Resep Tuna Woku
Hayati MS
5.0
(1 Rating)
Olahan ikan seperti ini cocok dimasak woku.
Bahan Utama
300 gr tuna fillet
2 ikat daun kemangi
300 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdm gula pasir
5 sdm minyak goreng
Bumbu Kasar
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1 ruas lengkuas
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit bakar
2 butir kemiri
8 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri cabe dan 2 sdm minyak goreng ke dalam blender lalu haluskan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.
Langkah 3
Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu aduk rata.
Langkah 4
Masukkan tuna dan air, masak hingga air menyusut.
Langkah 5
Matikan kompor, masukkan daun kemangi lalu aduk rata.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
