Rebus ayam potong hingga empuk, buang air rebusan dan cuci bersih. Tiriskan.

Langkah 1

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air hingga halus, kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 2

Tambahkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak.

Langkah 3

Tambahkan potongan tempe dan ayam, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 4

Masukkan santan, kecilkan api. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Sayur lodeh merupakan masakan khas Indonesia terutama daerah Jawa. Untuk isian biasa disesuaikan dengan selera atau stok yang ada.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tempe

Terasi

Sayur Lodeh Ayam Tempe #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, dan ebi.

Panaskan minyak, buat orak arik telur. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Campur dengan telur. Aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan kubis yang telah diiris. Aduk-aduk dan masak hingga kobis layu. Tambahkan sekitar lima sendok makan air, aduk kembali.

Masukkan mie yang sudah dicuci dengan air. Aduk hingga mie matang. Mie des siap disajikan.

Masakan mie khas daerah Pundong, Bantul, Yogyakarta.

Alat & Perlengkapan

Bihun

butir

Telur

Buah

Rawit

Minyak

Mie Des Sederhana #INDONESIAKAYA

Potong-potong kerongkong ayam, sesuai selera bunda. Cuci bersih.

Masukkan air sebanyak 4 gelas belimbing, masukkan daun salam dan sereh lalu dimasak sampai empuk. Matikan kompor dengan tetap ditutup supaya daging ayamnya empuk. Diamkan dulu.

Masukkan bumbu, garam, asam jawa, penyedap bila suka. Masak sampai meresap. Matikan api dan taruh di mangkuk. Beri irisan tomat dan cabe rawit merah lalu siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Mau masak yang sederhana dan seger seger,,,ah 😁

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Tomat

Asam Pedas Kerongkong Ayam

Kupas dan cuci bersih kentang, kemudian potong dadu.

Goreng kentang hingga berkulit, jangan terlalu kering, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih beserta daun salam hingga wangi.

Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga ayam berubah warna dan matang.

Masukkan kentang goreng, tambahkan saos tiram dan kecap manis serta lada bubuk.

Masukkan cabe rawit utuh, beri sedikit air supaya tidak terlalu kering. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut, dan bumbu meresap ke dalam kentang dan daging ayam.

Mirip dengan sambal goreng kentang hanya dengan varian ayam cincang.

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam Cincang

Kentang

Kentang Tumis Ayam Cincang

Tambahkan air, aduk hingga rata, masak hingga mendidih, sisihkan dan tunggu uap panas hilang.

Potong buah melon kotak-kotak kecil lalu tata pada cetakan.

Tuang sedikit demi sedikit ke dalam cetakan agar buah tidak ikut naik.

Setelah lapisan pertama mengeras, tambahkan SKM, hangatkan lagi dan aduk rata.

Tuang lapisan ke-2 secara perlahan, kemudian tunggu dingin dan siap dikeluarkan dari cetakan (pastikan saat menuang lapisan ke-2,lapisan pertama sudah set, agar tidak bocor).

Kalau udah dibentuk lucu-lucu gini, pasti anak-anak suka.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Melon

Puding Buah Melon Karakter

Campurkan gula, garam, sp dan putih telur. Mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental.

Tambahkan cokelat, susu, terigu dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan pasta blackforest dan margarin, mixer rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas. Beri taburan meses diatasnya.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Lembut dan empuk meskipun hanya menggunakan putih telur. Rasanya enak, irit bahan dan hasilnya banyak. Cocok buat camilan keluarga.

Meses

Tepung

Cake Blackforest Cup Meses

Dalam wadah campur semua bahan seperti tahu, wortel, mie yang telah direbus, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng bola-bola mie tahu hingga matang kecokelatan.

Lada

Mie Instan

Tepung Terigu

Wortel

Bola-Bola Mie Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Soto Ayam Pangandaran

Pindang Gunung Ikan Bawal

Oseng Tulang Jambal Pedas

Campurkan tepung terigu, maizena, garam, gula pasir dan pasta vanila. Aduk rata.

Tuang air es, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Masukkan pisang kepok ke dalam adonan tepung. Balut.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Enaklah buat ngemil sore hari bareng keluarga di tanggal tua.

Pisang

Pisang Kepok Goreng Aroma Vanila #MENUTANGGALTUA

Blender ayam, telur, santan, daun prei, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan bumbu dasar.

Masukkan tapioka dan santan kental. Haluskan lagi.

Ambil kulit spring roll, belah menjadi dua ya. Kemudian, beri isian.

Gulung dan rekatkan. Lem dengan air di bagian ujungnya.

Goreng dengan minyak kecil hingga berubah warna dan matang.

Bikin cemilan dari ayam lagi buat kesayangan di rumah.

Kulit Lumpia

Tepung Tapioka

Stik Lumpia Ayam Kriuk #KurCepBulanIni

Potong-potong daun cingcau dan daun pandan. Lalu simpan di wadah yang cukup besar.

Remas-remas daun cingcau dan pandan hingga airnya mengental menjadi jelly.

Saring dan peras cingcau, masukkan jelly nya ke dalam wadah bersih. Masukkan lagi ampas cingcau ke dalam wadah, lalu masukan air (tahap ke 2) remas-remas lagi lalu saring lagi cingcaunya.

Diamkan cingcau di dalam kulkas selama semalaman.

Langkah 7

Setelah cingcau didiamkan di dalam kulkas, hasilnya akan memgeras. Cingcau siap untuk disajikan.

Langkah 8

Sisit cingcau hijau menggunakan sendok masukan ke dalam mangkuk saji.

Langkah 9

Tuang susu kental manis ke dalam mangkuk, beri sedikit air, aduk hingga tercampur rata. Siap untuk dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Cincau

Daun Pandan

Susu

Cingcau Hijau Susu Kental Manis

Siapkan potongan sosis dan kue beras, lalu sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Kemudian beri garam, saus pedas, saus gochujang, dan bumbu mie spicy korea.

Masukkan potongan sosis dan kue beras, lalu cicipi rasanya.

Tuang mie pada mangkuk, lalu beri taburan wijen sangrai di atasnya.

Cabe Bubuk

Sosis

Wijen

Rabokki

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Haluskan bersama dengan garam dan ketumbar bubuk.

Masak air. Tambahkan gula, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Masak hingga mendidih

Tambahkan lompong dan santan. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Sayur lodeh lompong ini sangat enak. Lompong sendiri merupakan batang talas/keladi.

Jeruk

Sayur Lodeh Lompong

Campur tepung, gula, susu bubuk dan garam hingga rata.

Masukkan condensed milk, air dan kuning telur lalu aduk rata.

Masukkan butter dan margarin, uleni hingga kalis kemudian tutup dan istirahatkan selama 15 menit.

Masukkan danish pastry ke dalam plastik dan gilas, masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit.

Kemudian pipihkan dan gilas memanjang, letakkan korsvet di tengahnya dan tutup lalu lipat. Pipihkan dan masukkan ke dalam plastik lalu biarkan selama 20 menit di dalam kulkas, lakukan hal yang sama sebanyak 3 kali.

Pipihkan adonan, potong dan letakkan pisang, meses, potong bagian bawahnya dan gulung.

Olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju dan meses. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180°C. Biarkan dingin dan sajikan.

Punya stok korsvet yang hampir expired, dari pada mubazir dan saya buat bolen pisang.
Source Siska Dian.

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Isian

Olesan

Margarin

Bolen Pisang

Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan

Rendam cabai kering dengan air panas sebentar (atau bisa juga direbus) , tiriskan

Blender cabai kering bersama bumbu lainnya sampai halus

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, aduk rata

Masukkan telur, gula merah, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk sampai rata. Tes rasa dan siap disajikan.

Telur bumbu merah atau di sini biasa disebut hintalu masak habang

Kayu Manis

Telur Bumbu Merah

Letakkan potongan ayam, serai, daun salam, lengkuas, bumbu halus di wajan, tuang air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan telur puyuh, masak dengan api kecil selama 10 menit.

Tambahkan kecap, masak hingga air menyusut, kuah mengental, koreksi rasa.

Siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Enak banget, tanpa digoreng jadi lebih sehat.

Bahan pelengkap

Gula Merah

Telur Puyuh

Ayam Telur Puyuh Bacem

Masukkan tempe gembus yang sudah dipotong dadu. Tambahkan sedikit air.

Sajikan ke piring dan tempe gembus kecap siap disajikan!

Udah lama, baru ketemu tempe gembus. Resep anak kos, simple, dan sat set!

Resep Tumis Terong Bulat

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong Bulat

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol