Unti Kelapa Gula Merah

Resep Unti Kelapa Gula Merah

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Bikin stok unti kelapa untuk dijadikan isian roti, isian bugis, dll.

Bahan Utama

200 gr kelapa parut setengah muda

100 gr gula merah sisir

2 sdm gula pasir

1 lembar daun pandan

Sejumput garam

4 sdm air

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Dalam teflon masukkan kelapa parut, air, gula merah dan daun pandan.

Langkah 1

Dalam teflon masukkan kelapa parut, air, gula merah dan daun pandan.

Nyalakan api kecil, aduk rata kelapa dan gula sambil gula sedikit ditekan supaya hancur.

Langkah 2

Nyalakan api kecil, aduk rata kelapa dan gula sambil gula sedikit ditekan supaya hancur.

Setelah gula merah mulai menyatu dengan kelapa, masukkan gula pasir.

Langkah 3

Setelah gula merah mulai menyatu dengan kelapa, masukkan gula pasir.

Tambahkan garam.

Langkah 4

Tambahkan garam.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, diamkan sambil diaduk perlahan hingga kadar air dalam unti menyusut (kesat). Matikan api dan siap digunakan.

Langkah 5

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, diamkan sambil diaduk perlahan hingga kadar air dalam unti menyusut (kesat). Matikan api dan siap digunakan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: