Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis.

Langkah 3

Aduk sampai rata sampai semua bahan tercampur.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Beef Saikoro Masak Kecap

Salshabila Nadya

Ifu Mie Goreng Basah

Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Tambahkan Nutrisari dan tepung terigu dan baking powder.

Kocong dengsn mixer paling rendah hingga tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Panggang dengan suhu 180 derajat (sesuai oven masing masing) hingga matang.

Langkah 8

Jika sudah matang angkat biarkan hingga dingin dan keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Langkah 10

Masih punya Nutrisari waktu buat minuman segar, buat bolu nutrisari.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Nutrisari Jeruk Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih sayuran yang akan digunakan, lalu iris-iris.

Taruh dalam wadah bumbu halus, lalu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan 10 : 7. Beri air dan aduk rata, kekentalannya sesuai selera.  Kemudian tambahkan kaldu bubuk jika suka.

Masukkan sayuran yang sudah di potong, begitu juga dengan daun bawang dan seledri, lalu aduk rata.

Ambil 1 sendok sayur adonan bakwan dan goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

My comfort food untuk berbuka.. sering nyaa buat ini untuk camilan daripada jajan.  penggunaan maizena membuat bakwan ini kriuk.

Bumbu halus

Daun Bawang

Garam

Kubis

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Kriuk #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan ke dalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Keluarkan ayam dari panci, lalu suwir-suwir setelah ayam mulai dingin.

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Menu spesial yang menggugah selera untuk makan siang bersama keluarga, yuk cobain juga sobat yummy.

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Malang

Cuci bersih cabai dan tomat, lalu potong-potong tomat.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Blender bahan yang sudah digoreng dan terasi dengan sedikit air. Lalu tumis beserta daun salam dan daun jeruk.

Bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sambal matang dan tanak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Sambal Bajak

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam dan rebus hingga matang.

masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan masak hingga bumbu harum.

Masukkan tumisan bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk sampai rata, masak hingga matang.

Setelah kuah sotonya matang, siapkan bahan lainnya dan racik. Masukkan lontong, bihun, dan ayam yang sudah di suwir dan bahan lainnya.

Siram dengan kuah soto, tambahkan telor, bergedel, dan sambal. Siap disajikan.

Soto Banjar menu khas Nusantara hasil recook dari chef yummy rasanya enak banget  #Merdekabersamayummy
#YummyCommunity.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Pelengkap  :

Soto Banjar

Kocok gula, telur, sp dengan mixer speed tinggi hingga putih dan kental berjejak.

Tuang tepung dalam 2 tahap, mixer speed sedang sampai rata.

Kemudian tuang susu cair kocok lagi speed sedang sampai menyatu.

Bagi adonan menjadi 3, beri pewarna merah, hijau dan kuning. Pindahkan ke piping bag.

Oles cetakan dengan minyak. Semprot adonan merah, lalu kuning dan hijau sampai hampir penuh. Kukus selama 20 menit.

Jangan lupa tutup diberi serbet supaya air tidak menetes ke kue. Bolunya gembul dan mulus.

Hasilnya banyak sekitar 24 pcs bolu mini, cocok untuk ide snack box.

Kamis, 08.02.24
Bolunya lembut sekali dan jadinya banyak.

Halal

Susu

Bolu Mini Kukus 3 Warna

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kerongkongan ayam dengan 1 liter air sampai mengeluarkan kaldu.

Sembari buang buihnya yang mengerampul di atas. Supaya kuah jadi jernih.

Masukkan potongan kentang dan wortel supaya cepat empuk.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama jahe geprek (jahe saya skip di sini). Tanpa ditumis juga oke.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam sop, berikan gula, garam, dan penyedap.

Setelah rasanya pas dan sayuran empuk, masukkan irisan daun bawang seledri. Masak sebentar saja lalu matikan kompor.

Senin, 25.12.23
Seger, kaldu utamanya dari rebusan kerongkongan ayam atau tulangan ayam yang masih sisa dagingnya.

Bumbu Halus:

Jahe

Sop Kerongkongan Ayam

Retno Adiesty

Pempek ikan cue tongkol

Kulit pangsit rebus

Cucur merah putih

Mochi isi matcha

Pecel ati ampela usus ayam

Combro bites

Baso kuah tulangan ayam

Nasi goreng jambal & petai

Bubur kacang hijau

Tumis wortel putren saus tiram

Nasi kebuli daging kambing magicom

Martabak telur daging sapi mini

Tuang air, daun pandan dan jahe ke dalam panci.

Tambahkan dengan air rebusan jahe. Tunggu hingga tehnya kecoklatan. Siap dinikmati!

Aroma pandannya menguar dan sangat wangi. Remake dari resep Heny Rosita.

Daun Pandan

Teh Jahe Khas Bali

Ana Hidayah

Kulit Lumpia Goreng Pedas

Panaskan minyak goreng lalu tumis bahan bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan air dan santan cair instant lalu didihkan.

Masukkan daging ayam, garam, lada, gula pasir, air jeruk nipis dan kecap manis. Didihkan lagi lalu kecilkan api. Tutup wajan. Sesekali bolak-balik ayam agar bisa matang merata. Setelah ayam matang dan bumbu mengental matikan api.

Letakkan daging ayam ungkep di atas loyang lalu oven selama 20 menit atau hingga agak kering.

Sajikan ayam paniki bersama dengan nasi putih hangat dan aneka sayur lalapan.

Olahan ayam khas Manado ini saya dapatkan dari tetangga saya.

Santan

Ayam Paniki #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan kedalam blender, tambahkan sebagian air. Proses hingga halus.

Saring. Blender sekali lagi dengan sisa air. Ambil sari buah bit sebanyak 160 ml.

Campur terigu, tepung tapioka dan garam. Tuang sari buah bit, uleni sampai tercampur rata.

Resting selama 30 menit. Jangan lupa tutup wadahnya dengan kain bersih 
Bagi adonan mie menjadi beberapa bagian.

Pipihkan dan giling secara berulang supaya adonan tercampur rata.

Taburi permukaan adonan mie dengan tepung tapioka supaya nanti tidak lengket satu sama lain, setelah  itu giling dengan pemotong mie.

Tepung Tapioka

Homemade Beetroot Noodles

Siapkan bahan, potong dan iris bahan sesuai selera.

Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan merica sampai wangi.

Masukkan potongan daging ayam, aduk sampai berubah warna.

Masukkan irisan kacang panjang atau sayuran lain sesuai selera, aduk-aduk.

Masukkan nasi, beri kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan sea salt, aduk rata sampai nasi tidak menggumpal lalu test rasanya.

Untuk pelengkapnya, buat telur ceplok. Sajikan.

Nasinya perpaduan dari nasi hitam, putih, dan cokelat.

Nasi

Kacang

Cabai

Merica

Kecap

Minyak

Wijen

Nasi Hitam Goreng Ayam

Kukus ubi jalar hingga empuk. Angkat dan sisihkan.

Tambahkan tepung terigu, bawang putih dan ketumbar halus, baking soda, garam, lada, dan penyedap rasa.

Goreng hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Hias dan sajikan sesuai selera. Lebih enak disantap selagi hangat.

Resep ini merupakan kreasi ubi jalar ala anak kos.

Bola-Bola Ubi Jalar Gurih #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung terigu, 2 sdm gula pasir, dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tutup adonan dengan lap kering selama 45 menit atau hingga adonan mengembang.

Setelah adonan mengembang,masukkan margarin cair dan kocokan telur, aduk rata.

Panaskan cetakan, gunakan api kecil. Oles dengan sedikit margarin, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan, tekan tengahnya hingga terbentuk kulit pinggiran.

Masak hingga adonan martabak berrongga / berlubang lubang. Taburi dengan gula pasir.

Lalu tutup cetakan, masak hingga martabak matang.

Jika sudah matang, segera angkat. Oles dengan margarin, lalu beri kental manis.

Kemudian taburi meises coklat dan keju parut.

Bahan murah, bikinnya mudah, rasanya istimewa.

Resep Udang tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B