Ubi Goreng Wijen #MENUTANGGALTUA

Resep Ubi Goreng Wijen #MENUTANGGALTUA

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Cocok untuk teman santai sore. Camilan enak gak harus mahal yaa. Rasanya manis dan gurih. Penambahan baking soda membuat hasil ubi goreng lebih renyahLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr ubi kuning

1 sdm biji wijen

Secukupnya minyak goreng

Bahan Adonan Tepung:

8 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

1 1/2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1/2 sdt baking soda

220 ml air

Cara Membuat

Kupas ubi, potong tipis lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas ubi, potong tipis lalu cuci bersih dan tiriskan.

Campur semua bahan adonan tepung lalu aduk sampai semua bahan larut dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Campur semua bahan adonan tepung lalu aduk sampai semua bahan larut dan tidak bergerindil.

Tambahkan wijen lalu aduk kembali adonan sampai rata.

Langkah 3

Tambahkan wijen lalu aduk kembali adonan sampai rata.

Celupkan ubi pada adonan tepung, balur sampai rata.

Langkah 4

Celupkan ubi pada adonan tepung, balur sampai rata.

Panaskan minyak, goreng ubi menggunakan api sedang sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng ubi menggunakan api sedang sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: