Ulukutek Leunca

Resep Ulukutek Leunca

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Sajian berbahan dasar oncom ini punya rasa yang nikmat bagi penggemarnya. Bahan dan cara buatnya juga cukup simpel. Hasil recook editorial Yummy , denLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr oncom, tumbuk kasar

200 gr leunca

5 siung bawang merah

7 siung bawang putih

2 ruas kencur

5 buah cabai merah

3 buah cabai rawit merah

8 buah cabai rawit merah utuh

1 ikat daun kemangi

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

2 lembar daun salam

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah serta kencur ke dalam blender bumbu. Beri air dan haluskan.

Langkah 1

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah serta kencur ke dalam blender bumbu. Beri air dan haluskan.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, lalu masukkan lengkuas, serai, dan daun salam.

Langkah 2

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, lalu masukkan lengkuas, serai, dan daun salam.

Masukkan oncom, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan oncom, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan secukupnya air dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan secukupnya air dan masak hingga mendidih.

Masukkan leunca, lalu aduk rata dan cicipi rasanya sampai pas. Kemudian masak hingga air habis.

Langkah 5

Masukkan leunca, lalu aduk rata dan cicipi rasanya sampai pas. Kemudian masak hingga air habis.

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk sebentar dan matikan api. Kemudian siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan daun kemangi, lalu aduk sebentar dan matikan api. Kemudian siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait