Goreng kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan dan matang.

Langkah 1

Masukkan ke dalam blender lalu tambahkan air ke dalamnya. Haluskan dengan blender ( tidak terlalu halus agar terdapat tekstur kasar ).

Langkah 2

Masukkan bumbu kacang yang telah halus ke dalam sauce pan lalu masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan gula jawa, garam dan daun jeruk lalu aduk dan masak hingga sedikit mengental.

Langkah 4

Setelah mengental, angkat bumbu kacang lalu sajikan dengan batagor atau gorengan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halal

Terbaik bumbu batagor nyaa chef..!! Aku bikin pedes.. 

Mantuulll.. 

Pas makan batagor di kucuri jeruk limo sama kecap manis.. Enaak banget. 🤤

Thank you for sharing chef!!! 

#JagoMasakFebruari

Cabe

Kacang

Bumbu Batagor

Haluskan bahan yang sudah digoreng bersama daun jeruk dan garam. Masukkan kacang tanah goreng dan ulek sampai halus. Tambahkan gula jawa, terakhir masukkan air asam.

Rebus kol, kacang panjang, wortel, dan sawi secara bergantian.

Ambil sambal kacang secukupnya. Kemudian tambahkan air sampai kekentalan yang diinginkan.

Sajikan bersama gorengan dan telur dadar. Tuang sambal kacang di atasnya.

Langkah 6

Siapkan nasi atau sego di piring, tambahkan sayur dan bumbu pecel.

Bumbu Pecel

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kubis

Saus Kacang

Telur

Wortel

Sego Pecel

Siapkan jagung manis dan pisahkan dengan batangnya.

Tata jagung dalam wadah. Taburi keju, meses dan terakhir tuang susu kental manis.

Mudah dibuat dan bergizi buat anak-anak yang susah makan.

Jagung

Keju

Margarin

Meses

Susu

JaSuKe (Jagung Susu Keju)

Potong-potong kekian dan sisihkan terlebih dahulu.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan tauge. Aduk-aduk dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Selanjutnya, masukkan kekian dan kecap manis. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Bawang Merah

Tauge

Tepung

Tumis Tauge Kekian Tepung

Telur Rebus Kuah Cabe Kemangi

Tempe Goreng Sambel Rawit Ijo

Sambal Cumi Asin

Dadar Jamur Shimeji

Nasi Goreng Kencur

Matcha Mochi Cookies

Kwetiau Goreng Bakso

Kelo Kuning Ikan Tombro

Salad Mangga Timun Pedas

Tahu aci

Nasi Goreng Ayam Putih

Tumis Pare Udang Telur Bumbu Kuning

Kerok buah naga, masukkan wajan anti lengket.

Nyalakan kompor, masak buah naga sambil ditekan-tekan supaya halus.

Setelah halus, masukkan gula. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa ditambah lagi gulanya.

Masak terus sambil diaduk sampai mengental.

Setelah dingin masukkan toples dan tutup rapat. Selai buah naga siap disajikan untuk olesan roti tawar atau isian roti/ bakpao.

Recook dari sobat yummy dan bisa jadi solusi kalo punya buah naga gak sempat dimakan

Buah Naga

Gula

Selai Buah Naga Creamy (Homemade)

Rebus cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan terasi dan ulek lagi hingga tercampur rata.

Enak disajikan dengan ikan bakar dan lalapan.

Assalamualaikum mba, setor recook sambalnya ya...
terimakasih resepnya🙏🏻. izin buat reshare ya mba🤗
#RecookYummy

Tomat

Sambal Rebus

Bersihkan ikan tongkol lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan tongkol, gula, garam, penyedap rasa dan air asam, aduk.

Setelah ikan matang dan air sedikit berkurang, masukkan santan, aduk rata.

Biarkan mendidih beberapa saat, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Enak banget buat maksi, asam pedas mantapp 😋..

Bumbu Halus :

Tongkol Masak Santan Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Terlebih dahulu, kupas kulit ubi jalar. Potong dadu kecil. Cuci bersih.

Kemudian, dalam panci rebus air bersama ubi jalar, gula aren, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut & ubi jalar lunak.

Jika ubi jalar telah lunak & gula larut, masukkan larutan tepung sagu yang telah diaduk terlebih dulu sebelum dimasukkan dalam rebusan ubi.

Masak hingga mendidih & mengental. Koreksi rasa. Matikan api.

Campurkan semua bahan dalam panci masak. Masak hingga mendidih & sambil diaduk agar tidak pecah santan. Koreksi rasa. Matikan api.

Penyajian, tuang bubur pada mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Nikmati.

Langkah 7

Garam

Santan

Maizena

pandan

Panci

Bubur Sagu Ubi Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong kotak tempe lalu goreng sampai kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih halus.

Masukan air, kecap manis, garam, guka dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Menu sarapan pagi ini, buat yang gampang dan satset..

Buncis

Buncis Tempe Pedas Manis

Iris bawang merah , bawang putih, daun kucai

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Maaukkan irisan jamur kuping dan jagung manis kemudian beri saos tiram

Beri larutan tepung maizena, beri penyedap rasa siap disajikan

Langkah 8

Bumbu Iris :

Bakso

Jamur

Sawi

Capcay Jamur Kuping Bakso

Aduk rata susu, gula, dan ragi. Diamkan 5 menit sampai berbusa

Dalam wadah masukkan terigu, telur, dan tuang air ragi yang sudah berbusa. Campur rata

Lalu tambahkan margarin dan uleni rata (tidak perlu sampai kalis)

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap/lap bersih

Diamkan sampai mengembang 2x lipat seperti ini

Kempiskan adonan dan letakkan di talenan besar yang sudah ditaburi tipis terigu. Ratakan dengan rolling pin setebal 1.5 cm

Potong-potong kotak dengan besar sesuai selera. Boleh juga diberi topping wijen atau polosan juga tidak masalah

Jika suka manis takaran gulanya ditambah ya, cocok sebagai teman ngopi

halo kak! setor recook yaa.. enak & simple 💜✨

Terigu

butir

Ragi

Odading Kue Bantal

Siapkan wadah berisi air hangat, kemudian tambahkan ragi instan dan 1 sdm gula pasir. Aduk sampai rata, lalu tunggu sampai muncul busa dan gelembung.

Siapkan mixer, kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, emulsifier, dan sisa gula pasir, lalu aduk sampai rata. Tambahkan telur dan campuran air ragi, kemudian aduk sampai membentuk adonan. Tambahkan margarin dan garam, lalu aduk dan uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.

Bagi adonan menjadi 20 bagian, lalu bulat-bulatkan kemudian lubangi tengahnya. Diamkan kembali selama 10 menit.

Siapkan penggorengan, kemudian goreng donat sampai semua sisi kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan, lalu tunggu hingga dingin.

Siapkan mangkuk, masukkan gula donat dan susu dancow, lalu aduk. lumuri donat dengan campuran gula. Taburi dengan gula halus dan susu dancow. Donat dancow ala donat bahagia siap disajikan.

Bahan

Bahan Taburan

Tepung Terigu

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Campur tepung aci, tepung terigu, sebagian wortel (sisakan sedikit untuk taburan atas), daun bayam cincang, ebi, daun pre, kaldu bubuk, 1/4 sdt garam, lada bubuk, dan keju bubuk. Beri air panas sedikit demi sedikit hingga mengental, sesuaikan.

Rendam tahu 5 menit dengan sisa garam. Lalu buat lubang di tengahnya, hasil kerokan masukkan ke dalam adonan.

Kukus selama 20-25 menit  atau  sampai matang. Lalu sajikan dengan saos tomat dan mayonaise atau sesuai selera.

Jajanan satu ini enak disajikan saat hangat.

Bayam

Lada

Mayonaise

Tahu Kukus Aci Ebi Sayuran #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Sayur Santan Nangka Muda

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong tempe, tahu, buncis sesuai selera.

Iris cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, gula, lada, kecap, saos tiram, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga buncis setengah matang.

Masukkan tempe dan tahu. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masakan yang mudah, sehat dan cocok untuk lauk keluarga

Tumis Buncis Tahu Tempe

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan serbuk yang menempel pada bunga /kembang duren (seperti pada gambar). Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai layu.

Masukkan kembang/ bunga duren yang sudah dicuci bersih. Tambahkan kaldu ayam dan gula. Aduk kembali. Masak sampai kembang/ bunga duren matang.

Resep Udang Goreng Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Goreng Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!