Kacang hijau kupas direndam selama 1-2 jam, bilas bersih, lalu kukus selama 20 menit.

Langkah 1

Campur kacang hijau dengan separuh bahan santan, haluskan dengan blender.

Langkah 2

Dalam satu wadah campur kentang kukus yang sudah dihaluskan, kacang hijau, gula pasir, garam, telur & sisa santan. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan terigu dengan diayak, aduk sampai licin, jangan ada yang bergerindil.

Langkah 4

Tuangi mentega leleh, aduk rata. Masukkan secukupnya pewarna hijau, aduk rata.

Langkah 5

Panaskan cetakan, oles dengan minyak goreng. Tuang adonan hingga hampir penuh. Tutup sebentar, lalu beri topping potongan nangka, tutup lagi. Sesekali tengok untuk cek kematangan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Telur

Tepung

Kue Lumpur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Campurkan buah stroberi yang sudah di potong-potong dengan mayones, aduk sampai mayones berwarna pink. (Ini opsional sih sebenernya, cuman biar warnanya cantik.

Campurkan buah rambutan dengan mayones, gula, dan biji selasih, aduk.

Masak bahan puding hingga mendidih. Tunggu asap berkurang baru tuang ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh.

Lalu masukkan campuran mayones tadi ke tengah puding, pastikan mayones nya tenggelam ya. Biarkan dingin di suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas.

Enak, dingin dan rasanya balance bgt..
Yuk, buat juga, sobat Yummy!
Aku pake pudingnya merek Nutrijell Yoghurt rasa stroberi yaa..

Bahan Puding

Bahan Opsional

Halal

Bubuk Jelly

Mayonaise

Rambutan

Salad in the Pudding

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Masukkan tauge, kol, wortel, dan daun bawang. Bumbui garam, penyedap, dan gula masak sampai layu saja, cek rasa. Matikan api.

Siapkan tahu pong, lubangi tapi jangan sampai tembus. Lakukan sampai selesai.

Setelah isian dingin, masukkan ke lubang tahu sampai penuh. Lakukan sampai selesai.

Buat adonan pelapis. Campur tepung bumbu dengan tepung beras. Tuang air bertahap sambil diaduk. Konsistensinya tidak encer tapi tidak juga terlalu kental.

Celupkan tahu ke bahan pelapis, kemudian masukkan ke minyak panas yang banyak. Goreng sampai matang cokelat keemasan. Tiriskan.

Gehu merupakan singkatan dari tauge dalam tahu. Gorengan yang bisa ditemui di Bandung ini punya cita rasa gurih dan pedas, jadi tidak perlu lagi gigit cabe saat makan tahu isi ini.

Isian

Bumbu halus

Adonan Pelapis

Assalamualaikum Mba Hana, setor recook yaa .. mantap pedasnya .. ijin share ya mba ..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Kembang Kol

Lada

Minyak Sayur

Tahu

Tauge

Tepung Beras

Wortel

Gehu Jeletot #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur tumis hingga harum dan setengah layu.

Tuangkan kaldu dashi, rebus hingga mendidih.

Tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api.

Tuangkan telur sambil diaduk. Bubuhi dengan lada, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sup Jamur Telur siap untuk disajikan selagi hangat.

Bahan

No Diet

Jamur

Sup Jamur Telur

Langkah 7

Bikin minuman dari alpukat, kebetulan ada stok alpukat di kulkas.

Alpukat

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Susu

Alpukat Sagu Mutiara

Tahap pertama yaitu sangrai kemiri hingga kecoklatan lalu angkat. setelah itu bakar kunyit diatas api hingga harum. menghaluskan semua bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis di atas pan hingga harum dan layu lalu sisihkan.

Masukkan ayam kampung ke dalam pot tanah liat lalu tuangkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalamnya.

Tambahkan santan cair, garam, gula, penyedap, sereh, salam, jahe dan lengkuas lalu tunggu hingga mendidih sambil lalu diaduk hingga rata.

Setelah itu tutup pot tanah liat dengan tutup tanah liat sambil lalu mengecilkan api, karena ayam ingkung harus dimasak dengan api kecil.

Setelah matang dan kuahnya sedikit kering dan mengental angkat ayam lalu sajikan diatas piring atau mangkuk selagi panas sajikan dengan nasi.

Menu yang cocok disajikan bersama nasi tumpeng.

Bahan bumbu

Ayam

Santan

Penyedap

Serai

Salam

Jahe

Lengkuas

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak

Ayam Ingkung

Parut kasar wortel, iris tipis kubis dan daun bawang prei.

Campur tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan balloon whisk. 
Masukkan bawang putih halus.

Masukkan sayuran ke adonan tepung lalu aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang dan rendam cetakan ote-ote. 
Setelah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam cetakan. 
Beri 1 ekor udang di atasnya.

Lalu goreng sampai terendam. 
Goyangkan cetakan untuk melepaskan ote-ote. 
Goreng hingga matang.

Hidup tanpa gorengan rasanya kayak makan sayur tanpa garam ya bund.
Salah satu gorengan yang paling disukai masyarakat Surabaya adalah ote-ote atau weci atau bakwan sayur. 
Kalau orang Sunda menyebutnya bala-bala. 
Ote-ote yang ini special karena ada udang di atasnya. 
Ditambah cocolan sambal petis rasanya makin nikmat. 
Lebih bagus lagi kalau udangnya utuh ya, cukup bersihin kotoran di punggungnya pakai tusuk gigi.

Kubis

Tepung Terigu

Udang

Ote-Ote Udang Surabaya #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih cabe merah, rawit, bawang merah dan putih serta jahe. Kemudian blender sampai halus

Masukkan bumbu halus, air dan daun salam. Masak hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan semua sayuran, masak hingga sayuran layu

Setelah semua sayuran matang, masukkan garam dan penyedap rasa. Kemudian siap untuk disajikan

No Alcohol

Daun Salam

Jagung

Sayur Asam

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan nila, kemudian marinasi dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, lada, kaldu bubuk, garam, marinasi selama 15-30 menit. Goreng hingga matang dan sisihkan.

Siapkan bahan pecak, bawang merah, bawang putih, cabe, trasi dan kencur.

goreng bahan sambal pecak bawang merah, bawang putih, kencur, tomat, trasi. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir. Kemudian uleg kasar.

Siapkan air panas, siram dengan air panas (sesuikan airnya).

Terakhir beri perasan air jeruk, sesuaikan asamnya. Siram ke dalam ikan nila goreng dan sajika .

Sambal Pecak Ikan Nila, ini sambal nya seperti sambal trasi tetapi ditambahkan kecur, dan utk airnya di sesuaikan sesuai selera, mau lebih banyak jga bisa, ini td saya kurang yg terlalu bnyk air, untuk perasan jeruk nipis jga begitu, sesuaikan rasa asamnya, atau lebih enak menggunakan jeruk limau, karena ada rasa khas dan bau jeruknya.

Sambal Pecak

Bahan Marinasi

Ikan

Kencur

Saus Sambal

Terasi

Tomat

Sambal Pecak Ikan Nila

Pertama, siapkan ketan hitam cuci bersih lalu rendam selama 1 jam.

Setelah satu jam, rebus ketan dengan 1 liter air rebus selama 10 menit lalu matikan kompor, biarkan hingga 1 jam.

Setelah satu jam, tambahkan air lagi secukupnya dan rebus hingga empuk.

Setelah empuk, tambahkan gula merah dan gula pasir.

Lalu aduk hingga merata kalo mau kental tambahkan tepung tapioka yang diberi air.

Siapkan air 400 ml tambAhkan garam dan santan, rebus hingga mendidih.

Beras Ketan

Bubur Ketan hitam #IMYEkstraPoin

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, cabe merah besar, dan cabe rawit hijau.

Tumis bumbu rajang yang telah disiapkan dengan minyak goreng.

Tambahkan udang. Tumis kembali hingga udang berganti warna.

Tambahkan cabe besar hijau dan daun salam. Tumis kembali. Tambahakan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Udang Sederhana" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Tumis Udang Sederhana

Masukkan wortel dan beri sedikit air, masak hingga setengah matang, tambahankan gula pasir, garam dan penyedap rasa.

 Bahan Bumbu Halus 

Bakso

Capcay Bakso Ikan

Lelehkan dcc dan margarin dengan menggunakan teknik double boiler, lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, soda kue, dan vanili bubuk, aduk rata. Lalu sisihkan.

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir, emulsifier, dan garam hingga putih kental berjejak selama kurang lebih 15 menit.

Masukkan campuran tepung dan lelehan dcc secara berturut-turut, lalu aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang dengan minyak goreng, lalu tuang adonan bolu ke dalam loyang, ratakan adonannya.

Kukus bolu selama 45 menit dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Lakukan tes tusuk, apabila tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi atau lidi sate, maka bolu kukus bisa segera diangkat.

Sisihkan bolu kukusnya di suhu ruang hingga dingin. Barulah bolu kukusnya siap dipotong dan disajikan.

Langkah 8

dijamin resepnya gak akan mengecewakan.🥰 bahan-bahannya seperti brownies kukus tapi dibuat lebih sederhana tanpa layer2 biar menghemat waktu dan gak bolak-balik nuangin adonan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Mentega

Vanilla

Bolu Cokelat Kukus Anti Ribet

Masukkan kemangi ,garam, gula, penyedap aduk merata

Bumbu

Salmon

Jeruk

Salmon suwir pedas

Campurkan duo tepung bersama dengan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan biang, aduk rata (biang campurkan semua bahan, diamkan hingga mengembang).

Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga rata.

Kemudian ratakan di atas loyang, oles dengan susu cair dan taburkan dengan duo cabe serta biji wijen. Istirahatkan 20 menit hingga mengembang lalu panggang 20 menit hingga matang.

Alhamdulilah jadi juga... Selama ini cuman di angan-angan aja karna mager bikin, ini gampil kok nggak pakai ulen lama-lama, pokoknya asal rata saja.
Ini enak banget dan mengenyangkan, cocok buat bekal sekolah/kantor.

Urap

Urap Sayur Bumbu Tumis

Urab Pucuk Labu Kuning

Urap Tauge Kacang Panjang

Urap Mentah

Nasi Urap Sayur

Urap Putih Bumbu Tumis

Nasi Urap-Urap

Urap Ubi Ungu

Urap Rebung

Urap Bumbu Tumis

Urap Kangkung dan Kecambah

Urap Kenikir