Masukkan butter, margarin, kuning telur, gula halus, keju cheddar parut dan pasta pandan ke dalam wadah.

Langkah 1

Mixer selama 5 detik hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang telah diayak.

Langkah 3

Langkah 4

Bulatkan adonan masing-masing 7 gram kemudian oven selama 40 menit.

Langkah 5

Setelah matang langsung gulingkan dalam gula salju.

Langkah 6

Teksturnya yang pulen, lumer dan dingin dari gula salju bikin nagih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Telur

Tepung

Putri Salju Keju Pandan #JagoMasakMinggu11

Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan sepotong pisang di atasnya.

Beri keju parut dan meses cokelat secukupnya.

Kemudian gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata di piring dan beri keju parut, meses dan krimer kental manis, sajikan.

Camilan favorit anak-anak di rumah, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Topping

Kulit Pangsit

Meses

Pisang

Susu

Piscok Kulit Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Dalam wadah campur saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu rasa ayam dan lada bubuk. Aduk rata. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, masukkan telur, buat orak - arik. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum

Masukkan potongan ayam. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

Siramkan dengan saus yang sudah di campur tadi

Masukkan potongan pokcoy dan taoge. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai matang, angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Terinspirasi dari resepnya chef EddySiswanto.official di IG. Disini sayurannya saya ubah sedikit menyesuaikan persediaan.

Halal

No Alcohol

Ayam

Saus Tiram

Cah Kwetiaw khas Singkawang

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap/serbet basah. Proofing selama ±30 menit.

Kempeskan, bagi adonan menjadi 12 bagian.

Masukkan ke tepung terigu. Balur hingga rata.

Pipihkan, lalu letakkan di loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Proofing lagi selama 45 menit-1 jam.

Siapkan teflon, tuang minyak. Nyalakan api paling kecil, jika sudah panas masukkan donat. Balik satu kali saja.

Langkah 8

Tiriskan, dinginkan. Ambil donat, oles dengan margarin/buttercream.

Langkah 9

Langkah 10

Ini bisa pake buttercream juga ya atasnya biar lebih enak.

Topping

Ragi

Tepung Terigu

Roti Jabrik

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur kelapa parut dengan sejumput garam. Kemudian kukus selama 10 menit. Angkat. Sisihkan dahulu.

Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras, garam dan air kapur sirih.

Tuang air endapan pandan dan pasta pandan. Aduk rata. Uleni sampai kalis.

Pipihkan kemudian isi dengan secukupnya irisan gula merah.

Tutup kembali dengan adonan dan bentung mengerucut.

Didihkan air, kemudian rebus adonan yang sudah diisi gula merah tadi. rebus sampai mengambang. Tandanya sudah matang. Angkat. Tiriskan.

Baluri klepon buntut dengan kelapa parut yang sudah dikukus tadi sampai rata. Siap disajikan.

Jajanan tradisional khas Martapura Kalimantan selatan ini sekilas mirip dengan klepon ya. Namun perbedaannya terletak pada bentuknya yang sedikit lonjong mirip buntut diujungnya. Teksturnya lembut dan manis dari isian gula merah didalamnya.

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

klepon Buntut #IMYEkstraPoin

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang dan cabe hingga harum, tambahkan saus tiram. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan kan air. Tunggu hingga mendidih.

Tambahkan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa, siap disajikan.

Mie Goreng dengan rasa pedas manis . Kesukaan keluarga di rumah. Yok mari dicoba

siang chef, setor recook nya ya. mie peses manisnya enak banget  terimakasih chef,  izin share ya chef. 

Cabe

Garam

Oseng Mie Pedas

Mari buat isiannya dulu. Campurkan 70 gr parutan kelapa, 50 gr gula pasir, 1 sdm maizena, 1 sdr garam dan masak dengan api kecil hingga tercampur rata.

Angkat dari wajah dan buat adonan tadi menjadi bulat kecil lalu diamkan.

Mari buat kulit nastar dengan mencampur bahan basah dulu. Campurkan 125 gr Mentega Blue Band dan 25 gr Gula Halus menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 3 menit.

Lalu masukan 1 butir telur utuh (Putih+Kuning) dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 3 menit.

Kemudian masukkan campuran bahan kering yang terdiri dari 150 gr tepung protein sedang, 25 gr susu bubuk, 1 sdm maizena lalu aduk rata menggunakan spatula selama 5 menit.

Setelah itu masukkan 1 sdt pasta pandan lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis.

Bulatkan adonan kulit hingga pipih lalu letakkan adonan isian di tengah dan bentuk menjadi bulat.

Olesi bagian atas nastar dengan 1 kuning telur lalu panggang di suhu 180 derajat celcius menggunakan api atas bawah selama 30 menit.

Kue nastar yang diisi parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah.

Aku recook resep nastar klepon nya yaaaaba 🙏 cuma aku modifikasi sedikit. Aku engga olesi dengan kuning telur, tapi sengaja aku balurkan dengan kelapa kering.. Biar seperti klepon beneran.. 

Makasi resepnya yaaa mbaa.. 


Ijin reshare yaa

#RecookYummy

Nastar Klepon

Siapkan bahan rempah. Bakar dan geprek jahe. Geprek serai. Siapkan bunga telang dan gula pasir.

Tambahkan air lalu rebus hingga rasa jahe dan sereh terasa dan berwarna biru. Saring.

Selagi panas tambahkan biji selasih kering hingga mengembang.

Jamu jahe serai dipadukan dengan bahan kekinian lemon, telang, selasih.

Assalamualaikum mba, salam kenal😇
Recook es telang jahe serehnya. Seger dan enak banget nih mba. Kebetulan hawanya lagi panas banget. Jadi seger deh minum ini. 
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Jahe

Jeruk Nipis

Lemon

Serai

Jahe Serai Lemon Telang #IMYOCC2

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada, blender dengan ditambah air, blender hingga halus, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya, tumis hingga bumbu harum.

Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe, aduk rata, lalu santan, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga kuah mendidih.

Sajikan opor kuning telur rebus dengan ditaburi bawang goreng.

Tak ada daging ayam, telur rebus pun oke loh untuk dibuat opor, resep saya recook dari Chef Yummy.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Lada

Opor Kuning Telur Rebus

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, garam dan gula dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan cair lalu aduk hingga tercampur rata.

Kocok telur lalu tambahkan ke dalam adonan tepung lalu aduk hingga rata. Setelah itu saring dengan menggunakan saringan.

Panaskan minyak lalu celupkan cetakan kembang goyang ke dalamnya lalu biarkan hingga panas. Setelah panas celupkan cetakan ke dalam adonan tepung. Biarkan agar menetes dan tipis.

Celupkan kembali dalam minyak panas dan goyang-goyangkan hingga terlepas.

Selamat pagi chef setor recook terimakasih banyak resepnya
Gurih renyah outo habis hihihi 😀
#RecookYummy

Kembang Goyang

Kerok sebqgian bagian tengah tahu, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, tauge dan bagian putih tahu, masak hingga layu dan matang, koreksi rasa, angkat sisihkan.

Isi bagian tengah tahu dengan tumisan sayur.

Campurkan semua bahan celupan, aduk hingga rata dan tidak bergerindil, celupkan tahu coklatnya, gulingkan hinggar rata.

Goreng dalam minyak panas, hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cemilan gorengan yang satu ini sangat menggugah selera terutama disajikan untuk menu berbuka puasa, pendamping lontong isi, rasanya pas dan juga enak.

Bahan Celupan :

Kubis

Wortel

Tahu Isi Sayur Crispy #JagoMasak2022

Potong kronyos sesuai selera, rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga matang dan harum.

Masukkan kronyos, aduk rata bersama bumbu.

Tambahkan kecap, garam, merica dan penyedap, aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit, aduk rata, sajikan.

Bumbu halus

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Kronyos

Tumis bumbu hingga harum menggunakan minyak kelapa

Masukkan cumi dan aduk sesaat sekitar 1-2 menit

Tuang air secukupnya, hanya sampai cumi terendam. Dan tambahkan air asam, daun salam, garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga cumi matang/air mendidih. Jangan terlalu lama supaya cumi tidak alot. Koreksi rasa

Biasanya cumi dinikmati dengan menggoreng atau saus-sausan, kali ini kita coba menu kuah selain tomyam. Akan lebih nikmat bila dinikmati selagi hangat..

Asam Jawa

Cumi

Daun Salam

Cumi Kuah Asam

Campurkan tepung ketan hitam, kelapa parut, dan garam.

Kemudian masukkan air secara perlahan sambil diaduk dan diuleni hingga bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, kemudian beri isian gula merah, lalu bentuk bulat dan rapikan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng dengan api sedang sambil sesekali dibalik. Goreng selama 15-20 menit. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Gemblong Ketan Hitam isi Gula Merah

Potong-potong ikan asin.Didihkan air matang.Rendam ikan asin selama 10 menit.

Potong-potong dadu tahu.Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan potongan tahu dan goreng hingga tahu berwarna kecoklatan,angkat dan sisihkan

Diminyak bekas menggoreng tahu,lanjut menggoreng ikan asin hingga matang

Tumis bumbu halus hingga kadar air berkurang.Tambahkan sedikit minyak goreng,tumis kembali bumbu halus bersama daun salam dan serai,tumis hingga bumbu harum dan matang

Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Masukan ikan asin dan tahu,aduk rata dan masak sesaat.Angkat dan sajikan

Masih punya sisa ikan asin gabus dari masak "Tempe Tumis Ikan Asin",Saya olah balado aja dan ditambah potongan tahu. Rencana masak malam buat lauk besok,eh malam selesai masak,nyendok nasi dan makan lagi😂Sedapp nyaa....Berikut resepnya.

Resep Udang Krispi Saus Pedas #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Krispi Saus Pedas #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!