Urap Daun Pepaya #JagoMasakMinggu3d

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kue Tok (Angku Kue)

Kue Ku / Kue Thok

Kue Thok/Kue Ku #ImlekanDiYummy

Kue Tetu (Kue Perahu) #JagoMasakMinggu9Periode3

Kue Paranggi

Kue Paso

Kue Pukis

Kue Pepare

Kue Apem

Kue Garpu

Kue Serimuka

Bleu

Chicken Cordon Bleu #KURCEPCEMILANANAK

Valentine Chicken Cordon Bleu #YummyXtraPoint

Chicken Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu Barbeque Sauce

Chicken Cordon Bleu & Sesame Salad

Chicken Cordon Bleu #RabuEkstraPoin

Langkah 1

Rebus secukupnya air hingg mendidih lalu masukkan tomat dan bawang putih,masak hingga tomat cukup lunak.

Langkah 2

Masukkan kedalam blender,beri sedikit air lalu proses hingga halus.

Langkah 3

Tuang dalam panci, masak dengan api kecil hingga air sedikit menyusut lalu tambahkan garam, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tuang larutan maizena, aduk cepat lalu masak sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Langkah 7

Saring dan dinginkan lalu simpan dalam lemari es.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak inspirasi resep
#RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Tomat

Saus Tomat Homemade

Ayam digoreng tanpa minyak sampai berubah warna dan tidak berair

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan air, kecap manis dan air asam jawa

Masukan ayam aduk-aduk tutup wajan dan kecilkan api nya

Masak terus sampai sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap

Hidangan ayam dengan bumbu merah dari cabe dengan tambahan kecap manis dan air asam jawa. Cita rasa nya gurih, pedas, sedikit asam dan manis nikmat disantap saat makan siang..yummy

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Salam

Ayam Bumbu Bali

Aduk rata tepung terigu, gula, ragi instan, vanili serta garam.

Masukkan santan cair dan air, lalu aduk rata.

Aduk hingga merata sampai tidak ada yang menggerindil, kemudian diamkan selama 2 jam dan tutup dengan serbet bersih.

Setelah di diamkan selama 2 jam, adonan akan berbuih. Kemudian aduk perlahan agar buihnya hilang.

Panaskan wajan serabi (wajan cekung) atau boleh pakai cetakan serabi lainnya. Kemudian olesi wajan dengan minyak, tunggu sampai wajan benar-benar panas. Lalu masukkan 1 sendok sayur adonan dan masak dengan api kecil.

Setelah bergelembung tutup wajan, masak hingga matang. Kemudian angkat, lakukan step 5-6 hingga adonan habis.

Didihkan air, daun pandan, gula merah, vanili serta garam hingga gula larut dan mendidih.

Setelah itu masukkan santan cair dan aduk rata.

Masak sambil diaduk hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Langkah 9

Tata serabi di atas piring saji, kemudian sajikan dengan kuah kinca.

Langkah 10

Serabi nya Pakai tepung beras jadinya lebih lembut.

Kuah Kinca

Gula Merah

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Vanilla

Serabi Kuah Kinca #MENUTANGGALTUA

Haluskan kentang dengan garpu. Haluskan jagung dengan food processor.

Tambahkan keju parut, garam, merica, dan tepung maizena. Aduk rata.

Bentuk adonan bulat memanjang. Balur dengan campuran tepung terigu dan maizena.

Balur dengan tepung panir. Goreng hingga matang.

Cemilan favorit anak,dalamnya lembut creamy, luarnya crunchy, so yummy.

Jagung

Potato and Corn Fingers #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus iga sapi hingga empuk lalu iris kecil-kecil,

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan kaldu iga dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan irisan cabe besar, dan cabe. Beri penyedap rasa.

Buat sup daging meskipun bumbunya simple tapi rasanya luar biasa enaknya.

Bawang Merah

Daging Sapi

Sup Daging Iga Sapi

Cuci kerang kemudian rendam dalam air garam dan soda kue selama 30 menit. Tujuannya supaya bersih dan cepat empuk. 
Setelah itu bilas dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Bumbui saus tiram, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan cabe hijau dan tomat hijau. Aduk rata. 
Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.

Pas cari-cari resep tumisan kerang, ketemu sama resep mbak Welly Herlina. Kelihatannya sangat menggugah selera.  Langsung eksekusi.

Bahan Rendaman Kerang

Kerang

Tumis Kerang Dara

Bersihkan semua bahan, potong-potong dan bilas kembali.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai benar-benar matang.

Tambahkan sedikit air untuk membantu melembutkan batang sawi yang agak keras. Biarkan sampak setengah matang. Tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap. Koreksi rasa.

Tambahkan bagian daun sawi dan aduk merata.

Masukkan tahu dan masak semua sampai matang. Setelah sayur agak layu dan kuah menyusut, angkat dan sajikan.

Salah satu sayuran favorit aku walau cuma ditumis sesederhana ini..

Sawi

Tumis Sawi Pahit

Tumbuk kasar kacang tanah goreng dengan gula pasir.

Tambahkan margarin aduk ratakan sampe berbentuk pasta.

Kupas pisang belah menjadi 2 bagian lalu goreng sampai matang.

Selagi panas bentuklah cekungan di di tengah pisang dengan menggunakan sendok lalu isi cekungan dengan pasta kacang.

Lelehkan gula merah dengan air panas, aduk aduk gula sampai gula merah larut.

Siram air gula merah di atas pisangnya, sajikan.

Pisang

Sanggara Balanda #JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan ayam dan ati ampela, tumis sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk orak-arik.

Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan ayam matang. Test rasa.

Masukkan wortel, kembang kol, tomat dan bawang bombay. Biarkan matang.

Terakhir masukkan kol, sawi putih, cesim dan daun bawang.

Masak sampai sebentar saja sampai sayuran layu (kematangan selera). Angkat dan siap disajikan.

Yang hobi sayur, monggo. Seger dan sehat 👌

Ati Ampela

Kecap Manis

Kembang Kol

Kubis

Saus Sambal

Saus Tiram

Wortel

Paklay Kuah

Siapkan gelas saji lalu masukkan selai taro ke dalamnya lalu ratakan ke permukaan gelas.

Tuangkan es batu kedalam gelas hingga setengah penuh.

Tuangkan susu full cream kedalamnya hingga penuh.

Susu evaporasi di atasnya sebagai penambah rasa gurih.

Bahan

No Diet

Es Batu

Gula

Susu

Taro Milk (고구마 우유)

Bersihkan belut kemudian potong sesuai selera. Cuci bersih belut.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Campurkan bumbu halus pada belut. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang. Angkat.

Belut

Ketumbar

Belut Goreng Gurih Bumbu Ketumbar

Masak jelly hingga mendidih lalu tuang dalam cetakan dan dinginkan.

Siapkan jelly yang telah dipotong-potong kotak kecil.

Siapkan gelas beri jelly yang telah dipotong-potong kemudian tuang jus strawberry Selamat mencoba.

Bikin ini ala cafe gitu versi ekonomis tapi rasa enyak seger.

Jus:

Bubuk Jelly

Strawberry

Jelly Strawberry Juice #MENUTANGGALTUA

Campur dalam wadah, terigu, tapioka, ulegan bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, irisan ayam goreng, telur, daun bawang dan air. Aduk sampai rata.

Iris serong tahu pong. Keluarkan isian tahu, campur dengan adonan. Aduk rata.

Balik tahu, beri adonan isi. Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tahu walik sampai matang. Angkat dan sajikan. Bisa dimakan langsung atau pakai cocolan saus sambal.

Bikin camilan murah meriah, enak dan gampang dibuat.

Tahu Walik Isi Ayam

Tumis bumbu iris dan rempah dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Tambahkan air dan masak sampai wortel agak empuk.

Masukan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.

Kecilkan api lalu masukan santan instan, bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk.

Bumbu Iris :

Rempah :

Hay mbak Ayu, aku recook resep sayurnya ya. Cocok banget buat nyuapin anak bontot. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Sawi Putih Masak Santan

Masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kencur ke dalam cobek, lalu haluskan.

Kemudian masukkan jagung manis dan haluskan kembali bersama bumbu.

Pindahkan campuran jagung dan bumbu halus ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan daun seledri, telur dan crab stik, aduk rata kembali.

Lalu ambil adonan bakwan dengan sendok dan goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tata bakwan jagung di piring dan sajikan hangat.

Enak dan gurih. Cocok untuk cemilan ataupun lauk makan.

Bumbu Halus :

Crab Stick

Kencur

Bakwan Jagung Crab Stik

Kupas udang, cuci hingga bersih, tiriskan.

Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan udang ke dalam campuran tepung, aduk hingga tepung menyelimuti udang.

Goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Resep Tumis Terong Bulat Teri Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong Bulat Teri Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta