Campur semua bahan cream cheese, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 1

Campur semua bahan B, tim hingga adonan tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 2

Campur semua bahan utama, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental putih berjejak.

Langkah 3

Tambahkan bahan A, aduk sebentar dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tuang bahan B, aduk balik menggunakan spatula.

Langkah 5

Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi dengan baking paper.

Langkah 6

Kemudian tuang adonan cream cheese diatas adonan coklat. Lalu tuang kembali sisa adonan coklatnya.

Langkah 7

Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 35 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Setelah matang keluarkan brownies dari loyang, lalu potong sesuai selera.

Langkah 9

Browniesnya enak, empuk dan manisnya pas.
Yuk dicoba.

Bahan Utama

Bahan A (Ayak):

Bahan B (Tim):

Bahan Cream Cheese:

Cokelat Bubuk

Cream Cheese

Tepung Terigu

Brownies Kukus Cream Cheese

Persiapan bahan dimulai dari siangi kangkung, lalu cuci bersih. Potong-potong cumi, lalu rendam dengan larutan air campur cuka. Untuk bawang putih, cukup dirajang kasar.

Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih sampai harum dan keemasan, lalu masukkan terasi.

Masukkan cumi, aduk tumisan sampai cumi berubah warna.

Tiriskan kangkung, lalu tumis dengan api kecil sambil diaduk agar bumbu tidak hangus. Tidak perlu ditambahkan air karena sisa air di kangkung akan turun dengan sendirinya.

Tumis sampai sayur menyusut, jangan terlalu lama agar tidak benyek. Koreksi rasa, lalu sajikan.

Bumbunya hanya bawang putih dan terasi, tapi gak kalah dari tumis kangkung di tempat nasi uduk favorit

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Cumi

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Cumi

Potong bonggol cuciwis, pisahkan tiap lembar kelopaknya lalu cuci bersih.

Cuci udang rebon lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris sampai layu dengan minyak bekas menggoreng udang rebon.

Tambahkan air, garam, gula, dan merica masak hingga mendidih.

Masukkan udang rebon yang telah digoreng tadi, aduk rata.

Masak hingga kematangan yang diinginkan, lebih enak setengah matang, jadi masih renyah saat dimakan, angkat lalu pindahkan ke mangkuk saji.

Bumbu Iris :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tomat

Udang

Tumis Cuciwis Udang Rebon

Campurkan oreo yang sudah dihancurkan dengan tepung, tambahkan bubuk coklat, gula pasir, baking soda, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan telur, larutan susu cair, vanilla ekstrak, dan lelehan mentega tawar. Aduk rata hingga membentuk adonan.

Mix Bowl

Spatula Kue

Whisker

Loyang

Plastik Segitiga

Hand Mixer

Talenan

Bahan Kering

Bahan Adonan Basah

Bahan Cream Cheese Icing

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Susu

Telur

Tepung

Donut Oreo

Siapkan panci, masukkan santan dan vanili bubuk.

Tambahkan gula pasir, masak hingga santan mendidih. Angkat dan biarkan dingin.

Tambahkan potongan pepaya ke dalam air santan. Tambahkan es batu. Kalikih pepaya siap dinikmati.

Perpaduan santan dan pepaya ini membuat menjadi segar, gurih, manis juga.

Es Batu

Gula

Pepaya

Selasih

Es Kalikih Pepaya #JagoMasak2022

Siapkan loyang ukuran 20x10cmx4. Oles dengan margarin lalu alasi dasar loyang dengan kertas roti. Oles lagi kertasnya dengan margarin. Panaskan kukusan. Masukan terigu dan baking powder. Aduk balik dengan spatula. Masukan butter/margarin cair, pasta blueberry dan susu kental manis. Aduk balik hingga tdk ada cairan di dasar wadah. Mixer gula pasir, sp dan telur hingga kental mengembang dan pucat. Matikan mixer.

Masukan terigu dan baking powder. Aduk balik dengan spatula. Masukan butter/margarin cair dan susu kental manis. Aduk balik hingga tidak ada cairan di dasar wadah. Tuang dalam loyang, kukus 25 menit. Angkat lalu dinginkan. Setelah bolu dingin, potong bolu menjadi dua bagian.

Membuat kopyor kw :
Siapkan panci, masukkan air, gula pasir, santan dan agar agar bening. Aduk rata. Masak di atas kompor hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan kompor. Tuang di wadah tahan panas. Dinginkan sampai padat. Kemudian kerok dengan menggunakan sendok.

Cara membuat puding cocopandan : 
Siapkan panci, masukkan air, gula pasir,sirup cocopandan  dan agar agar bening. Aduk rata. 
Masak di atas kompor hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan kompor.

Masukkan kopyor kw yang sudah dikerok ke dalam puding cocopandan yang masih hangat, campur rata.

Cara penyusunan :
Tata bolu pertama di lapisan pertama di loyang semula (20*10*7). Kemudian siram dengan puding kopyor di atas bolu. Tunggu sampai set kira-kira 20 menit. Beri sisa irisan bolu lagi di atasnya.

Lalu siram lagi dengan puding kopyor. Lapisan teratas adalah puding kopyor.  Tunggu hingga dingin. Dan masukkan dalam kulkas. Bolu siap dinikmati.

Mencoba memodifikasinya bolu susu dengan puding cocopandan dan rasanya juga enak. Seger dan lembut. Ini bisa juga dijual untuk variasi menu dessert baru. Jualnya perloyang uk. 20x10cmx4 (seukuran brownies)

Bahan Puding Kopyor :

Bahan Puding Cocopandan :

Agar-Agar

Puding Kopyor Lapis Bolu Susu #DiRecookYummy

Cuci bersih daun selada, tomat dan timun jepang.

Beri saus thousand island dan wijen sangrai.

Timun

Wijen

Salad Sayur

Potong dadu tahu kuning, masukan pada air fryer selama 25 menit.

Tumis bumbu beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang dan bumbu menyerap.

Menu sehat tanpa menggunakan banyak minyak goreng

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Tahu

Tahu Bunga Bawang Bumbu Kemiri

Sobat Yummy, FLEI Business Show 2025 resmi dibuka pada 16 Mei di Jakarta International Convention Center (JICC). Mengusung tema &ldquo;Connecting Business, Driving Growth&rdquo;, pameran waralaba dan lisensi terbesar di Indonesia ini mempertemukan ratusan brand dari berbagai sektor dengan para calon pelaku usaha, investor, dan masyarakat umum. Acara ini menjadi jembatan strategis bagi siapa pun yang ingin memulai atau mengembangkan bisnis di tengah situasi ekonomi yang menantang.
Dalam sambutannya, Menteri UMKM RI, Maman Abdurrahman, menyatakan dukungannya terhadap FLEI sebagai motor penggerak pertumbuhan industri franchise di Indonesia. Lebih dari 200 brand termasuk nama-nama besar seperti Indomaret, Alfamart, Kopi Sejuta Jiwa, hingga Gramedia ikut meramaikan pameran ini, menawarkan berbagai kemudahan seperti bebas biaya franchise, cicilan kemitraan, hingga potongan investasi hingga ratusan juta rupiah.
Tak hanya menjadi ajang promosi, FLEI Business Show 2025 juga menjadi sarana edukatif. Pengunjung dapat mengikuti Business Insight Talks, sesi testimoni dari franchisee sukses, konsultasi bisnis gratis, hingga program business matching. Paviliun Kementerian Perdagangan pun hadir untuk pertama kalinya, menjadi bukti nyata kolaborasi pemerintah dalam memperkuat ekosistem UMKM dan waralaba di Indonesia.
Buat Sobat Yummy yang sedang mencari peluang usaha atau inspirasi untuk memulai bisnis sendiri, FLEI Business Show 2025 berlangsung hingga 18 Mei 2025 pukul 10.00&ndash;20.00. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk belajar langsung dari para ahli dan menemukan mitra bisnis potensial!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Bersihkan daging bebek, potong-potong lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian potong-potong serai, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Bakar kemiri sebentar saja.

Blender bumbu hingga halus, kemudian tumis dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan bersama daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga harum, kemudian masukkan daging bebeknya.

Aduk sebentar lalu tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk.

Aduk rata, kemudian tambahkan air, garam, dan penyedap.

Angkat bebek ungkepnya, lalu tiriskan dan siap diolah lagi sesuai selera.

Salah satu cara saya mengolah daging bebek agar jadi lebih nikmat. Selanjutnya tinggal dikreasikan sesuai selera. Daging bebek cenderung lebih amis dari daging ayam, tapi kalau disuruh milih, saya lebih suka tekstur dari daging bebek.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Garam

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Serai

Bebek Ungkep

Belah dua jeruk kasturi lalu buang bijinya. Karena biji jeruk jika diblender akan membuat rasa juice menjadi pahit. Untuk kulit jeruknya sendiri jika dijuice tidak menimbulkan rasa pahit.

Letakkan jeruk, gula pasir dan air mineral pada blender.

Tuangkan juice jeruk kasturi pada gelas saji. Jika tidak suka ada ampas jeruknya, silahkan disaring terlebih dahulu. Sajikan!

Juice jeruk kasturi segar dan nikmat favorite keluarga.

Jeruk

Juice Jeruk Kasturi

Campur terigu, gula pasir, baking powder, dan garam.

Masukkan butter, minyak, kuning telur, dan vanilla. Aduk sampai rata dan menggumpal.

Selanjutnya, berikan larutan 1 sdt baking soda dan 1 sdm air. Aduk rata lagi. Timbang 7 gr adonan, lalu bulatkan dan tata di loyang dengan diberi jarak.

Tekan bulatan adonan dengan ibu jari, jangan terlalu lebar hanya sekedar pipih. Olesi dengan kuning telur. Kemudian, taburi wijen hitam dan putih.

Setelah itu, oven menggunakan api kecil selama 35-40 menit. Setelah dingin, bisa simpan di toples.

Rabu, 23.04.25
Bismillah, kukis ini asalnya konon dari Cina. Dengan tekstur renyah, manis, gurih dan ada rasa kacang (meskipun tanpa kacang). Yang bikin cantik penampilannya karena ada retak-retak di pinggir ditambah taburan wijen hitam dan putih. Dari resep kebanyakan yang beredar, saya cocok pake resep ini karena semua takaran pas dan tidak lengket. Yuk, coba! :)

Olesan Dan Topping:

Chui Kao So ala Luvita

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan irisan wortel, bumbui saos tiram, kecap asin, kaldu jamur, dan merica bubuk. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Terakhir masukkan ayam, daun bawang dan kecap manis. Aduk sampai rata, koreksi rasa sekali lagi. Masak sampai daun bawang layu. Angkat dan sajikan.

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Bihun Jagung Sawi Putih Masak Kecap

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai layu serta harum.

Masukkan kacang panjang dan air secukupnya, lalu aduk rata. Tutup wajan agar kacang cepat matang.

Enak dan mudah dibuat, untuk level pedas disesuaikan saja jumlah cabe sesuai selera.

Resep Tumis Tahu Toge

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Toge

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!