Campurkan bahan kering berupa tepung tapioka / sagu dan tepung terigu pada mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.

Langkah 1

Siapkan teflon, masukkan bahan biang berupa susu cair, bawang putih halus, garam, kaldu ayam, gula, daun bawang, dan cabai rawit. Aduk rata, tambahkan tepung tapioka / sagu. Masak hingga menjadi lem dan berwarna transparan.

Langkah 2

Segera tuang adonan basah ke dalam bahan kering, uleni hingga tercampur rata seluruh adonan. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sedang dan tusukkan pada tusuk sate.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng cireng susu dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan pada bagian luar. Tiriskan.

Langkah 4

Sajikan Cireng Susu dengan peanut dipping sauce.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Cabe

Susu

Tepung

Cireng Susu

Cuci bersih ikan kemudian potong-potong. Lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang. Tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan ikan, bumbu pelengkap dan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tetap dengan bahan sederhana sajian ini bisa memberi manfaat bagi tubuh kita.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Gabus Garo Rica

Larutkan Kental Manis dengan 100ml Air panas.

Langkah 6

Tuangkan larutan Kopi susu Malika dan siap disajikan.

Langkah 7

Cobain deh, ini berasa seperti minum Gulali, Oldies banget rasanya.

Kopi

Kecap

Es Kopi Malika #JagoMasakMinggu1Periode2

Lalu tumis semua bumbu halus dan masukkan kapulaga, kayu manis, serai, daun salam, dan pemasak kambing. Kemudian, masak hingga aroma tercium dan tambahkan air....

Masukkan larutan tepung beras ke dalam bumbu halus dan masak hingga mengental. Setelah matang, masukkan irisan daun bawang.

Goreng opak yang telah disiapkan tadi. Jika sudah matang, sisihkan di wadah terpisah dan sajikan di atas piring bersamaan dengan bihun jagung dan kuah sate nya.

Jajanan Murah yg bisa ditemuin di padang Sumatera barat... Jadi camilan fav keluarga juga setiap weekend...

Bumbu Halus Kuah Sate

Bihun

Daun Salam

Lada

Minyak Sayur

Singkong

Tepung Beras

Kerupuk Sate

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe rawit halus hingga tercium aromanya. Tambahkan petis, garam, gula dan air. Masak sambil diaduk-aduk sampai petis meleleh dan mendidih. Angkat dan sisihkan

Cuci bersih dan potong memanjang semua bahan sayur

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk ke dalam mangkuk. Tambahkan air dingin lalu aduk sampai rata

Tuangkan adonan tepung ke dalam campuran sayur. Aduk sampai rata

Panaskan minyak. Cetak adonan menggunakan sendok sayur. Goreng adonan dengan api sedang. Ketika sisi bawah mulai matang, balik dan goreng sampai kedua sisi matang sempurna. Angkat dan tiriskan

Langkah 8

Kakiage khas Jepang dengan sambal petis khas Indonesia

Buah

Wortel

Buncis

Madu

Kubis

Terigu

Beras

Garam

Kaldu

Rawit

Petis

Gula

Minyak

Sayur

Kakiage Sambal Petis #JagoMasakMinggu5

Mikser semua bahan roti kecuali margarin dan garam hingga tercampur.

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit dalam wadah tertutup serbet bersih.

Setelah adonan mengembang, bagi dan timbang @20 gr. Bulat-bulatkan. Sebagian beri wijen diatasnya. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan oven 200 derajat celcius. Lalu panggang selama 15 menit atau tergantung masing-masing oven.

Membuat nugget : Campur rata semua bahan nugget kecuali putih telur dan tepung roti.

Tuang ke cetakan yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi minyak. Ratakan. Kukus selama 30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Cetak nugget sesuai selera. Celupkan ke putih telur lalu baluri tepung roti halus.

Belah roti, beri daun selada, irisan tomat dan timun serta nugget. Hias dengan keju slice dan nori untuk membuat mata.

Langkah 9

Balita jaman now pasti suka banget makan burger ya. Lha wong mamanya aja juga suka 😂😂. Tapi kalau keseringan beli nggak bagus juga. Selain itu anak juga gampang bosan. Kali ini saya bikin burger yang imut dan lucu dengan isian homemade nugget yang sehat.

Bahan Oat Chicken Nugget

Bahan Lainnya

Margarin

Nugget

Ragi

Roti

Timun

Little Monster Burger #YummyMPASIChallenge

Bagi dua adonan, satu tambahkan coklat bubuk dan yang satu biarkan sesuai warna.

Bentuk memanjang dengan bantuan plastik wrap.

Giling adonan gethuk coklat memanjang kemudian letakkan gethuk putih.

Bungkus, gulung kembali dan potong. Tambahkan kelapa parut. Sajikan.

Menciptakan kreasi gethuk yang beda dari lainnya, digulung kemudian diberi bubuk coklat dan ternyata rasanya wenak tenan.

Cokelat Bubuk

Daun Pandan

Kelapa

Gethuk Gulung Coklat

Isi cangkang ketupat dengan beras hingga setengah cangkang.

Lalu masukkan ke dalam air mendidih dan rebus dengan api besar.

Rebus ketupat sekitar 1-1,5 jam atau sampai matang, tiriskan ketupat dengan cara digantung sampai suhu ruang dan siap digunakan.

Didihkan air terlebih dahulu sebelum merebus ketupat.

Ketupat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong terong, labu siam, jagung, kacang panjang, dan petik daun melinjo.

Bumbu halus sudah di blender, iris gula merah, dan larutan asam jawa kemudian saring airnya.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu tes rasanya.

Masukan daun melinjo, kacang tanah, kacang panjang, dan labu siam bersama. Masak selama 15 menit.

Masukkan terong dan jagung manis, setelah hampir matang tambahkan daun bawang. Masak sampai terong matang.

Sayur Asem khas sunda biasanya ada di rumah makan sunda. Dihidangkan bersama ayam goreng, sambal, lalapan dan ikan asin. Takaran yang pas menghasilkan cita rasa sayur asem yang enak.

Bumbu halus

Bahan Lain

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Terasi

Terong

Sayur Asem Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan teh telang ke dalam gelas, tuang 150 ml air panas, diamkan hingga air berubah warna.

Masukkan nescafe classic ke dalam gelas saji, tuang 150 ml air panas, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tuang air lemon ke gelas teh telang, aduk rata, tuang ke gelas saji.

Liat di kulkas ada stok lemon, iseng-iseng coba search di YUMMY, ternyata ada donk resepnya minchef 👏 auto eksekusi deh, tapi tanpa soda nih, diganti dengan teh telang, sesuai hasil voting netizen di rumah 😀 rasanya unik, after taste di lidah bikin nagih, seruput sedikit-sedikit, nikmatnya kebangetan, kebetulan lebih suka minum yang hangat-hangat daripada dingin 👍 inspirasi dari YUMMY (terima kasih minchef 🤗) melengkapi list sajian di rumah, lumayan nih, bisa untuk variasi, jadi gak bosan kaan 👌

Lemon

Kopi Lemon Telang #RecookKreasiKopi

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan tempe, tumis sebentar. Tuang air.

Setelah mendidih masukkan tahu dan ikan asap. Bumbui garam, kaldu dan gula. Masak sampai bumbu meresap.

Tuang santan dan cabe hijau dan rawit, masak sampai mendidih. Cek rasa, matikan api.

Lodeh ga selalu isi sayuran, protein juga enak dikuah lodeh.

Santan

Lodeh Tahu Tempe Ikan Asap

Siapkan kacang kenari. Biasanya bisa didapatkan di toko bahan kue.

Hingga kering dan sebagian berwarna hitam.

Bakar di atas kompor untuk menambah keharuman (step ini opsional).

Masukkan jahe, daun pandan yang sudah dipotong-potong, cengkeh dan kayu manis. Lalu tambahkan kopi hitam yang sudah manis. Pakai kopi bubuk boleh tapi tambahkan gula pasir. Aduk hingga mendidih dan rasa rempah sudah terasa di kopinya.

Tambahkan kacang kenari. Siap diminum selagi hangat. So yummy.

Langkah 10

Mirip bajigur tapi tanpa santan dan unik karena pakai kacang kenari.

Malam ini dihangatkan dengan segelas kopi rarobang. Sensasi kopi dan rempah bertemu kacang kenari, nikmat tiada tara.. terimakasih resepnya mba🥰

#JagoMasakMaret

Cengkeh

Kacang

Kayu Manis

Kopi Rarobang Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong terong kotak kecil dan cuci bersih, lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Suwir jamur, cuci bersih, kemudian tiriskan.

Tumis tomat dan bumbu halus sampai matang.

Masukkan terong, jamur, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan air aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan tes rasa.

Bumbu Halus :

Jamur Tiram

Kecap Manis

Tumis Pedas Terong Jamur

Campur kelapa parut, tepung beras, garam dan gula pasir.

Tuang santan hangat dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan secukupnya, masak dengan api kecil saja.

Setelah setengah matang, tutup cetakan dan masak hingga matang.

Pas sekali dinikmati di saat santai bersama keluarga.

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Panaskan minyak. Goreng sampai kekuningan.

Tiriskan di tisu, lalu potong sesuai selera.

Tepung Terigu

Kekian KW

Blender daun cincau hijau dengan 100 ml air mineral.

Kemudian remas-remas dan peras dengan bantuan kain bersih.

Masukkan lemari es dan biarkan mengeras (± semalaman). Kemudian potong-potong sesuai selera.

Masak semua bahan gula aren hingga mendidih dan gula larut. Biarkan dingin.

Siapkan gelas saji, tambahkan gula aren secukupnya.

Tambahkan susu evaporasi. Aduk rata dan sajikan.

Bahan Gula Aren 

Cincau

Nangka

Es Cincau Hijau Nangka Gula Aren

rebus semua bahan dengan air mendidih sekitar 15 menit

giling semua bahan yang telah direbus beserta air nya

setelah halus, saring ke panci dan panaskan

resep saus sederhana yang cocok juga dinikmati dengan aneka gorengan

Ingin membuat sendiri saus dimsum di rumah? Simak resep saus dimsum enak dan mudah dari Yummy App berikut ini.

Resep Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong, Tahu, dan Teri

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota