Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong buncis dan wortel, cuci dan tiriskan.

Langkah 1

Suir jamur, cuci lalu bilas dengan air panas, tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air dan bawang putih yang sudah digeprek, lalu masukan potongan wortel dan buncis, tambahkan garam, kaldu, penyedap, dan merica, masak sampai sayuran setengah matang.

Langkah 3

Lalu masukan jamur, masak sampai jamur matang.

Langkah 4

Masukan irisan tomat, daun bawang, dan seledri, masak sampai mendidih, koreksi rasa lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Buncis

Jamur Tiram

Tomat

Wortel

Sop jamur tiram

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan air dan bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Masak hingga air menyusut dan masukkan cabe.

Langkah 6

Disurabaya banyak dijual kupang yang size nya besar dan enak sekali jika di oseng. Cobain yuk chef.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kerang

Oseng Kupang Lombok Ijo

Belah dua jeruk kasturi lalu buang bijinya. Karena biji jeruk jika diblender akan membuat rasa juice menjadi pahit. Untuk kulit jeruknya sendiri jika dijuice tidak menimbulkan rasa pahit.

Letakkan jeruk, gula pasir dan air mineral pada blender.

Tuangkan juice jeruk kasturi pada gelas saji. Jika tidak suka ada ampas jeruknya, silahkan disaring terlebih dahulu. Sajikan!

Juice jeruk kasturi segar dan nikmat favorite keluarga.

Es Batu

Gula

Jeruk

Juice Jeruk Kasturi

Buat telur ceplok di atas snack maker, kemudian sisihkan.

Potong-potong terong, lumuri dengan sedikit garam.

Goreng terong dalam minyak panas hingga matang

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya.

Beri cuka dan garam, aduk rata  cicipi rasanya. Masak hingga bau langu cabe hilang dan cabe sedikit berubah warna kemudian matikan api.

Masukkan telor ceplok dan terong, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Terong

Telur Ceplok Terong Balado

Potong kotak kecil tahu. Lumuri dengan bumbu marinasi tahu.

Haluskan bawang putih, garam, cabai rawit, dan kencur.

Tambahkan kacang tanah goreng, gula jawa, dan daun jeruk. Haluskan.

Seduh tauge dengan air panas hingga layu, tiriskan.

Tata tahu dan tauge dalam piring. Siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

Bumbu Marinasi

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tauge

Tahu Toge Bumbu Kacang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama avena sativa. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti muffin dan pancake.&nbsp;
Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;
Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?<h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></div>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut avenanthramides yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Instant oats terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah oatmeal yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.
Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;
Tekstur dari instant oats ini lebih halus, creamy, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan instant oats untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;
Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam instant oats? Di dalam satu porsi instant oats (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.<h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Quick oats adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, quick oats juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;
Berbeda dengan rolled oats yang utuh, quick oats diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat quick oats lebih cepat dimasak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></div>Rolled oats ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.
Rolled oats atau old-fashioned oats ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;
Rolled oats dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan instant oats dan quick oats. Hal ini yang menyebabkan rolled oats membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.
Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada rolled oats? Setiap 100 gram rolled oats terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga beta-glukan. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;<h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label quick oats juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.
Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats rolled oats. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep overnight oats.&nbsp;
Perbedaan lainnya ada pada indeks glikemiks. Indeks glikemiks merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. Instant oats memiliki sebanyak 83 indeks glikemik dan rolled oats sebanyak 55 indeks glikemiks.&nbsp;Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

Peras santan, masak dengan bumbu daun salam, serai, daun jeruk, daun pandan, air kunyit, dan garam hingga mendidih. Matikan api.

Cuci bersih beras dan beras ketan sebanyak 3x kemudian panaskan kukusan. Setelah mendidih, masukkan campuran beras dan beras ketan kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah kaku, angkat dari dandang dan masukkan ke dalam kuah santan yang sebelumnya sudah dimasak. Aduk rata hingga air asat, angkat dan aduk-aduk sebentar. Panaskan kembali kukusan dan setelah mendidih masukkan adonan nasi kukus kurang lebih 45 menit.

Cetak nasi dan tambahkan bahan pelengkap.

Nasi kuning bentuk bento yang lucu cocok untuk acara syukuran, untuk bahan pelengkap resep sudah tayang di akun saya.

Bahan Kering Tempe

Bahan Mie Goreng

Bumbu Mie Goreng Haluskan 

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Bakso

Beras

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kelapa

Kemiri

Lada

Nugget

Santan

Saus Tiram

Serai

Timun

Nasi Kuning Bento Karakter

Timun dibuang bijinya, potong-potong lalu cuci bersih.

Buncis dibuang ujung-ujungnya, wortel dikupas lalu dipotong-potong semua sayuran kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan wortel, buncis, cabai rawit dan air. Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.

Kemudian masukkan timun, bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Menjelang diangkat masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.

Acar Kuning Timun Wortel dan Buncis #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur air jus daun pandan, air dan garam (air jus pandan ini diambil dari sisa membuat klepon pandan ya).

Letakan tepung beras putih di panci, kemudian tuang perlahan air pandan garam, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Masukkan santan kental, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak dengan terus diaduk sampai mengental.

Sisir gula merah, kemudian masukkan ke panci.

Beri air dan daun pandan, masak hingga gula larut.

Langkah 9

Langkah 10

Bubur SumDan merupakan kepanjangan dari bubur sumsum pandan. Bubur sumsum dengan menggunakan pewarna alami daun pandan berasa sekali harum pandannya. Lembut dan manis perpaduan yang pas untuk dimakan di sore hari nih.

Sirup Gula Merah

Tepung Beras

Bubur SumDan #HijauEkstraPoin

Leony

Ayam Lada Hitam

Masukkan margarin, gula halus, kuning telur dan vanili ke dalam wadah. Mixer sampai rata sebentar saja.

Masukkan campuran tepung terigu dan tepung maizena.

Ambil sedikit adonan, bulatkan. Tata di loyang sampai penuh. Kemudian panggang sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, gulingkan di atas bahan baluran.

Tunggu sampai dingin lalu susun dalam toples.

Buat isi toples saat lebaran. Recook resep Deasy Lusiana P.

Bahan Baluran, Aduk Rata :

Keju

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cookies Dancow

Hancurkan tahu dengan garpu, kemudian sisihkan.

Aduk rata, kemudian ambil adonan dan bulat-bulatkan.

Balurkan adonan di kocokan telur, kemudian balurkan di tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kecokelatan dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Bahan Baluran

Tepung Roti

Bola Tahu Krispi

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih bubuk, baking soda dan garam.

Masukkan wortel, kol dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon, lalu tuang minyak goreng. Masukkan adonan dan masak hingga bagian bawah matang, lalu balik dan masak sebentar. Angkat.

Letakkan pada piring saji. Beri saus sambal dan mayonaise diatasnya. Sajikan.

Pada adonan bisa ditambah udang kupas cincang kalau suka.

Daun Bawang

Kubis

Tepung

Okonomiyaki Sederhana #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan bumbu masak dengan santan, tambahkan daun salam dan kunyit bubuk, masak hingga santan redius.

Resep Udang Kuning Bumbu Genep

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Kuning Bumbu Genep

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi