak sayur dengan suhu ruang. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang.Masukkan ke dalam minyak.

Masak telur gabus dengan api sedang sampai matang sambil terus diaduk supaya matang merata. Tandanya matang adalah telur gabusnya sudah mengeras.

Simpan ke wadah yang besar, taburi gula halus. Kocok sampai gula tercampur rata dengan telur gabus. Simpan di wadah tertutup.

Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu11

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat supaya tidak bergerindil.

Tambahkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir tambahkan keju parut, aduk rata masak hingga matang dan meresap.

Selamat sore mbaa.. Aku recook yaaa Isian Ragout nyaa.. 

Ini nanti mau aku jadikan isian pastel.. 

Makasi yaa mbaa. Ijin reshare yaa.. 

#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Margarin

Wortel

Rogout Keju Isian Risoles

Masak beras dengan perbandingan air 1:5, artinya air lebih banyak daripada saat masak nasi. Tambahkan serai, daun salam, dan garan agar lebih gurih. Saat bubur mulai terbentuk, aduk-aduk agar tidak gosong dan berkerak.

Rebus telur, lalu kupas, potong kecil buncis, wortel, dan kentang.

Blend ketumbar, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan blender, atau bisa juga diulek hingga halus.

Siapkan wajan, tumis bumbu tadi dengan serai dan daun salam hingga harum

Masukkan telur dan sayuran. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan empuk. Tambahkan santan, lalu masak sampai matang. Sajikan bersama bubur dan kerupuk

Bubur nasi enak untuk sarapan, ataupun sajian buat orang yang lagi sakit.
Cara bikinnya gampang banget lho.

Bahan bubur

Sayur Lodeh

Bubur Sayur Lodeh Jadul

Iris tipis daging sapi yang sudah bersih dan lumuri dengan bumbu marinated lalu diamkan minimal 30 menit.

Goreng daging sapi yang sudah di marinated dan didiamkan hingga matang dan angkat sisihkan.

Tumis bawang putih, jahe, bombay, dan wortel hingga harum dan layu.

Setelah bombay harum dan layu masukkan bahan saus.

Aduk rata bombay dan bahan saus masak hingga meletup letup.

Langkah selanjutnya masukkan daging sapi goreng dan kemangi.

Kemudian aduk rata icip rasa jika dirasa sudah pas angkat dan tuang di wadah saji.

Masakan daging sapi super cepat tanpa harus ribet merebus lama.

Daging Sapi

Simple Daging Sapi Masak Bombay #JagoMasakMinggu10

Campurkan gula halus dengan butter, aduk rata.

Masukkan kuning telur, aduk sebentar hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan keju parut. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.

Ambil secukupnya adonan. Bulatkan, pipihkan masukan selai coklat / DCC. Bulatkan kembali, tata rapi diatas loyang yang sudah dilapisi baking paper.

Panaskan oven. Panggang selama 25 menit. 10 menit sebelum keluar oven oleskan dengan campuran madu, kuning telur dan minyak goreng. Panggang kembali hingga matang merata.

Butter

butir

Terigu

Selai

Coklat

Minyak

Madu

Nastar Keju Coklat #RabuEkstraPoin

Potong tahu sekitar 2 cm lali goreng, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Lalu tumis hingga harum.

Tambah sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa. koreksi rasa. jika sudah pas rasanya dan matang angkat lalu sajikan.

Masukkan tahu dan sawi ke dalam bumbu yang telah dimasak harum.

Menu makan yang simple dan pasti enak buat sehari hari.

Resep Tumis Tahu Sawi #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Sawi #JagoMasakMinggu3Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya