Urap Sayur

Resep Urap Sayur

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

4.0

(8 Rating)

Masakan khas Jawa.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

1 ikat sawi hijau

7 lonjor kacang panjang

1 genggam taoge

1/2 buah kelapa setengah tua, parut

3 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabe rawit

1 cm kencur

1 biji asam jawa

2 sdt gula merah

Secukupnya garam

Cara Membuat

Rebus daun singkong sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus daun singkong sampai matang, angkat dan sisihkan.

Rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Rebus sawi hijau sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Rebus sawi hijau sampai matang, angkat dan sisihkan.

Rebus taoge sebentar saja, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Rebus taoge sebentar saja, angkat dan sisihkan.

Campur kelapa bumbu halus dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Campur kelapa bumbu halus dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Masukkan ke dalam wadah, kukus selama 15 menit.

Langkah 6

Masukkan ke dalam wadah, kukus selama 15 menit.

Campur sayuran rebus dengan campuran kelapa. Aduk rata, urap sayur siap dinikmati.

Langkah 7

Campur sayuran rebus dengan campuran kelapa. Aduk rata, urap sayur siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait