Potong sesuai selera wortel dan kentang, cuci sampai bersih

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai matang

Langkah 3

Masukan kentang, wortel dan jamur aduk sampai rata

Langkah 4

Tuang air, masukan bumbu kari, garam, gula dan lada bubuk aduk sampai rata

Langkah 5

Langkah 6

Sajikan dengan katsu dan nasi hangat, sajikan

Langkah 7

Aku tambahin jamur biar tambah banyak dan enak

Bahan Utama

Pelengkap ;

Halal

No Alcohol

Ayam

Kentang

Wortel

Katsu with curry

Dalam wadah, masukkan telur, susu full cream dan kental manis, aduk hingga rata.

Dalam wadah lain, masukkan semua tepung, garam, aduk rata. Tambahkan campuran telur, aduk rata. Tambahkan minyak sayur dan mentega, uleni hingga tercampur rata. Simpan adonan di dalam kulkas.

Dalam wadah, masukkan kentang kukus, kental manis, mentega, mayo, gula dan garam. Aduk rata.

Ambil adonan, buat beberapa variant berat, saya buat 55gr dan 30 gr adonan dough. Pipihkan adonan, beri isian kentang dan keju moza. Bentuk bulat menyerupai kentang utuh. Lakukan hingga adonan habis.

Gulingkan adonan ke dalam wadah berisi campuran crumb hingga seluruh permukaan tertutupi crumb. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit. Sajikan.

Mochi bread dengan isian kentang yg lembut dan gurihnya keju.

Gula

Indomilk Kental Manis

Mentega

Telur

Tepung

Fake Potato Bread

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.

Didihkan air, masukkan ayam yang telah direbus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Tambahkan susu full cream, masak hingga mendidih.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu. 
Menu ini salah satu menu khas lebaran. 
Santannya juga bisa diganti menggunakan susu full cream dan rasanya tidak kalah lezat.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Opor Ayam Kampung

Kupas kentang, cuci bersih dan potong lalu goreng

Masukkan kentang yang sudah digoreng lalu ulek bersama bumbu halusnya

Tuang telur yang sudah dikocok, potongan daun bawang dan penyedap rasa aduk hingga rata

Bentuk adonan bulat-bulat dan masukkan ke dalam kocokan telur.

Lalu goreng dengan api sedang dan siap dihidangkan

butir

Merica

Penyedap

Perkedel Kentang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum

Kemudian masukkan buncis. Aduk. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak selama 3 menit

Beri garam, lada, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat, dan sajikan

Buah

Tofu

Kaldu

Jamur

Tiram

Minyak

Tumis Buncis Wortel Tofu #JagoMasakMinggu9

Ambil satu lembar kulit lumpia, lalu letakan 1 sdm adonan tape pisang

Gulung perlahan hingga dipadatkan, lalu beri perekat dibagian ujungnya

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Beri topping glaze strawberry dan vanilla, siap disajikan

Tape di campur pisang, lalu di bungkus pakai kulit lumpia. Digoreng, lalu beri toping glaze strawberry dan vanilla, rasanya beneran enak dan bikin ketagihan.

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Pisang

Tape Singkong

Tape Pisang Roll

Terlebih dahulu, masak mutiara tapioka hingga berwarna bening. Setelah itu rendam di air dingin, tiriskan

Campurkan 500 ml susu cair dengan 30 gr sirup stroberi. Masak dengan api kecil sambil diaduk

Tambahkan 100 gr tepung jelly putih, aduk hingga merata. Matikan api

Siapkan cetakan kecil, letakkan 1-2 mutiara tapioka di dasar

Tuang adonan jelly strawberry ke dalam cetakan hingga penuh. Dinginkan di lemari es selama 2-3 jam hingga mengeras

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Bubuk Jelly

Strawberry

Susu

Strawberry Milk Jelly Bites

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan lalu panaskan dengan api kecil jika sudah mengental berarti sudah bisa diambil.

Lalu tipiskan dengan roling pin di plastik sayur dan pastikan telah dilumuri minyak agar tidak lengket.

Lalu jemur selama 3 jam dan jika sudah agak kering potong-potong menjadi petak.

Dan jemur lagi sampai tidak terlalu keras dan cukup gurih.

Lalu oseng-oseng dengan sedikit minyak dan jangan terlalu lama agar tidak menghitam.    kalian juga bisa menambah bumbu kering.

Tepung Tapioka

Kripik Kaca

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging dan kikil dari kaki sapi dengan air 500 ml sampai keluar busanya. Buang air rebusannya

Rebus kembali daging dan kikil dengan air 1 liter. Masukkan juga daun salam dan kaldu sapi bubuk dengan api sedang cenderung kecil

Panaskan minyak dan margarin. Tumis bunga lawang, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis sebentar. Masukkan kemudian bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang dan wangi

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging dan kikil. Masak sampai air tinggal setengahnya. Jika daging atau kikil masih terlalu alot bisa ditambahkan airnya

Tuang susu dan santan. bumbui garam dan gula. Masak sambil sesering mingkin diaduk supaya kuah tidak pecah

Koreksi rasa. Jika daging dan kikil sudah empuk, matikan api. Masukkan irisan daun bawang dan seledri

Saran penyajian, letakkan daging dan kikil dalam mangkok. Tambahkan kentang goreng dan irisan tomat, tuang kuahnya dan beri emping melinjo dan beri air jeruk limau. Sajikan bersama acar dan sambal rawit

Sajian nusantara ini mirip soto betawi, beda dipemakaian rempahnya

Daging

cream

Santan

Kapulaga

Cengkeh

Salam

Margarin

Pala

Jeruk

Tomat

melinjo

Sambal

Rawit

Timun

Sop Sapi Betawi #JagoMasakMinggu3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan masak sampai labu kuning empuk.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu, masak sampai matang dan koreksi rasanya, sajikan.

Mungkin bagi sebagian orang menumis labu kuning sedikit kurang lazim, tapi di Kalimantan itu sudah biasa, karena di Kalimantan labu kuning biasa dijadikan sayur.

Bawang Merah

Labu

Sawi

Tumis Labu Kuning Sawi

Potong ikan lele lalu cuci sampai bersih kemudian marinasi dengan bumbu bawang,jahe,kunyit dan ketumbar yang dihaluskan, beri garam dan kaldu secukupnya

Balur ikan lele dengan tepung sampe permukaannya rata

Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng lele dengan api sedang sampai garing

Untuk sambal terasi goreng semua bahan sampai matang

Siapkan coet angkat cabai yang sudah matang beri garam,msg dan gula secukupnya lalu uleg sambel sampai halus

Lele siap dihidangkan selangi masih hangat .

enak gurih dan renyah dari lelenya ditambah lalap kamangi dan sambal trasi cocok buat ide jualann

Bahan Sambal Trasi

Bawang Putih

Cabe

Ikan Lele

Tepung Terigu

Lele Goreng Garing Sambal Terasi

Siapkan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tambahkan minyak dan proses sampai halus.

Tuang ke dalam teflon, nyalakan api sedang, lalu masak sambil diaduk agar tidak gosong.

Jika sudah berubah warna dan bau tidak langu, tandanya sudah matang. Bumbu siap digunakan.

Bumbu Dasar Putih

Pecahkan telur tambahkan irisan seledri dan daun bawang.

Masukkan tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan air.

Balik, masak hingga matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Berkali kali bikin ini dan anak anak suka karna ada sensasi kres2 nya 😍

Daun Bawang

Seledri

Tepung Beras

Dadar Telur Kriwil Tepung Beras

Dalam sebuah wadah, masukkan semua bahan bakso.

Lalu bentuk adonan bakso menjadi bulatan-bulatan kecil.

Didihkan air panas, beri sedikit minyak goreng agar bakso tidak menempel satu sama lain. Rebus adonan bakso hingga mengapung. Angkat.

Siapkan wadah yang berisi air es. Bakso yang baru diangkat langsung di masukan ke air es agar bakso tidak hancur. Setelah beberapa saat angkat dan tiriskan.

Bahan celupan: dalam sebuah mangkuk masukkan terigu dan beri sejumput garam, lalu tuang air es, aduk hingga adonan celupan mengental. Siapkan juga tepung panirnya. Celupkan bakso ke dalam bahan celupan lalu gulingkan di tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng bakso hingga matang/berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Simpan bakso di atas piring saji. Tahu bakso crispy siap dihidangkan. Lengkapi dengan saus sambal dan mayonaise.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Keju

Terigu

Tahu Bakso Crispy

Tutup gelasnya lalu simpan di kulkas selama 12 jam. 
Setelah 12 jam, keluarkan dari kulkas dan airnya siap untuk diminum. Kurmanya juga boleh dimakan.

Sangat bagus untuk buka puasa ataupun sahur. Gunakan kurma jenis apa saja asalkan jumlahnya ganjil sesuai sunnah. Recook dari sobat Yummy, Lukman Hidayat.

Resep Tumis Wortel Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Wortel Ayam #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN